à la carte アラカルトメニューアレルギーをお持ちのお客様へ Casita のメニューは、多くの食材を共通のキッチン設備で調理を行っておりますので、意図せずに他の食材成分が混入・付着している場合があります。食材についてのご質問は、可能な限りお応えさせていただきますが、重度なアレルギー症状をお持ちの方は、お食事をお召し上がりの際、かかりつけのお医者様にご相談の上、最終的にはお客様自身のご判断を頂きますよう、お願い致します。 Amuse 小さな一皿 “ RILLETTE ” ポーク・リエット五穀米、スペルト小麦、パンプキンシード 800yen Pork×five grains rice×spelt×pumpkin seed “ UNI ” 雲丹、コンソメジュレ、イエロービートルートのムース 1,000yen Yellow beetroot mousse with consomme jelly, sea urchin on top Cold Appetizer 冷菜 “ SOUP ” きたあかりの冷製スープシェリー酒の香り Cold potato soup 1,300yen “ TERRINE ” 2,100yen お肉屋さんの田舎風テリーヌ Meat terrine “ SASHIMI ” しまアジ、アオリイカカボスのドレッシング大西ハーブ農園のハーブ 2,800yen SHIMAA JI and oval squid, KABOSU dressing “ ROYALE ” 鮑 × あん肝のロワイアルジャパニーズフレイバー 3,800yen Abalone and monkfish liver royale Hot Appetizer 温菜 “ MEGOCHI ” メゴチのフリット枝豆とフルーツトマトレモンドレッシング Deep fried MEGOCHI with EDAMAME and tomato, lemon dressing “ SCALLOPS ” 帆立貝のソテーいちじくパルマ産プロシュートフロマージュブラン Pan fried scallops with fig, prosciutto and fromage blanc “ FOIE GRAS ” フォアグラのキャラメリゼマンゴーのコンフィチュールココナッツのチュイル Caramelized foie gras with mango jam 2,400yen 3,200yen 3,800yen ●お料理をお取り分けしてご用意することも可能です。スプリットチャージは前菜４００円、メインは５００円頂戴致します。 Split Charge Appetizer 400 Yen, Main Dish 500Yen 上記に消費税と別途サービス料（10%）を加算させていただきます "Tax and 10% Service Charge will be added to your bill" Salad サラダ “ DUCK SALAD ” 冷製鴨のサラダマスカットシェーブルチーズヴァニラ風味 3,200yen Duck salad with muscat and goat cheese, vanilla flavor “ GREEN SALAD ” 大西ハーブ農園のグリーンサラダ自家製ドレッシング Special green salad, homemade dressing 2,400yen “ SEAFOOD SALAD ” 海の幸とハーブのサラダ YUZU ドレッシング Seafood salad, YUZU dressing Main Dish Fish 2,900yen メインディッシュ魚介 “ ISAKI ” 愛媛県産イサキのソテータプナードソース・ピストゥー 4,200yen Sauteed ISAKI with tapenade, basil sauce “ LOBSTER ” 活オマール海老のソテーペドロヒメネスのソース・カリー 5,400yen Sauteed lobster, sherry sauce curry flavor Meat お肉 “ PORK ” 白金豚肩ロースのグリルエストラゴンマスタードソース 3,800yen Charcoal grilled premium pork, mustard sauce estragon flavor “ LAMB ” 仔羊のローストカシスとヨーグルトジュ・ダニョー 4,500yen Roasted lamb with cassis and yogrut “ JAPANESE BEEF FILLET ” 黒毛和牛の炭火焼き柚子胡椒ソース三浦野菜添え 120g / 6,200yen 180g / 8,500yen Charcoal grilled Japanese beef fillet, YUZU pepper sauce . ●お料理をお取り分けしてご用意することも可能です。スプリットチャージは前菜４００円、メインは５００円頂戴致します。 Split Charge Appetizer 400 Yen, Main Dish 500Yen 上記に消費税と別途サービス料（10%）を加算させていただきます "Tax and 10% Service Charge will be added to your bill" Dessert “ SOMOOTHIE ” 三浦産天竜スイカのスムージール・シエル・アンフラメ 1,000yen Watermelon somoothie with cheese mousse “ TART ” バナナのクラッシクタルトラム酒風味 1,000yen Classic banana tart, rum flavor ” BRULEE ” 抹茶のクレームブリュレミルクアイス 1,000yen “ CREME BRULEE ” maccha flavor with milk ice cream “ MILLE-FEUILLE ” ピニャコラーダのミルフィーユカフェグラス Pina colada mille-feuille with coffee ice ceam 1,000yen ” ASSORTED DESSERT ” シェフのおまかせデザート盛り合わせ 2,100yen Assorted dessert 上記に消費税と別途サービス料（10%）を加算させていただきます "Tax and 10% Service Charge will be added to your bill"