無線PDAオーダーリングシステムテーブルからオーダーが厨房に入る厨房へオーダーエスパー株式会社特長と概要 n n n n n n パソコンとポケットＰＣを組合わせたオーダーリングシステムです。（市販の機器だから安価）オーダーはポケットＰＣの画面から商品メニューを指でタッチするだけです。（操作が簡単）オーダーは無線ＬＡＮにより厨房で印刷されます。会計用伝票も同時印刷されます。（プリンタ指定可）メニューは追加、変更、削除、再編成ができます。レジの買い替えは不要です。（単機能レジでOK）厨房へオーダー 2 導入効果 n n n n 伝票を書く手間が省け、迅速に正確に注文がとれます。注文のやりとりがスムーズになり、伝達ミスが激減します。注文にゆとりができて、接客サービスの向上が可能です。落着いた雰囲気づくりに貢献します。厨房へオーダー 3 操作手順＜準備＞ • お店の名前や条件等を事前に登録 • パソコン画面で商品メニューを登録商品、単価、カテゴリー、テーブル№、従業員など＜注文＞ • オーダー端末のメニュー画面をタッチ（注文をとる）担当、テーブル№、男女人数、商品、数量 • オーダー端末の送信ボタンをタッチ（注文を通す）指示伝票、注文伝票の印刷厨房へオーダー 4 ＜印刷された伝票例＞指示伝票注文伝票 02／04／01 10：00 テーブルエスパーレストラン 001 １ポークステーキ №00001−00 担当：01 鈴木日時： 02／04／01 10： 00 テーブル： 001 2名メニュー数量単価金額 02／04／01 10：00 テーブル 001 １牛ロースステーキ №00001−00 02／04／01 担当：01 鈴木 10：00 テーブル 001 ２生ビール №00001−00 02／04／01 担当：01 鈴木 10：00 テーブル 001 ２野菜サラダ №00001−00 担当：01 鈴木ポークステーキ 010 1 2,000 2,000 牛ロースステーキ 011 1 3,000 3,000 生ビール 100 2 800 1,600 野菜サラダ 210 2 500 1,000 小計 7,600 外税 380 合計 7,980 №00001−00 担当： 01鈴木厨房へオーダー 5 日計、月報帳票類日計表商品別、カテゴリー別、時間帯別、ホール担当者別 n 月報、期間集計商品別、カテゴリー別、曜日別、ホール担当者別 n マスター一覧表 n 商品、カテゴリー、ホール担当者厨房へオーダー 6 全体構成図パソコン無線送受信機レシートプリンタ注文伝票を印刷するポケットＰＣホール厨房キッチンプリンタ指示伝票を印刷する注文をとるオーダーを通す迅速な顧客応対が実現厨房へオーダー 7 主な機器とソフトウェア n パソコン（通信管理用パソコン）本体（デスクトップ（CRT、液晶）、ノート型） n ポケットＰＣ（オーダー端末）本体（無線LANｶｰﾄﾞ内蔵ﾀｲﾌﾟ）、O/S：WindowsCE n レシート・キッチンプリンタ本体（サーマルプリンタ感熱式） n アプリケーションプログラム（厨房へオーダー）パソコン用、ポケットＰＣ用厨房へオーダー 8 パソコン推奨仕様ＢＭ PC/AT互換機 ◇機種Ｉ ◇ＣＰＵ Intel PentiumⅡ/233MHz以上 ◇メモリ 64ＭＢ以上 ◇ＨＤＤ空き容量 500MB以上 ◇ＯＳ Windows98/NT/2000/XP （注）Windows-Ｍｅは使用できません ◇その他ＣＤ−ＲＯＭドライブシリアルポート（ＵＳＢ可）１ケネットワークカード１ケ厨房へオーダー 9