購買原価管理システム <業務の合理化とコストコントロールをシステムで一元化> 購買部門の業務である『依頼・見積・承認・発注・検品・入出庫・棚卸』と、『FBC (Food&Beverage Cost Contorol)』を一元化し、 正確で無駄のない在庫の把握と、迅速な原価コントロールが可能になりました。 <Transfer 処理の強化> ホテル・会館・式場では、複数のキッチン・バーの間で料飲飲料の振替が頻繁に発生するため、外部取引・内部振替管理機能を特に強 化しております。メインキッチン・バーによる集中加工した中間製品 ( ベーカリー、ペストリー、ソースドレッシングなど ) は、レシピレベ ルで原価計算しますので材料品だけでなく中間製品の振替にも、厳密な原価管理が可能です。 FBC 現場依頼からFBCまでデータが一元化されたシステム 複数部署から入力 集中発注 購入・出庫 依頼 承認 購入集計 自動FAX 自動メール WEBEDI(※) 見積比較を実装 集中在庫 発注 承認をシステム化 (※オプション) Recipe 管理 出庫 出庫集計 入庫 棚卸 ・ 在庫管理 ・ スチュワード Transfer 検収 見積 食材業者 見積から業者選定 OCRによる入力(※) 2度打ちなし FBC 購買 発注系 買い 在庫系 棚 製造部門別コスト帳票 原価集計テーブル 販売部門別コスト帳票 売上管理 財務 宿泊・宴会 レストラン 他 振替 買掛 経費 原価 レシピ処理 購買ワークフローにおける内部統制を実現 原価分析機能で正確なコスト管理 ・購買商品リストのテンプレート化 ・日次レベルで、 FLASH COST算出が可能 ・業者選定ロジックの利用 ・月次レベルで、原価集計テーブル画面を用意 ・現場長の購買承認を経た上で発注 ・製造部門別コスト、販売部門別コスト、社用コストの算出機能 ・適正発注の仕組み ・中間製品における製造ロスを原価に組込み 業者取引にFAX・メール・インターネットを利用 ・業者のI Tレベルにより取引手段を選択可能 ・見積/発注/納品通知にメールEDI (自動受発信)の利用が可能 http://www.atlantis21.co.jp/ 内部振替処理(Transfer) ・振替商品リストのテンプレート化 購買在庫管理システムのみの販売も可能 ・購買業務の委託契約に対応。 ユニコーン ・原価分析帳票のサポート ・材料品の移動だけでなく、中間製品の振替えをサポート 外部施設管理のサポート 株式会社 コスト分析 (実コストvs理論コスト) [本社] [東京事業本部] 〒 540-0021 大阪市中央区大手通1丁目-1-2 〒113-0033 東京都文京区本郷3丁目40-10 三翔ビル本郷8階 TEL : 06-6943-4560 FAX : 06-6920-5311 TEL : 03-6808-1237 FAX : 03-5840-8349
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