Menu List - also Soup Stock Tokyo (オルソ スープストックトーキョー)

ブランチプレート
(11 : 30 ∼15 : 00 L.O)
メインのスープ
はじめのスープ
野菜のお皿
ご飯か石窯パン
小さなお皿
メインのスープを下からお選びください
半熟玉子のフレンチスープ
1,250
プチプチとした小粒のグリーンピースが弾ける、旬の香りいっぱいのスープ。
半熟玉子をとろっとくずしてお召し上がりください。
タジン風ミートボール
1,350
羊と豚のミートボールを、スパイスを効かせたエスニックな
トマトソースで煮込み、半熟玉子を添えました。
白いたらこのクリームシチュー
1,450
昔ながらの製法で漬け込んだ塩たらこのクリームシチュー。
ごろっとした野菜に絡めてお楽しみください。
きょうのブランチスープ 1,250∼
「きょうはどんなスープ?」
わくわくのぞいていただきたくて、毎日コトコト、ご用意しています。
ブランチご注文の方はお好きなデザート・ドリンク・アルコール全て 200円引き
(平日のみ)
となります。
ブランチ(11 : 30 ∼15 : 00 L.O)
アルコール
=スパークリングカクテル
爽やかなフルーツのシロップとスパークリングワインのやさしいカクテルです。
自分へのごほうびに、今日ここで集まれたお祝いに。
マンゴーのフルーツスパークリング
680
木苺のフルーツスパークリング
680
キウイのフルーツスパークリング
680
フルーツシロップ(マンゴー・木苺・キウイ)
480 =スパークリングワイン
(グラス)
スパークリングワイン
ネブリナ スパークリング ブリュット NV(チリ)
=スパークリングワイン
(ボトル)
580
=ワイン
(グラス)
白ワイン
ブランコット エステート クラッシック
ソーヴィニヨンブラン(ニュージーランド)
580
赤ワイン
ネロダーヴォラ 08 /フェウド アランチョ(イタリア)
580
=モヒート
きび糖のモヒート
780
バジルとレモンのモヒート
780
レモングラスのモヒート
780
=ビール
生ビール
620
瓶のビール(酵母のピルスナー)
680
=ノンアルコール(グラス)
アルコール
2,800
ドネリ ランブルスコ ロッソ アマービレ
レッジャーノ・アマービレ(イタリア)
3,200
ヴィッラ ヨランダ モスカート ダスティ(イタリア)
3,200
ヴィラ サンディ プロセッコ DOC(イタリア)
3,600
フレシネ エックス カヴァ(スペイン)
4,400
ヴィッラ サンディ ロザート(イタリア)
4,800
シャンパーニュ ルイヴーヴィェ(フランス)
6,200
=白ワイン
(ボトル)
ブランコット エステート クラッシック
ソーヴィニヨンブラン(ニュージーランド)
3,200
ガンマ オーガニックシャルドネ レゼルヴァ
(チリ)
3,200
ブリッコ デル ソラーレ グリッロ(イタリア)
3,200
バルドン&ゲスティエ
レゼルブ ソーヴィニヨンブラン 14(フランス)
3,600
オックスフォード ランディング シャルドネ 14
(オーストラリア)
ブルゴーニュ シャルドネ ラ ヴィニエ(フランス)
ノンアルコールスパークリングワイン
デュクドゥモンターニュ 赤(ベルギー)
ネブリナ スパークリング ブリュット NV(チリ)
580
4,400
6,000
=赤ワイン
(ボトル)
ネロダーヴォラ 08 /フェウド アランチョ(イタリア)
3,200
ジャン・クロード・マス
カベルネ・ソーヴィニヨン レゼルヴァ
(フランス)
3,200
サンジョヴェーゼ・テッレ・デリ・オスチ 13(イタリア)
3,800
ガロ カーニヴォ(アメリカ)
4,400
カテナ マルベック 13(アルゼンチン)
5,200
ニポッツァーノ リゼルヴァ(イタリア)
5,800
ディナーのお皿たち
(17:30∼22:30 22:00 L.O)
=野菜のお皿
にんじんのソムタム
380
キャロットラペ
380
紫キャベツのコールスロー
380
クスクスのタブレ
420
レンズ豆とスペルト小麦のサラダ
420
野菜の前菜盛り合わせ
780
=つめたいお皿
オレンジとミントのサラダ
600
白いたらこのタラマサラダ
680
チェリートマトのマリネ
680
プロシュートいまのフルーツ
780
レバーペーストオレンジ風味
780
クレソンとパルミジャーノのサラダ
980
農家のバーニャカウダ
1,280
=あたたかいお皿
揚げ玉子のスパイシーサルサ
580
鶏とじゃがいものロースト
680
砂肝の柚子ガーリックバター焼き
680
エスニックハーブのフライドポテト
780
オニオングラタンスープ 780
浸し豆のチリビーンズ
880 いかのソテー 香草パン粉まみれ
1,180
そのとき集めた野菜のフリット
1,280
本日のお皿は黒板をご覧ください。スタッフまでお問い合わせください。
ディナーのお皿たち(17 : 30∼22 :30)
メインのスープ
(17:30∼22:30 22:00 L.O)
1. いまの魚のアクアパッツァ
3,400
蓋を開けると丸ごと一尾、旬の魚が
魚介の旨味たっぷりのスープ仕立てで登場します。
いまの魚は一期一会、いまだけのお楽しみです。
2. 赤ワインのボルシチ
国産の牛すね肉を、じっくり炒めた飴色玉葱と赤ワインで
ハーフ
3,600
1,680
ハーフ
2,400
1,480
ハーフ
1,900
1,200
とろっとやわらかく煮込んだ、当店自慢の看板メニューです。
3. 肉団子のアラブ風煮込み
羊と豚の大きめ肉団子がごろごろ入った、
エスニックなトマト煮込み。
スパイスの香りとヨーグルトの酸味がアクセント。
4. あさりと季節野菜のチャウダー
殻付きのあさりと季節の野菜を、
魚と帆立のブイヨン、白ワイン、生クリームで
こっくり仕上げた贅沢なクラムチャウダー。
メインをより楽しめて食 べつくせるサイドメニュー
パン
300
リゾット
300
パンコントマテ
300
1.
2.
ディナーのメイン(17 : 30∼22 : 30)
3.
4.