予　定　献　立　表平成２８年度　宮城県第二工業高等学校１月６日（金）給食だより１月４年生からのリクエストメニュー新年あけましておめでとうございます。新しい年になりました。年末年始の忙しさで、体調をくずしやすい時期です。規則正しい生活と、栄養バランスのとれた食事で、この1年も健康で元気に過ごしましょう。１月は「睦月（むつき）」といいます。親戚や友人がお互いに行き交わって「仲睦まじくする」ことから名づけられました。１月は新年の健康を願って様々な行事が行われ、行事食を食べたりします。「行事食」は自然の恵みに感謝し、人々によって守り受け継がれてきた食べ物や料理で、その地方によって様々な特徴があります。特にお正月に食べる「雑煮」は地方によって味や食材など多種多様で、宮城県内でも地域によって「だし」や具が違う雑煮が食べられています。成人の日お雑煮お正月を迎えるための華やかな料理です。それぞれに願いが込められています。もちに具をあしらったお正月の汁物。地方や家庭によっていろいろな作り方があります。「春の七草」をきざんだおかゆを食べて胃を休め、1年間の健康を祈ります。鏡開きはこべらエネルギー937kcal １月１０日(火) １月１１日(水) １月１２日(木) カニピラフかれいの煮つけラザニア（えび・かき揚げ）豆腐の中華煮酢の物白菜と卵のスープゆで豚のごまだれあえれんこんサラダきんとん天ぷらうどん１月１３日(金) ご飯ご飯りんごみそ春雨スープエネルギー885kcal エネルギー901kcal エネルギー803kcal エネルギー858kcal 蛋白質34.6g　脂質13.8g 蛋白質32.9g　脂質23.8g 蛋白質30.4g　脂質23.2g 蛋白質31.5g　脂質23.3g １月１７日(火) １月１８日(水) １月１９日(木) １月２０日(金) ご飯チキンライスソースかつ丼ご飯冬の炊き込みご飯ぶり大根クラムチャウダーかぼちゃとキムチ鍋風煮肉と野菜のみそ煮込み雪菜の炒め物フルーツのゼリーあえさつまいものサラダシュウマイいものこ汁みそ汁キャベツのごまあえわかめのおひたしかき玉汁みかんミルメークいちごエネルギー865kcal エネルギー882kcal エネルギー939kcal エネルギー784kcal エネルギー782kcal 蛋白質36.5g　脂質23.8g 蛋白質29.5g　脂質18.1g 蛋白質36.5g　脂質26.4g 蛋白質31.6g　脂質17.4g 蛋白質30.8g　脂質17.4g 小正月お正月に神様にお供えしたもちを下げ、お汁粉や雑煮にします。「割る」「切る」は縁起の悪い言葉なので「開く」という言葉を使います。オレンジ白玉雑煮１月１６日(月) 七草がゆコールスローサラダ蛋白質26.9g　脂質30.9g 地元の食文化を知り感謝して食べましょう！ 1月の行事と行事食ビーフカレー今月の給食にも４年生のリクエストメニューを取り入れました。太字のメニューがリクエストされたものです。来月も給食の献立に取り入れていく予定ですのでお楽しみに！！１月９日(月) おせち料理ターメリックライスその年の豊作を願う行事やお正月飾りを焼く行事（仙台はどんと祭）が行われます。小豆がゆがよく食べられます。１月２３日(月) １月２４日(火) １月２５日(水) １月２６日(木) １月２７日(金) ご飯おにぎり・のり坦々麺麦ご飯・納豆カレーピラフポークピカタ鮭の塩焼き仙台青葉ギョウザくじらとまぐろの竜田揚げささかまの水菜のサラダ大根のそぼろ煮雁月ちぢみほうれん草のピザソース焼きコーンスープ浅漬けからしあえポトフグレープフルーツうーめん汁曲りねぎのみそ汁オレンジエネルギー923kcal エネルギー763kcal エネルギー865kcal エネルギー848kcal エネルギー836kcal 1月24日～30日は、全国学校給食週間です！学校給食は、明治22年に山形県鶴岡市で弁当を持ってこられない子供たちのために、おにぎりと漬物や焼き魚を出したことがはじまりとされています。その後各地へ広まっていきますが、第二次世界大戦のため中断されました。戦後、昭和21年12月24日に給食が再開され、この日が記念日となりましたが、二学期の終わりで給食がないため、翌月の1月24日を給食記念日、1月24日～30日を学校給食週間としています。給食週間中は、学校給食の意義や役割について理解と関心を高め、より一層の充実と発展を図ることを目的に、全国各地で給食に関するさまざまな行事が行われています。蛋白質34.0g　脂質25.7g 蛋白質35.9g　脂質14.4g 蛋白質34.9g　脂質23.4g 蛋白質42.5g　脂質20.3g 蛋白質34.0g　脂質22.0g １月３０日(月) １月３１日(火) ※牛乳は毎日つきます。ご飯 ※材料の都合により献立が豚肉のしょうが焼き変更になる場合があります。仙台白菜のおかかあえ油ふのみそ汁アセロラゼリーエネルギー766kcal 蛋白質34.5g　脂質15.1g 家庭学習日「給食週間」を記念して、24日～30日に「食材王国みやぎ」の地場産品や名物料理を取り入れた給食が登場します。お楽しみに！