実施報告書平成 28 年７月 25 日「第６回通販食品展示商談会」大田区共同出展報告書公益財団法人大田区産業振興協会地域型産業推進課商い・サービス産業担当公益財団法人大田区産業振興協会では、７月 12 日（火）、13 日（水）の２日間にわたり、東京国際フォーラムにて開催された「第６回通販食品展示商談会」に、大田区の食品事業者４社へ共同出展にあたってのサポートを行いました。この展示商談会の特徴は通信販売や宅配食品業界に特化している展示会です。以下、内容を報告します。１概要について（１）展示会出展サポートセミナー（①会期前セミナー、②会期後セミナー） ①平成 28 年５月 31 日（火）午後２時から午後３時まで日程 ②平成 28 年７月 19 日（火）午後２時から午後３時まで ①大田区産業プラザ２階 biz BEACH CoWorking 会場 ②大田区産業プラザ５階大田区会議室アイプランニング石井秀明氏講師（公財）大田区産業振興協会ビジネスサポーター（２）展示会（第６回通販食品展示商談会）平成 28 年 7 月 12 日（火）午前 10 時 30 分から午後５時まで日程 13 日（水）午前 10 時 30 分から午後４時まで会場主催者実行委員会東京国際フォーラム hall E 「通販食品展示商談会」実行委員会（一財）食品産業センター、（株）食品新聞社、日本スーパーマーケット協会、（公社）日本通信販売会出展者・小間 140 社・136 小間入場方法当日入場登録制来場者数 4,753 名［7/12：2,505 名（晴れのち曇り）、 7/13：2,248（曇りのち雨）］公益財団法人大田区産業振興協会実施報告書２参加者について事業者名出展商品 BIO PROJECT コルシカ島のオーガニックジャムコルシカ島のオーガニックテリーヌスペインマラガのオリーブ株式会社 JUGEMU フード牛ほほ肉の赤ワイン煮ＪＵＧＥＭＵ黒カリー国産豚の角煮赤土貿易ウイスキーエレメンツ TOPO オーガニック＆ジンブルーベリーバーベキューソース株式会社都 MIYAKO ティラミス（３〜４人前）事業者 PR（第６回通販食品展示商談会ホームページより抜粋）スペインマラガの最高級の品種のオリーブです。粗塩とお水だけで丁寧なあく抜きをした。本来のオリーブの美味しさを味わえるオリーブです。コルシカ島からは放牧豚やコルシカ島の果物を使い、伝統的な製法で作られたこだわりのオーガニックのジャムとテリーヌです。そんな日本発の新しい美味しさをお届けします。煮込み料理で日本一を目指しております。 500 食（100kg）程度の小ロットで商品を開発できます。直送など出荷作業はご要望にお応えできます。東京神田にグループ会社としてリアルな店舗（イタリアン）を有しております。 1. ウイスキーエレメンツ師範のウイスキーに 24 時間漬け込むだけで、3 年分の熟成が味わえるウイスキー熟成キット。 2. TOPO オーガニック・ウイスキー&ジンアメリカ南部で唯一、FDA オーガニック認定を受けている、地球にも体にも優しいホワイトウイスキー&ジンです。 3. ブルーベリーバーベキューソース他アメリカのＴＶ番組で一躍人気女性シェフとなった、ビビアン・ハワード監修の無添加 BBQ ソースが新ラインナップで日本初上陸！環境に優しく安全な容器を使用し、こだわりの食材を使用してシェフが全て手作業で作っています。添加物を使用せず安心安全で最高の美味しさを作り上げています。半解凍でアイスクリームのように、完全解凍は冷蔵庫で３〜４時間ゆっくり解凍するとふんわり作りたての美味しさに、次の日にはしっとりとした前日とは違った風味になります。トーストにつけても。公益財団法人大田区産業振興協会実施報告書３実施内容について（１）展示会出展サポートセミナー参加者に出展成果を高めることを目的に、計２回のセミナーを行いました。会期前セミナーは自社ブースや商品のＰＲ方法を、会期後セミナーは展示会での商談の振り返りを行いつつ通信販売、宅配食品業界に向けた商品を考えるセミナーとなりました。また、両セミナーともに参加者がお互いの情報交換を行うことで、新たなノウハウを習得されている様子でした。（２）展示会（第６回通販食品展示商談会）大田区共同出展参加者がそれぞれ２平米(間口２.０ｍ×奥１.０ｍ×高さ２.７ｍ)のブースで隣接して出展しました。各社が来場者に対して、試食を促して多くの商談を行っている印象でした。参加者より、「『大田区での出展です』という声掛けに対して、来場者から良い反応がかえってきました」という話がありました。また、他の参加者からは「今まで繋がりのなかった業界の方にお会いする機会となった」と実感を述べられています。４参加者アンケート結果について（１）展示会の成果名刺交換枚数(枚) 商談件数(件) そのうち、確度の高い商談(件) ４社合計 286 175 81 （参考）（295）（115）（38）同展示会の共同出展より ※名刺交換枚数・商談件数は２日間計（２）満足度展示会出展サポートセミナー第６回通販食品展示商談会大田区共同出展とても満足満足やや不満不満１３００２２００ ※単位：社公益財団法人大田区産業振興協会実施報告書５参考画像展示会前セミナー展示会の様子（BIO PROJECT）展示会の様子（株式会社 JUGEMU フード）展示会の様子（赤土貿易）展示会の様子（株式会社都 MIYAKO）展示会後セミナー公益財団法人大田区産業振興協会