PRESS RELEASE 報道関係各位 2013 年 6 月 1 日カフェ・カンパニー株式会社 http://www.cafecompany.co.jp カフェ・カンパニーコラボレーション店舗「キユーピー3 分クッキング南青山三丁目キッチン」 6 月 1 日より夏メニューがスタート！～大好評企画「食卓の人気者」では、カレーを特集～ 2013 年 6 月 1 日より「キユーピー3 分クッキング南青山三丁目キッチン」の夏グランドメニューがスタートいたします。テレビ番組「キユーピー3 分クッキング」でご紹介したメニューの中から、旬の素材を使った夏らしいメニューをラインアップ致しました。食卓で人気の高い一品をテーマに、過去 50 年でご紹介した放送メニューをたどり、各時代を象徴するアレンジでお楽しみ頂く企画メニュー「食卓の人気者」では、第二弾として夏の食卓の定番人気カレーを特集。今や日本の国民食とも言われているカレーを個性豊かな 3 つのスタイルでお楽しみ頂けます。その他にも、食の細くなる夏に、さっぱりとしていながらもしっかりと栄養を摂ることができるメニューを取りそろえました。ぬくもりと新しさが融合した空間や、やさしさと温かみのある家庭料理を通じて、「愛は食卓にある。」というキユーピーのコーポレートメッセージに込められた食卓を囲むひとときの大切さをこの場所から今一度お伝えしていきたい。そんな想いを胸に、伝統的な家庭料理から時代と共に進化してきた番組のレシピをベースにした料理の数々を温かみあふれる空間で提供いたします。 Style makes your Community プレスリリース配信元:カフェ・カンパニー株式会社 http://www.cafecompany.co.jp 「COOKING FOR LOVE」～愛のある食卓を彩るメニューの数々～ ◆大好評企画「食卓の人気者」第二弾～みんな大好きなカレーを特集！～番組のコンセプトである「旬の食材を活かした季節感あふれるメニュー」をテーマに、シーズナルメニューをご用意致します。中でも、番組 50 年の歴史の中で、時代に即してレシピを変化させてきた人気の家庭料理を特集するのが「食卓の人気者」という企画メニュー（年４回）です。第一弾のハンバーグでは、全フードメニューの内、およそ 4 割を占めるご注文を頂くほどの大人気企画となりました。第二弾は「カレー」を特集いたします。市販のカレールゥが一般的ではなかった頃から、カレー粉を和風のアレンジで使うことが多くなった近年まで、それぞれの時代を象徴するアレンジを加えた個性あふれる３種類のカレーをお楽しみください。【昭和のレシピから】【1990 年代のレシピから】【2010 年代のレシピから】ばあばのカレースペシャルチキンカレー揚げ野菜のカレーそぼろあんばあばのカレー明治生まれのおばあちゃんの味をイメージしました。今では当たり前のカレールゥがなかった時代に、カレー粉と小麦粉をフライパンで丁寧に炒めて作る、昭和のカレーです。煮崩れたじゃがいもと手作りカレールゥのやさしいとろみが楽しめます。最後にのせるバターが醤油とからまる、昔懐かしい味わいの一皿です。スペシャルチキンカレー「手間暇かけてスペシャルデーに作ってほしい」と、フランス料理専門の先生が紹介したレシピをベースにしました。たっぷりの玉ねぎをひたすら炒め、大量のすりおろしりんごを加えて、素材の持つ自然な甘みをひきだしたカレーです。やわらかく煮込んだ鶏肉と、甘さの奥に隠れた辛みが味わえる洗練された一皿です。揚げ野菜のカレーそぼろあん３品の中で最もおかず感のある和食カレーです。大きめの揚げ野菜にそぼろあんをかけて仕上げました。近年はカレー粉の用途が広がり、和風のおかずに使うことも一般的になっています。野菜とごはんをしっかり食べることができる、夏バテ防止にもおすすめの一品です。 Style makes your Community プレスリリース配信元:カフェ・カンパニー株式会社 http://www.cafecompany.co.jp ◆夏の食卓を彩る家庭料理の主役健康は食から作られる。だからこそバランスのよい食事を。番組でご紹介したレシピをベースにしたメニューを中心に、親しみのある料理の数々をご用意しました。体力が消耗し食が細くなりがちな季節こそ、栄養価の高いメニューをさっぱりと、でもしっかりと食べて頂きたい。そんな想いで夏のメニューを取り揃えています。空間全てをお楽しみ頂きたい～キユーピー3 分クッキングの世界へようこそ～キユーピー株式会社の「愛は食卓にある。」というコーポレートメッセージに込めた想いとともに、日々、料理のヒントをお伝えし、家庭の献立に彩りを与え、食卓づくりを応援してきた「キユーピー3 分クッキング」。50 年間変わらないその想いを体現するために、店内はあたたかな雰囲気をベースとしながら、遊び心を添えた演出を致しました。店内は 1 階がダイニング、2 階はリビングをイメージした空間になっており、1 階には、番組ギャラリーコーナーを設置。「キユーピー3 分クッキング」のスタジオを 1/20 サイズに再現したジオラマや 50 年の歴史を感じさせる貴重な過去の台本や写真なども展示致します。さらにキユーピー株式会社の広告等をモチーフにしたグラフィックアートを店内の各所に散りばめ、番組ファンの方はもちろん、多くの方にお楽しみ頂ける空間となっています。 ◆キユーピー3 分クッキング 50 周年特設サイト Style makes your http://www.kewpie.co.jp/3min50th/ Community プレスリリース配信元:カフェ・カンパニー株式会社 http://www.cafecompany.co.jp 店舗概要店名キユーピー３分クッキング南青山三丁目キッチン〒107-0062 東京都港区南青山 3 丁目 13 番所在地 246 COMMON Food Carts＆Farmer’s Market 内 03-5785-2765 電話／FAX 76 席１階：15 テーブル 40 席席数２階：11 テーブル 36 席（＋テラス席：3 テーブル 12 席） 2013 年 3 月 1 日～2014 年 2 月 28 日営業期間年中無休 (年末年始を除く) 11：00～22：00（L.O. フード／21:00 営業時間ランチタイム 11：00～14：00 ティータイム 14：00～17：00 ディナータイム 17：00～22：00 ドリンク／21:30）会社概要会社名：カフェ・カンパニー株式会社代表者：代表取締役社長楠本修二郎設立年月： 2001 年 6 月所在地：〒150-000１東京都渋谷区神宮前 5-27-8ＬｏｓＧａｔｏｓ3 階連絡先： TEL 03-5778-0477 ／ FAX 03-5778-0478 事業内容：直営店事業、都市・商業企画プロデュース事業、設計・業態開発プロデュース事業、コミュニティチェーン事業、プロモーション事業 ■店舗取材に関するお問い合わせ先会社名：カフェ・カンパニー株式会社所在地：〒150-000１東京都渋谷区神宮前 5-27-8 WEB サイト： http://www.cafecompany.co.jp 電話番号： 03-5778-0491 担当／ＦＡＸ番号： 03-5778-0478 者：ＰＲ担当：伊原志津子メールアドレス：[email protected] 直通携帯：080－4004－6637 ■「キユーピー3 分クッキング」50 周年記念事業に関するお問い合わせ先会社名：キユーピー株式会社所在地：〒150-0002 東京都渋谷区渋谷 1-4-13 電話番号： 03-3486-3315 担 Style 当／ＦＡＸ番号： 03-3400-0660 者：広報担当：坂口裕之／岸田香奈子メールアドレス：[email protected] makes your Community プレスリリース配信元:カフェ・カンパニー株式会社 http://www.cafecompany.co.jp