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ままみぃる - 生協しまね

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ままみぃる
コープの
子育て情報誌
http://www.coop-shimane.jp/
【お問合せ】0120-336-021
2016 年 6 月号 vol.51
― 赤ちゃんとお母さんをサポートするコミュニティー ―
幼児食レシピ
オクラのそうめんサラダ(梅風味)
離 乳食
中期 頃
~
ひろみママの
材料(3、4 人分)
・オクラ……………3~4本
・そうめん………………1 把
・鶏肉 (ささ身または、むね肉)
…………………50 g程度
・酒…………………小さじ1
・サラダ油または、ごま油
……………………小さじ1
・梅干し……………2個程度
・砂糖………………大さじ1
・そうめんつゆ(2~3倍濃縮 ) …………………………大さじ2
・かつおぶし…1/2 袋(1g程度 )
今回は旬のオクラを使ったそうめんサラダをご
紹介します。これからの季節、余ったそうめん
が次の日のおかずにもなりますし、細かく刻め
ば離乳食中期頃から食べさせることができます。
梅を使っていますが、甘めの味付けなの
でお子さんでも食べやすくなっています。
これからの暑い季節にぴったりの、
さっぱりとした一品ですので、
是非作ってみてくださいね!
作り方
❶ オクラを茹でて冷水で冷まし、
鶏肉は酒をかけレンジで1分程度加熱する。
❷ そうめんを茹で冷水で冷まし、食べやすい長さに切り、サラダ油または、ごま油を
絡めておく。
❸ ❶のオクラを食べやすい大きさに切り、粗熱が取れた鶏肉は繊維にそって食べや
すい大きさにさいておく。
❹ 梅干しは種を取り、砂糖、
めんつゆと一緒につぶすように混ぜて調味液を作る。
❺ そうめんと鶏肉、調味液、かつおぶしを混ぜ合わせてから最後にオクラを入れさっ
と混ぜ合わせて出来上がり。
ひろみママ
同じ生協しまねの組合員で、
栄養士の資格を持っている
2児のママで~す♪
ポイント
★そうめんに油を絡めるのはめんどうしがくっつくのを防
ぐためです。
★最後にオクラを混ぜ合わせるのは調味液による変色を
防ぐためです。
★離乳食用では、柔らかめに茹でたり、水分を足す、細か
く刻むなど、赤ちゃんの食べ物を飲み込む機能に合わ
せたひと手間をお願いします。
おはなしびより
♪
♪
♪
♪
♪
♪
♪
♪
雨の日だって 楽しいよ
絵 本 「あめかな!」
♪ 童謡 ♪「あめふり」
あめふり
「あめかな!」U.G. サトー さく・え 福音館書店
乳幼児期の絵本は色が明快でキャラクター性の強いものも
多 く、 色 や 形 に 対 す る 理 解 が 意 識 さ れ て い る の で し ょ う。
ただ私の個人的な好みは、見る人によって全く違うものに
見 え た り「 こ れ 何?」 と 考 え て し ま う よ う な 抽 象 的 な 絵 を
見る機会もあっていいと 思 っ て い ま す。 つ ま り、 絵 そ のも
のの面白さを感じるということです。この絵本にはページ
いっぱいに青を基調とし た“ に じ み 絵 ” が 描 か れ、 に じみ
出た自然な形や色の表現を見ると、絵に添えてある擬音語
では表現しきれない絵の深みを感じることができます。
詞 北原白秋/曲 中山晋平
あめあめ ふれふれ かあさんが
じゃのめで おむかい うれしいな
ぴっちぴっち ちゃっぷちゃっぷ
らん らん らん
今の子どもの歌は幅広く、大人が聞くものと何ら変わりのない歌だったり
特定のキャラクターがぱっと思い浮かぶものも多いですよね。そんな中、
私は歌の情景がイメージできるものも多く聞いてもらいたいと思います。
日本には四季がありますが、年々と季節はずれの気象現象や現代社会の影
響もあり、見られなくなった風景も歌詞に出てきます。色々と振り返る意
味もこめて、子どもと一緒に口ずさんでみてはいかがでしょうか。
島根県立大学短期大学部 松江キャンパス 保育学科
講師 梶間奈保 専門は、音楽教育・作曲・音楽認知心理学
わたしのお気にいり お便 りコ ー ナー
の次
次男のイタズラ
ばかりの我が家
『ひとくち餃子』
た
最近 1 才になっ けては中の物を取り
開
を
後
男。引き出し
。イタズラする
…
す
ま
い
て
っ
をする
出して困
すが、後片付け
で
い
い
わ
か
は
ろ姿
!( 泣 )
のは大変です!
いつも買っています。子どもたちが大好き
です!!
父の帰りが遅いとき、母、長女 ( 4歳 )、
次女 (1歳 ) の3人で1袋食べきり、父の
おかずがなくなってしまいました!! 松江市 いずみさん
江津市 Y・T
ベツ・
菜(キャ
野
・
肉
国産の豚 で作った具を んだ
にら等) 麦使用の皮で包
国内産小
小餃子。
乳食レシピ
離
!
い
さ
だ
く
教えて
ました。
仕事に復帰し
ら
最近、育休 か いますが、離 乳食の
が
8ヶ月の男の子 リーがマンネリ化し
ート
メニューのレパ 忙しい中でも簡単に
。
てしまいます… 調 理 の仕方、 教 え
や
できるレシピ 出雲市 ゆずママさん
!
てください!
一品香食品
ひとくち餃子
288g
(32個)
…参考価格
さん
369円(税込価格398円)
※たれは付いていません
【国内加工品】
塩分:0.1g/1個 小麦
小麦粉(国産)、豚肉(国産)、キャベツ(国産)
【次回企画予定6月4回】
みんなの声募集
わたしのお気に入りやお便りコーナー、レシピなどの投稿をお待ちしています♪
教えて!子育てエピソード
わたしのお気に入り商品大募集!
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~~~~~~~~~~~~~~~~~~
明記してください。
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「ままみぃる」
・
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ままみぃる
配布
ふぁみ~ゆ
配布
き り と り
2016.6 ままみぃる 投稿用紙
組合員コード
□□□□□□□□
□回答必要 □実名掲載可
1251
産直こめたまご
□ペンネーム( )
5ヵ月頃~
1266
だし&ソース
3種パック
21.4g
小麦 乳
1267
コシヒカリの
米がゆ
50g
(5g×10包)
1268
裏ごし
おさかな
2.6g
(3個)
生協しまね 総合企画室 行
お届け
お届け
配布
配布
1252
まい!
しまねの牛乳
(1000mℓ) 乳
(6個パック) 卵
※ご指定のない場合は、イニシャルで掲載いたします。
注文
配布
サポート商品の中からお好きな商品を隔週で1点プレゼント!
素 材
班名: 氏名:
たくさんの投稿まってま~す!!
赤ちゃんサポートスケジュール
1253
バナージュ
エコバナナ
1269
36g
(1枚×9袋)
卵
乳 小麦
(500mℓ)
雑 貨
1才頃~
1272
チキン
カレー
しらすとわかめの
(80g)
乳 小麦
1273
豆腐と野菜の
和風煮込み
(80g)
小麦
1271
赤ちゃん
の純水
(70g)
7ヵ月頃~
1270
赤ちゃんの
ミルクウエハース
乳
1261
りんご
(70g×6) 乳
20g
(2枚×6袋)
1斤(6枚)
700g
(4~7本)
1256
大山ヨーグルト
赤ちゃん
おせんべい
1255
毎日食パン
フィリピン産
1274
ふんわり
ももちゃん
(80枚)
1275
やさしい
綿棒
(100 本)
*商品お届けの際、パッケージが変更にな
る場合があります。
【記入例】
*注文書裏面の B 企画欄にご希望の商品 1 点の注文番号と数量「1」を記入して
お申し込みください。インターネット注文「eふれんず」でのお申し込みも可能
です。注文書提出の翌週に商品をお届けします。
*複数のお申し込みはできません。また、4 週間連続で通常商品のご利用がない場
合はサポート商品のお届けができなくなりますのでご了承ください。
●商品の申し込みとお届けについて
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