群馬県における観光教育の導入についての主張安藤光司 Ⅰ．はじめに群馬県は豊かな自然や遺跡、温泉といった観光資源を数多く持つ。そのうちの一つである富岡製糸場が世界遺産の登録へ向け着々と進んでいる。よって、今よりも群馬県の観光がより盛んになると同時に県民の郷土への思いも強くなるだろう。一方、このような調べもある。リクルートホールディングスが行った全国ご当地調査で「地元に愛着をもっているか」という問いに対し、「とても愛着を感じる」と答えた人の割合は 30.0％で群馬県は 47 都道府県中 30 位であった。これは決して良い結果ではないはずだ。自らの住む地域を誇れるためには地域を知り、学び、体感する教育が必要だ。私はその教育の方法として観光教育が有効だと考える。そこで高等学校を観光教育の対象として、その意義と可能性について意見したい。 Ⅱ．観光教育の内容とその現状観光教育と聞いて修学旅行や社会科見学などのことかと思うかもしれない。もちろんそれらは観光を用いた教育の方法の一つであることは間違いないはずだ。では、観光教育はどのようなものか。観光教育の定義について長谷政弘は自著の中で「観光教育とは観光およびそれに関連する知識を与え、かつ人としての心構えを教えることである。」（長谷 1997 ｐ25）と定義づけた。つまり、観光教育とは生徒が観光者であると同時に、観光者を迎え入れる立場や両者の仲介をする立場を目指す教育なのである。観光者としての教養を身に着けるだけでなく、観光業界についての知識を学び実践的な体験を通して観光業界で働くための準備を行うのだ。また、観光教育は大きく分けて観光基礎教育と観光実務教育の二つの分野に分かれる。観光基礎教育は観光に関する知識の習得を目的とする教育である。たとえば、観光の仕組みや観光者の心理などを学ぶ。国家資格である「総合旅行業務取扱管理者試験」などの検定の取得も視野に入れる。もう一つの分野である観光実務教育は実践的な技術や方法を学ぶことが目的となる。ホテル業務を研修したり、観光に携わる方の話を聞いたりと様々な体験を通して肌で感じ考えることが大切になる。カリキュラムの構成において、これらの二つの分野のバランスも考えなくてはならない。観光教育を行っている学校として長崎県立佐世保商業高校を挙げる。佐世保商業高校は総合的な学習として 3 年次週 3 単位の課題研究という授業を行っている。課題研究はいくつかの科目のなかで、各生徒が選択しそれぞれの目標に向け学習する授業だ。 1 選択できる科目には簿記や情報処理といった商業に関する科目やビジネスマナーのような職業学習の科目があり、観光研究という科目も存在する。観光研究は商業科の教員が指導する。2006 年度の１学期における授業内容は検定の取得を目指しながら旅行実務について学び、2 学期はホテル業務について学習し、3 学期は各生徒でテーマを決めそれぞれが研究を行い、カリキュラムの最後に全校生徒を対象にプレゼンテーションを行う内容だった。観光に関する学科・学部を持つ高等学校は群馬県にはないが、県内の学校で観光に関する活動を行っていないわけではない。例えば、公益財団法人全国商業高等学校協会が主催する「全国高等学校生徒商業研究発表大会」がある。毎年、県内の商業高校生が販売や町おこしなどに取り組み、その結果をプレゼンテーションする。活動の内容や発表の方法を競い合うのだ。観光旅行をテーマに地元地域の自然や観光名所、名産品を取り上げ活動する高校も少なくない。また、私自身も高校生の時に観光活動に参加したことがある。去年に行われた「群馬ディスティネーションキャンペーン」の観光イベントの一つとして私が通っていた商業高校が参加することになったのだ。その内容は高校生が中心となって県内を巡る観光ツアーを企画し、ツアー当日も高校生が名所を案内したりバスガイドをしたりと高校生の感性や目線でツアーを行うことであった。私たちは商業科の先生や旅行会社の方、地元の地域住民の力を借りてツアーを決行し成功させることができた。しかし、それらの活動を行っている学校は商業高校がほとんどだろう。群馬県の自然や温泉といった観光名所は、もっと教育に活かせるはずだ。私はより多くの生徒が観光について学び体験することで、観光業界の人材育成となるだけでなく、郷土学習にもなり、また、人間としての成長を望めると考える。 Ⅲ．観光教育の効果それでは、観光教育を行った際、生徒にどのような影響や効果があるのか述べていきたい。まず、将来観光業界に就職したいと考えている生徒が早い段階から専門的に学習できる点を挙げる。現在の日本では観光基本法が改正され、観光立国推進基本法が平成 18 年に成立し翌年から施行している。今、観光の発展が求められているのだ。そのような現状の中、早い段階から観光について学ぶことで、即戦力と成りえる人材育成につながるだろう。観光教育を行うことで、観光業界を担う人材に対し必要となる知識や技術を学ばせることができるのは間違いないだろう。だが、すべての生徒が将来、観光に関わる仕事がしたいとは思ってはいないはずだ。むしろ依然観光業界に就きたい生徒の数はまだ少ないのではないだろうか。私は先ほど、自身が高校生の時に観光活動に携わったことを述べた。その活動で私は貴重な体験ができたとともに、多くのことを学び成長できたと感じている。だからこそ、私は将来観光に従事したいと考える生徒以外にも、 2 観光教育は大きな意義があると考える。そこで、私自身の体験をもとにして、観光に携わる活動の中で生徒が何を学ぶかを述べていく。ホスピタリティ）ツアー企画時に先生から「ホスピタリティ」という言葉を教わった。「ホスピタリティ」とはおもてなしの心のことである。私はその言葉を踏まえ、どうしたら参加者を満足させられるかを考えながら、企画を行い当日運営することができた。「ホスピタリティ」の考え方を知ることで、気配りを忘れず相手を尊重するコミュニケーションがとれる。このことは良い対人関係の構築に加え、人間性の成長につながるだろう。地元地域の再発見）ツアーコースの企画の際、事前学習をして旅行で行く場所の下見に行った。既に行ったことがある場所でも、自分が知らなかった魅力に気づくことができた。これはおそらくお客様に楽しんでもらうといった、今までとは違う目線であったためだろう。このように普段の生活とは違う観光という視点から地元地域に関わることで、郷土の知識や思いをより深いものにするだろう。職業訓練）活動の中で何度も旅行会社の方に助けていただいた。助言をいただいたり、マナーなどを教えていただいたりしたのだ。親や先生以外の働く大人と関わることは、当時の私にとって新鮮であり貴重であった。何より仕事に対する真摯な思いに感動した。自らの進路を決める高校生の時に、仕事と向き合う大人に接することは大切なことだろう。これは職場体験を通しても同じことを感じることができるだろう。このように観光に関わる活動を通して様々なことを学ぶことができると考える。もちろん、観光基礎教育のような座学も必要不可欠だろう。だが、実際に目で見て肌で感じ自分で考えた体験は、より生徒の成長につながり今後の糧となると考える。 Ⅳ．本県における観光教育の導入について私が述べてきた観光教育を群馬県でどう取り入れるべきか提案したい。私は導入の方法として二つ提案する。まず一つ目に商業高校や総合学科の高校を対象とし、新たに観光に関する学部・学科や選択科目として観光学を設けることを提案する。基礎学力をつけつつ観光について長期間学ぶことで、観光業界に即戦力となる人材を輩出することができるだろう。これは将来観光と接する職業に就きたいと考えている生徒にとって、高校生の時から観光について学ぶことができる良い機会になる。また、本県では高校教育改革推進計画において地域・産業界との連携や特色のある高校教育、キャリア教育や職業教育の推進を目指している。そこで「観光学部」「観光学科」を取り入れることで、その達成の足掛かりになるだろう。さらに「総合旅行業務取扱管理者試験」や「観光英語検定」などの検定の取得も視野にいれることができるだろう。二つ目に観光活動に学校を問わず、多くの高校が参加することを提案する。例えば、「観光プランコンテスト『観光甲子園』」などの活動だ。「観光プランコンテスト『観 3 光甲子園』」とは「観光立国日本」を担う人材育成をめざす試みで高校生が主役となって地域をアピールし、実際に商品化をめざすことのできる「地域観光プラン」を募集するコンテストだ。（HP より引用）他には商業高校が中心だが「全国高等学校生徒商業研究発表大会」などもある。インターンシップとして、旅館やホテルの業務を、体験するのも良いだろう。これらの活動を通して、地域再発見や職業教育といったことも学ぶことができるだろう。これらの活動に多くの学校が参加することで、群馬県の観光もよりにぎやかになるだろう。また、町おこしにも一役買うはずだ。 Ⅴ．おわりに今回の論文作成にあたり、観光とは身近にあると気づいた私の高校時代の体験を思い出した。「観光立国」を目指す今日、観光の改革や飛躍が求められている。そのための人材の育成も切実な問題だ。豊かな自然があり、観光名所を多数持つ群馬県においてそのことはなおさらである。観光は自分の住む地域を知り好きになることから始まるのかもしれない。そうであるならば観光教育はその手伝いをするのだ。教員やカリキュラムなど様々な解決すべき問題は多い。しかし、観光教育を通して生徒は群馬県民である自覚を持ち、活動を通し多くのことを学ぶだろう。だからこそ、群馬県において観光教育は意義を持つと主張する。＜参考文献＞観光学辞典長谷政弘著 1997 有斐閣ｐ25 ＜参考ホームページ＞ http://www.recruit.jp/news_data/library/pdf/20100330_01.pdf じゃらんご当地調査リクルートホールディングス 10/26 アクセス http://www.jata-net.or.jp/seminar/exam/guide/exam.html 一般社団法人日本旅行業協会 10/30 アクセス http://www.jtb-hrs.co.jp/kankyoken/kksk_aboutus.htm 観光教育推進研究会 10/30 アクセス http://www.mlit.go.jp/kankocho/kankorikkoku/kihonhou.html 観光省観光立国推進基本法 10/31 アクセス http://www.pref.gunma.jp/03/x2800015.html 群馬県高校教育改革推進計画 11/6 アクセス http://www.kobeshukugawa.ac.jp/kanko-koshien/ 「観光プランコンテスト『観光甲子園』」 11/6 アクセス 4