フレッシュ・アンド・クリスプシェフのファーマーズ・マーケット・スープレモンバーベナ・冷製シュリンプブラディメアリー“カクテルソース”、マイクログリーンミックス、マリネート・クリュディテピッグ・アウトサイド・ザ・ブランケットゆっくり煮込んだ豚ばら肉、クレープ、スモーキー・コーン・レリッシュ、ポート・シェリー・マスタードアジア風“ポワソン・クリュ”* メバチマグロとコナ産カンパチ、水耕栽培のクレソン、ココナッツ・ゆずマリズ・ガーデンのベビー・ロメイン・サラダ自家製クルトン、パルメザンチーズ、白アンチョビ、シーザー・ドレッシングローカル“パンザネラ”サラダホーファーム産トマト、ジャパニーズきゅうり、ネイキッドカウ・デイリー産ラブネ・チーズ、クラ産玉ねぎ、ガーリック・クリスプ、チリ・バジル・ヴィネグレレモングラス風味チキン胸肉のグリル付コリアンダー風味大海老のグリル付アジア風ビーフサラダハワイランチャーズ産ビーフの串焼き、ローカル・ミックスグリーン、クリスピー・カッサバ・チップスミント、パクチー（香菜）、カフィア・ライム・ヴィネグレレモングラス風味チキン胸肉のグリルコリアンダー風味大海老のグリルモダン・フリュイ・ドゥ・メール* 海の幸の一品、コナ産ロブスター、大海老、スパイシー・アヒまぐろ、アボカドムース、やしの実、スミダファーム産クレソン、レモン・タラゴン・しょうゆヴィネグレライター・フェアーマルガリータ・ピザハマクア産トマト、フレッシュ・モッツァレラ、バジル、エキストラ・バージン・オリーブオイルホワイト・クラム・ピザハワイワイアルア・アスパラガス・ピザトリュフ風味のキング・マッシュルーム、ピピカウラロイヤル・アリイ・バーガーハワイランチャーズ産ビーフ挽肉、ペッパージャック・チーズ、アボカド、オニオンリング、アリイ・マッシュルーム、タバーン・フライドポテトパルメザン・トリュフ・フライドポテトにアップグレードスモーク・チキン・パニーノ・クラブレモン・ピスタチオ・ペスト、ロメイン・ハーツ（ロメインレタスの中心のおいしい部分）、アボカド、アップルウッド・ベーコン、トーストしたチャバタ・バン、シーソルト・フライドポテトオープン・ロブスター・タルティーヌロブスター、プチグリーン・サラダ、みそ・ハニー。アイオリ全てのメニュー料金にはハワイ州税4.712%が加算されます。メニュー内容は予告なく変更する場合がございます。加熱をしていない生肉、魚介類、卵を召し上がると、病気等にかかる場合がございますので、ご注意下さい。* 食物アレルギーをお持ちのお客様はお気軽にスタッフまでお申し付け下さい。お食事をお取り分けされる際は追加料金5ドルがかかります。シェフのシーズン・テイスティング・セットメニューシェフのファーマーズ・マーケット・スープまたはマリズ・ガーデンのベビー・ロメイン・サラダまたはローカル“パンザネラ”サラダから一品をお選び下さい。ベイクド・パッションフルーツ・クリームまたはオンリー・アット・ザ・ロイヤル・シグネチャー・ピンク・ハウピア・ケーキシェフのシーズン・テイスティング・セットメニューの、メニュー内容の変更は承っておりませんことをご了承下さい。ロイヤル・アントレトゥイスティッド・マーケット・フィッシュ＆チップスマヒマヒのビール衣フライ、ロングビーンズのフライ、ホーファーム産ゆずのピクルス、オリジナル・ビーツ・ケチャップココナッツグローブ・ロコモコビーフショートリブのポートワイン煮、クリスピー・ポーチドエッグ、パンダン・ガーリック・ライス、赤玉ねぎマーマレードヴェロ・ヴェラ・パスタハワイ産アスパラガス、ケール、チェリートマト、ズッキーニ・ストランド、ロイヤル・マリナーラ・ソースレモングラス風味チキン胸肉のグリル付コリアンダー風味大海老のグリル付オナガのシトラス風味酒蒸しハワイ産根野菜、東京ねぎ、しそ、パンダン・ジャスミン・ライス、白しょうゆだしデザートベイクド・パッションフルーツ・クリームキャラメライズド・マンゴー、ココナッツ・シャーベットロイヤル･パン･プディングクレーム･アングレーズ、バニラ･アイスクリーム、チョコレート・デコレーションフジアップル・パイキャンディード・レモン・ストゥリューデル、バジル・シロップ、バニラ・ビーン・ジェラートチョコレート・セダクションディコンストラクト・チョコレートケーキ、ココナッツ、キャラメライズド・マカダミアナッツ、トリプル・チョコレート・ジェラートオンリー・アット・ザ・ロイヤル・ラ・ジェラテリア特選ジェラートとシャーベットストローベリーのローストとパブロア・スプレッド添えオンリー・アット・ザ・ロイヤル・シグネチャー・ピンク・ハウピア・ケーキピンクのココナッツ味ハウピアクリーム、ピンクのココナッツフレーク、フレッシュベリー添え全てのメニュー料金にはハワイ州税4.712%が加算されます。メニュー内容は予告なく変更する場合がございます。加熱をしていない生肉、魚介類、卵を召し上がると、病気等にかかる場合がございますので、ご注意下さい。* 食物アレルギーをお持ちのお客様はお気軽にスタッフまでお申し付け下さい。お食事をお取り分けされる際は追加料金5ドルがかかります。