i n くずまきミルクとワインとクリーンエネルギーのまちくずまきで美味しく、元気に、きれいに！ 2010 入場無料 2 巻町社会体育館開催場所いわての山ぶどうキャラクター「輝房（きぼう）」きーちゃんぼーちゃんうーちゃん通常のぶどうに比べ、山ぶどうはポリフェノール 8 倍、岩手県は山ぶどう生産量日本一! ほか 10 / （土）10:30∼ 鉄分 3 倍、ビタミンC 4 倍！山ぶどうはアンチエイジング・美容効果が期待できるよ！主なイベント ● 岩手の山ぶどう商品が大集合！ ● 山ぶどう新商品発表プレゼント・餅まき・くずまきワイン・沢菊・手作り工房やませみ・ケーキ工房カントリーほか当たり券付「餅まき」で新商品をプレゼント！試食もあります！ ● グルメコーナーくずまき高原牛肉／久慈まめぶ／山田町カキ、他（予定） 55ｍ ● ジャンボ山ぶどうロールケーキ作製体験記念講演記念シンポジウム参加者には「山ぶどう商品」プレゼント「山ぶどうと日本ワイン」先着 300 名 14:30 ∼ 15:30 2（土）∼ 3（日）記念シンポジウム「山ぶどうの魅力と可能性を探る」各種ツアー開催 10:45 ∼ 12:30 （宿泊つき） ● 巻町「山ぶどう圃場見学」ツアーツアー ●八幡平市「そば打ち」ツアー ●久慈市「北限の海女」ツアー ●宮古市「さっぱ船」事前に申込みが必要です。交流会 ● 料理試食山ぶどうを使ったオリジナル料理・事前に申込みが必要です。 16:00 ∼ 18:00 （レシピも配布します）会場：モウモウ館（巻町内）会費：3,000 円 ● 山ぶどう踏み体験・事前に申込みが必要です。 ●きき山ぶどう原液各地域の山ぶどうを飲み比べ正解者には抽選で山ぶどう商品をプレゼント！九戸 IC 至八戸一戸 IC 盛岡駅西口・いわて沼宮内駅から無料シャトルバス運行！線東北新幹車道自動八戸浄法寺IC 会場 MAP 一戸 ※詳細は裏面をご覧下さい。【主催】山ぶどうサミットin くずまき実行委員会事務局【後援】盛岡広域振興局経営企画部産業振興課 ☎ 019-629-6514 巻町総務企画課 ☎ 0195-66-2111 巻町巻町、岩手県（盛岡・沿岸・県北広域振興局）東北農政局岩手農政事務所、宮古市、久慈市、遠野市、一関市、二戸市、八幡平市、奥州市、滝沢村、矢巾町、西和賀町、大槌町、山田町、岩泉町、田野畑村、普代村、軽米町、洋野町、野田村、九戸村、一戸町、地方独立行政法人岩手県工業技術センター、新岩手農業協同組合、（社）巻町畜産開発公社、（株）グリーンテージ、巻高原食品加工（株）、久慈地方ヤマブドウ振興協議会、宮古地方やまぶどう振興連絡会、岩手日報社、デーリー東北新聞社、河北新報社盛岡総局、共同通信社盛岡支局、時事通信社盛岡支局、朝日新聞盛岡総局、読売新聞盛岡支局、毎日新聞盛岡支局、日本経済新聞社盛岡支局、産経新聞盛岡支局、日本農業新聞岩手駐在、ＮＨＫ盛岡放送局、テレビ岩手、ＩＢＣ岩手放送、岩手朝日テレビ、岩手めんこいテレビ、エフエム岩手、盛岡タイムス社、岩手日日新聞社 IGRいわて銀河鉄道問い合せ先至久慈 340 至盛岡 4 巻町社会体育館巻町役場 P 巻小学校くずまき高原牧場巻高校駐車場はここですモウモウ館 281 いわて沼宮内道の駅くずまき高原至宮古きーちゃんぼーちゃんいわての山ぶどうキャラクター「輝房（きぼう）」 i n くずまきうーちゃん ●山ぶどうサミット in くずまき記念講演記念講演・講演者たつみたくろう俳優日本ワインを愛する会副会長・日本ソムリエ協会名誉ソムリエなど、食通・ワイン通としても知られている。くずまきワインの工場にも何度か訪れ、山ぶどうワインをはじめ、岩手のワインを高く評価している。 ●山ぶどうサミット in くずまきシンポジウム発表者・パネリストのむらよしひろコーディネーター野村義宏氏東京農工大学准教授長澤孝志氏 ‘もったいない’を実践する。フカヒレ以外の商品価値の低いサメの有効利用の研究から、皮や肉を化粧品や機能性食品として商品化。皮膚に効果を示す機能性食品として抗酸化物質に着目し、山ぶどうのポリフェノール素材の効果について研究を行う。ながさわたかし岩手大学教授専門分野：栄養生化学。ソバや果実などに含まれるフラボノイドの体内での様々な作用機構を研究。地元の素材である山ぶどう食品への応用にも取り組む。パネリスト㈱岩泉産業開発龍泉洞の水と山ぶどう果汁の入った「山ぶどう飲ゼリー」を開発し、平成 19 年から販売を始める。今年８月龍泉洞貯蔵の山ぶどうワイン「宇霊羅」を発売。パネリストパネリスト巻高原食品加工㈱㈲沢菊昭和63年度から山ぶどうワインを岩手県内で初めて製造・販売。山ぶどうの生産・加工を行い、地域活性化の普及に取り組む。山ぶどうを使用した菓子を製造・販売。平成 21 年度のいわて農林水産業 6 次産業化チャレンジ支援事業に、「山ぶどう業務用加工素材の企画開発と流通販売」で採択される。スケジュール内容日時月 10 日︵土︶ 2 シャトルバス時刻表【事前に申込が必要です】 9:30 ∼ ・山ぶどうの機能性、取組みパネル展示 10:30 ∼ ・開会・主催者あいさつ・来賓あいさつ 10:45 ∼ 12:30 ・シンポジウム「山ぶどうの魅力と可能性を探る」 12:30 ∼ 13:30 ・きき山ぶどう原液 12:30 ∼ 14:00 ・料理試食（山ぶどうを使った料理を試食できます。） 12:40 ∼ 12:50 ・アトラクション「馬淵川源流太鼓」 12:50 ∼ 13:20 ・ジャンボ（55ｍ）山ぶどうロールケーキ作製 13:20 ∼ 13:50 ・新商品発表プレゼント・餅まき往路（大型バス各 2 台）・物産展（山ぶどうコーナー／グルメコーナー）盛岡駅（西口）いわて沼宮内駅巻町社会体育館・山ぶどう踏み 14:30 ∼ 15:30 ・記念講演「山ぶどうと日本ワイン」 15:30 ∼ 15:40 ・サミット宣言閉会 16:00 ∼ 18:00 ・交流会（モウモウ館：巻町内）ツアー参加の方【申込み期限：9月17日（金）】 B 10：00 9：15 11：00 10：00 頃 11：45 頃復路（大型バス各 2 台） A 巻町社会体育館くずまきワイン、沢菊（久慈市）、手作り工房やませみ（久慈市）、ケーキ工房カントリー（久慈市）ほか 13:50 ∼ 14:20 A 8：15 15：50 いわて沼宮内駅 16：35 盛岡駅（西口） 17：35 頃モウモウ館 18：10 いわて沼宮内駅 18：55 盛岡駅（西口） 19：55 頃 B ツアーは、最少催行人員全て 15 名以上からとなります。中止の場合の連絡は、申込み締切り後に連絡させて頂きます。ツアーによって、相部屋やバス・トイレなしの部屋がございます。日程：10月2日（土） ∼3日（日）（主な内容）コース A コース・料金サミット会場出発時刻巻町 12,000 円 B コース・八幡平市 17,000 円 C コース・久慈市 19,000 円 D コース・宮古市 22,000 円 18:10 発交流会終了後出発内容（1 日目：A ∼ C コース交流会費用、D コース夕食代、宿泊／ 2 日目：朝食・ツアー・昼食・交通費・保険代含む）盛岡駅西口 ●山ぶどう圃場見学ツアーくずまき高原プラトー（宿泊） ⇒ 山ぶどう圃場・こだま館 14:40 着新安比温泉（宿泊） ⇒ 安代民宿（そば打ち） ⇒ 焼き走り溶岩流 15:30 着久慈第一ホテル（宿泊） ⇒ 北限の海女の実演 16:00 頃宮古セントラル熊安（宿泊） ⇒ さっぱ船・とどヶ崎周遊 16:00 頃 ●八幡平市こだわりのお店と景勝の地・安比民宿そば打ち体験 ● 「塩の道」山根六郷くるま市と北限の海女の実演 15:50 発サミット終了後、交流会前出発 ●本州最東端・とどケ崎さっぱ船遊覧と旬のさんま料理を味わう旅 ○ツアー参加せず宿泊のみの方 1 泊・交流会（夕食）・朝食つき 9,000 円（移動は各自でお願いします。相部屋となります）巻町内「グリーンテージ」若しくは久慈市山形町「平庭山荘」への宿泊 ○大会当日の昼食についてグルメコーナーをご利用ください。なお、弁当をご希望の方は、事前にお申し込みください。 ○シャトルバス・弁当・ロールケーキ作製参加・交流会・ツアー・宿泊の申込方法右記の申込先にお問い合わせください。もしくは盛岡広域振興局または巻町のホームページをご覧ください。〒028-5312 岩手県二戸郡一戸町一戸字北舘 105-4 申込先株式会社岩手県北観光北岩手支店 tel 0195-31-1202 fax 0195-31-1203 E-mail: [email protected]（担当者）小舘恵利香または本山貴章