close

Enter

Log in using OpenID

6F にオープン 2011 年 5 月 4 日(水)「CAFE By the

embedDownload
PRESS RELEASE
報道関係各位
2011 年 4 月吉日
カフェ・カンパニー株式会社
http://www.cafecompany.co.jp
明るい太陽と海の恵みをたっぷり味わえる、カジュアルで心地よい海辺のカフェ。
2011 年 5 月 4 日(水)「CAFE By the Sea」が
新宿ルミネ 1「meshimase」6F にオープン
明るい太陽と海の恵みをたっぷり味わえる、カジュアルで心地よい海辺のカフェ。
2011 年 5 月 4 日(水・祝)、カフェ・カンパニー株式会社(代表取締役社長:楠本修二郎/所在地:東京都
渋谷区)は、新宿ルミネ 1・レストランフロア「meshimase」6F に、新業態「CAFE By the sea」をオープン致
します。
おおらかで開放的な空気感やユニークでオリジナリティ溢れるカルチャーを総称する“サーフ・カルチャ
ー”と、ロマン・冒険・自由の象徴であるナチュラルでリラックスしたライフスタイル“ボヘミアン・マインド”。そ
んな、明るい太陽と豊かな海によって育まれた、穏やかで円熟したカルチャーやライフスタイル “Surf
Bohemian(サーフ・ボヘミアン)”を、カフェを通じてご提案致します。
南カリフォルニアの穏やかな海辺にたたずむ一軒のカフェをイメージした空間で、素朴でカジュアルな作
り手の温もり溢れる料理の数々と共に、大切な人との時間をゆっくり過ごしたり、友達とおしゃべりに興じた
り、時にはひとりでのんびりと過ごしたり…。豊かな食卓を囲みながら過ごす、思い思いのひとときをお楽し
み下さい。
プロジェクト
メンバー
総料理長:萩原雅彦
設計デザイン:加藤百合子/菊島かおり
店長:磯いづみ
Style
makes
プロジェクトマネジャー/フードプランナー:池田真理子
your
メニュー開発:松本洋子
グラフィックデザイン/イラストレーション:竹野碧海
キッチンリーダー:渡辺幸子
Community
プレスリリース配信元:カフェ・カンパニー株式会社 http://www.cafecompany.co.jp
こだわりの熱々キャセロール料理からカフェタイムを彩るデザートまで。
豊かな食卓。それは、“作り手”の温もりを感じる料理を、心通わす人々と共に楽しむ場所。イタリアから海を
渡りサンフランシスコへと旅をした漁師料理「チォッピーノ」をアレンジしたこだわりの熱々キャセロール料理
をはじめ、フレッシュな野菜を使ったサラダ仕立てのセイボリーフレンチトースト、特製のソースやジェラート
を添えた焼き立てのベルギーワッフルなど、ランチにもワインと楽しむ夜ごはんにもぴったりなメニューが揃
います。ドリンクには、フルーツやスパイスで作るノンアルコールの“ヴァージンカクテル”もラインアップしま
す。
メニュー一例
<FOOD>
海と太陽の By the Sea トマトシチュー ¥1,380 / たっぷりホタテと野菜のホワイトグラタン ¥1,180
サーモン&菜園ラタトウィユのフレンチトースト ¥980 / 桜えびの明太ペペロンチーノ ¥950
苺&ミルクジェラートのワッフル バルサミコソース ¥830 / プリンのセミフレッド きび砂糖のキャラメリゼ ¥580
<DRINK>
コーヒー、紅茶、ハーブティー 各種 ¥450~ / ワイン(赤/白) ¥500~
By the Sea サングリアスカッシュ(ヴァージンカクテル) ¥650
海辺にあるリビングルームをイメージした、明るく開放感ある空間
“Surf Bohemian”をテーマに、太陽が燦々と降り注ぐ南カリフォルニアの海辺のリビングルームをイメー
ジ。店内マテリアルから照明、家具、ファブリック、グラフィックデザインに至るまで細部にこだわり、潮の音
が聞こえてくるような心地の良い空間を演出しています。
Style
makes
your
Community
プレスリリース配信元:カフェ・カンパニー株式会社 http://www.cafecompany.co.jp
店舗概要
店
名: CAFE By the Sea(カフェ バイ・ザ・シー)
舗
オ ー プ ン: 2011 年 5 月 4 日(水)
店 舗 住 所: 東京都新宿区西新宿 1-1-5 ルミネ新宿 1-6F
電 話 番 号: 03-6900-0265 ※4 月 30 日より開通
営 業 時 間: 11:00-23:00
店 舗 面 積: 37.9 坪
客
数: 59 席
席
会
社
名:
カフェ・カンパニー株式会社
代
表
者:
代表取締役社長 楠本 修二郎
月:
2001 年 6 月
設
立
年
所
在
地:
〒150-0002 東京都渋谷区渋谷 1-11-1 COI 西青山ビル 7F
連
絡
先:
TEL 03-5778-0477
容:
直営店事業、都市・商業企画プロデュース事業、設計・業態開発プロデュース事業、
事
業
内
/
FAX
03-5778-0478
■店舗一覧
PUBLIC HOUSE/SUS-Shibuya Universal Society- <RESPEKT・COOKCOOP・SECO>/A971/246CAFE<>BOOK<CAFE246・BOOK246>
【Planet3rd】高円寺店 /心斎橋店 /PLANET 3rd TOKYO(丸の内)
【WIRED CAFE】渋谷 QFRONT 店 / WIRED CAFE 360°(原宿)/新宿ルミネ店 /新宿三越 ALCOTT 店/アトレヴィ五反田店
WIRED CAFE NEWS 日本橋三井タワー店/フレンテ明大前店/ルミネ立川店/アトレ上野店/ルミネ北千住店/アトレ吉祥寺店/品川店
横浜相鉄ジョイナス店/ラゾーナ川崎店/川崎 BE 店/大宮ルミネ店/梅田 NU chayamachi 店/宇都宮パルコ店
【WIRED CAFE Dining Lounge】六本木ヒルズ店 /ウィング高輪店 /
WIRED CAFE<>FIT
【WIRED KITCHEN】南町田グランベリーモール店/wired kitchen 浦和パルコ店
Tokyo People's Cafe 駒沢店/OCEANS BURGER INN ららぽーと豊洲店/OCEANS TABLE ルミネエスト新宿店/
【COOKCOOP CAFE】新宿マルイ本館店/川崎 BE 店
【どいちゃん】食堂居酒屋どいちゃん本店(吉祥寺)/食堂居酒屋どいちゃん丸の内店/どいちゃん茶家 大崎 ThinkPark 店
IZAKAYA BAR セニョールどいちゃん
IYEMON SALON KYOTO/海山レストラン ボーノ/CENT QUATRE VINGTS/みのりカフェ/みのる食堂
■本件に関するお問い合わせ
会
社
名: カフェ・カンパニー株式会社
所
在
地: 〒150-0002 東京都渋谷区渋谷 1-11-1 COI 西青山ビル 7F
W E B サ イ ト: http://www.cafecompany.co.jp
電 話 番 号: 03-5778-0470
担
Style
当
者: PR 担当
makes
your
/
F A X 番 号: 03-5778-0475
加藤菜緒 [email protected]
Community
プレスリリース配信元:カフェ・カンパニー株式会社 http://www.cafecompany.co.jp
Author
Document
Category
Uncategorized
Views
25
File Size
376 KB
Tags
1/--pages
Report inappropriate content