特集 柴田学 園 創 立 周年記念特集 ﹁ 昭 和のア ルバムか ら ﹂ 自信を持って笑顔で子どもと向き合う児童学科4年の中村茉由さん 実践力の高い優れた教員をめざして しかし︑学生時代の勉強 不足や実践的教育体験等が 少なく︑就職後の努力不足 も手伝ってか︑教員として 一番大切な﹁授業で勝負﹂ できない一定数の教員がい ることも事実です︒ そこで本学では︑教員に 必要な学問的専門教育と併 行して︑それを実際に生か す実践力を強化するため︑ 児童学科四年次の教育実習 を行う前と後に︑学校教育 体験実習ⅠとⅡを正規授業 に位置づけ︑実施していま す︒ ⅠとⅡは と も に 終 日 日間︑計 日間で︑教育実 習と合わせると 日間の現 場体験となります︒このこ とは実習生としても︑初任 教員としても︑笑顔で胸を 張り︑自信を持って子ども 達に向き合える資質能力を 育てることに大きな効果を 発揮しています︒ その証の一つが︑各地の 教育委員会が示してくれる 本学卒業生に対する信頼と 採用試験合格者数にも明確 にみられています︒ 本 誌 ４ 頁 の﹁快 挙 教 員採用試験 名現役合格﹂ を合わせてご覧いただけれ ば幸いです︒ 38 10 !! 学長 小澤 ﹁教 育 は 人 な り﹂と 言 わ れているように︑何時の時 代にあっても︑よい教育を 実現するためには優れた教 員が必要です︒ 本学は資質能力の高い教 員養成を一つの大きな柱と して︑活発な教育研究活動 を行っております︒ さて︑最近の教員養成方 法改善の答申には︑ ①実践的 指導力を育成する教員養成 カリキュラムの開発︑ ②教育 実習や学校現場体験での効 果的実施方法の開発等が要 望 さ れ て い ま す︒こ れ は︑ 学校現場の教育活動に対す る子ども達と保護者の願い や希望の現れでもあるわけ です︒日々学校で教育に携 わっている教員の大多数は︑ 教育的情熱と真剣さを持っ て︑教科指導︑生徒指導等 の専門家であるための努力 をし︑実践に励んで︑子ど もと保護者の信頼を得てい るわけです︒ 20 22 熹 東北女子大学 15 2 26 8 ８ 90 学園事業 柴田女子高校とスポーツ ス キ ー 部地域交流 柴田女子高校スキー部の ﹁温 故 知 新﹂ 13 45 10 したところ︑普段聞くこ とのできない貴重なお話 がたくさん出て大いに盛 り上がりました︒和やか な雰囲気のうちに閉会と なりました︒ 鎌倉ミチ子：青森縣師範学校編輯「養生抄言」の一考察−主に栄養・食生活の観点から− 保村 和良：日本の近代教育に貢献した『ウ井ルソン・リーダー』と明治初期に於ける お話と音楽で見る「ぞうくんのさんぽ」 左から廣瀬、工藤、竹中、神監督 今村敏先生との思い出を語る荒城会長 法学教育からナラティブな法教育への試み 年度 柴田学園同窓会開かれる 先輩からのメッセージ 田中 古川祐子 ( 旧姓神山 ) ◎東北女子大学家政学科 平成 年卒 春香 和人監督 神 たり︑学園祭ではアパレル で患者さんの給食管理︑栄 ＣＡＤ部門のリーダーとし 養指導の業務をしています︒ 一年目は先輩に教わりな て活動したり︑貴重な経験 ができたことは︑とても幸 がら業務を覚えていき︑二 年目からは先輩が産休のた せなことでした︒ めた 一ラ 人ン でチ 行に うな こっ とて にい なま りす ま︒ 慌 た だ し い 毎 日 で す が︑ っ 東 学の で笑顔に接する した︒患者さんは経験年数 子北 ど女 も子 た大ち 今後は全県で展開します︒ ﹁アスリートランチ﹂を開発 ことを最大の喜びと感じな など関係なく︑プロとして の私に頼ってきます︒知識 はもとより︑話し方や接し 方で信頼度や受けとり方が 大きく変ってくるので︑毎 日必死に勉強しました︒ 今は私が産休を頂き︑育 児の真っ最中です︒子ども のためにも生き生きした母 でいられるよう︑私のチャ レンジは続きます︒ ＥＳＴクリニック栄養士 −習熟度自己評価と設定目標から− 10 ─和徳小学校で使用された『小學讀本』の一致点と比較─ 教科書 育子 博子・北山 千晴・宮地 安田 が 青ら 森︑ 県元 ラ気 イに フ仕 系事 プを ロし ダて クい トま 開す 発︒ 促進事業費を受けて 開発平 し塚 た市 ア立 ス大 リ野 ー中 ト学 向校 け教 弁諭 当２種類が︑ 日から ◎ 東 北 栄 養 専１ 門月 学校 市内 売店 ︵小銭亭︶ 平の 成弁当 年販卒 で販売されています︒ 加藤学部長と前田講師︑ 山田助手の指導のもと家政 学科３年生７名が中心とな って考案したもので︑アス リート競技力の向上をサポ 栄養士として市内の病院 ートする栄養バランスの整 14 ：アルギン酸添加リンゴジュレによる便秘改善効果について 八重樫裕幸コンピュータ校 ：青森県における行事食に関する調査研究 −津軽地域のお盆の行事食について− 25 万里 教諭が医学博士号を取得 中学校教員になりたいと い う 夢 を 叶 え る た め︑柴 田 日頃コンピュータ校で情 女子高等学校から家政学科 報系の授業を受け持つ八重 に 進 学 し ま し た︒４ 年 間 の 樫先生は︑前職の医療・福 講 師 を 経 て︑昨 年 神 奈 川 県 祉系で統計を利用した研究 の教員採用試験に合格する を行っていました︒そして こ と が で き ま し た︒こ れ ま この度︑弘前大学院医学研 でたくさんの方にお世話に 究科で博士︵医学︶を取得 な り︑感 謝 の 気 持 ち で い っ されました︒論文タイトル ぱ い で す ︒ は﹁ Diets of obese and 大 学 時 代 は 水 泳 部 に 所 属 ﹂育 しnon-obese ︑東 北 地 区 大 学subjects 総合体 older ︵大 肥会 満で 高入 齢賞 者す と非 る肥 こ満 と高 が齢 でき 者のダイエット︶です︒ 90 恵：幼児体操の特性と内容構成に関する研究（第 1 報） 23 里美・真野由紀子 北 畠 麻 希中島 子 智子・澤田 庸 裕二・土谷 蓮井 −天野式リトミック指導者養成講座内容をふまえて− 25 29 25 10 12 24 12 25 10 23 今村麻里子：惣菜パンのレシピ提供 ─社会福祉法人との連携活動─ 奈良 拓哉：不要になったパーソナルコンピュータの活用について〜電子看板への転用〜 26 諸岡みどり：給食を目的とした真空調理法によるブロッコリー調理および官能評価 兼平 拓道：パナソニックの企業分析（Ⅲ） ─多国籍化と組織戦略─ 崎野三太郎：女子大学生の算数と数学に対する印象の調査 兼平 友子：学びにつながる保育空間とは ─オランダの幼児教育法からⅡ─ 工藤 寧子：3 次元着装シミュレーションと被服実習との関係（1） 中山 寛子：リトミックに関する研究Ⅰ 10 23 ─戸倉ハル考案の幼児体操の取り組みと学生の意識について─ 15 23 24 25 29 ：栄養士養成校の学生における調理実習の指導方法に関する研究 10 国体大回転競技で優勝した押味選手 ( 平成 25 年 ) ：栄養士養成課程における献立作成の基礎力向上を目指して（第 2 報） ─体験型学習法の検討─ 26 17 雅弘・木村麻衣子 裕二・富田 蓮井 智子・下山 平成 ：保育・教育実習生の共感力を高めるための自己評価に関する一事例における考察 26 昨年９月１日に柴田学園 会の存続案や︑各学校別同 同窓会総会・懇談会が弘前 窓会の自主的活動を認める プリンスホテルで開催され︑ などを︑平成 年度の総 案 名が出席しました︒ 会までに承認してもらうべ 総会では荒城会長のあい く審議を進めている旨の報 さつの後︑柴田女子高校同 告がありました︒ 窓 会・泉 副 会 長 を 議 長 に︑ また︑総会終了後に各校 前年度の事業や決算の報告︑所属長を招いて懇談会が行 来年度予算についての審議 われました︒本年度は学園 があり承認されました︒ 創 立 周 年 に あ た る た め︑ 次に︑同窓会審議委員会 柴田やす先生︑今村敏先生 の荒城委員長から本部同窓 の思い出を語り合うことに ： 「賞味期限切れ」の食品は、いつまで食べられるか 47 福士 光俊：一戸直蔵 津軽が生んだ国際的天文学者 佐々木 隆：日本国憲法の前文から 30 条までの基本的人権規定を読む 県産品と旬の食材にこだわったボリューム満点ランチ ：減塩と粘性を備えた機能性しょう油による塩分摂取及び吸収抑制効果について 32 27 50 写真提供：東奥日報社 90 和彦 智秋・森 佐々木典彰・島内 紀要５２号 ２０１３ 東北女子大学・東北女子短期大学 25 ─同年齢及び年代別の検査結果から─ ：味覚検査とその考察 21ゆり・宮本 松宮 千晴・安田 澤田 邦隆・山田和歌子 10 10 10 10 10 康弘・高橋 信進・花田 玲子 58 ：時間栄養学から食育を科学する（総説） 20 玲子・山田和歌子・ 望・花田 由香 朝美・齋藤 枝織・西田 加藤 秀夫・前田 出口佳奈絵・苧坂 ─アンケート調査結果を中心として─ ：家政数学導入の試みⅡ 実験室で講義をする柳町先生 西山 15 10 18 〜教育実習の事前・事後体験教育の検討〜 50 ５ 32 ７ 尾﨑 熹・山﨑 祥子・岩見 禎二・崎野三太郎・吉田裕美子 10 ： 「学校教育体験実習Ⅰ・Ⅱ」に関する実践研究 25 25 25 26 26 26 32 33 34 35 44 45 50 ※インターハイは 地名で表記 掲載論文 50 47 柴田女子高等学校 改修後はすっきりした景観に 26 38 90 あれから35年 出会いを大切に 55 小澤 11 第２弾 15 27 森下好宣 校長 54 25 35 13 ◀ 44 24 44 10 11 ・ 年度卒業式／柴田高校 コ ーュ シー アか ムら支援補助金対象事業 イン ンソ タビ 東北女子大学 平成 年３月・４月 軽 の り ん ご を 作 っ て い る人 ３月３日︵月︶ 時 保育講座﹁マザリーや ズ 室さ ﹂ かる れ 入試制度の一部変更について 学園行事のお知らせ 出教 稼ぎ 行開 って 人る 達︑皆 同校体育館 弘前市民会館の改修工事 ・ 年度卒業式／四校合同 平成 年度入試からセン ８月４日柴田幼稚園にお の 大励 型み 絵さ 本な のる 読は みん 聞で か頑 せ張 でね ︑ 葉 でた し︒ た︒自 完了に伴い︑大学・ 短 大 ・ ター試験利用入試を導入し いて︑短大保育科研究室主 ば 楽ま しね くよ 過﹂ ごの し言 ま し ３月 日︵土︶ 時 栄専・コンピュータ４校合 ており︑平成 年度からは 催のマザリーズ教室が開か 分の学園だけでなく︑青森 弘前市民会館 輝かしい歴史 同の入学・卒業式が下記日 ・ 年度卒園式／ 柴田幼稚園 受験時の利用科目の一部と れました︒当日は親と一緒 津軽の風土を見据えた言葉 程青 で森 行津 わ軽 れの ま柴 す田 ︒女子高校 募集人員が変更になりまし にス ２キ ヶー 月場 かに らい １る 歳と の﹁ 赤選 ち手 ゃ の偉大さを今も鮮明に覚え ３月 日︵火︶ 時 ﹂ ﹁私も柴 ています︒ スキ まー た部 ︑が 各全 校国 の制 予覇 定を も飾 次っ の た︒必須科目は従来通りの よ んぐ頑 組張 とっ 学た 生ね︒ 名 が 参 加 ︒ 同園ホール ここ２年の成績で﹁柴田 て よか うら にな年 っ︒ て近 い年 まの すス ︒キー ・ 年度入学式／四校合同 ﹁国語﹂で選択科目は︑ ﹁英 田高 赤校 ち終 ゃわ んっ のた 愛ん らだ しよ さ︑ に嬉 い 部の活躍は校歌﹁世はさま 語︵リ ス ニ ン グ は 課 さ な し やい さね れ！ な﹂ がと ら沢 ︑山 マの ザ方 リか ーら ズ 女子高校スキー部の栄光﹂ ４月 日︵土︶ 時 声語 をり かか けけ て︶ 頂を き体 大験 変有 ざまに変れども︑かはらぬ い︶ ﹂ ︑ ﹁数学Ⅰ﹂ ︑ ﹁数学Ⅰ・ ︵ し難 まく し に少し近づいたと感じてい 弘前市民会館 学園旗が完成 〜 学園創立 周年記念事業 〜 ものは人の道﹂と同様に︑ ・ 年度入学式／柴田高校 Ａ﹂から１科目の選択︑募 胸 たが ︒詰 名ま 古る 屋思 市い 在で 住し のた 児︒ 玉た ますが︑スキー部の活躍が その時思い出したのが理 ︑ 学園・柴田女子高校の発展 県高校スキー選手権リレー初優勝 昭和 年 集 人 員 は 両 学 科 合 計 で 名 ま み ︑ 嶋 田 ひ ろ み ︑ 若 子 ４ 月 日 ︵ 月 ︶ 時 月 に 教 職 員 を 対 象 に︑ 先生・先輩が築きあげた伝 ( ) 程度となります︒また︑平 故 愛今 子村 先城 生太 を郎 講理 師事 に長 ︑の 赤仰 ちっ ゃ につながるよう︑これから 同校体育館 学園旗が復元作業後はじめ 統を脈々と受け継ぎ︑いま ︻年表︼昭和 年〜昭和 年 の勢い復活 年度以降の推薦入試の た ん﹁ 体ス 操キ ︑ー マ部 マが の活 ス躍 トせ レば ッ津 チ︑ も選手と共に頑張ります︒ 新たな芽吹きが開花の兆し ・ 年度入園式／ 柴田幼稚園 成名 門 てお披露目されました︒ 出し 願か 条し 件︑ に栄 ︑ ﹁ 体は の昭 評和 定 日前 ︵ 時 １９３６年製作の旧学園 をみせている︒ 光全 の座 年４ 県月 大会で 田木 愛︶ 子・福 士ひ ︻年表︼平成 年〜平成 年 さ・ 千ル 恵子がリレー競 平年 均の 値大 ３・ 同 園三 ホ上ー 柴高スキー部は昭和 年 旗を京都の住江織物㈱京都 会５ か︵ ら程 下度 降︶ 線以 を上 た﹂ 学園都市ひろさき高等・教育機関 技優勝︒神鍋山大会でリレ 年 県 大 会 ア ル ペ ン で 押 味 輝 をり 加︑ え鳴 るか こず と飛 にば よず りの ︑日 明々 確 美術工芸所で約４ヶ月をか 部員二名で発足した︒創部 ど ー競技参加入賞 大 学 ン ソ戸ー シがア 寺井 えコ りか ・四 知佳 活 ムの地域とのかかわり な出願条件を提示できるよ け︑色や刺繍など原作を忠 ５年後に県下高校スキー初 施設 備会の 実恵を る距 が続き︑学校関係者やスキ 躍し 年ぶりに総合優勝︒ 年 鳴設 子大 で充 中村 美図 子が うになりました︒ 実に再現しました︒鮮やか 入賞・国体での入賞を果た ー 部 の 卒 業 生 に 苛 立 ち を 覚 八 幡 平 大 会 大 回 転 で 押 味 ２ 離競技優勝 ︑市 寺井 位性 ︑四 位入 東北女子大学 によみがえった学園旗は今 し︑活躍の場は一気に全国 えさせるまでに至った︒ ﹁弘位前 の７活 化戸を考 える﹂ 賞︒秋田国体で押味が大回 年 新井大会で前田︑中村︑酒 東北コンピュータ専門学校 後︑卒業式や入学式等の行 大会へ︒高橋武一監督ら関 ・学 生２ 人 掛 け 机 卓・学 そ して平成 年︑オリン ６ 大寺学 生位が ヒ 転優 勝︒ 井３ ︑四 戸ロ ８ ロで共通授業を受講 田慶子がリレー競技優勝 年度より適性証明入学を実施 生個人椅子１１６脚更新︒ 事で使用される予定です︒ 係者による不断の精進の甲 ピ ッ ク 代 表 選 手 の 育 成 に 携 位入賞 小樽大会で酒田︑中村︑坪 子 短 期 大 学 近 年 ︑ 年 度 末 ぎ り ぎ り に 月 日から 月 日ま 通授業﹂が弘前市との共催 斐あって︑昭和 年インタ 東年北女 わり 国 際 大 会 の 経 験 も 豊 富 年 蔵王大会で村中歩美が大回 谷浩子がリレー競技優勝 柴田高校旧体育館・ー 生ハ 徒イ会 館を解体して 大神 学和 進人 学監 を督 変が 更就 し任 て︒ 本復 校活 に で毎週木曜日に︑大学生を で行われました︒ 回の授 で念願の総合優勝を ・学生個人椅子２７０ 脚更 な 転 ９ 位 入 賞 ︒ 岐 阜 国 体 で 四 跡地に生徒用駐輪場を整備 水上 でコ 赤坂 がシ 距離 新年︒ス チ大 ー会ム ン明 ベ子ク ョ 受験するケースが多くなっ 対象にした﹁平成 年度共 戸 が 大 回 転 ６ 位 入 賞 果たし︑柴田女子高校の名 業 は ︑ ﹁ 地 域 が 抱 え る 課 題 の 兆 し が 成 績 に 現 れ た ︒ は ４ 名 ︒ 入 院 中 の 折 口 さ ん 競技優勝 昨年の夏休み期間を利用 は し全 て国 ︑に 老広 朽ま 化っ して たい 柴く 田︒ 高そ 校 ンオーブンを導入︒ ているため︑コンピュータ とは？﹂をテーマに︑市猪 長 年 札 幌 大 会 で 押 味 が 大 回 転 ２ 赤 坂 は 卒 業 後 ﹁ 札 幌 オ リ ン の 分 も ︑ と 部 員 は ２ 月 の 養ク 専﹂門 校選手として 校 独 自 の 入 試 制 度 と な る 第活 ２躍 体ぶ 育り 館を と年 生表 徒で 会た 館ど をる 解︒ 東北栄 の ピッ の学 代表 は代 じ大 め会 弘︑ 前山 市形 各国 部体 長め のざ 講し 義 位︑四戸６位入賞︒総合４ 苗 選実 ばれ 世ビ 界ル の強 とン 技を 位入賞︒秋田国体で押味が やグループディスカッショ 習︑ 室 ト豪イ コ ﹁適 性 証 明 入 学﹂を 設 け ま 体しました︒体育館 解 体 跡 ・ 調 理 大回転優勝︑四戸９位入賞 て練習に励んでいる︒ 競った︒ 地は駐輪場として活用され ンロ・オーブン３台更新︒ した︒選考方法は面接のみ ンで進められ︑のべ 名が ︻部員︵出身高校︶ ︼ 飯ン 山大 赤タ 坂︑ 英校 子︑ で︑センター試験か大学を 平成 年のスキー部の活 参加︒学園からも女子大２ 東年北コ ピ会 ュでー 専木 門田学 ています︒ 竹 中 葉 月 ２年 神久美がリレー競技優勝 また︑旧体育館の奥にあ ・ＯＡチェア 脚更新︒ 受験したことを証明できる 躍は︑青森県スキー史上に 名︑ 短大４名が受講し︑そ 宮 ( 城県 仙台市泉区舘中学校 ) 名寄 で学 中村 残る快挙として新聞やテレ の工 子大 高会等 校結華︑山口 書類の提出が必要です︒ った第一体育館が道路から 柴年田女 さゆ １段 年住んで 中の藤一人 はみ ﹁普 紀子︑築舘富士子︑櫛引ひ ︵ 北町 海道 知郡 井い 江中 学分 校︶ はっきり見えるようになり︑ ・ 型液晶テレビを導入︒ この３月から募集を開始 ビで報道され︑ 年大会で い る の空知 ら奈な 部 に触 とみのリレー︑倉岡恵子︑ 口 美 沙 １年 園百合子のアルペン ﹂の 柴田幼 夜になると﹁ する予定で︑受験生の急な は 年ぶりの総合優勝を果 れ折 ︑価値観や地域への関心 佐稚 々木 SHIBATA… 大阪府堺市旭中学校 ) 中の 村整 ・山 の遊 距具 離陣 活・ 進路変更にも対応できるよ たし︑シバタのスキー部健 備口︵ ２の台 文字がライトアップ さ れ 通 ・ 園 庭 が 変( 化 し菜 た︒ い年体 験 に 本 県 初 の 冬 季 オ リ ン ピ ッ ク 選 手 廣 瀬 実良１ 躍により総合優勝を成し 腰かけ動物更新︶ 在を印象づけた︒現在部員 なっ る 人明 の子目 い うになりました︒ 赤坂 さを ん引昭 年ます た﹂ と話していました︒ 島 ( 和てい ) ︒ 遂げる ( 根県松江市松徳学院中学校 ) みちのくスキーの名門校 SHIBATA 12 特集 研究成果を発表 この機会に記憶の復元 べ こ ん な 詩に 出 合 っ た﹂ をと書斎の棚をさがして というその日の事実︒そ 第４回・世界遺伝子 会︑学 ２級 ０日１ み大 たら 誌３ ５冊が のほか﹁風と共に去りぬ﹂ 出てきました︒それぞれ など映画のことや︑部活・ 東北女子大学准教授土谷 ロテオグリカンを飲用 し た に表題があり︑一年生は 友達・成績・恋・進路の 庸先生が 月 日〜 日に 際の消化管吸収をテー マ に ﹁学級日記﹂ ︑ 二年生は﹁車 悩みとか様々でした︒少 中国海口市で開催された第 した動物実験を実施し て い だ ん 吉 と そ の か わ い い 生 し年の離れた妹のような 回世界遺伝子学会２０１ ます︒先生は﹁国内での学 徒 た ち ﹂ ﹁ お 婆 ち ゃ ん の 彼女たちとの交換日記か ３︵ 会発表に加え︑今回の 国 際 B I T ʼ s 4 t h W o r l d 縁 側 日 記 ﹂ な ど ︑ あ の 時 ら︑思春期の気持ちや悩 ︶ 学会で国外研究者にも 興 味 み︑教師としての距離感 Gene Convention-2013 が わ 代 か る 懐 か し い も の 昭 和 年 ３ 月 ３ 日 の 卒 に て︑﹁プ ロ テ オグリカン 深いデータを紹介出来 た 事 な ど︑多くのことを学ん 業 式 か ら 年 の 月 日 が 流 その利用と消化管での吸収﹂ は 大 き な 収 穫 で し た︒﹂と だ ように思います︒ れ た 平 成 年 ８ 月 日 といに う︑ タ教 イ師 トに ルな でっ 口て 頭最 発初 表に 語っていました︒ クラス会の挨拶で︑﹁皆 を行いました︒ さんから学んだ多くのこ 担 任 し 卒 業 さ せ た ３ 組 の 膝関節症治療剤や美容品 とが︑今まで教員を続け ク ラ ス 会 が 弘 前 プ リ ン ス などホ ︑テ アル ンで チ開 エか イれ ジま ンし グた の︒ る原動力になった﹂と感 面で最当 近時 注は 目ク をラ 集ス め替 てえ いが るな 謝の気持ちを伝えまし た︒会が進む中で︑仕事 プロテオグリカン︒本学で く ３ 年 間 の 持 ち 上 が り で に生き生きと頑張る人︑ は２し ０た １︒ １年人 度入 よ学 りし 民て 間２ 企人 親の介護に頑張る人︑子 業とが の退 共学 同し 研︑ 究三 と年 しの て時 ︑に プ１ 育てを終え孫に恵まれた 人が転校して来て 名が 人︑四十路を過ぎて伴侶 卒業し し消 た︒ 記学 念会賞を受賞 日ま本 化卒 吸業収 を得た幸せな人など︑愛 に私から平山萬年堂に依 しい教え子たちが︑今も文 全員が結婚でき 東頼 北し 女て 子︑ 短 期 大 学 講 師 の 会 に お い て ︑ 卓 越 し た 研 究 受 け ︑ そ れ を 解 析 し ︑ 論 立完 ち成 止さ ませ るた こも との なで くす た︒ くこ 柳町る 悟よ 司う 先に 生名 が前 ︑のみ 月を彫 日っ 発表に送られる学会賞を受 に ましく前進しているのを 高校で に東た 京デ 高ス 輪ク のペ ホン テと ル︑ で 行 わ 賞 し 表 彰 さ れ ま し た ︒ れ ま で 取 り 組 ん で き た 研究 で し た︒ あ ら た め て 交 換 見て︑心ゆたかな時間を れた一 第度だ 回け 日出 本し 消た 化思 吸い 収出 学の 対象となったテーマは︑ 業績が認められ︑ 先生は ﹁こ 過ごしました︒ 日 記 を 読 ん で み る と︑生 ﹁柴高ねぷた﹂を描いた ﹁Ｃ グリココール酸呼気 れ を 励 み に 一 層 精 進 し た そして︑ みんなから﹁先 徒 が‐ その時その時に思っ 絵馬を贈りました︒この 試験による高齢者と非高齢 い﹂と︑喜んでいました︒ 生︑もう少しだけ頑張っ たことや周りの出来事を クラスの生徒との出会い 者の大腸内細菌数の比 較 に て﹂と背中を押されたよ 細かく書いてあるのにび が︑今日の今まで教師を 関 す る 研 究 ﹂︵ 学 会 雑 誌 っ く り し ま し た︒例 え ば︑ うに感じ︑この３組との 続けさせる縁となったと ﹁消 化 と 吸 収﹂ 運命的な出会いをいっそ ﹁御 三 家︵郷 ひ ろ みVol.35 ・西 思っています︒ 掲載︶︒ No.3-ʼ 12 う大切にしたいと思いな 城 秀 樹 ・ 野 口 五 郎 ︶ の 誰 卒業の時︑七年ごとに ９ 人の共同研究者︵ 弘 大 がら幸せな気持ちで家路 が 好 き で す か﹂﹁ど ん な クラス会をしようと決め につきました︒ 本部 を︑ 読同 ん附 で属 い病 ま院 す︑ か弘 ﹂前 と ていましたが︑これまで 医学 央交 病院 い病 う院 質︑ 問板 か柳 ら中 ︑﹁ 通︑ ス 開かれたのは一回で︑今回 中央 市や 立っ 病と 院登 の校 医し 師た ほ﹂ か トで ﹁︶ 夕 は 年ぶりの再会でした︒ 弘前 から高齢者のデータ提 供 を ４ 22 15 15 26 26 88 15 2 26 8 東北女子大学 ﹁共同開発パン﹂第２弾 訪問販売でも反響上々 短大新企画﹁ＡＣアワー﹂とは？ ほうれん草カレーパン﹂ ︵１ 〜カフェテリアとジブリ飯でコラボ〜 ２０ 円︶の新作パン 種類 が 月 日に完成しました︒ 短大では今年度ＦＤ委員 コラボでジブリ映画四本に 学生へのアンケート結果 が中心となってＡＣアワー 登場する料理を再現︒ がもとになり︑食べごたえ ︵Ａ＝ア カ デ ミ ッ ク︑ア ク ﹁厚 切 り ベ ー コ ン エ ッ グ・ のあるヘルシーな惣菜パン テ ィ ブ︑ア メ ー ジ ン グ︑ トーストか塩おにぎり・シ ができました︒週に一度の Ｃ＝カルチャー︑クリエイ チュー・バナナ﹂のメニュー エイブルによる訪問販売日 ション︑コミュニティの頭 を︑音楽や映像が流れる中 には︑学生ホールに学生や で食べて好評でした︒ 職員の長蛇の列ができ︑賑 ２年三上祥平さんと児童学 文字︶を実施しました︒ この企画は︑身近なテー 科 年の平山瑠美子さんが わっています︒ ﹁市民憲章﹂を朗読しました︒ マについて︑学生と教員が 二十歳の祭典 華やかに 平山さんは︑これまでの 自由な雰囲気で話し合った 平 成 年 月 日︵日︶ ︑ 経験や周りへの感謝の気持 り︑作 っ た り︑考 え た り︑ リニューアルしたばかりの ち︑将来に向けての抱負や 出かけたりすることで︑学 弘前市民会館に お い て︑厳 夢を述べ︑大人としての責 生の創造力や行動力を伸ば 粛な中にも華やかな成人式 任と決意あふれる態度で立 していきたいと始めたもの 派に代表の役目を果たして です︒その一例として︑ がとり行われました︒ 月に生活科の給食管理実習 式 の 中 で︑栄 養 専 門 学 校 いました︒ ︵カ フ ェ テ リ ア 実 習︶と の 東北女子短期大学 ２年相馬冴えさんの﹁キ 今年度も文芸部門で多 ラキラ輝く 君の夏﹂が第 くの入賞者がでました︒ 回全国高等学校野球選手 ・第 回県高等学校総合文化祭 権大会のキャッチフレーズ 俳句の部 優秀賞 コンクール︵朝日新聞社主 ２年 山中洋美 催︶で︑全国３４２０点の 詩の部 優良賞 １年 今井彩花 応募の中から最優秀賞のグ 短歌の部 優良賞 ラ ン プ リ に 選 ば れ ま し た︒ ３ 年 笹 有未 本 校 初 の 快 挙 で︑こ の フ レーズは今夏のポスターに ・第 回りんり俳句大賞 使用される予定︒相馬さん 銀賞 ３年 齊藤 舞 銅賞 ２年 柿木 舞 は今年の夏の甲子園に招待 銅賞 ３年 成田香央里 されることになっています︒ 柴田幼稚園 雨の日 バス停にトトロが… !? 野獣の優しさに気づくベル 2 生活科２年がマーケット で食育活動 12 女 と 野 獣﹂ ﹁ア ラ ジ ン﹂を ミュージカルスター誕生か ユニバース城東店で食育活 保育科２年 保育実践演習 講 義 室 で 発 表 し ま し た︒ 動を行いました︒ 工夫された音響・衣装・背 テーマは 月７日﹁一日 景が役者の演技や歌・踊り に 必 要 な 野 菜 の 量 と 働 き﹂ ︑ をきわ立たせ︑感動の舞台 月 日﹁あなたの家のみ となりました︒ そ汁の塩分は？﹂ ︑１月 日 ﹁体 を 動 か し て 健 康 に な ろ う﹂で︑毎 回 人 ず つ︑２ 時間ほど活動しました︒ 会 場 の﹁く つ ろ ぎ コ ー ナー﹂に立ち寄ったお客さ んや子ども達に︑絵やパネ ルを使って具体的に説明し 月 日に保育科２年が︑ たのでとても分かりやす 月から取り組んできた劇 かったようです︒栄養士の ﹁となりのト 幅広い活動を理解するいい ﹁シンデレラ﹂ トロ﹂と︑ ミュージカル﹁美 機会となりました︒ 卒業研究発表会 後輩からも熱い視線 24 28 てなごやかにクリスマス会 ﹁高文祭﹂ ﹁りんり俳句大賞﹂ おじいさん おばあさんへ を終えました︒ クリスマスプレゼント で入賞者が続出 子ども達からのクリスマ 月 日︑弘前静光園デ スプレゼント︑喜んでもら イサービスセンターを利用 えたようです︒ している方のクリスマス会 に年長組 名が出演し︑ ﹁七 つの子﹂の歌と﹁おぼろ月 夜﹂のメロディオン奏を披 露しました︒かわいらしい 子ども達となつかしい曲に おじいさんおばあさん達に 明るい笑顔が広がりました︒ また︑一緒に手遊びをして 触れ合い︑最後に手作りの ペンダントをプレゼントし １．AR を用いた体験型 学校案内 ２．第 3 のスマートフォン OS とﾋｭｰﾏﾝｲﾝﾀｰﾌｪｲｽの 可能性 ３．NFC の可能性 ４．ペンドロイド 12 12 地域の方々の健康づくり に役立ちたいと︑生活科２ 年が﹁栄養士実務演習﹂の 中で︑３回にわたり市内の 専門学校 抱負を述べる平山さん 25 1 甲子園野球キャッチフレーズ コンクールで見事グランプリ 50 【研究テーマ】 12 10 14 26 発表会を実施したことで生 徒の成長を保護者に理解 １月 日に恒例の卒業研 ２年﹁学習成果発表会﹂ し てもらうよい機会となり︑究発表会が行われました︒ 年度も実施する予定です︒ タブレットを持ってカメ 新しい試みとして昨年５ 月に開催した﹁学習成果発 ラ越しにＡＲキャラクタを 米粉料理レシピコンテストで 表 会﹂は︑ ﹁壮 年 期 の 栄 養﹂ 探す探検型の学校案内プロ 全国決勝大会へ をテーマに保護者アンケー グラムは﹁オープンキャン １ 月 日﹁第一回全国米 パスで役立ちそう﹂と特に トから問題点や改善点を探 り︑媒 体 や ク イ ズ で 発 表︒粉 料 理 レ シ ピ コ ン テ ス ト﹂ 好 評 で し た︒ 昼食も好評で生徒の大きな 北海道東北地区決勝大会に ま た︑ ＮＦＣカ ー ド リ ー おいて︑２年津山桂子さん ダーとクラウドサービスの 自信となりました︒ が優秀賞﹁米粉だんごのけ 連携やアイトラッキングの の汁津軽バージョン﹂ ︑藤根 内容について専門的な質問 英里沙さんが敢闘賞﹁青森 があったり︑参加企業の方 と宮城をつなぐ〜米粉クリ から助言を頂いたり︑良い ームコロッケ﹂を受賞しま 勉強の場ともなりました︒ した︒津山さんは３ 月に女 子栄養大学で行われる全国 大会に出場する予定です︒ 26 21 稚園教諭として内定を得て 快挙 教員採用試験 名現役合格 いる者もおり︑初等教育︑ 年ぶり青森県２名合格 幼児教育の場での活躍が期 今年度学内最大のニュー 待されます︒ スは︑青森県教員採用試験 近年︑取得した免許を活 ︵小学校︶に︑最終合格率 かして就職する者が︑家政・ ・５ 倍 の 難 関 を 突 破 し︑現 児童両学科とも 割を超え 役２名が合格を果たしたこ る よ う に な っ て い ま す が︑ と で す︒全 体 で は︑一 次 試 今年も栄養士や保育士の内 験を通過した 名のうち 定が順調に推移しています︒ 名 が 左 表 の 受 験 地 で 合 格︒ 就職率の高さは︑後輩に この他フルタイム講師 名 希望と励みを与えます︒夢 の採用も決まり︑大きな話 が叶い︑現場に立つ春を待 題となりました︒ ちわびる学生たちの笑顔で︑ 学内は明るく輝いています︒ ＳＩＧ 八戸商業 「シータのシチュー」のお味はいかが？ ドロイド君を探せ！タブレットで探検！ ！ （ＡＲ＋写真＋動画で学校紹介） 「ステキなペンダント、ありがとう」 〜 PC とスマートフォンが 生み出すプレゼンの新し いスタイル〜 今年も知的障害者就労支 援施設﹁エイブル﹂と共同 でおかずパンの試作に取り 組 み︑ ﹁き ん ぴ ら お か ら バ ーガー﹂ ︵１５０円︶と﹁Ｗ 人命救助で弘前消防署より 表彰を受ける ー s Topic 19 35 児童学科小学校課程履修 者 名の中には︑すでに幼 バスケットボール部健在 二つの県大会で優勝 柴田女子 2 12 26 10 12 柴田女子高等学校 昨年 月 ・ 日に開催 された青森県総合選手権大 会では︑２年生が修学旅行 で参加できず１年生だけで 試合に臨みましたが︑決勝 戦で見事青森中央学院大学 を破り︑次のスコアで優勝 を飾りました︒ ー 中央学院 17 トマトはどんな働きをするかな？ 8 豪雨に襲われた昨年８月 ９日︑岩木川内に女性が横 たわって動けなくなってい るのを２年中野咲さんが見 つけて警察へ通報︒消防署 員が救助し︑病院に搬送し ました︒救助された女性は 左足を折る全治３カ月の重 傷でしたが︑命に別状はあ りませんでした︒このこと で中野さんは︑弘前消防署 より人命救助功労者として 感謝状を授与されました︒ ― 39 また︑ 月 ・ 日に行 われた青森県高等学校新人 大会︵Ａブロック︶でも優 勝を果たしました︒ ︻準決勝︼ 柴田女子 ︻決 勝︼ 柴田女子 48 30 38 34 12 20 73 16 107 96 保護者を迎えて堂々と発表 ９ 22 5 22 25 19 54 10 11 11 96 ‼ 合格者数 2 5 7 1 3 2 1 1 受験地 青森県 神奈川県 千葉県 東京都 埼玉県 横浜市 さいたま市 京都市 ︻準決勝︼ ︵Ａブロック︶ 柴田女子 ー 青森南 ︻決 勝︼ ︵Ａブロック︶ 感謝状を手に中野さん 15 45 15 2 26 8 児童学科第２回生《昭 54》 現在校長・教頭職の人もこの中に 柴田学園創立 90 周年記念特集 公衆衛生学：臼谷三郎先生の講義《昭 55》 「2020 年 東京五輪」が決まって、にわかにクローズアップされている 1964（昭和 39）年の ●昭和のアルバムから 旧豊原校舎 東北女子大学 いった昭和後半のあの日あの時を、各校から寄せられた写真とコメントで見つめました。 編集と紙面の都合で写真の内容が片寄ったり、年号が順不同になりました。掲載できなか 知れわたり、首都圏にも優れた人材を ノーベル賞作家 川端康成？．．． ５代学長今村城太郎先生です。 にわうるしのむこうは実践寮（現専門校舎）《昭 48》 柴田幼稚園 私たち保育科 1 年デース《昭 52》 授業の合間におしゃべりがはずむ。今も 昔も変わらない講義室風景《昭 58》 昭和 29 年在府町に幼稚園創設。新寺町、 送り出している。平成 22 年清原新校舎 今村敏校長。椅子に正座の読書姿が印象的《昭 36》 に移転。今回の特集では旧豊原校舎で 過ごした学生のエネルギー溢れる大学 生活に焦点をあててみた。 柴田中学校名物のピカピカ大掃除《昭 37》 「今日も又かくてありなむ あすも又…」 古い山の家で１年生の合宿研修会。カメムシ と共に． ． ． 家庭科の授業：佐藤丈子先生《昭 47》 柴田女子 高等学校 清原新園舎の広い園庭で雪あそび 茂森、本町を中心に園児が増え、広域に わたる入園希望者に応えてスクールバス を運行する。加えて、女子大児童学科、 昭和 54 年清原園舎を新築。自然に恵ま れた東北随一の大規模園となった。 《昭 29》 昭和 23 年、柴田女子高等学校は短大 形で開校。郡部の生徒は「弘前のお嬢 学校あげて勉学、裁縫、清掃に励み、 保育科研究室のみなさん《昭 50》 後列：坂本、西谷、阿保、八戸、七戸 前列：村山、山口科長、鳴海 ♪きみの行く道は 果てしなく遠い♪ 生活科１年はなんと 179 人の大所帯《昭 50》 第22回東北地区大学総合体育大会 バドミントン、 体操は優勝の常連校だった《昭46》 学生課のみなさん《昭 52》 後列：工藤、山﨑 前列：中野、木村、蓮井、高橋課長 探しの来訪者も多かった。 短大前庭で学園祭の後夜祭。ファイヤーストームを 囲んでフォークをうたう《昭 48》 仰天！短大前庭でバレーボール大会 学生のお茶目は 昔もおなじ。屋上に出て得意の 新体操で「キマッた！」《昭 39》 家政学科第８回生《昭 55》 部活の黄金期 上から茶道、 《昭 30》 バトン、体操、 バドミントン （スキー部は 10 頁に） 大バザーの宣伝カー。安価で確かな縫製の 衣料品を買い求める市民で賑わった《昭 38》 学園祭で教員の出し物（キンキ・キッズ） 輝くピンポン玉のイヤリングがステキ 後列：真野、秋田谷、藤田、太田、森 前列：河内、山﨑、真下 生活科研究室のみなさん《昭 58》 後列：八戸、鎌倉、田伏、石岡、北山 前列：田口、小嶋科長、竹内、工藤 男の子も女の子も オカッパ頭にエプ ロンが昭和の幼稚 園スタイル。 ちなみに左端はコ ンピュータ校教頭 成田均先生《昭 36》 《昭 44》 部活でも全国レベルで活躍。お嫁さん 山﨑祥子先生のメッゾ ソプラノ独唱会《昭 48》 運動会でロックエアーバンド《昭 54》 《昭 34》 園児 400 名の大運動会フィナーレ。車の数が すごい《昭 54》 さま学校」に入る気分だったという。 「がんばって行こうぜ！」 運動会での佐藤清先生 小さい子と仲よく木馬《昭 35》 思いっきりどろんこ遊び 短大保育科の実習施設の役割を担うため、 付属柴田中学校《昭 22 〜 41》と併設の 松田聖子か中森明菜か。髪に注目！ 《昭 52》 った写真については、次の機会を待ちたいと思います。 において、国立と並ぶ私立 4 年制大学 った。特に堅実な教員養成は県内外に 現学長小澤熹先生 （弘大からの非常勤時代）《昭 58》 東京オリンピック。日本が経済大国に登りつめていく高揚感漂う中で、学園が急成長して 昭和 44 年東北女子大学開学。学都弘前 として、次第にその存在感を増してい 東北女子短期大学 東北栄養専門学校 まだ残って いたりんご畑 で木登り、西澤 先生と《昭 62》 在府町旧園舎時代の運動会《昭 29》 学生数は 449 名とピークになる。《昭 42》 学生増につれて、教育実習、栄養士実習、 保育実習の実習先確保と指導組織づくり に追われたが、多くの人材を輩出し、地 「子どもといる時が一番楽しい」 と今村敏園長《昭 45》 域に貢献した。栄専も同居の時代で、学 生は 4 科感覚でよく集い仲良く過ごした。 《昭 28》 集合目印の一本杉。写真にピースもポーズも ない頃の高校生は大人っぽい《昭 47》 短大は被服科・生活科に保育科が加わり、 弘前公園のグラウンドで合同運動会《昭 48》 ３年生全員集合《昭 39》 マーチングバンドでリズム教育。見ている お母さんのネンネコ姿が懐かしい《昭 35》 給食センターでの校外実習。当時学内のカフェテリア 実習では、現在の４倍の 500 食を作っていた《昭 48》 在府町時代の教職員のみなさん《昭 41》 後列：西川、石川、斉藤、葛西、中川、佐藤 前列：戸沢、萩井、今村園長、大谷、千葉 航空写真による豊原校舎前の人文字「大」 柴高円形校舎側は、まだ緑が多い《昭 63 頃》 本部事務局のみなさん《昭 53》中央は今村誠城事務局長 後列：一戸 , 葛西 , 三上 , 松居 , 常田 , 今村 , 佐野 , 太田 , 石岡 体育研究生（中央は藤田、河内）《昭 60》 前列：前田 , 蝦名 , 花田 , 渋谷 , 宮野 , 沢田 , 斉藤 教職員のみなさん。前列中央は木村正信４代校長、右が高橋武一教頭。 最上段右から８人目が森下好宣現校長、左が渡部敬助９代校長。《昭 51》 当時画期的な設計の円形校舎落成《昭 38》 「みんなニシンボに手伝って！」と 西川のおじさんが取りたてのとうもろこし をストーブで茹でる。《昭 61》 本格豆まき。この裃（かみしも）は今もある《昭 42》 航空写真による短大前庭の人文字「柴」 裏門の道路は狭く秀芝寮、専門学校校舎 栄専校２年 64 人調理室にびっしり《昭 39》 栄専校の小椋佳こと柿﨑興一先生の授業《昭 52》 もない《昭 63 頃》 学園事業 柴田女子高校とスポーツ ス キ ー 部地域交流 柴田女子高校スキー部の ﹁温 故 知 新﹂ 13 45 10 したところ︑普段聞くこ とのできない貴重なお話 がたくさん出て大いに盛 り上がりました︒和やか な雰囲気のうちに閉会と なりました︒ 鎌倉ミチ子：青森縣師範学校編輯「養生抄言」の一考察−主に栄養・食生活の観点から− 保村 和良：日本の近代教育に貢献した『ウ井ルソン・リーダー』と明治初期に於ける お話と音楽で見る「ぞうくんのさんぽ」 左から廣瀬、工藤、竹中、神監督 今村敏先生との思い出を語る荒城会長 法学教育からナラティブな法教育への試み 年度 柴田学園同窓会開かれる 先輩からのメッセージ 田中 古川祐子 ( 旧姓神山 ) ◎東北女子大学家政学科 平成 年卒 春香 和人監督 神 たり︑学園祭ではアパレル で患者さんの給食管理︑栄 ＣＡＤ部門のリーダーとし 養指導の業務をしています︒ 一年目は先輩に教わりな て活動したり︑貴重な経験 ができたことは︑とても幸 がら業務を覚えていき︑二 年目からは先輩が産休のた せなことでした︒ めた 一ラ 人ン でチ 行に うな こっ とて にい なま りす ま︒ 慌 た だ し い 毎 日 で す が︑ っ 東 学の で笑顔に接する した︒患者さんは経験年数 子北 ど女 も子 た大ち 今後は全県で展開します︒ ﹁アスリートランチ﹂を開発 ことを最大の喜びと感じな など関係なく︑プロとして の私に頼ってきます︒知識 はもとより︑話し方や接し 方で信頼度や受けとり方が 大きく変ってくるので︑毎 日必死に勉強しました︒ 今は私が産休を頂き︑育 児の真っ最中です︒子ども のためにも生き生きした母 でいられるよう︑私のチャ レンジは続きます︒ ＥＳＴクリニック栄養士 −習熟度自己評価と設定目標から− 10 ─和徳小学校で使用された『小學讀本』の一致点と比較─ 教科書 育子 博子・北山 千晴・宮地 安田 が 青ら 森︑ 県元 ラ気 イに フ仕 系事 プを ロし ダて クい トま 開す 発︒ 促進事業費を受けて 開発平 し塚 た市 ア立 ス大 リ野 ー中 ト学 向校 け教 弁諭 当２種類が︑ 日から ◎ 東 北 栄 養 専１ 門月 学校 市内 売店 ︵小銭亭︶ 平の 成弁当 年販卒 で販売されています︒ 加藤学部長と前田講師︑ 山田助手の指導のもと家政 学科３年生７名が中心とな って考案したもので︑アス リート競技力の向上をサポ 栄養士として市内の病院 ートする栄養バランスの整 14 ：アルギン酸添加リンゴジュレによる便秘改善効果について 八重樫裕幸コンピュータ校 ：青森県における行事食に関する調査研究 −津軽地域のお盆の行事食について− 25 万里 教諭が医学博士号を取得 中学校教員になりたいと い う 夢 を 叶 え る た め︑柴 田 日頃コンピュータ校で情 女子高等学校から家政学科 報系の授業を受け持つ八重 に 進 学 し ま し た︒４ 年 間 の 樫先生は︑前職の医療・福 講 師 を 経 て︑昨 年 神 奈 川 県 祉系で統計を利用した研究 の教員採用試験に合格する を行っていました︒そして こ と が で き ま し た︒こ れ ま この度︑弘前大学院医学研 でたくさんの方にお世話に 究科で博士︵医学︶を取得 な り︑感 謝 の 気 持 ち で い っ されました︒論文タイトル ぱ い で す ︒ は﹁ Diets of obese and 大 学 時 代 は 水 泳 部 に 所 属 ﹂育 しnon-obese ︑東 北 地 区 大 学subjects 総合体 older ︵大 肥会 満で 高入 齢賞 者す と非 る肥 こ満 と高 が齢 でき 者のダイエット︶です︒ 90 恵：幼児体操の特性と内容構成に関する研究（第 1 報） 23 里美・真野由紀子 北 畠 麻 希中島 子 智子・澤田 庸 裕二・土谷 蓮井 −天野式リトミック指導者養成講座内容をふまえて− 25 29 25 10 12 24 12 25 10 23 今村麻里子：惣菜パンのレシピ提供 ─社会福祉法人との連携活動─ 奈良 拓哉：不要になったパーソナルコンピュータの活用について〜電子看板への転用〜 26 諸岡みどり：給食を目的とした真空調理法によるブロッコリー調理および官能評価 兼平 拓道：パナソニックの企業分析（Ⅲ） ─多国籍化と組織戦略─ 崎野三太郎：女子大学生の算数と数学に対する印象の調査 兼平 友子：学びにつながる保育空間とは ─オランダの幼児教育法からⅡ─ 工藤 寧子：3 次元着装シミュレーションと被服実習との関係（1） 中山 寛子：リトミックに関する研究Ⅰ 10 23 ─戸倉ハル考案の幼児体操の取り組みと学生の意識について─ 15 23 24 25 29 ：栄養士養成校の学生における調理実習の指導方法に関する研究 10 国体大回転競技で優勝した押味選手 ( 平成 25 年 ) ：栄養士養成課程における献立作成の基礎力向上を目指して（第 2 報） ─体験型学習法の検討─ 26 17 雅弘・木村麻衣子 裕二・富田 蓮井 智子・下山 平成 ：保育・教育実習生の共感力を高めるための自己評価に関する一事例における考察 26 昨年９月１日に柴田学園 会の存続案や︑各学校別同 同窓会総会・懇談会が弘前 窓会の自主的活動を認める プリンスホテルで開催され︑ などを︑平成 年度の総 案 名が出席しました︒ 会までに承認してもらうべ 総会では荒城会長のあい く審議を進めている旨の報 さつの後︑柴田女子高校同 告がありました︒ 窓 会・泉 副 会 長 を 議 長 に︑ また︑総会終了後に各校 前年度の事業や決算の報告︑所属長を招いて懇談会が行 来年度予算についての審議 われました︒本年度は学園 があり承認されました︒ 創 立 周 年 に あ た る た め︑ 次に︑同窓会審議委員会 柴田やす先生︑今村敏先生 の荒城委員長から本部同窓 の思い出を語り合うことに ： 「賞味期限切れ」の食品は、いつまで食べられるか 47 福士 光俊：一戸直蔵 津軽が生んだ国際的天文学者 佐々木 隆：日本国憲法の前文から 30 条までの基本的人権規定を読む 県産品と旬の食材にこだわったボリューム満点ランチ ：減塩と粘性を備えた機能性しょう油による塩分摂取及び吸収抑制効果について 32 27 50 写真提供：東奥日報社 90 和彦 智秋・森 佐々木典彰・島内 紀要５２号 ２０１３ 東北女子大学・東北女子短期大学 25 ─同年齢及び年代別の検査結果から─ ：味覚検査とその考察 21ゆり・宮本 松宮 千晴・安田 澤田 邦隆・山田和歌子 10 10 10 10 10 康弘・高橋 信進・花田 玲子 58 ：時間栄養学から食育を科学する（総説） 20 玲子・山田和歌子・ 望・花田 由香 朝美・齋藤 枝織・西田 加藤 秀夫・前田 出口佳奈絵・苧坂 ─アンケート調査結果を中心として─ ：家政数学導入の試みⅡ 実験室で講義をする柳町先生 西山 15 10 18 〜教育実習の事前・事後体験教育の検討〜 50 ５ 32 ７ 尾﨑 熹・山﨑 祥子・岩見 禎二・崎野三太郎・吉田裕美子 10 ： 「学校教育体験実習Ⅰ・Ⅱ」に関する実践研究 25 25 25 26 26 26 32 33 34 35 44 45 50 ※インターハイは 地名で表記 掲載論文 50 47 柴田女子高等学校 改修後はすっきりした景観に 26 38 90 あれから35年 出会いを大切に 55 小澤 11 第２弾 15 27 森下好宣 校長 54 25 35 13 ◀ 44 24 44 10 11 ・ 年度卒業式／柴田高校 コ ーュ シー アか ムら支援補助金対象事業 イン ンソ タビ 平成 年３月・４月 東北女子大学 軽 の り ん ご を 作 っ て い る人 ３月３日︵月︶ 時 保育講座﹁マザリーや ズ 室さ ﹂ かる れ 学園行事のお知らせ 入試制度の一部変更について 出教 稼ぎ 行開 って 人る 達︑皆 同校体育館 ８月４日柴田幼稚園にお の 平成 年度入試からセン 大励 型み 絵さ 本な のる 読は みん 聞で か頑 せ張 でね ︑ 弘前市民会館の改修工事 ・ 年度卒業式／四校合同 葉 でた し︒ た︒自 ター試験利用入試を導入し いて︑短大保育科研究室主 ば 楽ま しね くよ 過﹂ ごの し言 ま し 完了に伴い︑大学・ 短 大 ・ ３月 日︵土︶ 時 ており︑平成 年度からは 催のマザリーズ教室が開か 分の学園だけでなく︑青森 栄専・コンピュータ４校合 弘前市民会館 輝かしい歴史 同の入学・卒業式が下記日 ・ 年度卒園式／ 柴田幼稚園 受験時の利用科目の一部と れました︒当日は親と一緒 津軽の風土を見据えた言葉 ２キ ヶー 月場 かに らい １る 歳と の﹁ 赤選 ち手 ゃ の偉大さを今も鮮明に覚え 募集人員が変更になりまし にス 程青 で森 行津 わ軽 れの ま柴 す田 ︒女子高校 ３月 日︵火︶ 時 ﹂ ﹁私も柴 ています︒ スキ んぐ頑 組張 とっ 学た 生ね︒ 名 が 参 加 ︒ た︒必須科目は従来通りの よ まー た部 ︑が 各全 校国 の制 予覇 定を も飾 次っ の 同園ホール ここ２年の成績で﹁柴田 て 赤校 ち終 ゃわ んっ のた 愛ん らだ しよ さ︑ に嬉 い ﹁英 田高 よか うら にな年 っ︒ て近 い年 まの すス ︒キー ・ 年度入学式／四校合同 ﹁国語﹂で選択科目は︑ 部の活躍は校歌﹁世はさま やい さね れ！ な﹂ がと ら沢 ︑山 マの ザ方 リか ーら ズ 女子高校スキー部の栄光﹂ 語︵リ ス ニ ン グ は 課 さ な し ４月 日︵土︶ 時 声語 をり かか けけ て︶ 頂を き体 大験 変有 ざまに変れども︑かはらぬ し難 まく し に少し近づいたと感じてい い︶ ﹂ ︑ ﹁数学Ⅰ﹂ ︑ ﹁数学Ⅰ・ ︵ 弘前市民会館 学園旗が完成 〜 学園創立 周年記念事業 〜 ものは人の道﹂と同様に︑ ・ 年度入学式／柴田高校 Ａ﹂から１科目の選択︑募 胸 たが ︒詰 名ま 古る 屋思 市い 在で 住し のた 児︒ 玉た ますが︑スキー部の活躍が その時思い出したのが理 ︑ 学園・柴田女子高校の発展 県高校スキー選手権リレー初優勝 昭和 年 ま み ︑ 嶋 田 ひ ろ み ︑ 若 子 集 人 員 は 両 学 科 合 計 で 名 ４ 月 日 ︵ 月 ︶ 時 月 に 教 職 員 を 対 象 に︑ 先生・先輩が築きあげた伝 ( ) 愛今 子村 先城 生太 を郎 講理 師事 に長 ︑の 赤仰 ちっ ゃ につながるよう︑これから 程度となります︒また︑平 故 同校体育館 学園旗が復元作業後はじめ 統を脈々と受け継ぎ︑いま ︻年表︼昭和 年〜昭和 年 の勢い復活 ん﹁ 体ス 操キ ︑ー マ部 マが の活 ス躍 トせ レば ッ津 チ︑ も選手と共に頑張ります︒ 年度以降の推薦入試の た 新たな芽吹きが開花の兆し ・ 年度入園式／ 柴田幼稚園 成名 門 てお披露目されました︒ 出し 願か 条し 件︑ に栄 ︑ ﹁ 体は の昭 評和 定 日前 ︵ 時 １９３６年製作の旧学園 をみせている︒ 光全 の座 年４ 県月 大会で 田木 愛︶ 子・福 士ひ ︻年表︼平成 年〜平成 年 さ・ 千ル 恵子がリレー競 平年 均の 値大 ３・ 同 園三 ホ上ー 柴高スキー部は昭和 年 旗を京都の住江織物㈱京都 会５ か︵ ら程 下度 降︶ 線以 を上 た﹂ 学園都市ひろさき高等・教育機関 技優勝︒神鍋山大会でリレ 年 県 大 会 ア ル ペ ン で 押 味 輝 をり 加︑ え鳴 るか こず と飛 にば よず りの ︑日 明々 確 美術工芸所で約４ヶ月をか 部員二名で発足した︒創部 ど ー競技参加入賞 大 学 ン ソ戸ー シがア 寺井 えコ りか ・四 知佳 活 ムの地域とのかかわり な出願条件を提示できるよ け︑色や刺繍など原作を忠 ５年後に県下高校スキー初 施設 備会の 実恵を る距 が続き︑学校関係者やスキ 躍し 年ぶりに総合優勝︒ 年 鳴設 子大 で充 中村 美図 子が うになりました︒ 実に再現しました︒鮮やか 入賞・国体での入賞を果た ー 部 の 卒 業 生 に 苛 立 ち を 覚 八 幡 平 大 会 大 回 転 で 押 味 ２ 離競技優勝 ︑市 寺井 位性 ︑四 位入 東北女子大学 によみがえった学園旗は今 し︑活躍の場は一気に全国 えさせるまでに至った︒ ﹁弘位前 の７活 化戸を考 える﹂ 賞︒秋田国体で押味が大回 年 新井大会で前田︑中村︑酒 東北コンピュータ専門学校 後︑卒業式や入学式等の行 大会へ︒高橋武一監督ら関 ・学 生２ 人 掛 け 机 卓・学 そ して平成 年︑オリン ６ 大寺学 生位が ヒ 転優 勝︒ 井３ ︑四 戸ロ ８ ロで共通授業を受講 田慶子がリレー競技優勝 年度より適性証明入学を実施 生個人椅子１１６脚更新︒ 事で使用される予定です︒ 係者による不断の精進の甲 ピ ッ ク 代 表 選 手 の 育 成 に 携 位入賞 小樽大会で酒田︑中村︑坪 子 短 期 大 学 近 年 ︑ 年 度 末 ぎ り ぎ り に 月 日から 月 日ま 通授業﹂が弘前市との共催 斐あって︑昭和 年インタ 東年北女 わり 国 際 大 会 の 経 験 も 豊 富 年 蔵王大会で村中歩美が大回 谷浩子がリレー競技優勝 柴田高校旧体育館・ー 生ハ 徒イ会 館を解体して 大神 学和 進人 学監 を督 変が 更就 し任 て︒ 本復 校活 に で毎週木曜日に︑大学生を で行われました︒ 回の授 で念願の総合優勝を ・学生個人椅子２７０ 脚更 な 転 ９ 位 入 賞 ︒ 岐 阜 国 体 で 四 跡地に生徒用駐輪場を整備 水上 でコ 赤坂 がシ 距離 新年︒ス チ大 ー会ム ン明 ベ子ク ョ 受験するケースが多くなっ 対象にした﹁平成 年度共 戸 が 大 回 転 ６ 位 入 賞 果たし︑柴田女子高校の名 業 は ︑ ﹁ 地 域 が 抱 え る 課 題 の 兆 し が 成 績 に 現 れ た ︒ は ４ 名 ︒ 入 院 中 の 折 口 さ ん 競技優勝 昨年の夏休み期間を利用 は し全 て国 ︑に 老広 朽ま 化っ して たい 柴く 田︒ 高そ 校 ンオーブンを導入︒ ているため︑コンピュータ とは？﹂をテーマに︑市猪 長 年 札 幌 大 会 で 押 味 が 大 回 転 ２ 赤 坂 は 卒 業 後 ﹁ 札 幌 オ リ ン の 分 も ︑ と 部 員 は ２ 月 の 養ク 専﹂門 校選手として 校 独 自 の 入 試 制 度 と な る 第活 ２躍 体ぶ 育り 館を と年 生表 徒で 会た 館ど をる 解︒ 東北栄 の ピッ の学 代表 は代 じ大 め会 弘︑ 前山 市形 各国 部体 長め のざ 講し 義 位︑四戸６位入賞︒総合４ 苗 選実 ばれ 世ビ 界ル の強 とン 技を 位入賞︒秋田国体で押味が やグループディスカッショ 習︑ 室 ト豪イ コ ﹁適 性 証 明 入 学﹂を 設 け ま 体しました︒体育館 解 体 跡 ・ 調 理 大回転優勝︑四戸９位入賞 て練習に励んでいる︒ 競った︒ 地は駐輪場として活用され ンロ・オーブン３台更新︒ した︒選考方法は面接のみ ンで進められ︑のべ 名が ︻部員︵出身高校︶ ︼ 飯ン 山大 赤タ 坂︑ 英校 子︑ で︑センター試験か大学を 平成 年のスキー部の活 参加︒学園からも女子大２ 東年北コ ピ会 ュでー 専木 門田学 ています︒ 竹 中 葉 月 ２年 神久美がリレー競技優勝 また︑旧体育館の奥にあ ・ＯＡチェア 脚更新︒ 受験したことを証明できる 躍は︑青森県スキー史上に 名︑ 短大４名が受講し︑そ 宮 ( 城県 仙台市泉区舘中学校 ) 名寄 で学 中村 残る快挙として新聞やテレ の工 子大 高会等 校結華︑山口 書類の提出が必要です︒ った第一体育館が道路から 柴年田女 さゆ １段 年住んで 中の藤一人 はみ ﹁普 紀子︑築舘富士子︑櫛引ひ ︵ 北町 海道 知郡 井い 江中 学分 校︶ はっきり見えるようになり︑ ・ 型液晶テレビを導入︒ この３月から募集を開始 ビで報道され︑ 年大会で い る の空知 ら奈な 部 に触 とみのリレー︑倉岡恵子︑ 口 美 沙 １年 園百合子のアルペン ﹂の 柴田幼 夜になると﹁ する予定で︑受験生の急な は 年ぶりの総合優勝を果 れ折 ︑価値観や地域への関心 佐稚 々木 SHIBATA… 大阪府堺市旭中学校 ) 中の 村整 ・山 の遊 距具 離陣 活・ 進路変更にも対応できるよ たし︑シバタのスキー部健 備口︵ ２の台 文字がライトアップ さ れ 通 ・ 園 庭 が 変( 化 し菜 た︒ い年体 験 に 本 県 初 の 冬 季 オ リ ン ピ ッ ク 選 手 廣 瀬 実良１ 躍により総合優勝を成し 腰かけ動物更新︶ 在を印象づけた︒現在部員 なっ る 人明 の子目 い うになりました︒ 赤坂 さを ん引昭 年ます た﹂ と話していました︒ 島 ( 和てい ) ︒ 遂げる ( 根県松江市松徳学院中学校 ) みちのくスキーの名門校 SHIBATA 12 特集 研究成果を発表 この機会に記憶の復元 べ こ ん な 詩に 出 合 っ た﹂ をと書斎の棚をさがして というその日の事実︒そ 第４回・世界遺伝子 会︑学 ２級 ０日１ み大 たら 誌３ ５冊が のほか﹁風と共に去りぬ﹂ 出てきました︒それぞれ など映画のことや︑部活・ 東北女子大学准教授土谷 ロテオグリカンを飲用 し た に表題があり︑一年生は 友達・成績・恋・進路の 庸先生が 月 日〜 日に 際の消化管吸収をテー マ に ﹁学級日記﹂ ︑ 二年生は﹁車 悩みとか様々でした︒少 中国海口市で開催された第 した動物実験を実施し て い だ ん 吉 と そ の か わ い い 生 し年の離れた妹のような 回世界遺伝子学会２０１ ます︒先生は﹁国内での学 徒 た ち ﹂ ﹁ お 婆 ち ゃ ん の 彼女たちとの交換日記か ３︵ 会発表に加え︑今回の 国 際 B I T ʼ s 4 t h W o r l d 縁 側 日 記 ﹂ な ど ︑ あ の 時 ら︑思春期の気持ちや悩 ︶ 学会で国外研究者にも 興 味 み︑教師としての距離感 Gene Convention-2013 が わ 代 か る 懐 か し い も の 昭 和 年 ３ 月 ３ 日 の 卒 に て︑﹁プ ロ テ オグリカン 深いデータを紹介出来 た 事 な ど︑多くのことを学ん 業 式 か ら 年 の 月 日 が 流 その利用と消化管での吸収﹂ は 大 き な 収 穫 で し た︒﹂と だ ように思います︒ れ た 平 成 年 ８ 月 日 といに う︑ タ教 イ師 トに ルな でっ 口て 頭最 発初 表に 語っていました︒ クラス会の挨拶で︑﹁皆 を行いました︒ さんから学んだ多くのこ 担 任 し 卒 業 さ せ た ３ 組 の 膝関節症治療剤や美容品 とが︑今まで教員を続け ク ラ ス 会 が 弘 前 プ リ ン ス などホ ︑テ アル ンで チ開 エか イれ ジま ンし グた の︒ る原動力になった﹂と感 面で最当 近時 注は 目ク をラ 集ス め替 てえ いが るな 謝の気持ちを伝えまし た︒会が進む中で︑仕事 プロテオグリカン︒本学で く ３ 年 間 の 持 ち 上 が り で に生き生きと頑張る人︑ は２し ０た １︒ １年人 度入 よ学 りし 民て 間２ 企人 親の介護に頑張る人︑子 業とが の退 共学 同し 研︑ 究三 と年 しの て時 ︑に プ１ 育てを終え孫に恵まれた 人が転校して来て 名が 人︑四十路を過ぎて伴侶 卒業し し消 た︒ 記学 念会賞を受賞 日ま本 化卒 吸業収 を得た幸せな人など︑愛 に私から平山萬年堂に依 しい教え子たちが︑今も文 全員が結婚でき 受 け ︑ そ れ を 解 析 し ︑ 論 東頼 北し 女て 子︑ 短 期 大 学 講 師 の 会 に お い て ︑ 卓 越 し た 研 究 立完 ち成 止さ ませ るた こも との なで くす た︒ くこ 柳町る 悟よ 司う 先に 生名 が前 ︑のみ 月を彫 日っ 発表に送られる学会賞を受 に ましく前進しているのを 高校で れ ま で 取 り 組 ん で き た 研究 に東た 京デ 高ス 輪ク のペ ホン テと ル︑ で 行 わ 賞 し 表 彰 さ れ ま し た ︒ で し た︒ あ ら た め て 交 換 見て︑心ゆたかな時間を 先生は ﹁こ れた一 第度だ 回け 日出 本し 消た 化思 吸い 収出 学の 対象となったテーマは︑ 業績が認められ︑ 過ごしました︒ 日 記 を 読 ん で み る と︑生 ﹁柴高ねぷた﹂を描いた ﹁Ｃ グリココール酸呼気 れ を 励 み に 一 層 精 進 し た そして︑ みんなから﹁先 徒 が‐ その時その時に思っ 絵馬を贈りました︒この 試験による高齢者と非高齢 い﹂と︑喜んでいました︒ 生︑もう少しだけ頑張っ たことや周りの出来事を クラスの生徒との出会い 者の大腸内細菌数の比 較 に て﹂と背中を押されたよ 細かく書いてあるのにび が︑今日の今まで教師を 関 す る 研 究 ﹂︵ 学 会 雑 誌 っ く り し ま し た︒例 え ば︑ うに感じ︑この３組との 続けさせる縁となったと ﹁消 化 と 吸 収﹂ 運命的な出会いをいっそ ﹁御 三 家︵郷 ひ ろ みVol.35 ・西 思っています︒ 掲載︶︒ No.3-ʼ 12 う大切にしたいと思いな 城 秀 樹 ・ 野 口 五 郎 ︶ の 誰 卒業の時︑七年ごとに ９ 人の共同研究者︵ 弘 大 がら幸せな気持ちで家路 が 好 き で す か﹂﹁ど ん な クラス会をしようと決め につきました︒ 本部 を︑ 読同 ん附 で属 い病 ま院 す︑ か弘 ﹂前 と ていましたが︑これまで 医学 央交 病院 い病 う院 質︑ 問板 か柳 ら中 ︑﹁ 通︑ ス 開かれたのは一回で︑今回 中央 市や 立っ 病と 院登 の校 医し 師た ほ﹂ か トで ﹁︶ 夕 は 年ぶりの再会でした︒ 弘前 から高齢者のデータ提 供 を ４ 22 15 15 26 26 88 15 2 26 8 8 26 高 校 大 学 栄 専 コンピュータ 2 幼稚園 短 大 [email protected] 学園創立90周年特大号の続編 と し て、本 号 で は「昭 和 の ア ル バムから」を特集しました。熱き心とゆったり感が、人々 に大きな希望を抱かせた昭和後半の古き良き時代。健全な 精神で前むきに歩んだ学生、生徒、教員の交流を追いました。 さて、改装なった弘前市民会館で２年ぶりに行われる４校 合同卒業式も間近になりました。色鮮やかな棟方志功作の 緞帳、ドイツで修復されたピアノ、そしてステージには復 元された学園旗。古きを蘇らせて次世代へつないでいこう とする温もりが伝わってきます。 柴田学園報編集委員会 15
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