小田原「あきさわ園」主催 みかんの花、香り豊かな蒸留会∼＠あきさわ園 薫風の頃、5 月。みかんは、白く香り豊かな花 を咲かせます。温州みかん、甘夏、ハッサク、 柚子・・、こういったみかんの仲間の花の香り は、アロマテラピーの精油として人気のネロリ （ビターオレンジの花精油）を彷彿とさせる素 晴らしいものです！ 新緑の美しい五月、小田原の広大な高台にある、 歴史あるみかん園「あきさわ園」で、みかんを 観て知って、そして、摘花した花を蒸留して芳 香蒸留水を作る、そんなみかんづくしの一日を 過ごしませんか？ 〔内容〕 10時 ※気候、天候などによって変更になる場合があります。 集合／あきさわ園のみかん山へ∼みかんの花摘みと山巡り 11時半 みかんの花 12時半 ランチ 蒸留スタート あきさわ園での健やかランチ 13時半∼15時半 ※地場野菜、新玉葱などを味わいます！ 蒸留について、花の香りについての話／ネロリチンキづくり ※抽出したみかんのフローラルウォーターはみなさんで分けてお持ち帰り頂きます。 またご自分で摘んだみかんの花や実習でつくったものもお持ち帰りいただけます。 15時半 解散 ∼直売所をご自由に見学頂けます。 〔講師・ナビゲーター〕 秋澤史隆（あきさわ園 代表）／村上志緒（トトラボ植物療法の学校 代表・薬学博士） 〔日時〕2015年5月18日（月）10:00∼15:30 〔会場〕あきさわ園（神奈川県小田原市沼代1215（最寄り駅：JR東海道線二宮） ※電車でいらっしゃる方は二宮駅集合とします。 〔参加費〕10,000円（税込） ランチを含む 〔定員〕20名（要予約） 〔お申し込み〕 ※お名前、電話番号、ご住所、当日お車か電車かを明記ください。 トトラボ 村上志緒 E-mail: [email protected] ／Fax: 044-856-4278 【お振込先】申し込み 1 週間以内にお振込み下さい。 口座名義：あきさわ園 ◆ あきさわ園 秋澤史隆 口座：みずほ銀行 小田原支店 普通 2942355 http://www.natu-aki-com TEL&FAX 0465-43-0305 ∼現在４世１０人家族でやっています！∼ 300 年以上もの間、昔ながらの伝統を引きつぎ、みか ん栽培を中心とした農園です。冬はみかん、キウイフ ルーツ。夏はブルーベリーが収穫できます。あきさわ 園のフルーツは小田原の温暖な気候と湘南の海風で育 ちます。みかん栽培にはとても最適な場所です。 うちでは１つ１つみかんを丁寧に一年かけて育ててい ます。生育期間中は極力農薬の使用はせず、じっくり と旨みを引き出します。※ワックス、防腐剤等は一切 使用していません。 ◆トトラボ植物療法の学校 http://www.totolab.com トトラボは、毎日を健やかに過ごすためにハーブを活かす植物療法の学校です。生命を持つもの 同士としてハーブとおつきあいすることを学び、自然とのつながりをしっかりと感じ、考えて、 植物の力、人の知恵を活かしながらシンプルに暮らしていくために、自然・生活文化・科学の観 点から学ぶセミナーやワークショップを展開、アロマテラピーサロンの「サロン・ドゥ・トト」 も併設しています。
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