~夏バテよさらば!~ 涼しくなって過ごしやすくなりましたね。でも、 「夏にたまった疲れがとれない」そんな時は・・・ ★ 運動の種類が偏らないようにする(水泳をしている場合は、いつも と違う泳法で泳いだり、別の種目のスポーツをしてみるなど)。 ★ 練習前後のストレッチを丁寧に行い、張っている部分や痛み、左右差をチェック。 また、疲れた部分をマッサージする、少し休ませるなど早めにコンディショニン グを行う。 まずは、 まずは、日ごろの疲 ごろの疲れを溜 れを溜めないこと! めないこと!~以下のことに 以下のことに気 のことに気をつけてみましょう~ をつけてみましょう~ 食事の量・タイミングは? :10 2 食事の質は? 1 2 1 2 睡眠の量・時間は? 8 10 ※ ※オーバートレーニング症候群とは・・・ ※トレーニング負荷が何日間か何週間にわたり増加した場合、一時的に競技成績は低下 しますが、その後の休養やトレーニング量の軽減により、以前のレベルよりも向上します。これが「超回復(オ ーバーリーチング)」と呼ばれる現象で、オーバートレーニングとは異なります。 牛ステーキに負けず劣らず、さんまの塩焼きはスタミナアップに優秀なメニュー!? 秋刀魚(さんま)です! 食べ物 豆知識 ※ ※ ―さんまにたくさん含まれる成分― 12 血をつくる働きを活発にします(造血作用)。 アミノ酸バランスの指標「タンパク価」が96点! これは、タンパク価の高い牛肉やチーズをしのぐ高得点です。 ほろ苦い腹わたにはビタミン A(VA)がたっぷり。VA は体のサビ(酸化) を予防する抗酸化成分で、日ごろ運動する人にはお勧めの食材です。 さあ、みんなでいっしょに かんがえよう! し し つ あぶら 油 其其其其のののの三三三三 其其其其のののの二二二二 其其其其のののの一一一一 ビタミン たんすい か ぶ つ 炭水化物 <さんまとごぼうの梅風味煮> ★材料★ 材料★(4人分) 人分) さんま 4 尾 (アジやイワシでも。) 梅干し 大 2 個→手で荒くちぎっておく ごぼう 1本 生姜 1/2かけ→皮をむいて千切り 水 1カップ(200cc) 醤油 大さじ4、 酒 大さじ4 砂糖 小さじ2 たんすい かぶつ ★ 作 り方 ★ ①さんまは頭と内臓をとって洗い水気をふき取り、2~3 等分に筒切 りにする。 ②ごぼうはたわしで皮をこそげ落として、ななめの薄切りにする。 ③鍋に水と調味料を煮立て、ごぼうを下に敷き、その上にさんまをの せる。さらに生姜の千切りと梅干しをのせる。 ④弱火で 10 分程煮てから、煮汁を少し煮詰めて出来上がり。 ※圧力鍋を使うと、短時間で柔らかく煮えます。
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