平成19年3月1日 近畿日本鉄道株式会社 新「志摩観光ホテル」の建設工事に着手します ∼小説の舞台にもなった日本有数の高級リゾート「志摩観光ホテル」がさらに華麗に∼ 近鉄では、現在推進している伊勢志摩事業計画の象徴的プロジェクトとして、賢島において、 新「志摩観光ホテル」の建設を計画していますが、この度、施設構成やデザインイメージなどの 概要が固まり、いよいよ工事に着手する運びとなりましたのでお知らせします。 志摩観光ホテルは、昭和26年に開業以来、半世紀以上の歴史を持つ日本有数の高級リゾート ホテルとして、また、伊勢海老や鮑など地元の恵まれた食材を活かした 海の幸フランス料理 が堪能できる オーベルジュ リゾートとして、これまで昭和天皇はじめ国内外からあまたの賓 客をお迎えしてきたほか、数々の小説の舞台にもなってまいりました。 この度の新「志摩観光ホテル」計画は、これまで培われた高級ホテルとしての誇りと伝統はそ のままに、新しい時代やマーケットに対応した施設と高水準のサービスを付加するものでありま す。 これまで志摩観光ホテルを愛してくださった多くのお客様や、これから初めて志摩観光ホテル を訪れるお客様まで、全ての方々が、都会の喧騒を離れ、ゆったりとしたお部屋に滞在していた だき、伊勢志摩の食を心ゆくまでご堪能いただける、そのようなホテルとして引き続き国内最高 級ホテルの伝統を積み重ねてまいります。 この新しいホテルが、伊勢志摩地域の観光のシンボルとして定着することによって、地域の魅 力を全国に発信できればと考えています。 (エントランス側から見た 新「志摩観光ホテル」イメージ図) 1 (バルコニー側から見た 新「志摩観光ホテル」イメージ図) Ⅰ.外観デザインのポイント 現在の志摩観光ホテルから少し離れた静かな丘陵地に建設される新たなホテルは、周囲の植生 と調和させた屋上庭園を設置するなど、伊勢志摩国立公園・賢島の自然風土に配慮した外観と修 景をもつよう計画しました。今後も引き続き、当国立公園を管轄する環境省はじめ関係機関との 協議を重ね、施設計画の詳細を固めてまいります。 Ⅱ.内装のポイント 全ての客室(51 室)を、国内のリゾートホテルでは最大級の広さの約 100 ㎡とし、窓に面 した浴室を各室に備えるほか、全ての客室で寝室と居室を分け、オールスイートルームホテルと します。また一部の客室は客室内でスパトリートメントが楽しめる スパ・スイート とします。 ホテルの内装設計は、アメリカ・カリフォルニア州に本社を持つ、ハーシュ・ベドナー・アソ シエイツ社(※)が手がけ、各施設とも、日本の伝統美と先進のデザイン性をあわせ持つモダン な内装となり、これまでの志摩観光ホテルのイメージを一新する内容とします。 (※)ハーシュ・ベドナー・アソシエイツ社 アメリカ・カリフォルニア州に本社を持つ、インテリアデザイン事務所。とりわけ、ホ テルの内装設計に定評があり、世界中の幾多の高級ホテルのデザインを担当。都ホテルズ &リゾーツにおいても、ウェスティン都ホテル京都、都ホテル東京、都ホテル大阪、岐阜 都ホテルなどのデザインを担当し、顧客からも高い評価を得ている。 2 (客室デザイン) (バスルーム) 3 Ⅲ.レストラン 海の幸フランス料理 で有名なレストラン「ラ・メール」を最上階の 5 階に配置し、真珠筏 の浮かぶ英虞湾の風景を楽しみながら本格的フランス料理をご堪能いただけます。 なお、レストラン 「ラ・メール」では、これまでの伝統的な料理手法に加え、東京にある 「ADF+TSUJI ル・サントル・ フォルマシオン・アラン・デュカス」 (※)の協力を仰 ぎ、本場フランスの最新の調理技法を積極的に採りいれた新たなメニューの数々を提供いたしま す。 さらに4階には日本食レストランを設け、地元の魚介類を中心とした本格的和食メニューを提 供いたします。 (※)「ADF+TSUJI ル・サントル・ フォルマシオン・アラン・デュカス」 平成 11 年 11 月、パリに設立したアラン・デュカスの料理研修センター「ADF」の日本 校として、グループ・アラン・デュカスが辻調グループ校と共同で平成 17 年 1 月から本格 稼動。東京・中央区のセンターには、全国からレストラン、ホテルなどの料理人が、進化す るフランス料理と調理技術習得に来校。研修だけでなく、出張トレーニング、コンサルティ ング事業も展開中。(URL:http://www.adf-tsuji.com) Ⅳ.ホテル概要 (1)名称 「志摩観光ホテル」(仮称) (2)所在地 三重県志摩市阿児町賢島 (3)施設概要 地上5階・地下1階建て 5階/フレンチレストラン(約80席)、 バー・ラウンジ、屋上庭園 4階/客室、和食レストラン(約80席) 3階/客室 2階/スパ・スイート、客室 1階/客室、ロビー、スパ (4)延床面積 約11,000㎡ (5)客室数 51室(全室スイートルーム) (6)ご利用料金 50,000円∼(1室2名利用のお1人様当たり、1泊2食) (7)工事費 約 40 億円〈㈱近鉄ホテルシステムズ負担分含む〉 (8)工事開始 平成19年3月 (9)開業 平成20年9月(予定) (10)運営形態 ㈱近鉄ホテルシステムズが近畿日本鉄道㈱から運営受託 4 Ⅴ.現在の志摩観光ホテル概要 (1)開業 昭和26年4月 (2)施設概要 地上6階・地下1階建て 6階/客室 5階/客室 4階/客室 3階/客室 2階/客室、和食レストラン 1階/フロント、レストラン「ラ・メール」(約280席) (3)延床面積 約23,000㎡ (4)客室数 125室 (5)ご利用料金 約35,000円(1室2名利用のお1人様当たり、1泊2食) (6)運営形態 ㈱近鉄ホテルシステムズが近畿日本鉄道㈱から運営受託 以 5 上
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