２００８年９月１８日御殿山ガーデンホテルラフォーレ東京レストランシェーナイタリア地方料理巡り ∼ トスカーナ州 ∼ 開催期間： 20 08 年 9 月 1 日（月） ∼ 1 0 月 3 1 日（金）秋の味覚ボルチーニ茸をはじめとしたイタリアの食材を味わう森観光トラスト株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長：阿部和康）が運営する御殿山ガーデンホテルラフォーレ東京（東京都、総支配人：清水隆吉）では、 2008 年 3 月から開催の「イタリア地方料理巡り」第 4 回目として、レストランシェーナにてトスカーナ州のお料理をご提供いたします。 9 月 1 日から 10 月 31 日までの 2 ヶ月間、秋の味覚ボルチーニ茸をはじめとしたイタリアの食材とともに、トスカーナ料理の特長である香草とオリーブオイルを使い、シンプルに調理した品々をご用意いたしました。イタリア産を中心とした約 200 種類のワインも味わいいただけます。 ◇イタリア地方巡り「トスカーナ州」ディナーメニュー 8,000 円（税・サ込）《 A N TI PA S TO 》スカンピの香草パン粉焼キノコとボッタルガのマリネと共に《 P R I M O P I AT TO 》ボルチーニ茸とトリュフのリゾット《 S E C O N D P I AT TO 》牛ロース肉のグリルローズマリー風味のジャガイモのソテーとサラダを添えて《 FORMAGGIO》トスカーナ州のチーズの２種盛り《 DOLCE》和梨のコンポートリッチャレッリ（アーモンド風味のクッキー）黒胡椒の効いた柔らかチョコレート期間：場所：営業時間：お問合せ：スカンピの香草パン粉焼きキノコとボッタルガのマリネと共に 2008 年 9 月 1 日（月） ∼ 10 月 31 日（金）ホテル１Ｆレストランシェーナディナー 1 7 ： 3 0 ∼ 2 2 ： 0 0 （ L . O . 2 1 : 30 ）ホテルラフォーレ東京 0 3 - 5 4 8 8 - 3 9 11 （ホテル代表） ◆御殿山ガーデンホテルラフォーレ東京施設概要ホテルラフォーレ東京の建つ御殿山は、江戸時代より吉野桜が咲き乱れる行楽地として有名で、約 2,000 坪（ 6,800 ㎡）の中にサクラをはじめとした、四季折々の草木を楽しむことが出来る緑溢れるくつろぎの空間が広がります。住所：〒 1 4 0 - 0 0 0 1 東京都品川区北品川 4 - 7 - 3 6 電話： 0 3 - 5 4 8 8- 3 9 1 1 客室：総客室数 2 4 8 室（ 4 9 6 名）施設内容：レストラン５箇所、バー１箇所、デリカテッセン１箇所、フィットネス、ビジネスセンター、宴会場、神殿、チャペルなどアクセス：【電車】 J R 品川駅（高輪口）より徒歩約１０分、または、無料送迎バスで約５分 ■ 本件に関するお問合せ先御殿山ガーデンホテルラフォーレ東京〒 140-0001 T E L: 0 3 - 5 4 8 8- 3 9 1 1 FA X : 0 3 - 5 48 8 - 3 9 1 0 M a il : t o k yo - k @ l af o r e t . co . j p 営業推進御殿山ガーデンホテルラフォーレ東京ホームページ h t tp : / / w w w .l a f o r e th o t e l s . co m / t o k yo 北口・皆川