もっとおいしく！もっとたのしく！ ご意見・お問い合わせ・ 広告については下記まで。 7月号 月 6 夏やさいって 知ってる？ 2014 年 5 月 20 日 第 4 号 発行：大阪市中央区本町３５５カネセビル８F トマトクッキングクラブ 本部編集部 ト マ ト ク ッ キ ン グ ク ラ ブ か ら の お 知 ら せ 夏休みこそ『食育』のチャンス！ トマト！！ 夏休みは自宅での食事の時間が増えたり、 親子でキッチンに立つ機会も作れて、子供たちに 食べることの大切さや作る楽しさを学んでもらえる絶好 きゅうり！ のチャンスですね。 「とまとキッズ」では現在 約500名のキッズたちが楽しく お料理を習っています。 ど なるほ レッスンでは、 おいしそう∼ 毎回パネルを 集中力が 上がり、 積極的に なった！ 使っておはし の持ち方や食事 のマナー、食材 を 家で料理 作って うに くれるよ ！ た っ な お声 者さまの にも保護 他 。 … ースの などなど りますよ！！ ン、 ンバーコ ださい。 あ ス メ く まだまだ スの体験レッ お問い合わせ ー に キッズコ は各スタジオ 容 詳しい内 についてなど楽 しく勉強します！ じ ゃ が い も を 練 り こ ん だ も っ ち り パ ン が 好き嫌い ず 残さ り な く な うに 食べるよ た なっ ！ お料理を 習うと が 化 こんな変 初 夏 の ヘ ル シ ー エ ス ニ ッ ク おすすめ レッスン ブレッド６ B ポテトバジルパン トマトスープ イタリアンレストランで出てくるような食事パンを 発 ー開フ イメージして作りました。 大きく焼き上げた厚みのある形に ュ ッ メニスタ り したので、外はカリッと中はじゃがいもを練り込んだ生地の よ ふわ・もち感の味わいがバランスよく仕上がりました。 スープと一緒に焼き立てもぜひ食べて下さいね。 ハーブが大好きな方 イタリアンに合う食事パンが作りたい方 ● カリッ ・フワッ・モチッがとにかく好きな方 開発 ューッフ ニ タ メ ス り よ 家庭料理６A 魚介の汁ビーフン／牛肉ときゅうりのナンプラー和え／ アボカドと豆のメキシカンサラダ 高カロリーになりがちなエスニック料理を500kcal 台と ヘルシーになるようにしました。汁ビーフンはシンプルな 味付けで魚介のうまみを生かしています。野菜をたっぷり使い いつもとは少し違うエスニックな雰囲気を楽しめるメニューです。 低カロリー&おしゃれな料理にチャレンジしたい方 エスニック料理が大好きな方 ● 暑い季節にぴったりな料理を先取りしたい方 ● ● ● ● 本町スタジオ 上本町スタジオ 上村 美里さん 伊葉 保孝さん を機に 定年退職 料理が 大好きになりました 入会したきっかけは ホームページ を見て体験レッスンに参加して、 レッスンがとても楽しかったの と、彼にもおいしい料理を食べさせたいなと思ったか らです。レッスンで先生とおしゃべりしながら料 理を作る時間がとても楽しいです。 はじめました！ 通い始めて3年、 きっかけは家内が 仕事をしており私が料理をする 機会が増えたからです。 これまで 大雑把な味付けでしたが、きちんと計量するようになっ たり、家族にも今までにないメニューと大変好評で す。 教室でみなさんと食事をするのも楽しいです。 TOMATO Vol.4 イオンモール高の原スタジオ イオンモール草津スタジオ 浅田 貴彦さん 久保 拓郎くん 鈴木 杏実さん（右) 桃花さん（左) 仕事に 姉妹で 活かせる習い事！ 将来、介護の仕事に活かせると 思い始めました。おいしい料理 やスイーツを、自分の手でパパっ と作ってたくさんの人に食べてもらい、喜んでもらえたら と思っています。始めて 1 年半、「こんなの本当に作れるん や」とか「また作って」など周りからとても好評です。 本町スタジオ 前田 清香先生 ★得意料理 : エビチリ、 ぶり大根 ★趣味 : 音楽鑑賞、 手芸 ★生徒さまへメッセージ : 楽しいレッスン を目指していますが、 毎回私の方が楽し ませてもらって感謝しています！これか らも一緒に沢山レッスンしましょう！ TOMATO 通っています 包丁の使い方や、知らなかった料 理を覚えることができてよかっ たです。 嫌いなリンゴも食べられるようになりました。 パパ とママに「上手にできたね」 「おいしかった」 と言われてうれ しいです。 いろいろなお友達と一緒に作るのが楽しいです。 みんな で クッキング 味の素株式会社 主催 Let's Try Cooking STAFF イオンモール高の原スタジオ 岩崎 麻美先生 ★得意料理 : 朝ごはん、スコーン等焼菓子 ★趣味 : 写真を撮ること ★生徒さまへメッセージ : 世代問わず沢山 の方々と楽しくレッスンさせて頂いてい ます。食を通じて楽しさを共有し、ます ます料理の腕を磨いていきましょう。 4 月18 日に本町スタジオにて味の素株式会社主催 「Let's Try Cooking （レッツトライクッキング） 」が行われました。自信がつくお弁当メニュー 照り焼きミートボール・簡単オムレツ・スナップエンドウと新じゃがのた らこ和え・二色おにぎりを作って頂きました。 トマトクッキングクラブでは、教室レンタルや団体レッスンなどの企業・ 法人様向けサービスも提供しています。 お問合わせ 06 - 6265 -1013（企業 / 法人向けサービス担当：上杉まで） お料理が楽しくなるときが、 キッチンのリフォームどき！ 間取りも、 収納も、 デザインも、 機能性もどんどん進化している「いまドキ キッチン」 で 自由に、 思いのままに理想のキッチンにリフォームしませんか。 お客様の声 M 様 このリフォームに ずっとあたためてきた思いを注ぎ込むことができました。 友人にも よくここまで考えたね って 言ってもらえて好評です。 と話し、 とても幸せそうな Mさんでした。 いろんなとびきりがいっぱい詰まった こんにちはTOMATOオリジナル TOMATO い ち お し ! グッズ Store recipe レッスンで使っている調理グッスやケーキ型などが、 メンバーさま価格でご購入いただけます。 これまでどこに売ってるの？と迷っていた方はぜひご利用下さい！ 材 料（２人分） コルプ型 109 ・バゲット（1ｃｍ） ・ゆで卵（粗みじん切り） A ・マヨネーズ ・塩, 黒こしょう ・パセリ（みじん切り） カンパーニュ作りに欠かせない籐製の醗酵カゴ。 打ち粉をふってご使用ください。 品番：109 定価：3,400 円 メンバー価格：3,000 円 本体サイズ：φ210 H76mm 素材：籐 作り方 底取れタイプなのでもろい生地でも安心です。 焼き 込むほどに使いやすい型になり後片付けも簡単です。 ゆで卵の作り方・・・鍋に水と卵を入れて火にかけ、沸騰してから１１分ほど茹でます。 品番：110 定価：1,200 円 メンバー価格：1,000 円 本体サイズ：180（170） 25mm 素材：スチール・アルミメッキ 111 ４切れ ２個 大さじ 2 少々 適量 （1）バゲットをオーブントースターでこんがり焼く。 （2）Ａをボウルに入れて混ぜ合わせる。 （3） （1）に（2）を等分して盛り付け、パセリを散らす。 タルト型 大（底取） 110 たまごの タルティーヌ ! ハーブティ「果実のダンス」モーリスメセゲ 112 水分代謝UP・美肌 ! 品番：111 定価：1,620 円 容量：ティーバックタイプ１２包 ハーブティ「穏やかな夢」モーリスメセゲ 快眠・リラックス 品番：112 定価：1,620 円 容量：ティーバックタイプ１２包 ご注文 方法 香 り の あ る 生 活 を 楽 し む サロンド・エミュール 大久保 恵美子 先生 スタジオに備え付けの申込み用紙に必要事項をご記入いただき、 受付スタッフにお渡しください 。 ※商品はスタジオにてお渡しします。お渡しまで少しお時間をいただく場合がございます。 申し込みの締め切り：２０14 年 7 月 20 日 植物が持つやさしい香りは、 こころと身体を穏やかにしてくれます。 アロマの効 果は最近T Vでも話題になっていて、 リラックス効果だけでなく、 脳を若返らせ認 知症を改善、 予防するともいわれています。 自分に合った方法や香りで植物の持 つ自然の効果を毎日の暮らしの中に取り入れてみてはいかがでしょうか。そこで手軽に飲める ハーブティはとてもおすすめです。 ハーブティでゆっくりと体質改善をしていきましょう。 evexia（エベクシア） ギリシャのクレタ島ラシティ地方原産の「コ ロネイキ種」 単一品種栽培の酸度 0.3% 以下の 最高級のオリーブオイルです。 特にギリシャ最 古のオリーブの木々が並ぶ、 クレタ島のラシ ティ地方で作られるオリーブは乾燥した温暖 な気候に育まれた最高品質のオリーブです。 もっとおいしく！ もっとたのしく！ 「evexia（エベクシア）」を使ったアレンジレシピをご紹介！ 〈4人分〉 タコとレタスのサラダ A 〈作り方〉 2008 年：マリオ・ソリナス国際オリーブコンクール金賞 2013 年：オリーブジャパン銀賞 クイズに答えて プレゼントGet!! 応募 方法 タコ（さっと湯通し→斜めに薄切り）……… レタス（一口大にちぎる）…………………… 粒マスタード…………………………………… 白ワインビネガー……………………………… はちみつ………………………………………… 五香粉…………………………………………… 塩・こしょう…………………………………… evexia（エベクシア）オリーブ油…………… 120g 40g 小さじ 1 大さじ 2 小さじ 2 適量 適量 大さじ 4 (1) ボウルにAを合わせ、糸を垂らすようにオリーブ油を少しずつ入れていき、ドレッシングを作る。 (2) (1) にタコとレタスを入れて軽く混ぜ合わせ、 盛り付ける。 ※食べる直前に合わせましょう。 Q.おもてなしメニューで使っている最高級ギリシャ産オリーブオイルは？ ⃝⃝に当てはまる文字を答えて下さい。 「エベ⃝⃝ア」 スタジオに備え付けの応募用紙にて、氏名、連絡先、 クイズの答えを記入し、 ご応募ください。 ※抽選の上、 当選者にはご連絡させていただきます。商品は各スタジオにてお渡しし、発送はいたしませんので ご注意ください。個人情報につきましては当選のご連絡以外には使用いたしません。 （応募の締め切り：2014年 7月20日まで） の 今回 ント！ ゼ ま限定 プレ さ 名 ０ ３ 最高級の オリーブオイル evexia （エベクシア） 〈50ml〉 その他のコースはこちら 花！ まるで生 アー ティフィシャル フ ラワー 講 座 おいしいサロンでは『オリジナルブーケレッスン』 を開催しています。 ご自 分が作りたいブーケのイメージを先生に伝えて、 お花やデザインを一緒に 決めていきます。 自分の技術でちゃんとしたのもができるか不安という方 も丁寧にお教えしますのでご安心を。 お揃いのブートニアも作ります。 ◆講習料 3,000 円 ◆材料費 15,000 円∼（予約制） フラワーリッチ 増井 貴子先生 ● ヘルシークッキング 第 3 木曜日 18 : 45・第 3 土曜日 10 : 30 ご予約・お問い合わせ 012 0 - 2 2 9 - 8 4 7 住 所：大阪市中央区南本町３１３カネセ第３ビル５F アクセス：地下鉄 「本町」 駅⑦・⑨出口徒歩約３分、 「堺筋本町」 駅⑧出口徒歩５分 開催日 〉 〈予約制 ● 和菓子 第 2 火曜日 18 : 45・第 2 土曜日 10 : 30 ● フラワー 第 3 水曜日 18 : 45・第 3 土曜日 13 : 30 ● アロマ 第 ２水曜日 18 : 45・第 2 土曜日 13 : 30 ＊祝日の場合は前後に変更 ◆ 企業様向けレンタルスペースとしても ご利用いただけます ∼ 詳しくはH Pをご覧下さい ∼ ラウンド・キャスケードなど お好きなデザインで作れますよ。 おいしい家庭料理とお酒が気軽に楽しめる トマトクッキングクラブ の とまと食堂 毎週変わる ９８０円 ディナーセット始めました！ 参加者の声 本町スタジオ 清水章子さん 「こんにちはTOMATO」 でおいし いサロンのことを知りフラワー講 座へ参加。 ブーケも作れること を知り先生にお願いしました。 優しく丁寧に教えて頂き素敵な ブーケが出来ました。 結婚式で は最初に作ったアレンジを受付 に 飾 り、 そして自分で作った ブーケを持ち、 想いのこもったウ エディングができそうです。 お友達 お友 達 紹介キャンペーン あなたもお友達もトクしちゃおう♪ それぞれ特典あり！ 紹介者にもお友達にも、 2500 円 相 当の体 験レッスンが無料で 受講できる！（※一部対象外メニューあり） さらにお友達がご入会の場合 特典があります。 すべて 手作り♪♪ ボリューム満点♪ に セット 全ての ープ、 ス 、 ダ が サラ 他１品 ツ、 フル ー ます。 き 付 ◆トマトメンバーズカードご提示でディナー料金5％OFF 場 所 ／大阪市中央区博労町 3 - 4 -11 浅野ビル1F ご予約・お問い合わせ／ TEL 06 - 6252 - 0555 Lunch11：00 -14：00 L.O Dinner17：30 - 21：00 L.O ( 日 )( 祝 )休み ( 土 )ランチのみ おすすめ 体 験 レッスン グクラブ トマトクッキン は じ め て の 和食 肉じゃが 通常 様 人 お一 2,50 0 円 初心者さんにおすすめのトマ トクッキングクラブで一番人 気のレッスンです！！ むずかしそうな煮物もコツを 覚えるとかんたん！基本の和 食「肉じゃが」を得意料理に しちゃいましょう♪ 切 り 取 り 線 ご紹介無料チケット 体験レッスンが 100%OFF ! 簡単ハワイアンどんぶり 通常 様 人 お一 ●ご紹介者氏名・会員番号 2,50 ロコモコ 0円 ハワイの定番ランチメニュー の１つロコモコが作れます！ 日本人も大好きなハンバーグ や目玉焼きを美しく作るコツ を学びましょう。 おしゃれに盛り付けて、気分 はハワイアンです！ 氏 名 No. こども料理教室 ●お友達の氏名 どうぶつカップケーキ 氏 名 ※対象外メニューもございます 有効期限 7 月 31日まで ◆ 切り取り線で切り取ってご持参ください ◆ 一度ご紹介された方を紹介することはできません。 イオンモール高の原スタジオ 0774-71- 8733 本町スタジオ 06 - 6265-1010 上本町スタジオ 06 - 6771-5351 イオンモール草津スタジオ 077-501-1170 大阪市中央区本町３５５カネセビル８F 大阪市営地下鉄御堂筋線本町駅 3 番出口スグ 大阪市営地下鉄堺筋線本町駅徒歩 5 分 ０６６２６５１０１０ 大阪市天王寺区上本町６６２６上六光陽ビル４F 近鉄大阪上本町駅徒歩 1 分 大阪市営地下鉄谷町九丁目駅徒歩 6 分 ０６６７７１５３５１ んしゃく 男の料理教室 だ 1000 子供たちに大人気のカップ ケーキ。 楽しく作って、 おいしく 食べよう！簡単にできるので、 対象は６歳 気軽に参加してね。 ∼１２歳。保護者同伴でご参加 ください。エプロン、三角巾の 無料貸し出しもございます。 初めての方に限り通常 2 , 500 円 の体験レッスンが「こんにちは T O M AT O を見た 」で 無 料 で受講できます！（とまとkids は５０％OFF）予約制。 木津川市相楽台１１１イオンモール高の原２F 近鉄高の原駅スグ イオンモール高の原ショッピングセンター 2F ０７７４７１ ８７３３ 草津市新浜３００イオンモール草津１F ＪＲ瀬田駅・南草津駅より運行バスにて約 15 分 イオンモール草津ショッピングセンター 1F ０７７ ５０１１１７０
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