恋する南アフリカ ∼ワインの国∼ DISCOVER SOUTH AFRICA SOUTH AFRICA WINE LIST WOSAJP 南アフリカワイン オンライン・エデュケーション・コース www.wincle.com/sawinetest/ 一般社団法人ワインアンドスピリッツ文化協会 〒107-0052 東京都港区赤坂 4-13-5 赤坂オフィスハイツ TEL : 03- 6229-1727 FAX : 03-5570-4341 E-Mail : wsca@ wincle.com 南アフリカ ワインセミナー＆ 試飲会 2016 2016年10月25日（火） 13時∼17時 アグネスホール （アグネスホテル アンド アパートメンツ東京） Celebrate the Cape ケープに乾杯 2つの大洋が交わるアフリカ大陸の南端で、世界有数の大都市ケープタウンは南アフリカワインの大地への 扉を開いています。この地のシンボルであるテーブルマウンテンのふもとでは、350年以上に渡ってアフ リ力、ヨーロッパ、アジアの文化が出会い、融合し、色彩豊かな歴史の中で、古代と現代の両方の顔とと もに、豊かで活気ある文化を持つ町在形作ってきました。 南アフリカ史に戎る数多くの出来事を見守ってきたケープは、1990年にネルソン・マンデラ氏が歴史的な 「自由への歩み」を始めた場所でもあります。そしてその4年後、デズモンド・ツツ大主教が新しい南アフ リカ国家を「虹の民の国」と呼び、レインボー・ネーション（虹の国）が誕生したのもこの町でした。 今日の南アフリカは平和的な民主主義社会であり、多様性に富む活力ある国家です。3世紀以上にのぼるワ イン製造の伝統と歴史は、旧大陸のエレガントさと、新大陸の革新的でフルーティーなスタイルをブレン ドすることで、独特の土壌や類いまれな多様性、またケープの人々の魅カを雄弁に物語る、多様で刺激的 なワインを生み出しています。 Variety Is In Our Nature 多様性は豊かな自然と心から ケープ州のぶどう栽培地はケープ植物区にあります。世界6箇所にある植物区の1つであり、面積は最小な がら非常に豊かで、北半球全域を上回る9,600種の植物の生息地となっています。テーブルマウンテンだ けでも英国全体の植物種数を上回ります。ここで発見された植物の70%は、地球上の他の場所では見られ ません。認定された34箇所の生物多様性ホットスポットの1つとして、ケープ植物区は世界遺産に指定さ れています。 南アフリカのぶどう栽培地には、10億年程前の、世界最古の土壌がいくつかあります。土壌の多様性は気 候や地形の多様性と結びついており、ワイン造りの可能性を秘めた宝庫となっています。選択肢は限りな くあります。これはフレーバープロファイルの広がりでも明らかで、例えばエリムで作るソーヴィニョ ン・ブランはエルギンのものとは異なり、またパールで作るシラーズはスワートランドのものとは異なっ ています。 南アフリカのワイン生産業者にとっては、この独特の自然遺産を守ることが当たり前になっており、多く の生産者が何代にも渡って土地を耕してきました。南アフリカのワイン業界は「生物多様性・ワインイニ シアティブ」 （Biodiversity and Wine Initiative, BWI）を積極的に支援しており、生産業者と協力して、 6年間で11万ha以上のぶどう栽培地を保護地域としました。つまり、私たちの農園では、ぶどう栽培地 1haにつき、1.1haの保護地域があることになります。95%以上の生産業者が「環境と調和したワイン生 産」 （Integrated Production of Wine, IPW） （1998年制定）のプログラムに従い耕作しており、持続可 能な成長方法や、生物多様性の保護、水資源の管理をさらに推し進めています。 1 2 Authenticity Guaranteed A World in the Winelands 信 頼性 の 保 証 ワインの大地に広がる世界 良いワインを作るだけではなく、 ケープ州のぶどう栽培地は、世界でも有数の息をのむほどの美しさで知られています。コンスタンシア、 ワインを良くすることが重要です。 ダーバンヴィル、ダーリン、ステレンボッシュ、ヘルダーパーグ、パール、フランシュック、ウェリント 思い出してみてください。私たちが地球と調和して生きていた時代、世界について心配などなく、未来を 思いわずらうこともほとんどありませんでした。ほんの数世代前のことです。 しかし、無頓着はいつしか配慮しないことへとつながっていきました。地球が与えてくれる以上のもの を、私たちは搾取したのです。そして今や、未来のことを憂慮しなくてはなりません。 ン、エルギンなど、複数のワインルートがケープタウンから車で1時間弱の範囲内にあります。ブレードク ルーフ、ウスター、ロバートソン、リトルカルー、タルバック、ウォーカーベイ、エリム、スワートラン ド、西海岸、北ケープ州などは、少し距離がありますが、変化に富む壮大な風景の中を進んでたどり着く ことができます。 現在、約10万haのワイン用のぶどう畑が、800km程の長さに渡って耕作されています。こうしたぶどう もちろんそのことはすでにご存じでしょう。問題は、それに対して何をすべきかです。 栽培地はおよそ3,667の一次生産業者に耕され、604を超えるワイナリーでワインが製造されています。 南アフリカで私たちが取り組んでいるのは、より良いワインを造ることです。いえむしろ、ワインをより良 地区に公式に区分されています。主な地域が5つ（ブレード・リヴァーヴァレー、コースタル、クレイン・ くすることです。私たちはすでに良質のワインを生産してきましたが、これからは環境に配慮するワインに もしていきます。いま地球環境に配慮することで、乾杯を捧げるものをより多く未来に残すことができま す。 原産地呼称制度（Wine of Origin Scheme） の指導のもと、ケープ州のぶどう生産地帯は地域、地区、小 カルー、オリファンツリヴァー、ケープ・サウス・コースト）あって、23の地域と66程度のやや小さな地 区を包含していますが、その中にはエリムやフィラデルフィア、プリンス・アルバート・ヴァレーなどの 新興地区も合まれます。 そのため2010年度から、南アフリカ産ワインに新ラベルを導入しました。これは、ワインの品質と持続可 能性を証明する世界初のラベルです。 「母なる町J として親しまれるケープタウンは、世界で最も人気のある観光名所の1つであり、南アフリカ の上位10カ所の名所のうち5つが存在します。ウォーターフロント、テーブルマウンテン、ロベン島、 「品質」ラベルとは、ワインの品質保証をすることです。そのぶどうが100%ボトルに表示された地域のも のであり、85%以上が表示された品種および表示年度のもので、南アフリカで瓶詰めされたワインである ことを指します。 カーステンボッシュ植物公園、ケープポイントがそれにあたります。西ケープ州のインフラは、トップク ラスのホテルやゲストハウス、レストラン、スパ、ゴルフコースなど、非常に良く整備されています。各 ワインルートでは、乗馬や登山、サイクリングなど、様々な活動を楽しめます。ケープ州は、陸上からの ホエールウオッチングの世界有数のスポットです。自然のままのビーチ、壮大な山々、自生するフィンボ 「持続可能性」とは、環境への配慮を保証することです。1998年に初めて南アフリカで制定されて以来、 ス、春の花々、そしてたくさんの野鳥にも魅了されるでしょう。 継続的に改善されている特定の環境ガイドラインを、そのワインが満たしていることを指します。 持続可能性表示の認可を受けるには、ワイン生産業者に次の条件が求められます。 ● 化学薬品の使用を最小限に抑え、農園では天敵を利用する。 ● 世界有数の植物区の生物多様性を保護する。 ● 廃水を浄化する。 ● 地球に優しいだけでなく人にも優しくあることに努め、従業員の安全衛生を確保する。 農園とワイン蔵は、3年に一度、独自に監査を受けます。基準を満たしていれば、新ラベルを使用できます。 3 4 恋する南アフリカ ∼ワインの国∼ アプレヴ・トレーディング株式会社 南アフリカワインセミナー＆ 試飲会 2016 Apurevu Trading Co., Ltd. 〒103-0027 東京都中央区日本橋箱崎町 43-11 Tel.0 3 -3 6 6 7 -5 4 5 0 [email protected] 担当：営業部 吉竹／斉藤 地区 ワイナリー名 コースタル・リージョン ウェリントン ネイピア・ワイナリー " ライオン・クリーク " シュナン･ブラン ソーヴィニヨン・ブラン オープン 2015 （1,100 前後） コースタル・リージョン ウェリントン ネイピア・ワイナリー " ライオン・クリーク " カベルネ・ソーヴィニヨン シラーズ オープン 2014 （1,100 前後） コースタル・リージョン ウェリントン ネイピア・ワイナリー " ライオン・クリーク " カベルネ・ソーヴィニヨン オープン 2014 （1,400 前後） コースタル・リージョン ウェリントン ネイピア・ワイナリー ネイピア シングルヴィンヤード シャルドネ " セイント・キャサリン " 2013 3,024 コースタル・リージョン ウェリントン ネイピア・ワイナリー ネイピア シングルヴィンヤード カベルネ・ソーヴィニヨン 2012 3,888 コースタル・リージョン ウェリントン ネイピア・ワイナリー ネイピア " レッド･メダリオン " 2008 4,320 地域名 試飲会ブースご案内 株式会社 GSA ジャパン p.15 JSR トレーディング株式会社 p.17 ❽ 株式会社コートーコーポレーション p.12 ❼ マルカイコーポレーション株式会社 p.23 国分グループ本社株式会社 p.11 ❻ 三国ワイン株式会社 p.24 合同酒精株式会社 p.10 ❺ 株式会社ヴィノスやまざき p.8 株式会社スマイル p.19 ワイン名 株式会社マスダ p.20 株式会社モトックス p.25 ❹ ❸ （ 小地区 ） ヴィン 税込価格 テージ （円） ❾ サッポロビール株式会社 p.13 株式会社オーバーシーズ p.9 http://www.apurevu.jp 株式会社ラフィネ p.27 ❷ ❶ 有限会社アルコトレード・トラスト p.7 カーヴドリラックス p.29 アプレヴトレーディング株式会社 p.6 5 6 有限会社 アルコトレード・トラスト 株式会社 ヴィノスやまざき Alcotrade Trust Inc. http://alcotrade.com/ Vinos Yamazaki Co.,Ltd. http://www.v-yamazaki.co.jp/ 〒142-0043 東京都品川区二葉 4-13-12 Tel. 03-5702-06 20 [email protected] [email protected] 〒153-0064 東京都目黒区下目黒 2 丁目 19 番 3 号ＩＭＡＳ目黒４階 Tel.0 3 -6 4 1 7 -3 0 0 8 [email protected] 担当：井澤／田中 担当：根来 香奈 地域名 地区 （ 小地区 ） ワイナリー名 ワイン名 ヴィン 税込価格 テージ （円） 地域名 地区 （ 小地区 ） ワイナリー名 ワイン名 ヴィン 税込価格 テージ （円） ステレンボッシュ Villiera Estate トラディション ブリュット レッドラベル、ヴィリエラ NV 2,760 コースタル・リジョン パール地区 ノーブルヒル・ワイナリー ブルーム 白 2015 1,780 ステレンボッシュ Villiera Estate トラディション ブリュット ロゼ、ヴィリエラ NV 2,820 コースタル・リジョン パール地区 ノーブルヒル・ワイナリー ブルーム カベルネ・メルロ 2014 1,780 西ケープ州 Guardian Peak ガーディアンピーク シラーズ 2014 2,120 ブレード・リヴァー・ヴァレー ロバートソン地区 リエトヴァレイ ストーンデイル・シュナンブラン 2015 1,480 Guardian Peak ガーディアンピーク ソーヴィニヨンブラン 2014 2,100 ブレード・リヴァー・ヴァレー ロバートソン地区 リエトヴァレイ ストーンデイル・シラーズ 2015 1,480 パール Villiera Estate ヴィリエラ エステイト ピノタージュ 2013 2,400 コースタル・リジョン シュテレンボッシュ クロ・マルヴェルヌ ヘロンズネスト赤 2015 1,480 ステレンボッシュ Guardian Peak ガーディアンピーク ムールヴェードル グルナッシュ シラー、サミット 2013 3,160 コースタル・リジョン シュテレンボッシュ クロ・マルヴェルヌ ヘロンズネスト白 2016 1,480 西ケープ州 Guardian Peak ガーディアンピーク フロンティア カベルネ ソーヴィニヨン 2013 2,180 ケープ・サウス・コースト ボーモン・ワインズ ボーモン・シュナン・ブラン 2016 2,380 ステレンボッシュ Rust en Vrede メルロー、ラスエンフレーデ 2014 3,120 ケープ・サウス・コースト ボーモン・ワインズ ボーモン・ホープ・マルゲリート 2015 3,180 ステレンボッシュ Rust en Vrede カベルネソーヴィニヨン、ラスエンフレーデ 2013 3,900 コースタル・リジョン ステレンボッシュ アルダリン アルダリン レディーＹ カベルネ・メルロ 2013 5,000 ステレンボッシュ Guardian Peak ラパ カベルネ ソーヴィニヨン 2012 4,100 コースタル・リジョン タイガーバーグ ド グレンデル ド・グレンデル・ロゼ 2015 1,780 ステレンボッシュ Villiera Estate ヴィリエラ・ジャスミン 2015 1,940 コースタル・リジョン タイガーバーグ ド グレンデル ド・グレンデル・メルロー 2014 2,980 ダーリン、ステレンボッシュ、 ブリーダクルーフ、エルギン 7 ウォーカーベイ （ボット・リヴァー） ウォーカーベイ （ボット・リヴァー） 8 株式会社 オーバーシーズ 合同酒精株式会社 overseas CO.,LTD. http://overseas-inc.jp/ Godo Shusei Co., Ltd. http://www.oenon.jp/ 〒155-0033 東京都世田谷区代田 5-11-10 Tel. 03-5779-75 45 [email protected] 〒104-0061 東京都中央区銀座 6 -2-10 Tel.0 3 -3 5 7 5 -2 7 2 4 [email protected] 担当： 担当：川辺 翔太 地域名 地区 （ 小地区 ） ワイナリー名 ワイン名 ヴィン 税込価格 テージ （円） 地域名 地区 （ 小地区 ） ワイナリー名 ワイン名 ヴィン 税込価格 テージ （円） ウエスタンケープ オーバーヘックス ケープチーター ソーヴィニヨンブラン＆セミヨン 2014 1,080 ウエスタンケープ ＤＧＢ トールホース ピノタージュ 2014 1,080 ウエスタンケープ オーバーヘックス ケープチーター カベルネ・ソーヴィニヨン＆メルロー 2014 1,080 ウエスタンケープ ＤＧＢ トールホース カベルネ・ソーヴィニヨン 2014 1,080 ウエスタンケープ オーバーヘックス バランス ワインメーカーズ・セレクション シャルドネ 2014 1,620 ウエスタンケープ ＤＧＢ トールホース メルロー 2014 1,080 ウエスタンケープ オーバーヘックス バランス ワインメーカーズ・セレクション ピノタージュ 2015 1,404 ウエスタンケープ ＤＧＢ トールホース シュナンブラン 2015 1,080 ウエスタンケープ オーバーヘックス バランス ワインメーカーズ・セレクション ピノ・ノワール 2014 1,620 ウエスタンケープ ＤＧＢ トールホース シャルドネ 2015 1,080 ウエスタンケープ ＤＧＢ トールホース ソーヴィニヨン・ブラン 2015 1,080 コースタル ステレンボッシュ ステレンボッシュヒルズ 1707 リゼルヴ ホワイト 2013 3,240 コースタル ステレンボッシュ ステレンボッシュヒルズ 1707 リゼルヴ レッド 2010 3,240 9 10 国分グループ本社株式会社 株式会社 コートーコーポレーション Kokubu Group Corp. http://liquors.kokubu.co.jp/ Koto Corporation http://kotobiz.com/ 〒103-0027 東京都中央区日本橋１-１-１ Tel. 03-3276-4125 [email protected] 〒662-0862 兵庫県西宮市青木町 3 -12 Tel.0 7 9 8 -7 1 -0 0 3 0 [email protected] 担当：中村 友彦 担当：大槻 地域名 地区 （ 小地区 ） ワイナリー名 ワイン名 ヴィン 税込価格 テージ （円） 地域名 地区 （ 小地区 ） ワイナリー名 ワイン名 ヴィン 税込価格 テージ （円） 西ケープ州 KWV ラボリー シラーズ 赤 2013 1,500 ステレンボッシュ Asara Wine Estate & Hotel White Cab (Cabernet) 2016 2,484 西ケープ州 KWV ラボリー シャルドネ 白 2014 1,500 ステレンボッシュ Asara Wine Estate & Hotel Vineyard Collection Chenin Blanc 2015 2,484 西ケープ州 KWV ＫＷＶ カセドラル・セラー カベルネ・ソーヴィニヨン 赤 2014 2,200 ステレンボッシュ Asara Wine Estate & Hotel Vineyard Collection Sauvignon Blanc 2016 2,484 西ケープ州 KWV ＫＷＶ カセドラル・セラー ピノタージュ 赤 2012 2,200 ステレンボッシュ Asara Wine Estate & Hotel Vineyard Collection Pinotage Rosé 2016 2,484 西ケープ州 KWV ＫＷＶ カセドラル・セラー シラーズ 赤 2014 2,200 ステレンボッシュ Asara Wine Estate & Hotel Vineyard Collection Cabernet Sauvignon 2012 3,780 西ケープ州 KWV ＫＷＶ カセドラル・セラー シャルドネ 白 2014 2,200 ステレンボッシュ Asara Wine Estate & Hotel Vineyard Collection Merlot 2013 2,916 西ケープ州 KWV ＫＷＶ カセドラル・セラー スパークリング・ブリュット 白 2010 2,200 ステレンボッシュ Asara Wine Estate & Hotel Vineyard Collection Cape Fusion (Pinotage, Malbec,Shiraz) 2014 2,700 西ケープ州 コースタル・リージョン KWV メントーズ オーケストラ 赤 2013 3,500 西ケープ州 コースタル・リージョン KWV メントーズ カンヴァス 赤 2013 3,500 11 12 me mo サッポロビール株式会社 Sapporo Brewries Ltd. www.sapporobeer.jp/ 〒150-8522 東京都渋谷区恵比寿 4-20-1 Tel. 03-5423-7222 [email protected] 担当：関口 順弘 地区 地域名 コースタルリージョン （ 小地区 ） パール ワイナリー名 ワイン名 ヴィン 税込価格 テージ （円） プレジール・ド・メール プレジール・ド・メール カベルネ・ソーヴィニヨン 2012 3,900 プレジール・ド・メール プレジール・ド・メール シャルドネ 2012 3,900 ネダバーグ ネダバーグ マナーハウス カベルネ・ソーヴィニヨン 2013 2,500 ウェスタンケープ ネダバーグ ネダバーグ カベルネ・ソーヴィニヨン 2013 1,517 ウェスタンケープ ネダバーグ ネダバーグ ピノタージュ 2014 1,517 ウェスタンケープ ネダバーグ ネダバーグ シャルドネ 2015 1,517 ウェスタンケープ ネダバーグ ネダバーグ デュエット 2015 1,200 ウェスタンケープ ネダバーグ ネダバーグ リリック 2015 1,200 ネダバーグ ネダバーグ キュヴェ・ブリュット ＮＶ 1,300 コースタルリージョン コースタルリージョン コースタルリージョン （シモンズバーグ・パール） パール （シモンズバーグ・パール） パール パール 13 14 株式会社 ＧＳＡジャパン 株式会社 ＧＳＡジャパン GSA Japan Limited www.capewine.jp/ 〒211-0004 神奈川県川崎市中原区新丸子東 3-1100-15-S4601 Tel.090-3598-9805 [email protected] 担当：貝塚 英元 地域名 地区 （ 小地区 ） ワイナリー名 ワイン名 ヴィン 税込価格 テージ （円） 地区 地域名 （ 小地区 ） ワイナリー名 ワイン名 ヴィン 税込価格 テージ （円） コースタル・リージョン ステレンボッシュ モーゲンスター モーゲンスター NU メルロー 2013 3,000 コースタル・リージョン ステレンボッシュ ローレンスフォード （新） ローレンスフォード ＭＣＣ ブランド・ブラン 2011 4,500 コースタル・リージョン ステレンボッシュ モーゲンスター モーゲンスター NU カベルネソーヴィニヨン 2012 3,000 コースタル・リージョン ステレンボッシュ ローレンスフォード （新） リバーガーデン カベルネ・メルロー 2015 2,000 コースタル・リージョン ステレンボッシュ モーゲンスター 2016 2,700 コースタル・リージョン モイプラース （新） モイプラース シュナンブラン 2015 2,700 コースタル・リージョン ステレンボッシュ モーゲンスター モーゲンスター ローレンスリバー バレー 2001 5,500 コースタル・リージョン パール リーボスクルーフ （新） セラーセレクション シラーズ・カベルネ 2014 2,138 コースタル・リージョン ステレンボッシュ モーゲンスター モーゲンスター 2010 10,000 コースタル・リージョン パール リーボスクルーフ （新） セラーセレクション シュナンブラン 2015 2,138 コースタル・リージョン ステレンボッシュ ランゼラック ランゼラック ピノタージュ 2014 3,780 コースタル・リージョン スワートランド ポールセレンベルグ ランゼラック ランゼラック シャルドネ 2014 3,000 ウエスタンケープ ライネカ ワインズ ライネカ シャルドネ 2014 2,000 ウエスタンケープ ライネカ ワインズ ライネカ レッドブレンド 2015 2,000 ウエスタンケープ ライネカ ワインズ ライネカ シラーズ・カベルネ 2015 2,700 コースタル・リージョン ステレンボッシュ （ヨンカースフック） （新） モーゲンスター NU ソーヴィニヨンブラン コースタル・リージョン ステレンボッシュ ライネカ ワインズ ライネカ ソービニヨン・セミヨン 2016 2,700 コースタル・リージョン ステレンボッシュ ライネカ ワインズ ライネカ シラー・ビオディナミ 2015 3,500 コースタル・リージョン ステレンボッシュ ライネカ ワインズ ライネカ リザーブ ソーヴィニヨンブラン 2014 6,800 コースタル・リージョン ステレンボッシュ ライネカ ワインズ ライネカ リザーブ シラー 2014 8,400 コースタル・リージョン ステレンボッシュ ステレンジヒト レッドエスケープ 2013 2,600 コースタル・リージョン ステレンボッシュ ローレンスフォード 2014 3,500 （新） ローレンスフォード リミテッド シャルドネ ステレンボッシュ （ボテラレー） スノーブリス （新） グリューヴァイン 2014 12,000 NV 1,800 （新） ：新商品 （新） ：新商品 15 ポールセレンベルグ シラー 16 J S Rトレーディング株式会社 J S Rトレーディング株式会社 JSR Trading Co.,Ltd. http://www.jsrtr.com/ 〒105-0021 東京都港区東新橋 1-9-2 汐留住友ビル 22 階 Tel. 03- 6218- 3814 [email protected] 担当：山内 基裕 地域名 地区 （ 小地区 ） ワイナリー名 ワイン名 ヴィン 税込価格 テージ （円） 地域名 地区 （ 小地区 ） ワイナリー名 ワイン名 ヴィン 税込価格 テージ （円） ウエスタン・ケープ ツェンツェン ケープ 312 ホワイト 2015 1,404 コースタル・リージョン ステレンボッシュ ジョーダン・ワイナリー ジョーダン リースリング 2015 2,808 ウエスタン・ケープ ツェンツェン ケープ 312 カベルネソーヴィニヨン 2013 1,404 コースタル・リージョン ステレンボッシュ ジョーダン・ワイナリー ジョーダン シャルドネ 2015 3,240 ブレード・リヴァー・ヴァレー ロバートソン アラベラ アラベラ スパークリング・ホワイト 2015 1,814 コースタル・リージョン ステレンボッシュ ミヤルスト ミヤルスト シャルドネ 2013 4,860 ブレード・リヴァー・ヴァレー ロバートソン アラベラ アラベラ シュナンブラン 2015 1,684 コースタル・リージョン ステレンボッシュ ジョーダン・ワイナリー ジョーダン・レゼルヴ ナインヤーズ・シャルドネ 2013 8,640 ブレード・リヴァー・ヴァレー ロバートソン アラベラ アラベラ シャルドネ 2016 1,684 コースタル・リージョン ステレンボッシュ ミヤルスト ミヤルスト ピノ・ノワール 2013 5,400 ブレード・リヴァー・ヴァレー ロバートソン アラベラ アラベラ ソーヴィニヨンブラン 2013 1,684 コースタル・リージョン ウェリントン ジャカランダ・ワインズ ジャカランダ シラーズ・ムールヴェードル・ヴィオニエ 2013 3,780 ブレード・リヴァー・ヴァレー ロバートソン アラベラ アラベラ ナチュラルスイートワイン 2014 1,684 コースタル・リージョン ウェリントン ウエリントン・ワインズ ラ・カーヴ シラーズ 2012 4,320 ブレード・リヴァー・ヴァレー ロバートソン アラベラ アラベラ カベルネソーヴィニヨン 2015 1,684 コースタル・リージョン ステレンボッシュ ジョーダン・ワイナリー ジョーダン・カメレオン ノ−・アディド・サルファー・メルロ 2013 2,808 ブレード・リヴァー・ヴァレー ロバートソン アラベラ アラベラ メルロ 2015 1,684 コースタル・リージョン ステレンボッシュ ミヤルスト ミヤルスト メルロ 2013 5,400 ブレード・リヴァー・ヴァレー ロバートソン アラベラ アラベラ シラーズ 2014 1,684 コースタル・リージョン ステレンボッシュ ジョーダン・ワイナリー ジョーダン カベルネソーヴィニヨン 2012 3,780 ブレード・リヴァー・ヴァレー ロバートソン アラベラ アラベラ ピノタージュ 2015 1,684 コースタル・リージョン ウェリントン ウエリントン・ワインズ ラ・カーヴ カベルネソーヴィニヨン 2012 4,320 ヴァンジール コーヒーピノタージュ 2013 1,944 ウエスタン・ケープ アンソニー・ルパート オプティマ 2012 4,752 ジョーダン・ワイナリー ジョーダン・カメレオン ソーヴィニヨンブラン / シャルドネ 2014 2,808 コースタル・リージョン ステレンボッシュ ミヤルスト ミヤルスト ルビコン 2013 7,020 NV 3,240 コースタル・リージョン ステレンボッシュ ジョーダン・ワイナリー ジョーダン･レゼルヴ コブラーズヒル 2012 8,100 コースタル・リージョン ステレンボッシュ クライン・コンスタンシア アンウィルカ 2008 7,776 ウエスタン・ケープ コースタル・リージョン ステレンボッシュ コースタル・リージョン （コンスタンシア） スティーンバーグ スティーンバーグ スパークリング・ソーヴィニヨン コースタル・リージョン （コンスタンシア） スティーンバーグ スティーンバーグ ラットルスネーク・ソーヴィニヨンブラン 2015 3,240 ケープポイント・ヴィンヤーズ ケープポイントヴィニヤーズ ソーヴィニヨンブラン 2014 3,456 コースタル・リージョン ケープポイント 17 18 株式会社 マスダ 株式会社 スマイル Smile Corp. http://www.smilecorp.co.jp/ Masuda Co.,Ltd. masuda-jp.com/ 〒135-0052 東京都江東区潮見 2-8-10 潮見 SIF ビル Tel. 03-6731- 2400 [email protected] 〒530-0034 大阪市北区錦町 4 -82 Tel.0 6 -6 8 8 2 -1 0 7 0 [email protected] 担当：市川 弥子 担当：三宅 司 地域名 地区 （ 小地区 ） ワイナリー名 ワイン名 ヴィン 税込価格 テージ （円） 地域名 地区 （ 小地区 ） ワイナリー名 ワイン名 ヴィン 税込価格 テージ （円） ブレード・リヴァー・ヴァレー ロバートソン アシュトン・ワイナリー アシュトン・ケルダー シャルドネ 2015 1,080 コースタルリージョン ステレンボシュ ベリンガム ホームステッド・シャルドネ 2015 2,160 ブレード・リヴァー・ヴァレー ロバートソン アシュトン・ワイナリー アシュトン・ケルダー シャルドネ リミテッド リリース 2014 1,836 コースタルリージョン パール ベリンガム ホームステッド・シラーズ 2014 2,160 ブレード・リヴァー・ヴァレー ロバートソン アシュトン・ワイナリー アシュトン・ケルダー ピノタージュ 2014 1,080 コースタルリージョン ベリンガム バーナード・オールドヴァイン・シュナンブラン 2015 3,780 ブレード・リヴァー・ヴァレー ロバートソン アシュトン・ワイナリー アシュトン・ケルダー カベルネ・ソーヴィニヨン 2014 1,080 コースタルリージョン ステレンボシュ ベリンガム バーナード・バスケットプレス・シラー 2014 5,940 ブレード・リヴァー・ヴァレー ロバートソン アシュトン・ワイナリー アシュトン・ケルダー ルーデワル 2014 2,160 コースタルリージョン ステレンボシュ カノンコップ カデット・ケープブレンド 2014 2,484 西ケープ州 リントン・パーク ライノー ケープホワイト 2016 1,080 コースタルリージョン ステレンボシュ カノンコップ カデット・ピノタージュ 2014 2,808 西ケープ州 リントン・パーク ライノー ケ−プレッド 2015 1,080 コースタルリージョン ステレンボシュ カノンコップ ピノタージュ 2014 5,616 コースタル ウェリントン リントン・パーク カフェ・カベルネソーヴィニヨン 2015 1,512 コースタルリージョン ステレンボシュ カノンコップ カベルネソーヴィニョン 2012 5,940 コースタル ウェリントン リントン・パーク スラングリヴァー 2014 1,782 コースタルリージョン ステレンボシュ カノンコップ ポールサウアー 2012 7,020 ケープ・サウス・コースト エルギン シャノン・ヴィンヤーズ & ワイン シャノン セミヨン 2015 4,104 コースタルリージョン トゥルバッハ クローヌ ボレアリス・ブリュット 2015 3,024 ケープ・サウス・コースト エルギン シャノン・ヴィンヤーズ & ワイン シャノン サンクチュアリーピーク ソーヴィニヨン・ブラン 2014 2,376 コースタルリージョン セダバーグ セダバーグ MCC スパークリング 2010 4,860 ケープ・サウス・コースト エルギン シャノン・ヴィンヤーズ & ワイン シャノン エルギン ピノ・ノワール 2012 3,456 コースタルリージョン ステレンボシュ ウォータークルーフ ピーコック・WF ソーヴィニョンブラン 2016 1,728 ケープ・サウス・コースト エルギン シャノン・ヴィンヤーズ & ワイン シャノン ロックヴューリッジ ピノ・ノワール 2013 4,860 コースタルリージョン ステレンボシュ ウォータークルーフ ピーコック・WF シラー 2014 1,728 ケープ・サウス・コースト エルギン シャノン・ヴィンヤーズ & ワイン シャノン メルロー 2014 4,104 コースタルリージョン ステレンボシュ ウォータークルーフ ピーコック・WF カベルネ 2015 1,728 ケープ・サウス・コースト エルギン シャノン・ヴィンヤーズ & ワイン シャノン マウント・バレット 2011 6,480 コースタルリージョン ステレンボシュ ウォータークルーフ サークルオブライフ・ホワイト 2013 3,456 ケープ・サウス・コースト エルギン シャノン・ヴィンヤーズ & ワイン シャノン マクシュラ 2012 3,780 コースタルリージョン ステレンボシュ ウォータークルーフ サーカムスタンス・シラー 2013 4,104 P21 に続きます▶ 19 20 株式会社 マスダ 地域名 株式会社 マスダ 地区 （ 小地区 ） ワイナリー名 ワイン名 ヴィン 税込価格 テージ （円） コースタルリージョン スワートランド バデンホースト セカチュア・シュナンブラン 2015 1,998 ケープサウスコースト コースタルリージョン スワートランド バデンホースト セカチュア・レッド 2013 2,268 ウェスタンケープ コースタルリージョン スワートランド デイビッド＆ナディア アリスタルゴス 2014 6,480 ケープサウスコースト コースタルリージョン スワートランド デイビッド＆ナディア シーブリッツクルーフ・ピノタージュ 2015 3,888 コースタルリージョン スワートランド デイビッド＆ナディア グルナッシュ 2015 アタラクシア シャルドネ アタラクシア ケープサウスコースト ケープサウスコースト ケープサウスコースト ウォーカーベイ （ヘメル・アン・アード） ウォーカーベイ （ヘメル・アン・アード） ウォーカーベイ （ヘメル・アン・アード） MVH シャルドネ 2015 5,940 エルギン MVH ピノノワール 2015 5,940 コースタルリージョン ステレンボシュ ボシュクルーフ エピローグ 2014 9,180 6,480 コースタルリージョン ステレンボシュ ボシュクルーフ コンクルージョン 2014 4,860 2014 4,860 コースタルリージョン ステレンボシュ ハーテンバーグ カベルネ・シラーズ 2013 2,160 ピノノワール 2014 5,940 コースタルリージョン ステレンボシュ ハーテンバーグ テナシティ 2006 6,696 アタラクシア セレニティ 2011 3,780 2014 3,024 ケープサウスコースト エルギン キャサリンマーシャル ピノノワール・クレイソイルズ 2013 5,616 ストーム フレダ・ピノノワール 2014 6,480 コースタルリージョン ステレンボシュ ワーウィック ホワイトレディ・シャルドネ 2015 3,888 コースタルリージョン ステレンボシュ ワーウィック カベルネフラン 2012 4,536 ケープサウスコースト エルギン ジュリアンスカール マウンテンヴィンヤーズ・シャルドネ 2015 3,078 ケープサウスコースト エルギン ジュリアンスカール エビデンス・シャルドネ 2015 3,888 ジュリアンスカール ルネサンス・シャルドネ 2015 3,888 オーバーヴァーグ （エランズクルーフ） ヴィン 税込価格 テージ （円） 3,888 ピノノワール ケープサウスコースト ワイン名 2015 ポールクルーバー ウォーカーベイ ウォーカーベイ ワイナリー名 コンフルエンス・シャルドネ エルギン （ヘメル・アン・アード） （ 小地区 ） ジュリアンスカール ケープサウスコースト ケープサウスコースト 地区 地域名 21 （アッパー・ヘメル・アン・アード） 22 マルカイコーポレーション株式会社 MARUKAI CORPORATION 三国ワイン株式会社 http://www.marukai.co.jp/wine/ Mikuni Wine Co.,Ltd. http://www.mikuniwine.co.jp/ 〒550-0003 大阪府大阪市西区京町堀一丁目 18-5 Tel. 06-64 43- 2071 [email protected] 〒104-0033 東京都中央区新川 1-17-18 Tel.0 3 -5 5 4 2 -3 9 4 1 担当：ワイン課 汲田 昌一 担当： 地域名 WESTERN CAPE WESTERN CAPE WESTERN CAPE WESTERN CAPE WESTERN CAPE WESTERN CAPE WESTERN CAPE 地区 （ 小地区 ） OLIFANTS RIVER （LUTZVILLE VALLEY） OLIFANTS RIVER （LUTZVILLE VALLEY） OLIFANTS RIVER （LUTZVILLE VALLEY） OLIFANTS RIVER （LUTZVILLE VALLEY） OLIFANTS RIVER （LUTZVILLE VALLEY） OLIFANTS RIVER （LUTZVILLE VALLEY） OLIFANTS RIVER （LUTZVILLE VALLEY） ワイナリー名 ワイン名 ヴィン 税込価格 テージ （円） 地域名 ルッツヴィル・ヴィンヤーズ シュナン・ブラン ルッツヴィル 2015 1,242 コースタル・リージョン ルッツヴィル・ヴィンヤーズ シャルドネ ルッツヴィル 2015 1,296 コースタル・リージョン ルッツヴィル・ヴィンヤーズ ソーヴィニヨン・ブラン ルッツヴィル 2013 1,296 コースタル・リージョン ルッツヴィル・ヴィンヤーズ ピノタージュ ルッツヴィル 2014 ルッツヴィル・ヴィンヤーズ ルビー・カベルネ ルッツヴィル ルッツヴィル・ヴィンヤーズ ルッツヴィル・ヴィンヤーズ 23 地区 （ 小地区 ） ステレンボッシュ ワイナリー名 ワイン名 2015 1,879 J.C. ル・ルー ドメーヌ NV 1,879 J.C. ル・ルー J.C. ル・ルー シャンソン NV 1,879 1,296 ボッシェンダル ボッシェンダル レイチェルズ シュナン・ブラン 2015 1,555 2013 1,296 ボッシェンダル ボッシェンダル ラノイ カベルネ メルロー 2014 2,138 シラー ルッツヴィル 2012 1,350 コースタル・リージョン ボッシェンダル ボッシェンダル ソーヴィニヨン・ブラン 2015 2,138 カベルネ･ソーヴィニヨン ルッツヴィル 2014 1,350 コースタル・リージョン ボッシェンダル ボッシェンダル シャルドネ ピノ・ノワール 2015 2,376 コースタル・リージョン ボッシェンダル ボッシェンダル シラーズ カベルネ・ソーヴィニヨン 2014 2,743 （デヴォン･ヴァレー） ステレンボッシュ （デヴォン･ヴァレー） ステレンボッシュ （デヴォン･ヴァレー） J.C. ル・ルー J.C. ル・ルー ソーヴィニヨン・ブラン J.C. ル・ルー ヴィン 税込価格 テージ （円） ケープ・サウス・コースト エルギン ボッシェンダル ボッシェンダル エルギン ソーヴィニヨン・ブラン 2015 4,320 ケープ・サウス・コースト エルギン ボッシェンダル ボッシェンダル エルギン シャルドネ 2014 4,320 ケープ・サウス・コースト エルギン ボッシェンダル ボッシェンダル ピノ・ノワール 2014 4,536 コースタル・リージョン ステレンボッシュ フィルハーレヘン フィルハーレヘン ソーヴィニヨン・ブラン 2014 3,088 コースタル・リージョン ステレンボッシュ フィルハーレヘン フィルハーレヘンシャルドネ 2013 3,088 コースタル・リージョン ステレンボッシュ フィルハーレヘン フィルハーレヘン メルロー 2012 4,104 コースタル・リージョン ステレンボッシュ フィルハーレヘン フィルハーレヘン カベルネ・ソーヴィニヨン 2009 4,860 24 株式会社 モトックス 株式会社 モトックス Mottox Inc. http://www.mottox.co.jp/ 〒577-0802 大阪府東大阪市小阪本町 1-6-20 Tel. 06-6725- 4925 [email protected] 担当：石川 珠子 地域名 地区 ワイナリー名 （ 小地区 ） ワイン名 2014 1,242 グラハム・ベック ブリュット ゼロ 2011 4,698 ウエスタン・ケープ スピアー・ワインズ スピアー カベルネ・ソーウ゛ ィニヨン 2014 1,458 グラハム・ベック ワインズ グラハム・ベック キュウ゛ ェ・クライウ゛ 2009 5,508 ウエスタン・ケープ コースタル・リージョン スピアー・ワインズ スピアー ウ゛ ィンテージ・セレクション ピノタージュ 2013 2,808 グラハム・ベック ワインズ グラハム・ベック ブリュット ロゼ ミレジム 2010 2,916 ウエスタン・ケープ コースタル・リージョン フェアウ゛ ュー フェアウ゛ ュー シラーズ 2014 2,376 2015 1,944 ウエスタン・ケープ フェアウ゛ ュー フェアウ゛ ュー プリモ ピノタージュ 2013 4,158 2015 5,076 ウエスタン・ケープ ウエスタン・ケープ グラハム・ベック ワインズ ゴージャス ピノ・ノワール−シャルドネ ＜ギフトボックス入＞ ウエスタン・ケープ ブティノ ケープ・ハイツ シュナン・ブラン 2015 1,026 ウエスタン・ケープ ウエスタン・ケープ マン・ウ゛ ィントナーズ オーカ シャルドネ 2015 1,242 ウエスタン・ケープ ウエスタン・ケープ スピアー・ワインズ スピアー シャルドネ 2015 1,458 ウエスタン・ケープ ウエスタン・ケープ スピアー・ワインズ スピアー ソーウ゛ ィニヨン・ブラン 2015 1,458 ウエスタン・ケープ フェアウ゛ ュー フェアウ゛ ュー ソーウ゛ ィニヨン・ブラン 2015 1,836 ウエスタン・ケープ スパイス・ルート・ワイナリー スパイス・ルート シュナン・ブラン 2015 2,430 ウエスタン・ケープ ニュートン・ジョンソン・ワインズ ニュートン・ジョンソン ソーウ゛ ィニヨン・ブラン 2015 2,430 ウエスタン・ケープ ニュートン・ジョンソン・ワインズ ニュートン・ジョンソン サウスエンド シャルドネ 2014 2,916 サイン サイン・ホワイト 2014 ド・トラフォード・ワインズ ド・トラフォード シュナン・ブラン ブティノ ケープ・ハイツ シラーズ ウエスタン・ケープ ウエスタン・ケープ ウエスタン・ケープ ウエスタン・ケープ ウエスタン・ケープ ウエスタン・ケープ コースタル・リージョン コースタル・リージョン （スワートランド） ケープ・サウス・コースト ケープ・サウス・コースト （オーウ゛ ァーバーグ） ケープ・サウス・コースト （スウェレンダム） コースタル・リージョン （ステレンボッシュ） ヴィン 税込価格 テージ （円） オーカ ピノタージュ グラハム・ベック ワインズ （ダーリン） ワイン名 マン・ウ゛ ィントナーズ ウエスタン・ケープ ウエスタン・ケープ ワイナリー名 ウエスタン・ケープ グラハム・ベック ブリュット ブレーダー・リウ゛ ァー・ 地区 （ 小地区 ） 2,646 グラハム・ベック ワインズ ウ゛ ァレー 地域名 NV ウエスタン・ケープ ウエスタン・ケープ ヴィン 税込価格 テージ （円） 25 コースタル・ コースタル・リージョン （パール） ケープ・サウス・コースト （オーウ゛ ァーバーグ） コースタル・リージョン （スワートランド） コースタル・リージョン （スワートランド） コースタル・リージョン （スワートランド） ケープ・サウス・コースト （スウェレンダム） ケープ・サウス・コースト （エルギン） コースタル・リージョン ステレンボッシュ リージョン （ヨンカースフック） 3,564 ウエスタン・ケープ ケープ・サウス・コースト 2014 3,996 ウエスタン・ケープ 2015 1,026 ウエスタン・ケープ コースタル・リージョン （ステレンボッシュ） コースタル・リージョン （ステレンボッシュ） ニュートン・ジョンソン・ワインズ ニュートン・ジョンソン ファミリー・ウ゛ ィンヤーズ ピノ・ノワール スパイス・ルート・ワイナリー スパイス・ルート ムールウ゛ ェードル 2014 2,538 スパイス・ルート・ワイナリー スパイス・ルート チャカラカ 2013 3,240 ブティノ ワンダリング・ビースト シラー 2015 3,888 サイン サイン・レッド 2010 4,212 スターク・コンデ・ワインズ ポストカード・シリーズ エルギン ピノ・ノワール 2015 2,106 スターク・コンデ・ワインズ ポストカード・シリーズ カベルネ・ソーウ゛ ィニヨン 2014 2,052 スターク・コンデ・ワインズ スリー・パインズ カベルネ・ソーウ゛ ィニヨン 2014 5,184 ド・トラフォード・ワインズ ド・トラフォード シラー ＣＳＣ 2013 4,698 ド・トラフォード・ワインズ ド・トラフォード カベルネ・ソーウ゛ ィニヨン 2012 5,184 ド・トラフォード・ワインズ ド・トラフォード エレベーション ３９３ 2009 10,152 26 株式会社 ラフィネ 株式会社 ラフィネ Raffine Corporation http://www.raffinewine.com/ 〒154-0024 東京都世田谷区三軒茶屋 2-13-20 グランドメゾン三軒茶屋 505 Tel. 03- 5779- 0127 info@raffinewine.com 担当：文屋 貴雄（ブンヤ タカオ） 地域名 地区 （ 小地区 ） ワイナリー名 ワイン名 ヴィン 税込価格 テージ （円） 地域名 コースタル・リージョン フランシュック オート・カブリエール ピエール・ジョルダン・メソッド・キャップ・クラシック・ブリュット NV 2,700 ブレード・リヴァー・ヴァレー コースタル・リージョン フランシュック コルマン メソッド・キャップ・クラシック・ブリュット・シャルドネ NV 4,860 コースタル・リージョン ドーリング・ベイ・ソーヴィニヨン・ブラン 2015 2,376 オリファンツ・リヴァー ルツヴィル・ヴァレー （ドーリングベイ） フライヤーズ・コーヴ・ ヴィンヤーズ 地区 （ 小地区 ） ロバートソン ワイナリー名 ワイン名 ヴィン 税込価格 テージ （円） カイル・ダン フィスト・オブ・ファンシー・ピノ・ノワール 2014 3,024 スワートランド テスタロンガ エル・バンディート・コルテーズ・シュナン・ブラン 2015 5,184 コースタル・リージョン スワートランド テスタロンガ エル・バンディート・スキン・コンタクト・シュナン・ブラン 2015 5,184 （マグレゴー） コースタル・リージョン ステレンボッシュ ステルハイス・ワインズ シュナン・ブラン 2015 2,160 コースタル・リージョン スワートランド テスタロンガ エル・バンディート・キング・オブ・グレープス 2015 5,184 コースタル・リージョン ステレンボッシュ ステルハイス・ワインズ ピノ・タージュ 2014 2,160 ケープ・サウス・コースト ウォーカー・ベイ エレメンタル・ボブ マイ・コスミック・ハンド・ホワイト 2015 4,860 コースタル・リージョン ステレンボッシュ クライン・ザルゼ・ワインズ セラー・セレクション・シュナン・ブラン・ブッシュ・ヴァインズ 2015 1,944 ケープ・サウス・コースト ウォーカー・ベイ エレメンタル・ボブ マイ・コスミック・ハンド・レッド 2015 4,860 コースタル・リージョン ステレンボッシュ クライン・ザルゼ・ワインズ セラー・セレクション・シャルドネ 2015 1,944 ケープ・サウス・コースト ソーン・ドーターズ ロッキング・ホース・ケープ・ホワイト 2014 4,860 コースタル・リージョン ステレンボッシュ クライン・ザルゼ・ワインズ セラー・セレクション・ピノタージュ 2015 1,944 ケープ・サウス・コースト クリスタルム ピーター・マックス・ピノ・ノワール 2015 4,104 コースタル・リージョン ステレンボッシュ クライン・ザルゼ・ワインズ 2014 1944 ケープ・サウス・コースト クリスタルム マバレル・ピノ・ノワール 2015 6,480 コースタル・リージョン ステレンボッシュ クライン・ザルゼ・ワインズ ヴィンヤード・セレクション・シュナン・ブラン 2015 2,700 ケープ・サウス・コースト クリスタルム パラディサム 2014 6,480 コースタル・リージョン ステレンボッシュ クライン・ザルゼ・ワインズ ヴィンヤード・セレクション・シャルドネ 2015 2,700 コースタル・リージョン スワートランド エー・エー・バーデンホースト ファミリー・ホワイト 2014 5,184 コースタル・リージョン ステレンボッシュ クライン・ザルゼ・ワインズ ヴィンヤード・セレクション・ピノタージュ 2014 2,700 コースタル・リージョン スワートランド エー・エー・バーデンホースト ファミリー・レッド 2014 5,184 コースタル・リージョン ステレンボッシュ クライン・ザルゼ・ワインズ ヴィンヤード・セレクション・カベルネ・ソーヴィニヨン 2013 2,700 コースタル・リージョン ステレンボッシュ フュールバーグ ホワイト 2015 3,780 コースタル・リージョン ステレンボッシュ ル・リッシュ・ワインズ リッシェス 2013 2,700 コースタル・リージョン ステレンボッシュ フュールバーグ リザーヴ 2013 3,780 コースタル・リージョン ステレンボッシュ クラヴァン・ワインズ ピノ・グリ 2014 3,780 コースタル・リージョン スワートランド ラール・ワインズ ラール・ホワイト 2015 4,860 コースタル・リージョン スワートランド カイル・ダン スキニー・レッグス・ミュスカ・ド・フロンティニャン 2014 4,104 コースタル・リージョン スワートランド ラール・ワインズ ラール・レッド 2014 4,860 セラー・セレクション・カベルネ・ソーヴィニヨン 27 オーヴァーバーグ （ボット・リヴァー） オーヴァーバーグ （ボット・リヴァー） オーヴァーバーグ （ボット・リヴァー） オーヴァーバーグ （ボット・リヴァー） 28 カーヴドリラックス Cave de Relax http://caverelax.com/ 〒105-0003 東京都港区西新橋 1-6-11 Tel. 03-3595-3697 [email protected] 担当：別府 地域名 地区 ワイナリー名 （ 小地区 ） ワイン名 ヴィン 税込価格 テージ （円） ケープ州 コースタル パンゴリン カベルネソーヴィニヨン 2014 990 ケープ州 パール パンゴリン シラー 2014 990 ケープ州 西ケープ パンゴリン シャルドネ 2015 990 ケープ州 西ケープ パンゴリン ソーヴィニヨンブラン 2015 990 ケープ州 西ケープ エッセイ ホワイト 2015 990 ケープ州 西ケープ エッセイ レッド 2013 990 ケープ州 パール ジューステンベルグ ファミリーブレンド レッド 2013 1,300 ケープ州 パール ジューステンベルグ フェアヘッド 2011 2,160 ケープ州 パール ジューステンベルグ ベーカーマット 2011 2,590 リンゲン レッド ブレンド 2013 2,160 ケープ州 ケープ州 ステレンボッシュ （ヨンカーシュク） オーバーベルク Flavours of the Cape 味わい深いケープ この数年間で、南アフリカの赤ワイン用品種の作付けは劇的に増 え、国際的な需要に伴い、主流であった白から赤へとシフトしま ザグレイル ピノノワール 2013 した。赤ワイン用品種の作付面積は、今では国内のぶどう栽培地 2,160 の45%を占め、白ワイン用品種は55%となっています。私たちの ワインのルーツは3世紀以上前にあり、フランスとドイツの影響を 強く受けています。この10年では、ワイン産業にルネッサンスが 起こり、新しい栽植、新しい知識、そして新しい世代の熱心なワ インメーカーが現れ、国際的に高く評価されるワインを生産して きました。 甘口のデザートワインからフォーティファイド・ミュスカデルに いたるまで、世界に誇るスイートワインがケープ州で生産されて います。また、伝統的なシャンパン製法で造られたMéthode Cap Classique、そしてポートタイプのワインも注目に値します。 29 30 Red Wine Varieties White Wine Varieties 赤ワイン 品 種 Cabernet Sauvignon 白ワイン品種 カベルネ・ソーヴィニョン●ケープ州のほぼ全域で栽培 されていますが、特にパールとステレンボッシュに集中 Chardonnay シャルドネ●新たに作付けした多くの栽培地が、近年軌 道に乗ってきました。オーク樽で熟成するしないに関わ しています。近年ではカベルネ・ソーヴィニョンが、南 らず、ケープ州のシャルドネは、果実味あふれるエレガ アフリカで最も広く作付けされる赤ワイン用品種となっ ントなワインを作り出します。 おり、作付面積の 4 分の 1 以上を占めています。 Merlot Chenin Blanc シュナン・ブラン●ケープ州で最も広く作付けされてい メルロ●カベルネ・ソーヴィニョンとブレンドするのが る品種です。今日、現代の栽培家がシュナンを新たな水 伝統でしたが、今ではメルロとして瓶詰めされることが 準に高めようとしています。多種多様なスタイルで生産 増えています。この果実味豊かな品種は、ステレンボッ される食事に合わせやすいワインは、濃厚な風味で、熟 シュ、パール、ウスター、また西海岸沿いにも見られま 成によりますますおいしくなる可能性を秘めています。 す。 Pinotage Sauvignon Blanc ソーヴィニョン・ブラン●国際的な品評会で高い評価を ピノタージュ●1925 年にステレンボッシュ大学の教授 得 て い る 品 種 で す。栽 培 面 積 も 大 幅 に 増 加 傾 向 に あ り、 がピノ・ノワールとエルミタージュ（サンソー）を交配 冷涼なワイン産地に適応した品種として確立されまし し、ピノタージュが誕生しました。これは南アフリカ独 た。 自の品種で、そこから作られるワインは極めてリッチで スパイシーな味わいで、世界中で愛されています。 Pinot Noir Semillon セミヨン●2 世紀前にはケープ州で最も主要な品種でし たが、現在は、総栽培面積のわずかな割合を占めるのみ ピ ノ・ノ ワ ー ル●南 ア フ リ カ で は こ の 品 種 の 作 付 け は です。非常にカ強く風味豊かなワインが作られ、人気を まだ少ないものの、特に比較的涼しいウォーカーベイや 取り戻しつつあります。 エルギンといった地域で、傑出したワインが生産されて います。 Shiraz Viognier ヴィオニエ●世界的に注目を集めつつある品種で、当地 でも期待が持たれています。ピーチ、アプリコット、蜂 蜜、スパイスのアロマを持つ繊細かつ複雑なワインが作 シラーズ●極めてスモーキーでスパイシーなワインが作 られます。ブレンドにも用いられ、特にシラーズと合わ られるケープ州に適しています。国内の赤ワイン用品種 せられます。 の栽培地の５分の１以上が、現在シラーズを栽培してい ます。 Other white wine Other red wine Varieties その他の赤ワイン品種には、主にブレンド用に広く栽培 されているサンソーや、ルビー・カベルネがあります。 Varieties その他の白ワイン品種には、コロンバール、ゲヴェルツ トラミネール、ハーネプート、ミュスカデル、ヌーヴェ ル、ピノ・グリ、リースリングがあります。 比 較 的 新 し い 品 種 に は、カ ベ ル ネ・フ ラ ン、グ ル ナ ッ シ ュ、ム ー ルヴェ 一 ド ル、マ ル ベ ッ ク、プ チ・ヴェ ル ド があります。 31 32
© Copyright 2024 Paperzz
