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カクテル
12
おつまみ
KO OLINA COOLER（コオリナクーラー）
「On Tap」
ジャマイカン、ハワイアン、デメラララムのハウスブレンド
ハイビスカス、
オアフパイナップル、
ライムジュース、
ジンジャーソーダ
スピラチャハニーウィングス
（手羽先のはちみつ煮） 12
ししとう、
ライム
SIESTA AT SEA（シエスタ･アト･シー）
テキーラ、
グアバネクター、
ライムジュース、ピンクペパーコーン
グレープフルーツビターズ、オンザロック
POLYNESIAN NAVAL FORCE
（ポリネジアン･ナヴェル･フォース）
ロンドンドライジン、オアフ産パイナップル、ハワイアン
マカダミアナッツオルジェー、
レモンの盛り付け
ローカルビアバタード・マウイ・
スイートオニオンリング
（地ビールの衣で揚げた
スイートオニオンリング） 12
唐辛子アイオリ
6 名様用バケッツ 60
ブリュッセルスプラウトキムチ
（芽キャベツキムチ） 9
塩漬けレモンピックルエッグ
（卵のピクルス）
マルガリータまたは
シンガポールスリング（ボトル）
FISH HOUSE OLD FASHIONED
（フィッシュハウス･オールドファッション）
フィッシュハウス熟成ラムブレンド、
コーラ少な目、
アロマチックビターズ（芳香性苦味酒）
瓶ビール
テキーラ & サングリータショット
SOUTH PACIFIC（サウス･パシフィック）
パイナップルラム、
ライチー、
グレープフルーツ、
ライム、
トニックウォーター、
トール
天ぷらフィッシュタコス 15
サルサヴェルデ
コオリナ
（ボトル）
サングリア
（6名様用）
フライドオイスター（牡蠣フライ） 14
コリアンダーアイオリ
CANOE KAMIKAZE（カヌー･カミカゼ）
ハワイアンココナッツウォッカ、
ミント
レモン、
ファラナムの盛り付け
SUNSET SMASH（サンセット･スマッシュ）
ジン、キンカン、
レモン、バジル、ハチミツ
カイピリーニャ風オンザロック
スナッパー・セビーチェ
（ハマダイのマリネ） 14
アグアチレ、チチャロン（豚の皮の揚げ物）
パイナップル・エリクシール
（PINEAPPLE ELYX-IR）19
SEAFARER S SWIZZLE（シーファラーズ･スウィズル）
カシャッサ、
ココナッツミルク、生姜、
ライム、チキビター
PHILADELPHIA FISH HOUSE PUNCH
（フィラデルフィア･フィッシュハウス･パンチ）
Schuylkill Fishing Company of Pennsylvania
（ペンシルバニア、
スクーカルフィッシングカンパニー）
と呼ばれた革命期前の社交クラブのハウスドリンク
フィッシュハウス熟成ラムブレンド、
コニャック
ピーチ･ブランデー、
レモンジュース
FISH HOUSE BLOODY MARY
（フィッシュハウス･ブラッディーマリー）
ウォッカ、
アクバビット、自家製クラマト、
地元産ペールラガービール、海老、牡蠣、地元産ピクルス
ホームメード・オパジャーキー
（手作りアカマンボウジャーキー） 8
アスパラガスの生姜酢漬け
オピヒ
（笠貝） 9
チリペッパーウォーターショット
ウォッカ、オアフ産パイナップル、
ハイビスカス、ザクロ、マラスキーノ、
シャンパン、
アロマチックビターズ
グラスワイン
スパークリング
シャンパーニュ、
フランス 84
モエ･エ･シャンドン「ドン･ペリニヨン」、
シャンパーニュ、
フランス 19
ルイ･ロデレール、
シャンパーニュ、
フランス 76
クリュッグ･グラン･キュヴェ、
ビール
トレンティーノ、イタリア 23
フェラーリブリュット、
トレント DOC、
シャンパーニュ、
フランス 45
ルイナールロゼ、
ドラフト 8
エルディンガー･ヘーフェヴァイツェン
白
キルケニー
カールスバーグ
白
ステレンボッシュ、南アフリカ 16
ワーウィック、
ソーヴィニヨン･ブラン、
カリフォルニア 12
トリニティオーク、
シャルドネ、ローダイ-デルタ、
プファルツ、
ドイツ 17
「R」
カビネット、
リースリング、
コロナ･ライト
アルト･アディジェ、イタリア 16
カンティーナ･アンドリアーノ、ピノグリージョ、
デュベル
ナパ、カリフォルニア 18
ジョセフ･フェルプス、
シャルドネ、
ハイネケン
ロゼ
サッポロ
グルナッシュ、
コート･ド･プロヴァンス、
フランス 16
ドメーヌ･オット、
ホノルル・ビアワークス・ペールラガー
（ブルーマスタージェフリー
+ シェフハウスブルー）
ヴァルシュタイナー・ドゥンケル
12 オンス（355ML）ボトル 9
マウイ醸造所/マウイ:
ビキニブロンドまたはココナッツポーター
シメイ
赤、白、青
コロナ、
コロナライト、バドライト、ハイネケンアサヒ、
青島（チンタオ）、サッポロ、キリン
赤
ナパヴァレー、カリフォルニア 20
アイコノクラスト、
カベルネ、
コロンビアヴァレー、
ワシントン 18
グースリッジ、
カベルネ、
カリフォルニア 20
パソクリーク、
メルロー、パソロブレス、
ナパヴァレー、カリフォルニア 13
ザ･ジン、
ジンファンデル、
ソノマコースト、カリフォルニア 17
スティールヘッド･ヴィンヤーズ、ピノ･ノワール、
ソノマコースト、カリフォルニア 18
ジョセフ･フェルプス、ピノ･ノワール、
ファミーリャビアンチ、マルベック、
メンドーサ、
アルゼンチン 13
22オンス（650ML）ボトル 19
地元産フルーツ
ノンアルコールブレンド
バラストポイント:
スカルピンIPAまたはヴィクトリーアットシー
ラニカイ醸造所/オアフ：
IPAまたはポーター
シメイ
サンクサン、
グランドリザーブ、
またはレッドエール
24 オンス（710ML）ボトル 19
バラデン醸造所/イタリア 26
ノーラ:東洋的な芳香にジンジャーとシトラスフルーツの味わい
スーパー:トロピカルフルーツ、バナナ、マジパン
イザック:酵母、柑橘系、
コリアンダー、オレンジピール
ウォーターメンズ・アプレンティス（WATERMAN S APPRENTICE） 8
ハワイアンリリコイ
（パッションフルーツ）ネクター、オアフ産パイナップル
地元産ヤングココナッツ、
シナモンソーダ
スティルライフ
（STILL LIFE） 8
オアフパイナップル&オレンジジュース、絞りたてリンゴ
ハイビスカスザクロ果汁のシロップ、ハワイ産ハチミツ
ファーストメイト
（FIRST MATE） 8
オアフ産パイナップル、ハワイアンマカダミアナッツオルジェー
レモン、
ジンジャーソーダ
低温圧搾ジュース 12
オレンジ
オアフ産パイナップル
りんご
人参
コンブチャ
（紅茶キノコ） 8
珍しい、ユニークで魅惑的な「生」の発酵茶
地元産フルーツとハーブの香り
地元産リリコイ
（パッションフルーツ）
パイナップルジンジャー
生姜
西瓜
グアバ
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2016-06-01 4:32 PM

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