平成２４年９月６日稲作情報（第９号）ＪＡとなみ野米作改良対策本部となみ野農業協同組合砺波農林振興センター登熟期間の高温・小雨等の影響により、コシヒカリの成熟期は昨年より３～５日程度早まっています。刈り遅れ等による胴割米等の発生を防止するため、必ずほ場毎に「籾の黄化程度」を確認し、適期収穫に努めましょう。１．コシヒカリの刈取時期の目安は、５月１０日～１５日田植えで９月８日～１４日頃と予想されます。（但し、中山間地を除く） ※高温・小雨で推移しているため、籾黄化率８０％から収穫を開始し、刈り遅れによる胴割米の発生を防止しましょう。各地の「刈取適期フダ」を参考にしてください。 ※必ずほ場毎に籾の黄化程度を確認してください。 ※収穫５日～７日前まで間断かん水を実施し、稲体の活力低下を防いでください。 ※収穫前にクサネム(種が混入)やヒエなどの抜き取りを徹底しましょう。刈取り適期籾黄化率 80～90％籾の色はどうかな～ 80％ヨシ！収穫適期だ２. 玄米水分 14.5～15.0％に仕上げ、過乾燥米を防ぎましょう！（１）籾を張り込んだら２～３時間通風循環してから乾燥しましょう。（２）次の場合は通常より５℃低めの送風温度で乾燥しましょう。・フェーンの日（高温・乾燥）・籾水分が２０％以下の場合や、２５％以上の高水分の籾を収穫した場合（３）乾燥ムラを出さないために、二段乾燥を行いましょう。 ■乾燥機の停止水分のめやす二段乾燥：籾水分が１７％台になったら、６１００粒中の乾燥機の乾燥機停止後青米数停止水分の水分変化時間以上乾燥を中断し再度乾燥する方法０～５粒 15.0～15.5% 乾く（４）青米の混入程度を確認して、乾燥機の６～１０粒 14.5～15.0% ほとんど変わらない停止水分を決めましょう。（右表）１１粒以上 14.0～14.5% 戻る３. ていねいな調製・選別作業で１等米に仕上げましょう！（１）肌ずれを防ぐため、籾温を常温まで下げて籾摺りを行ってください。（２）選別には１．９㎜の網目を使用し、機種の能力に応じた流量を厳守しましょう。秋の農作業安全運動実施中！「みんなで取り組む。安全な農作業。」近年、コンバインが転倒して死亡事故がおきています。農作業中の機械事故を無くすため、事前の点検を十分に行うとともに、安全運転、ゆとりある作業を心がけましょう！また、乾燥機や籾摺り機、水分計などの調製機器も、使用前に十分に点検を行い、高品質で美味しいとなみ野米に仕上げましょう！！事前点検確認よし!！（１）作業機械はこまめに掃除、点検を行いましょう。 ◆コンバインをこまめに清掃、点検することで、安全で計画的な収穫作業を実施しましょう。また、品種が変わる場合は異品種混入防止に努めましょう。（２）エンジンを始動するとき、作業部のクラッチを入れるときは、安全確認を行いましょう。 ◆始動時は、変速が中立であること、各作業クラッチがＯＦＦになっていることを確認しましょう。補助作業者にも機械が動き始めることを知らせ、補助者からの合図を得てから動かしましょう。（３）わらつまりの除去はエンジンを停止して行いましょう。 ◆わら屑の除去は必ずエンジンを停止してから行い、再度エンジンをかける前には周囲の安全を確認してください。また、作業着は袖口のボタンはしっかりととめ、手袋は使わないようにしましょう。（４）ほ場への出入りには十分注意しましょう。 ◆毎年、農作業中に事故が多く発生しています。凹凸のあるところの通過やほ場への出入りは、最低の速度で慎重に操作し、機体の転倒防止に努めてください。【お問い合せは】砺波農林振興センタ－農業普及課砺波班３２－８３０２となみ野農業協同組合経済部生産企画課３２－８６１９又は、最寄りの統合支店へお問い合せ下さい。【[email protected]】（砺波市宮沢町 3-11）支店名営農購買課支店名営農購買課支店名営農購買課中央支店３２－３１０７北部支店３２－２７５４庄西支店３３－４１３０庄東支店３７－００４７福野支店２２－３０１８井波中央８２－１５５２稲種センター８２－０１１７ ※ テレフォンサービス（３２－８７０２）