パースエクスプレス 2008 年 3 月号（Vol.122） 1 リトルシザーズ・ピザ Little Caesars Pizza パースヒルズレストラン 250℃のガス釜で焼くピザが大人気のピッツェリア。イタリアンはもちろん、タイ風、ギリシャ風など多彩な種類のピザは、敏腕シェフが作るため味も格別！ハーフ & ハーフや、ソースをチョイスすることも可能。熱々のショコラガナッシュのフィリングに冷たいアイスが斬新な BLACK FORREST（$10.50）は自慢のデザートピザの 1 つ（左写真）。「常に斬新なアイディアを求める精神が大切」と話すオーナーの THEO さん（右写真）。 2 ルーズボックス・レストラン Loosebox Restaurant パースヒルズレストランフランス、ボルドー出身のシェフは 1991 年 MOF を始め、数々の賞を受賞。海外のシェフたちも修行に駆けつけるという超有名高級フレンチレストラン。特別な日にもピッタリ！注文はコース $150 のみ。期間限定シーフードのスペシャルサラダはオントレーで注文できる（右写真）。敷地内の高級コテージは、半年先まで予約でいっぱい。1 泊 $350 ～（最右写真）。＜営業時間＞ 4pm ～ Late 火曜休＜住所＞ Shop 7, 7125 Great Eastern HWY. Mundaring ＜ TEL ＞（08）9295 6611 http://littlecaesarspizzeria.com.au ＜営業時間＞水～土 7pm ～ Late 日ランチ 12pm ～月曜休＜住所＞ 6825 Great Eastern HWY. Mundaring ＜ TEL ＞（08）9295 1787 www.loosebox.com.au 3 ル・パリ・ブレスト Le Paris Brest パースヒルズレストランフレンチ料理が味わえるレストランは、カフェも兼ねる地元でも大人気のかわいいお店。鮮ワイナリーとしても定評のあるレイク・シャーロットでは、400℃まで熱した火山石でシーフードやお肉を焼いた料理がやかなスイーツがショーケースに並び、どれにしようか迷ってしまう！自家製ペストリーやバ楽しめる。そのままテーブルに運ばれてくるので、最後の一口までアツアツのまま。ワインと一緒にぜひ注文したい。ケットもあり。色とりどりのパイやタルトのスイーツがショーケースに並ぶ＜営業時間＞火～日カフェ 7am ～ 5:30pm 金・土カフェ & レストラン 7am ～ Late 月曜休＜住所＞ 22 Haynes St. Kalamunda ＜ TEL ＞（08）9293 2752 5 レイクビュー・ロッジ Lakeview Lodge B&B 湖がワイナリーの目の前にあり、のんびり度は格別。 Photos Courtesy of Lake Charlotte Winery ストロベリータルト Photos Courtesy of Le Paris Brest パースヒルズホテル＜営業時間＞金、土曜 11am ～ 10pm 日曜、祝日 11am ～ 5pm ＜住所＞ 4750 Bailup Rd. Wooroloo ＜ TEL ＞（08）9573 1200 www.lakecharlotte.com.au 6 エルカバロ・リゾート El Caballo Resort パースヒルズホテル大自然の中にあるセレブ感たっぷりのロッジ。ロマンチックな部屋にクイーンサイズのベッド、高級感漂うバスルームやプールもある。ベンツのリムジン送迎サービスを利用して、リッチな気分に浸りたい。＜料金＞ 1 部屋（2 人）$220 2 部屋（バスルームとリビングはシェア）$374 リムジン送迎 $130 ＜時間＞チェックイン 2pm チェックアウト 11am ＜住所＞ No. 131 Lakeview Dr. Gidgegannup ＜ TEL ＞（08）9578 3009 www.lakeviewlodge.com.au パースヒルズレストラン 4 レイク・シャーロット・ワイナリー Lake Charlotte Winery 完璧にコーディネートされた 1 カップル用の客室スタンダード・ダブルスイートビューティーセラピーセンター、サウナやプールなどが完備し、リゾート気分を十分に味わえる。2,000 人収容のアリーナでは、ロデオ・ショーなどのイベントも行われているなど、宿泊と同時にユニークな体験をしたい人に最適。＜宿泊料金（1 泊）＞ダブルルーム月～木曜 $120 金～日曜 $130 祝日 $140 ツインルーム月～木曜 $120 金～日曜 $130 祝日 $140 トリプルルーム月～木曜 $125 金～日曜 $135 祝日 $165 スパスイート月～木曜 $150 金～日曜 $170 祝日 $190 ファミリー（2 ダブルベッド、4 シングルベッド）月～木曜 $240 金～日曜 $260 祝日 $280 ＜時間＞チェックイン 2pm、チェックアウト 10am ＜住所＞ 3349 Great Eastern HWY. Wooroloo ＜ TEL ＞（08）9573 3777 www.elcaballo.com.au ロデオ・ショー Photos Courtesy of El Caballo Resort © THE PERTH EXPRESS