お届け野菜の情報

　名古屋地区　お届け情報
5月12日（火）
蚯蚓出
（みみずいずる）
株式会社　ビオ・マーケット
TEL:0120-16-0831
FAX:0568-34-0776
http://www.biomarche.jp
みみずが地上に出てくる頃。畑土をほぐしてくれるみみずは、動き始めるのが少し
遅めです。
・・・　今週の配布物　・・・
・カタログ号522号
・ご注文用紙
・お届け情報（本紙）
・bioweekly520
・
・日配品ご注文表
・リマナチュラル化粧品ご注文表＆ﾋﾟｭｱUVﾓｲｽ
ﾁｬｰﾊﾟｸﾄ/ﾙｰｽﾊﾟｳﾀﾞｰご案内
・国産有機青汁四重奏/有機プルーンエキス＆
国産ゆず茶ご案内
・ｵｰｶﾞﾆｯｸｺｺﾅｯﾂﾏﾅｽﾌﾟﾚｯﾄﾞ数量限定販売ご案
＜ご案内＞♪♪スーパーフードでスーパービューティー！！♪♪
内/有機らっきょう・らっきょう漬けセットご案内
鉄分・ビタミンB1が豊富『有機メープルシロップ』
・有機ﾊﾟｯｼｮﾝﾌﾙｰﾂ（数量限定）/有機ﾊﾞﾚﾝｼｱｵﾚ
有機栽培された最高級のサトウカエデから採れる樹液を煮詰めただけの、純粋なメープルシロップ。
ﾝｼﾞ（先行販売特別価格）ご案内
日本人に不足しがちなカルシウム、鉄分、ビタミンB1が豊富な上、砂糖やハチミツより低カロリーな
【本日の野菜・加工品欠品情報とお知らせ他】
下記商品は、記載の理由により、お届けができませんでした。申し訳ございません。
[農産品]
・有機キャベツ⇒天候の影響で傷みが発生し、後作の生育が遅れております。
・有機ズッキーニ⇒曇天が続いた影響で生育に遅れが発生しております。
・有機実えんどう⇒夜温が低いことと、実なりに必要な雨が不足しているため成育に遅れが発生して
おります。
・有機アボカド⇒メーカー事故の為、出荷中止となりました。
[日配・加工品]
・ｲﾀﾘｱ産有機ｱﾏﾆｵｲﾙ⇒メーカーへの入荷が遅れています。次週に繰り越してお届けさせていただき
ます。　・
オーガニックローズ⇒沢山のご注文をいただき、供給が追付かない状況となりました。
・有機青梅（梅酒用）事前予約申込ご案内　予
約受付：522号～524号　予約品お届け：6/15
～6/19
ので、甘味料としてたっぷりお使いいただけます。
＜ご案内＞
◎「今週、お届けのカタログ522号の見どころ
は・・・」　海外でも注目、推奨され始めている日
本食。昔から食べ続けられている食材には、
スーパーフードと言える、栄養価や抗酸化力が
ズバ抜けているものがたくさんありました。＜
ジャパニーズスーパーフード＞をご案内します。
（P4）
☆本日の野菜セットメニュー☆
有機
有機
有機
有機
有機
有機
有機
多菜セット[9996]
新玉葱　約400ｇ長崎吾妻旬菜
人参　約500g 鹿児島かごしま有機生産組合
長芋　1/2 青森みちのく有機共同農場
レタス　1個兵庫うずしお
奈良山口農園
そら豆　約200ｇ和歌山ビオランド紀の川
ベビーリーフ　1P 長野塩尻有機栽培研究会
えのき　1Ｐ長野夜間瀬ＡＳＳ
小松菜　1束
多菜・フルー
ティーセット
共通項目
[基本野菜セット]
有機
有機
有機
有機
有機
有機
も同一内容です。
フルーティーセット[9997]
有機レタス　1個兵庫うずしお
多菜・フルー
有機小松菜　1束奈良山口農園
ティーセット
有機そら豆　約200ｇ和歌山ビオランド紀の川
共通項目
有機ベビーリーフ　1P 長野塩尻有機栽培研究会
えのき　1Ｐ長野夜間瀬ＡＳＳ
有機キウイフルーツ　3個和歌山かつらぎ町有機栽培実践グループ/松本農園
有機バナナ　約300g コロンビアサンタマルタ農園
防除　1回
河内晩柑　約500ｇ熊本肥後あゆみの会
[基本野菜セット]
も同一内容です。
有機
有機
有機
転換
有機
有機
有機
有機
有機
いきいきセット[9998]
じゃが芋　約400ｇ北海道畑のがんこもの組合
ニラ　1束高知岩井漸さん
小松菜　1束島根ぐり～んは～と
熊本肥後あゆみの会
そら豆　約200ｇ和歌山ビオランド紀の川
バナナ　約300g コロンビアサンタマルタ農園
河内晩柑　約500ｇ熊本肥後あゆみの会
平飼い卵　6個和歌山蒼生舎
トマト　約300ｇ
ゆうきだいすきセット[9994]
新玉葱　1個和歌山ビオランド紀の川
じゃが芋　3個北海道畑のがんこもの組合
防除　1回
水菜　1束奈良横山秀夫さん
リーフレタス　1個長野塩尻有機栽培研究会小松菜　1束奈良山口農園
ミニトマト　約100ｇ熊本吉水農園
スナックエンドウ　約80ｇ和歌山ビオランド
ベビーリーフ　1P 長野塩尻有機栽培研究会
甘夏　１個熊本肥後あゆみの会
[多菜・フルーティーセット共通品目(基本野菜セット[9995]も同一内容) ※きのこ類は化学薬品による室内殺菌などは行っておりません。
有機レタス・有機小松菜・有機そら豆約200ｇ・有機ベビーリーフ・えのき ※箱詰めの際に十分注意しておりますが、傷みや腐れ、また過度のしおれや虫食
い等ございましたら、どうぞご遠慮なくお電話等にてご連絡ください。
※セット変更のお知らせ：有機サニーレタス（天候の影響で次の畑の生育が遅れております。）　ふじ（貯蔵のものに傷みが多く発生しました。）　有機
大根（天候不順の影響で収穫前に傷みが発生がしています。）　有機いんげん（天候の影響で生育が遅れております。）
●多菜セット：　●フルーティーセット：ふじ1個⇒有機バナナ　・共通項目（基本野菜セット）：有機サニーレタス⇒有機レタス
●いきいきセット：有機大根1/2⇒有機ニラ
●ゆうきだいすきセット：有機大根1/2⇒有機水菜　有機いんげん50ｇ⇒有機スナックエンドウ
＜スタッフつぶやき＞　週末にアサガオの種まきをしました。最近は西洋アサガオの種類が沢山ありますね。今年は3種類、準備しました。発芽が揃う
ように少しキズをつけて種の丸みをおびた方を上にして、ポットに一粒づつ播きました。花も色や形がいろいろあって楽しみです。小学生の頃が懐かし
く思い出されました。
☆次週以降の野菜セット予想メニュー☆
カタログＮＯ．521　お届け期間　5/18～5/22
多菜セット【9996】
本体価格\2,300/税込￥2,484　有機大根1/2・有機レタス・有機ニラ・有機ミニトマト約100ｇ・有機絹さや約80ｇ・有機新玉葱約500ｇ・有機人参約400ｇ・有
機新じゃが芋約500ｇ
フルーティーセット【9997】有機大根1/2・有機レタス・有機ニラ・有機ミニトマト約100ｇ・有機絹さや約80ｇ・有機バナナ約500ｇ・有機甘夏約1ｋｇ
本体価格\2,300/税込￥2,484　いきいきセット【9998】
有機キャベツ1/2・有機ほうれん草・有機小松菜・有機ミニトマト約100ｇ・有機実えんんどう約200ｇ・有機バナナ約300ｇ・有機
甘夏1個・平飼い卵
ゆうきだいすきセット【9994】有機人参1本・有機じゃが芋2個・有機ほうれん草・有機トマト約300ｇ・有機ピーマン約100ｇ・有機絹さや約70ｇ・有機そら豆
約200ｇ・有機バナナ約300ｇ・河内晩柑1個
[多菜・フルーティーセット共通品目]　有機大根1/2・有機レタス・有機ニラ・有機ミニトマト約100ｇ・有機絹さや約80ｇ
（基本野菜セット[9995]も同一内容）
本体価格\2,300/税込￥2,484　本体価格\1,852/税込￥2,000　カタログＮＯ．522　お届け期間　5/25～5/29
多菜セット【9996】
有機ほうれん草・有機水菜・有機きゅうり2本・有機トマト約300ｇ・有機そら豆約200ｇ・有機人参約500ｇ・有機長芋約200ｇ・
有機ごぼう約200ｇ
本体価格\2,300/税込￥2,484　フルーティーセット【9997】有機ほうれん草・有機水菜・有機きゅうり2本・有機トマト約300ｇ・有機そら豆約200ｇ・有機キウイフルーツ3個・有機バナナ約
300ｇ・河内晩柑約600ｇ
いきいきセット　【9998】有機じゃが芋約400ｇ・有機ほうれん草・有機水菜・有機トマト約300ｇ・有機ピーマン約100ｇ・有機キウイフルーツ2個・河内晩
柑2個・平飼い卵
ゆうきだいすきセット【9994】有機新玉葱S2個・有機じゃが芋2個・有機レタス・有機水菜・有機チンゲン菜1株・有機ミニトマト約100ｇ・有機ベビーリーフ・
有機バナナ約300ｇ・有機甘夏1個
[多菜・フルーティーセット共通品目]　有機ほうれん草・有機水菜・有機きゅうり2本・有機トマト約300ｇ・有機そら豆約200ｇ
（基本野菜セット[9995]も同一内容）
※天候や畑の状況で変更する事があります。翌週のセットメニューを確認されたい時は、注文週の金曜午後に確定しますので、お電話でお問い合わ
せください。（防）は防除回数です。（防）表記のないものは有機農産物でお届けの予定です。
※上のメニューからご希望のセットをお選びいただけます。ご予約セットと異なる場合は、注文コードをご記入ください。セット不要の際には、「予約セッ
ト＝０」とご記入ください。
本体価格\2,300/税込￥2,484　本体価格\2,300/税込￥2,484　本体価格\1,852/税込￥2,000　☆オーガニックレシピ☆
揚げじゃがとそらまめの温サラダ
♪セットの野菜を使って
揚げたてじゃがいもと茹でたてそらまめのホクホク感を味わうサラダ。
バルサミコドレッシングなので赤ワインにもぴったり☆
【材料】4人分
じゃがいも3個　そらまめ10～15粒冷凍むきえび10尾　バルサミコ酢大さじ2 にんにく1/2片 EVオリーブ油大さじ1
【作り方】
①バルサミコ酢にすりおろしたにんにくを入れて小鍋に入れて2/3量になるまで煮詰め、EVオリーブ油を入れてよく混ぜ合わせる。
②じゃがいもは皮ごと食べやすい大きさに切り（芽の部分はとっておく）、180度の揚げ油できつね色になるまで揚げる。
③さやから取り出したそらまめは包丁で切り目を入れて、塩ゆでし、皮をむく。
④冷凍むきえびは沸騰した湯で軽く茹でる。
⑤②③④を彩りよく皿に盛り、①をまわしかける。
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