ベトナム事情 ① 犬も猫も食べる

日米・異文化体験シリーズ(109)
ベトナム事情①
犬も猫も食べる
谷
敦雄
昨 0 8 年 の 秋 か ら ベ ト ナ ム の ハ ノ イ 出 身 の 男 性( 3 0
歳 )H に ボ ラ ン テ ィ ア で 日 本 語 を 教 え て い る 。ま だ 半 年
ほ ど し か 経 た な い が 、初 め て 教 え た 日 に「 日 本 に い つ 来
たんですか?」 と英語で尋ねた ら、英語で「今 朝です」
と 言 う の で 耳 を 疑 っ た 。英 語 が 通 じ て い な い と 思 い 、今
度 は「 い つ 成 田 に 着 い た ん で す か ? 」と 聞 い た ら 、や は
り「 今 朝 成 田 に 着 き ま し た 」と 答 え た 。こ れ は 後 で 分 っ
た こ と だ が 、奥 さ ん が 一 足 先 に 来 日 し て い た 。そ れ に し
て も 、ベ ト ナ ム か ら 千 葉 県 の 成 田 に 朝 着 い て 、そ の 日 の
午 後 に は も う 神 奈 川 県 の 相 模 原 市 で 日 本 語 の 勉 強 を 始
める熱心さには 痛く感心した。
日本人でも幼い ころは「お母さ ん」が「お母し ゃん」
に な っ た り 、「 積 み 木 」 が 「 ち ゅ み 木 」 に な っ た り す る
が 、 ベ ト ナ ム 人 に 5 0 音 表 の ダ 行 を 教 え た 時 は 、「 ダ ・
ダ 。 ど う ぞ 」 と 促 す と 、「 ラ ・ ラ 」 と 言 う 。「 違 う 、 違 う 。
ダ ・ ダ ・ ダ ・ ダ ・ ダ ! 」と 繰 り 返 し て も 、ま た「 ラ ・ ラ ・
ラ ・ ラ ・ ラ ! 」 と 言 っ た 。「 シ ン ブ ン 」( 新 聞 ) は 「 ス ィ
ン ブ ン 」に な っ た 。最 近 で も「 ツ の 音 が ベ ト ナ ム 人 に は
苦 手 で す 」 と 言 う 。 確 か に 「 ツ マ 」( 妻 ) が 「 ツ ゥ マ 」
に な る 。ツ t s u の t と s と を 同 時 に 発 音 す る の が 難 し い
らしい。ベトナ ム語には子音 に
h が付く言葉が多い。
Manh は 彼 の ミ ド ル ・ ネ ー ム 、 Thu は 彼 の 奥 さ ん の 名 、
Khoa は 彼 の 友 人 の 姓 。 ベ ト ナ ム の 都 市 ホ ー ・ チ ・ ミ ン
の ミ ン は M i n h だ 。だ か ら ツ マ t s u m a 妻 を ツ ゥ マ t h u m a
と発音してしま うのではないか と思う。
ベ ト ナ ム は 日 本と 同 様 、 太 平 洋に 面 し 海 岸 線 が長 い 。
で も 海 の 幸 の 多 く は 輸 出 し 、食 べ る の は 専 ら 川 魚 だ そ う
だ。ベトナムで は刺身は食べな いという。
去 年 の ク リ ス マ ス に 夫 婦 を 自 宅 に 招 い て 土 鍋 を 囲 ん
だ 。肉 は ど ん な も の を 食 べ る か と 聞 い た ら 、チ キ ン 、ポ
ー ク 、ビ ー フ と 来 て 、ダ ン ナ が イ ヌ と 言 っ た 。驚 い て「 奥
さ ん も イ ヌ を 食 べ る の ? 」 と 聞 く と 、「 私 も 食 べ た こ と
あ る 。ポ ー ク み た い 」と 言 う 。い っ そ う 驚 い て「 じ ゃ あ 、
ネ コ は ? 」と 聞 く と 、ダ ン ナ は「 な い で す 」と 答 え た が 、
奥さん(26歳 )は「あります 」と言った。そ して「ネ
コ は ビ ー フ の 味 が す る 」と 付 け 加 え た 。そ れ で 仰 天 し て
「 ベ ト ナ ム で は犬 も 猫 も 食 べ るん だ 」 と 念 を 押し た ら 、
彼 女 か ら「 で も 日 本 で は ク ジ ラ 食 べ る で し ょ ! 」と 言 わ
れ て し ま っ た ( 続 く )。