みんなのキッチンはこちら↓ みんなのキッチンで は 、地元の野菜を使った料理イベントを開催しています。 今年もみんなのキッチンをご愛顧いただき、 ありがとうございました。 〕〔 みんなのキッチンでお待ちしてます！ まだ一度も来店していない方も、ぜひお越しください！ 北部 病院 注目の食材を使ったランチや季節感あふれる作り方講座付き試食会などを開催しています。 みんなのキッチン ロクマル（60 代）新調理チーム結成につき、 60 代のお料理好きな男性・女性大募集！ 2012 問い合わせ：みんなのキッチン編集部 ☎045-944-1714 Vol.135 12 月 14 日（金） 11:30∼14:00 おいしかったの声がいっぱい ! ランチ リピーター続出の マドンナランチ 12 月 17 日（月） 10:30∼13:30 840 円（コーヒー付き 900 円） なくなり次第終了 予約可・当日可 調理：みんなのキッチンマドンナ調理チーム 検索 12 月 19 日（水） ノンアルコールカクテルづくり 10:30∼13:30 ∼お野菜カナッペとともに∼ 1000 円 ( ランチ相当 ) 30 名 予約制 マドンナチームの皆さん▶ 写真はイメージです。メニューは変更になる場合もあります。 みんなのキッチン編集部 ☎045-944-1714（平日 10 時∼18 時受付） 予約 問合せ web ●詳細は みんなのキッチン 季節の料理を通して手作りの楽しさ、食べることの大切さを 親から子へ。「我が家のおせち」から始めてみてください。 サザンクロス・クッキング主宰 日髙さん▶ 予約 サザンクロス・クッキング ☎046-278-5171 問合せ [email protected] web 作り方講座付き 11:00∼13:00 12 月 26 日（水） 作り置きできるおもてなし料理８品 1000 円 40 名 予約制 web このマークの催しはウェブサイトから予約できます。 検索 11:30∼14:00 具だくさんのスープカレーと フォカッチャのランチ ランチ 身近な材料で作れます。見た目も豪華で ポットラック（１品持ち寄り）パーティーにも最適！ ◆ランチメニュー ○野菜もおいしいスープカレー ( ライス付き ) ○じゃがいものフォカッチャ ○パプリカのマリネ ○ラッシー 予約 チーム・カリス 問合せ 星野☎090-4828-1298 吉村☎090-8811-6810 予約 問合せ ショッピングタウン 最新物件公開中 あいたい５F 注文住宅 リフォーム モザイクモール ★ あいたい 地下駐車場 いい物件リストセンター北支店 ☎045-913-8111 リスト株式会社 国土交通大臣（3）第 6130 号 〒224-0003 横浜市都筑区中川中央 1-1-3 ショッピングタウンあいたい５F センター北駅 賃貸 売却 ■みんなのキッチンって ? 思い描くカフェにチャレンジできます。 ワンデイレストランや食のセミナー付きランチなどを開催 して、 食を通じて人との交流を広げたい方が活躍しています。 パン教室ひまわり主宰の金屋さん▶ チーム・カリスの皆さん▶ 購入 会場 みんなのキッチン ■見学会 みんなのキッチンを使ってみたい方、興味のある方。 利用方法の説明と見学会を行います。 ■ボランティア説明会 みんなのキッチンでの催しに、調理やホール担当のボランティ アとして参加してみたい方。 楽しい食仲間を作ってください。 地元で大人気のパン屋さんでパンづくり。その経験を活かして、 特製のパンとスープのある食事をご提供します。 自宅でパン教室を不定期で開催。 チーム名の「カリス」はギリシャ語で「恵み」「美しい」の意味。 心身共に健康でキレイに ! をテーマに活動しています。 毎週土・日はファイナ ンシャルプランナーに よる住宅ローン相談会 開催中。お気軽にご相 談ください。 12 月 18 日（火）10:30 ∼12:00 滋養がぎゅっと凝縮した冬の根菜類と スパイスたっぷりのスープカレーで、 体の芯からぽかぽかに ! ◆試食メニュー ○ハムのテリーヌ ○セレブ田作り ○タコとじゃがいものスペイン風 ○三つ葉と牛肉のサラダ ○シーチキンのブルスケッタ ○おしゃれトマト ○かぶのスープ ○お楽しみデザート みんなのキッチン編集部 ☎045-944-1714（平日 10 時∼18 時受付） ●ランチや講座にはどなたでも ご参加ください。 ●会場は右上のマップを ごらんください。 みんなのキッチン 今年最後の 要予約 見学会とボランティア説明会 おいしいスープとパンを召し上がれ 850 円 30 食 なくなり次第終了 予約可・当日可 ★デモは 2 品 レシピの説明あり （全レシピさしあげます） ※参加費は事前振込をお願いしています。 ご予約時にご案内します。 ◆試食メニュー ○フルーツきんとん○田作り○黒豆 ○伊達巻き○昆布巻き ○豚ひき肉のもち米蒸し○押し寿司 ○筑前煮○牛肉の市松巻○柚大根 横山組と M ピーのコラボ▶ 12 月 21 日（金） 忙しい年末年始にオススメ！ 作り方講座付き わたしが伝えたい 日本の伝統・おせち料理 初めての方でも気軽に挑戦できる おせち料理 10 品をご紹介します。 みんなのキッチンへ行こう！ ●催しの予約・問合せは各主催者へ。 ∼手作りで迎えるお正月∼ ★デモ形式 試食、 お土産付き パーティー演出の達人・横山妙子さんと野菜料理名人 M ピー。 みんなのキッチンならではのスペシャルコラボが実現。 野菜たっぷりを心がけ、「家庭の味」をベースに ひと手間かけた料理をお楽しみいただいています。 みんなのキッチン編集部 ☎045-944-1714（平日 10 時∼18 時受付） 市営地下鉄センター南駅 1 番出口徒歩 4 分 都筑区茅ヶ崎中央 36-５エルドラード横浜２Ｆ ノンアルコールビールとトマト、カシス、黒蜜 etc 組み合わせで微妙な色の層をつくって。シェーカー を持つ手もカッコよく！クラッカーの代わりに 根菜を使ったお野菜カナッペ、締めは、おしゃれ 茶漬けで。カナッペや茶漬けにもってこいの 一味づくりもご紹介。 ◆ランチメニュー ○タコライス○にんじんのポタージュスープ ○きんとき豆のうの花サラダ ○２色寒天練乳かけ○シュトーレン ●港北東急 SC 2000 円 30 名 予約制 持ち物：エプロン、筆記用具 作り方講座付き ★雑穀入りお野菜スコーン、 レシピのお土産付き タコライスのちょっぴりスパイシーな 味を楽しんで！ シュトーレンでクリスマス気分もネ ! 予約 問合せ 色の層を楽しみ、シェーカー体験も！ 都筑区役所● 携帯メルマガ みんなのキッチン通信 ココから 食の催しや食情報を 登録を！ いち早くゲット! [email protected] みんなのキッチン 警察署 ● 市営地下鉄 センター 南駅 ホテルアトラス 〕〔 お車でお越しの際は、近くのコインパーキングをご利用ください。 ●発行 （有） 有アンド長 みんなのキッチン編集部 TEL 045-944-1714 FAX 045-944-1399 〒224-0032 都筑区茅ヶ崎中央36-5 エルドラード横浜6Ｆ Eメール 都筑区・青葉区に10万部配布 ★2012年12月2日発行 みんなの ↑センター北 キッチン (2F) 北部 ●★ 病院入口 中央公園 〕〔 横浜市コミュニティビジネス認定 ＊ほかにもレンタルキッチンとしても使えます。 予約 問合せ web 横浜野菜を使った スープコンテスト 参加者募集中！ みんなのキッチン編集部 ☎045-944-1714 利用の詳細は HP にて。 みんなのキッチン 検 索 ライター募集 締め切りは 12 月 14 日（必着） プロの審査が受けられる またとないチャンスよ！ 近隣にお住まいの方で、 経験とガッツある方。 ｗｅｂに強い方なら なお可。 大賞を取って、みんなのキッチンで１day カフェを実現してみませんか？ 豪華な賞品もあり！ あなたの自慢のスープ、お待ちしてます。 詳細は裏面をごらんください。 問い合わせ： みんなのキッチン編集部 ☎045-944-1714 いつもとはちょっと違うステキな年越しを！ 品数 40 種類以上 吉が有るようにと 願って作る 有吉のおせち。 野菜をたっぷり使い、 今風にアレンジ。 薄味にして素材のよさを引き出しています。 若い方から年配の方までお楽しみいただけます。 おせちのお申込み締切 12 月 20 日 おせち三段重５∼６人前 55,000 円 原則お持ち帰りをお願いしています。 お渡しは大晦日の午後 1 時∼４時です。 ※写真は昨年のものを使用。内容が変わる場合もあります。 ■忘年会・新年会、グループの集まりにも ご利用ください。 ■ふぐ懐石も好評です。ご相談ください ■慶事・法事ほか、会食用お弁当・懐石料理・結納 料理も承ります。 （3 ∼４人前 45,000 円もございます。） ●一の重 伊勢海老蕗味噌焼 金箔黒豆長呂儀 ほか 12 品 ●二の重 車海老つや煮 鮑信玄煮 ほか 14 品 ●三の重 車海老西京漬 銀鱈幽庵焼 ほか 14 品 懐石料理 有吉 ☎045-902-0335 青葉区もみの木台６-８ 木曜定休 P あり 11:30∼14:30（LO14:00) 17:00∼21:30（LO21:00) 懐石 有吉 検 索 もみの木台 ★ 有吉 エール横濱 皆さまのお困りごと解決 ! 12/30（日）まで 年末キャンペーン 髪質改善トリートメント ストカール ( 縮毛矯正 + 毛先カール ) 通常 15750 円 →7875 円 通常 31500 円→15750 円 こんな方に こんな方に ●くせ毛で困っている ●髪が広がる ●傷んでいる ●ストレートにはしたくないけど 艶ある髪にしたい 等 ●クセがあって広がる ●パーマかけてもいまいち 決まらない ●縮毛を矯正しつつ毛先には ウェーブを ●とにかく手入れを楽にしたい 等 （シャンプーブロー込み） ※パーマ毛は効果を感じにくい場合があります。 あらかじめご了承願います。 大黒橋西側 あざみ野 ●カリタス ● 嶮山 スポーツ ガーデン センター南の ヘアサロン 江田 ( シャンプーブローカット込 ) こちらもご利用ください ☆来店日から 1 ヶ月以内の施術料は 50% off お客様のヘアスタイルを美しく保って いただくためにぜひご利用ください。 ☆aile メンバーになると施術料が 50％off ワンコイン 500 円でメンバーになれます。 発行日より 6 カ月間有効！ ☆無料で送迎いたします 必ず前日までに予約を。お店からご自宅まで ３Km 圏内の方。詳細はお問い合わせください。 エール横濱 ☎045-507-7793 ( 予約優先 ) 10:00 20:00 水曜定休 スタッフ 募集中 都筑区茅ヶ崎中央 29-1 ヴェレーナセンター南１F http://www.aile-yokohama.jp/ 横 浜 野 菜 を使って 審査員 賞品はハンドブレンダー、野菜セット 胡麻油セット他 食のプロをはじめ、協賛企業が確かな目で審査します。 体にいい野菜スープコンテスト 2013 霧笛楼総料理長はじめ食のプロに審査してもらうチャンスです！ おもてなしのスープ、家族に人気のスープなど、 あなたのオリジナルスープレシピをお待ちしています。 2013 年 2 月 23 日（土） 会場 みんなのキッチン お題 横浜野菜を使った野菜スープ 条件 ①2 種類以上の野菜を使用 ②レシピはオリジナルで ③食材費は自己負担 表彰 2 つの大賞のいずれかにご応募ください。 ◎横浜大賞 1名 ◎みんなのスープ大賞 1名 ( 高齢者にも喜ばれるスープ ) ＊大賞受賞者には、スペースみんなのキッチンにて 大賞受賞スープカフェを開いていただきます。 開催にあたっては助成をします。 ＊地域コミュニティ紙みんなのキッチンにて公表 横浜野菜推進委員会 1976 年日本橋東洋にて、矢島政次氏に師事、西洋料 理を学ぶ。その後フランス各地を巡り、霧笛楼開店 当初より副料理長、1989 年より総料理長に就任。 料理人としての仕事の傍ら、 横浜の地産地消を広める活動 に携わる。 野菜ソムリエ 吉井謡子さん スケジュール コンテスト（最終選考） 霧笛楼 総料理長 今平茂さん 酵母食研究家 ベジフルビューティーセルフアドバイザー。コラム 執筆や企業へのレシピ提供の他、自宅教室では、野菜・ 果物のある暮らしの楽しみを提案している。 ❶ 応募 12 月 14 日 （必着） レシピと完成写真、ひと言 PR を添えて。 ❷ 一般審査 12 月 25 日∼ 1 月 25 日 書類審査を通過したレシピを HP で公表し、 代表 椿直樹さん 相田百合子さん 自家製酵母料理やワールドワ イドなエスニック料理を教え ている。著書多数。 株式会社コラボラボ（女性社長 .net 編集部）代表取締役 横田響子さん ほか、協賛企業 応募方法 みんなのキッチン HP より応募用紙をダウンロードし、 メールまたは郵送にてお送りください。 インターネットによる投票を行います。 ❸ コンテスト（最終選考） 2 月 23 日開催 一般投票および審査基準を踏まえて選出された コンテスト（最終選考）を一般公開します あなたも審査員として参加しませんか？ レシピ４点の中から大賞を決定。 ※審査基準 １．横浜野菜のおいしさを引き出している ２．オリジナル性が高い ３．将来性を感じる 読者審査員希望と書いて、お名前、年齢、電話番号を明記し、メールまたは FAX、ハガキでお申込み ください。第１回締切：12 月 27 日 審査員をお願いする場合は、編集部より電話でご連絡いたします。 応募の詳細は HP で FAX 045-944-1399 メール [email protected] 主催・問合せ みんなのキッチン編集部 ☎045-944-1714 横浜市都筑区茅ヶ崎中央 36-5 エルドラード横浜 6F みんなのキッチン 検索 後援：横浜市環境創造局、男女共同参画センター横浜女性起業 UP ルーム 協賛：リスト株式会社、横浜信用金庫センター南支店・センター北支店・あざみ野支店・青葉台支店、ハウスクエア横浜、株式会社大川印刷、株式会社クイジナートサンエイ、日本野菜ソムリエ協会 大倉山ミエル、株式会社コラボラボ、岩井の胡麻油株式会社、有限会社 HA2 賃貸 売却 注文住宅 リフォーム ショッピング タウン 夜 8 時まで営業 あいたい５F いい物件リスト センター北支店 ☎045-913-8111 たしかな明日のお手伝い ご相談はお近くのお店へ ●青葉台支店 ●あざみ野支店 ●センター南支店 ●センター北支店 モザイクモール ★ あいたい 地下駐車場 センター北駅 スープコンテストを 応援します！ 購入 リストの「みんなげんきプロジェ クト」では、まちのみんなが元気 になることを応援しています。 スポーツ GOMI 拾い開催、アマチュ アスポーツや文化事業をサポート。 詳細は www.list.co.jp にて。 http://www.yokoshin.co.jp リスト株式会社 国土交通大臣（3）第 6130 号 〒224-0003 横浜市都筑区中川中央 1-1-3 ショッピングタウンあいたい５F 港北ニュータウンで初開催！プレゼント付き無料説明会 住まいづくりの すべてがそろう 野菜ソムリエになりませんか？ 予約時に ジュニア野菜ソムリエコース 「みんなの について、ご説明いたします。 キッチンを見た」 でプレゼント！ 先輩野菜ソムリエによる体験 リ・ジョブを考えている 仲間募集 建築・住居関係 データ処理関係の スキルのある人 若いお母さん大歓迎 談と食べ比べのプチ講座も！ 市営地下鉄ブルーライン 「中川」駅徒歩 2 分 2013 年 1 月 14 日 ( 月・祝 ) 時間 14:00-15:30 会場 ハウスクエア横浜 住まいの情報館 4 階セミナールーム 有限会社ＨＡ２ 〒107-0062 東京都港区南青山 1-2-6-505 ( 地下鉄中川駅徒歩 2 分 駐車場有り） ■申込み・問合せ：日本野菜ソムリエ協会 TEL：03-5489-7831( 平日 10 時∼19 時 )、http://vege-fru.com/ 「食」を通じて 地域、日本を元気に！ 食はみんなの関心事。 みんなのキッチン 応援してます！ Tel 03-5786-1218 / Fax 03-5786-1219 [email protected] ( 担当 森本 ) URL http://ha2.co.jp/ 住所が変わります。（2013 年 1 月から）107-0062 東京都港区南青山 2-2-6-303 創業安政 4 年 香味抜群な純正胡麻油 女性社長を通じて日本を元気に！ 女性社長 .net（㈱コラボラボ企画運営） ☎03-6206-8650 http://colabolabo.co.jp 横浜市内産の 野菜、お肉、調味料まで、 地産地消を大切にするお店。 近隣商店街の食材も 積極的に使います。 ど根性ホルモン 横浜市西区戸部町 7-224 ☎045-320-3077 http://www.dokohoru.info/ 岩井の胡麻油株式会社 ☎045-441-2033 http://www.iwainogomaabura.co.jp ☎045-912-4110 ハウスクエア 「炒める」 「煮る」 「混ぜる」が これ１台で。 日本初の加熱が出来る ミキサーです。 株式会社クイジナートサンエイ 問合せ 0120-191-270 クイジナートサンエイ 検 索 検索 SENCE 木曜アンサンブル 参加者募集 野菜やお肉の 栄養がたっぷり。 体に、心に優しい スープを楽しみ にしています。 月 一回木曜の午後、 弦楽合奏をご一緒に楽しみませんか？ 参加費：4000 円 指導：牧千恵子 井伊桃子 問：( 有）ベル音楽事務所 045-474-0477 e-mail [email protected] 街カフェ大倉山ミエル ☎045-717-6778 http://cafemiel.jimdo.com/ 除夜の鐘を つかせてもらえる寺 都筑 正覚寺（都筑区茅ヶ崎東） 百八つの煩悩をなくし、 心を清らかにして、 福を呼び込みましょう。 混むのでなるべく歩いて行こう 23 時 30 分から１時くらいまで。 甘酒のふるまいあり。 妙蓮寺（都筑区川和町） 23 時 45 分から。０時より住職の水行が見られるかも。 甘酒のふるまいあり。 青葉 徳恩寺（青葉区恩田町） 除夜の鐘の代わりに、分灯がある。 200 円のロウソクを買って火を灯す。午前１時まで。 広島に落とされた原子爆弾の残り火が火種。 祥泉院（青葉区みたけ台） 23 時 30 分より１時くらいまで。甘酒のふるまいあり。 本堂正面にて、午前０時より観音絵馬を 200 枚配布。 元旦朝６時から夕方５時まで鐘をつくこともできる。 港北NT 都筑 0120-721-335 ニュータウン川和 ☎933-4238 ニュータウン池辺 0120-665-909 ●配達エリア● ●配達エリア● ●配達エリア● 北山田・南山田・東山田・牛久保 川和・川和台・加賀原・見花山・ 池辺・東方・折本・葛が谷 1∼2 丁目・牛久保西 1∼4 丁目 大丸・富士見が丘・佐江戸 ・仲町台・長坂・桜並木・平台 ・高山・二の丸・佐江戸の一部 ・牛久保東 1∼3 丁目・中川 1 丁目・中川中央 1 丁目・ ・加賀原 1 丁目・川向町 ・小机町の一部 すみれが丘・大棚町・牛久保町 衆議院が解散され、十二月 十六日に総選挙が投開票され ます。同じ日には東京都知事 選挙の投開票も行われます。 朝日小学生新聞では、選挙や 政治のゆくえの解説記事を随 時掲 載するほか、選 挙のニュ ースでよく出てくる用語をわ かりやすく紹介する﹁選挙の ことば﹂を十二月五日から連 載予定です。親子で政治につ いて知るきっかけにしていた だければ幸いです。 今年のニュースをふりかえ る﹁ニュースおぼえているかな ？﹂は十二月二十三日まで毎 週日曜日に掲載中です。中学 受験でよく問われるポイント も載せているので、時事問題 対策にお役立てください。 印象深かった今年のできご とを小学生の川柳でふりかえ る﹁今年の一句﹂、今年を漢字 一文 字であらわす朝小版﹁ 今 年の漢字 ﹂など、年末 恒例の 特集もあります。特集記事が 盛りだくさんの正月特別紙面 にもご期待ください。 ︵朝日小学生新聞副編集長 今野公美子︶ 下記の地域につきましては、 朝日新聞に折り込まれます。
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