充填機 2011年 - アラハタフードマシン

充填機 2011 年
食べる調味料
各種ソースタレ
(プリン、タレ、調味液、加工味噌、クリーム)
ジャム
アラハタフードマシン
アラハタフードマシン
液体からあんこまで充填
ジャム
各種味付みそ
ドレッシング・パスタソース
ポテトサラダ
食べるラー油
つぶあん
アイスクリーム
ブッセ
プリン
ゼリー
どら焼マシン
クリーム注入
シュークリーム
小型 卓上ギアポンプ式充填機
エドハード
本体
モーターの回転する時間を
設定してほぼ一定の量を出す
パワー
ベース
5.7kg
モーター 単相100V
60W型・100W型・120W型
(本体寸法 横390×奥行230×高さ170㎜(60W)/ 255㎜(100W120W)
9.5kg
モーター 60W型 新60WS型
9.4kg
モーター 100W型 新100W型
モーター 120W型 MKV120
ユニット
タンク
・回転スピード一定型、高速
・連続使用ショット数
700 〜 1,200 回位
・小売店用機種
・主にどら焼、シュークリーム
などに
・連続自動運転 OK
・100V 単相
・60W
・ステンレスタンク使用不可
・使用ノズルが細い程、耐久回
数が減ります
・回転スピード一定型、高速
・連続使用ショット数
1,200 回〜 2,500 回位
・中型店用機種
・連続自動運転 OK
・100V 単相
・100W
・ステンレスタンク対応 OK
・使用ノズルが細い程、耐久回
数が減ります
・回転スピードが自由に変えら
れる
・連続使用ショット数
5,000 〜 10,000 回位
・長時間連続運転用
・少量充填に最適 5㏄〜
・連続自動運転 OK
・単相 100V
・120W
・ステンレスタンク対応 OK
・特にホースノズルを使った
充填にもってこいです
¥①
¥②
¥③
¥④
¥⑥
¥⑤
¥⑧ 三ツ葉ギアー使用タイプ
19ℓ入
(4.1kg + 3.7kg)
タンク 下
¥⑨ DX 液体ギアー使用タイプ
¥⑦
9ℓ入
(1.8kg + 3.7kg)
タンク 下
←ココで
脱着
14ℓ入
2.5kg
F-5025AL-D
5.5ℓ入
1.5kg
F-5026AL-D
←ココで
脱着
ギアーポンプ付
←ココで
脱着
ステンレス式のみタンクとユニット脱着します。
RP-5013
六角形
スクリューボルト
RP-34 新
粘性のある物用 ST 型 液体専用 DX 型
100W
120W
ベアリング小
型に使用
型に使用
60W
100W
120W
RP-5019
ステンレス式は洗浄機、冷蔵 OK です
本 体
お掃除簡単
タンク 下
ギアーポンプ付
プラスチックタンク耐熱 90℃冷蔵不可
本 体
プラスチックタンクの底蓋はわれな
いテフロンアルミ製になりました。
ポンプユニット付
吹込み式
34ℓ入
(3.0kg + 4.0kg)
プラスチックタンク用
ユニット分解 4 本のボルトをはずすだけ。
−1−
ギアーポンプユニット
ユニット分解 4 本のボルトをはずすだけ。
エドハード充填機用
幅広い商品の充填を可能にするオプション ノズルと口金たち
¥ F-02 ロングノズル ① 内径
215mm
穴5φ
穴8φ
¥ K−5
¥ K−8
穴10φ
穴13φ
¥ K−10
穴12φ
液ダレ防止パッキン付
¥ K−13
(
(やや粘度のある生地や、クリーム、マヨネーズ)
¥ F-02 ショートノズル ②
¥ K−12
軟らかい生地
マフィン・
蒸しケーキ
F-02ショート・F-02Wロング・F-07ノズル
F-02ロング・ホースノズルはKG-4のみ
対応ノズル
外5φ×内3φ
外8φ×内6φ
外9φ×内7φ
外13φ×内11φ
逆止弁入
110mm
¥ F-02Wノズル ③
2口は液体充填は出来ません
¥KG−3φ ¥KG−6φ ¥KG−7φ ¥KG−11φ
(タレ、ソース、ゼリー、水ようかん、プリン、茶わん蒸し、つゆ)
F-02ショート・ショートホースノズル 但し、5φ、8φをホースで使
(う時は、本体MKV120W型のみ )
0
10
F-02ロング・ロングホースノズル
0
対応ノズル
オーダー
10
215mm
0
10
90
80
スポンジシート生地
団子のタレ、オムレツ
ケチャップ、みそダレ
¥ KG−9−80 帯状に出せる口金
¥ KG−9−90
90
80
¥ ショートホースノズル ④
90
80
¥ KG−9−100
70幅60幅
50幅40幅も
あります
対応ノズル ショートホースノズル
外8φ×内6φ
特注オーダー口金 ①②③④用
¥KGY−10φ
外12φ×内8φ
ハチミツ用
A B
¥KGY−12φロング
外12φ×内10φ
C
逆止弁をはずして
中をABCに変える。
(ごまダレ、チョコレート、ハチミツ、大学芋のタレ、
ようかん、水まんじゅう等のねばりのある液体物 )
対応ノズル
F-02ショート・ショートホースノズル
F-02ロング・(但し本体は100WかMKV120)
¥ KG−樹脂口金
13φ
¥ KG−YOYO口金
10φ 8φ 5φ
−2−
ようかん用
¥KGY−6φ ¥KGY−8φ
(但し本体は
100WかMKV120 )
特注φも可能
)
シュークリームの事なら注入から生地充填まで
タンク、本体の選択はP1を良く読んで下さい。
ひとくち
¥①新Y-5.5ℓセット
本体60W
ひとくち
¥②新Y-14ℓセット
本体60W
¥⑤新Y-W5.5ℓセット
本体100W
¥⑥新Y-W14ℓセット
本体100W
¥③5.5ℓ④14ℓタンク付
本体60Wでふたくち
ふたくちのみフットスイッチ付
ひとくちはフットスイッチ不用
ひとくち
¥⑦ステンY-9ℓセット
本体100W
ひとくち
¥⑧ステンY-19ℓセット
本体100W
¥⑨ステンY-W9ℓセット
本体100W
能力→ひとくち注入時間700個位。ふたくち注入時間1,000個位
寸法 横幅×奥行×セット高さ(タンクのみ)
氷が入れられる2重タンク
ステンY-W10ℓ2重⑩
タンクがプラスチックでも
ステンでも同じ
5φor 7φ
ひとくちノズル
①③ 390㎜× 230㎜× 430㎜(335㎜)
②④ 390㎜× 230㎜× 590㎜(495㎜)
⑤
390㎜× 230㎜× 430㎜(335㎜)
⑥
390㎜× 23㎜× 590㎜(495㎜)
⑦
390㎜× 230㎜× 480㎜(385㎜)
⑧
390㎜× 230㎜× 690㎜(595㎜)
⑨
390㎜× 230㎜× 480㎜(385㎜)
⑩
390㎜× 230㎜× 570㎜(415㎜)
( )はタンクを本体から脱着した時のタン
外
7φ
外
11φ
外
8φ
FS-3305用
交換ノズル
¥⑮
フットスイッチ
¥⑯
メロンパンや
パフケーキ用
カラス口8φ/11φ
7φF-111 ¥⑪ 普通のシュー用
8φF-3095 ¥⑫ エクレア用
新11φF-3094 ¥⑬ ジャンボ用
クだけの高さ
−3−
2口ノズル
¥⑭ FS-3305 (7φ又は5φ)
シュー生地
本体、タンクは兼用、オプション部品で も充填
最近、アルミトレー等に生地を絞って、焼かずに冷凍保存し、必要なだけ焼くといったお店が増えています。
シュー生地50㎜φくらいで時間1,800個ベビーシューなら時間3,000個。
400×600のアルミ冷凍トレーも製造しております。又、30枚差しの冷凍用ラックもあります。
ベビーシューの場合
55φくらいの大きい生地もアル
ミトレーに冷凍用で充填するなら
この様にチドリで充填出来ます。
4ヶ落し用生地ノズル
F-07 ¥③
はずせます
4口は液体充填は
出来ません
口金選択
90
90
90
90は6浅天板用
又は85
85
85
85は6深天板用
ステンタンク用
プラスチックタンク用とあり。
Pは6取天板浅口と400×600の天板が90㎜6取深口天板は85㎜です。
軟らかい生地
シュー生地
ミニベビーシュー生地
ベビーシュー生地
内径 12 φ
ミニベビーシュー用
内径5φ
口金¥Ⓐ
K-5
ベビーシュー用
8φ
¥Ⓑ
K-8
10φ
¥Ⓒ
K-10
シュー用
軟らかい生地用
13φ
¥Ⓓ
K-13
この中に本体を乗せるだけ
T-1型1.6mレール 100Wセット
¥Ⓔ
K-12
いずれか1種類は
付いています。
ステンレス
滑車 ¥④
・1.6mレール
・滑車
・本体 100W型
・タンクF-5025AL
・ノズルF-07
・アルミ絞り台2 ヶ
10.5kg
¥① レール575×1,600×750H㎜
(レール内555)タンク上部まで
エドハード:本体はすべて同じ大きさです。
19ℓステンレスタンクにすると¥②
バックゲージ付
¥⑧×枚
1.0m1枚
1.6m2枚
2.2m3枚
ステンレスレール1m¥⑤1.6m¥⑥2.2m¥⑦
レールの中に置き、
この上に天板をのせて絞る。
一定の位置に簡単に絞れる
アルミ絞り台(お客様の天板サイズに合わせて作ります。)
レール枠底板
ノズルのピッチ天板メーカーにより異なります
焼きドーナツはいかが
F-07 ノズル用
ドーナツ口金1ヶ
¥⑨
T-1型1.6mレール
セット一式 ¥⑩
−4−
会社に合った
液体から粘度のある物まで、組み合わせを御相談下さい。
みそダレ
シュー生地にエクレア生地、 団子の蜜ダレ、みそダレ、ゴマダレ、
簡易ノズル 類 軟らか目のケーキ生地
スポンジ・マフィン・マドレーヌ・蒸しケーキ フィナンシェ、ムース、ケチャップ アプリコットジャム、ホワイトソース
とろみソース
イ
本体60W/100W タンクF-5025ALD
ノズルF-02 フットスイッチ付
口金 KG7 〜 8選択
60W 100W
¥① ②
ロ
ハ
本体60W/100W F-5025ALDタンク ノズルF-02W フットスイッチ付
口金KG-4 or KG-3選択
60W 100W
¥③ ④
ゆっくり
絞りたい
生地
本体MKV120W タンクF-5025ALD ノズルショートホース
口金 KG-7 〜 8選択
液体物は誤差多く出る ¥⑤
ニ
本体MKV120W タンクF-5025ALD ノズルショートホース
口金 KG-9選択
¥⑥
軟らか目のケーキ生地 アイスクリームのカップ充填 ハチミツ、シロップ、黒蜜、シリコン ホワイトソース・ミートソース・カレールー・マ
スポンジ・マフィン・マドレーヌ・蒸しケーキ (シャーベットは出来ません) オイル、ゴマダレ、みそダレ、ジャム ヨネーズ・ケチャップ・コンビニ工場長時間対応
ホ
本体100W タンクF-5025ALD ノズルショートホース
口金 KG-4 or KG-3 選択
¥⑦
エクレア・シュー生地等は¥⑤にて
ヘ タンクのみ冷蔵庫で
あらかじめ冷やしておく
本体100W タンクステン9ℓ
ノズルF-02超ショート 口金不要
手元コードスイッチ
生地調整必要 目分量充填 ¥⑧
ト
本体MKV120W ノズル F-02 34ℓ 本体MKV120W ノズルF-02 34ℓス
ステンタンクユニット
テンタンクユニット
口金 KG-1 〜 12(KG-9除く)
口金 KG-1 〜 12(KG-9除く)
¥⑨
¥⑩
軟らか目のケーキ生地 バタークリーム、マーガリン、
ジャム、ムース、ピザソース
ヌ
チョコレート・カラメルソース
ベビーようかん・ホンダン
プ リ ン
マフィン、マドレーヌ、カップケーキ、パスタソース
リ
チ
ル オ
生地送り
羽根付
液体専用
ポンプ
使用
本体MKV120W ノズルショートホー
ス 34ℓ ステンタンクユニット
口金 KG-1 〜 12(KG-9除く)
¥⑪
本体MKV-120W タンクステン19ℓ
ノズルショートホース
口金 KG-12又はKG-13で逆止弁な
し
¥⑫
本体MKV-120W タンクステン34ℓ
ノズルショートホース KG
固形物なし ¥⑬
バニラビーンズ入り ¥⑭
−5−
本体MKV-120W タンクステン9ℓ ノズルショートホース
口金 KG10 〜 13選択
保温ヒーターと撹拌装置付
¥⑮
アイスクリームのカップ充填等に
小型で卓上型 100V100W型 へ のセット
電源 100V 100W
タンク容量 9ℓ/ 10ℓ
ギアーポンプ式
バイトンゴムギア
充填ショット時間
設定方式
煮沸殺菌可能
粘度調整必要
タンク高さ 540 / 570㎜
へ 9 ℓ set ¥①
上 従来型□
右 新型保冷2重タンク付
10ℓ ¥②
氷や保冷剤が入れられる
お湯を入れてゼリー等も
クリーム注入用ノズルF-111
¥③
現在従来型ポンプユニット
をお持ちの方でも2重タン
クは右図の様に取り付けら
れます10ℓ接続金具付
2重タンクのみ ¥④
外径
タンク高さ470㎜
440φmm
本体セット時570㎜
内タンク外径
340φ㎜
−6−
この部分だけ他社の火
床に合わせてお作りす
ることもできます。又、
充填機をお持ちの方も
御相談下さい。
デポ一式 ¥⑥
片側 500㎜
平型シーズヒーター使用で
レール取りはずし
放熱が少なく、夏でも熱く
どら9㎝24枚/4分位
火床寸法 610×幅1,160㎜ 能力 どら9㎝24枚/4分位 火床寸法 610×幅1,160㎜ 能力ありません。
加工可能
¥③
鮎16匹/4分位
鮎16匹/4分位
銅板寸法 635×525×8㎜ 能力
銅板寸法 635×525×8㎜ 能力立上りもガスと変わらない
ガス式も
温度設定付
ガスカロリー 8000kcaℓ以下 機能 自動温調バルブ付
温度設定が可能火床電気 三相200v4.5kw 機能 蓋 付 ¥④
蓋 付 ¥①
新
足 キャスターブレーキ付75 足 キャスターブレーキ付75 デポ電気 単相100v60w
デポ電気
単100v60w
になりました
T-DXEO大電気式
蓋なし ¥⑤
T-DXEO大ガス式 蓋なし ¥②
火床寸法 2,080×660×H800㎜ 能力 蓋使用9㎝丸660枚/時 火床寸法 1,800×590×H800㎜ 能力 蓋使用9㎝丸720枚/時
銅板寸法 1,110×525×8㎜ 能力 蓋なし9㎝丸528枚/時 銅板寸法 1,270×525×8㎜ 能力 蓋使用9㎝丸624枚/時
温度設定付
ガスカロリー 15,000kcaℓ以下 機能 自動温調バルブ付 火床電気 三相200v9kw 機能
足 キャスターブレーキ付75 足 キャスターブレーキ付75 デポ電気
デポ電気 単100V60W
単100v60w
最大11.5㎝まで焼ける4 ヶ落しのノズルF-104Kはいずれにも標準装備です。
桜もち32枚・鮎・32枚 もちどら・64枚 蓋付で焼いて下さい。 桜もち40枚 鮎・32枚 もちどら・64枚
新もちどら立どら兼用4本1組 ¥⑦
ベビーどら
厚生地
¥⑨ 小判
⑧
もちどら7cmφ以下
ベビーどら
鮎・桜もち首ふりノズルセット ¥⑩ こし網付
F-106
三笠山口金
4本1組
¥⑧
水の多い
軟らかい生地用
中花種
もちどら ¥⑦
焼桜もち 鮎
中華種
口金4本
¥⑩
ベビーどら もちどら 8 ヶ落し 7cmφ以下
三笠山 ¥⑧
小判調布 ¥⑨
口金4本
口金4本
少し固めの生地の時のみ
−7−
温度設定可能
新 T-DXEOミニガス式
台 付 ¥⑪
台なし ¥⑫
T-DXEOミニ電気式
台 付 ¥⑬
台なし ¥⑭
つぶあん小型充填 機 は 次 の ペ ー ジ に
ビデオテープ有ります。
火床寸法 610×幅1,160㎜ 能力 どら9㎝24枚/4分位 火床寸法 610×幅1,160㎜ 能力 どら9㎝24枚/4分位
鮎16匹/4分位
鮎16匹/4分位
銅板寸法 635×525×8㎜ 能力
銅板寸法 635×525×8㎜ 能力
温度設定付
火床電気 三相200v4.5kw 機能
ガスカロリー 8000kcaℓ以下 機能 自動温調バルブ付
足 キャスターブレーキ付75 足 キャスターブレーキ付75 デポ電気
デポ電気 単相100v60w
単100v60w
桜もち20枚 鮎・立ちどら16個
生地冷却用2重ステンタンク ¥⑲
2,080×660×H800㎜ 能力 蓋使用9㎝丸660枚/時
火床寸法
火床寸法 1,800×590×H800㎜ 能力 蓋使用9㎝丸720枚/時
ジャンボどら焼ノズル
追加部品
F-102K
9ℓ
銅板寸法 1,110×525×8㎜ 能力 蓋なし9㎝丸528枚/時 銅板寸法 1,270×525×8㎜ 能力 蓋使用9㎝丸624枚/時
¥⑰
F-103K
温度設定付
ガスカロリー 15,000kcaℓ以下 機能 自動温調バルブ付 火床電気 三相200v9kw 機能
¥⑱
足 キャスターブレーキ付75 足 キャスターブレーキ付75 デポ電気
単100V60W
デポ電気
単100v60w
¥⑮-111ノズルと前面スイッチで
クリーム注入にも使える
ピッチ22㎝
ピッチ16㎜
ジャンボどら焼 ⑱
15φ以下
どら焼耳締機
ゼリー、プリン、水ようかんに
¥ ショートホースノズル
⑯
F-5025タンクと
目分量運転です
ホースノズルで
ゼリー、水よう
かん、プリン
等の充填
目分量運転
ショートホースノズル
¥⑯
−8−
エアー式
円盤はオーダー
¥⑳
卓上エアー駆動ピストン式充填機ESM型 機能説明
エアー駆動なのでベビーコンピレッサーが別途必要です。
タンク各種あり
P19参考にして下さい
ピストンシリンダー
各種ノズル口金
37㏄〜6㏄ 20φ型
85㏄〜8㏄ 30φ型
150㏄〜15㏄ 40φ型
400㏄〜40㏄ 65φ型
用途に応じて取り揃え
ております。
自動連続運転制御BOX
別売です。通常は、付いていません
簡単 充填量設定
電気フットスイッチ付、100V
電源必要。セットしたカウン
ターの数字を充填し終えたら
自動で止まり毎回スイッチを
押す必要はありません ¥③
標準
フットスイッチ
生地を入れたらダイヤルを1200にして
¥①
ボールに何回か生地を勢い良く出してエ
アー抜きを行う、次に1000にして出し、
その重さを1000で割るとダイヤル1当た
りのgが出る。やりたいg数を1目盛の 別売
gで割れば設定数字が算出出来ます。
スイッチ付
瓶スタンド
¥②
使用圧力 0.2 〜 0.4Mpa
使用エアー量 毎分50ℓ〜 70ℓ
D395 C490
E420/B540
エアー接続口8φエアーチューブ
7mの先にワンタッチカプラー雄
が付いている。
D 782
C 822
E 765
B 780
ESM寸法図 バルブシリンダー
生地の出るスピード(勢い)
を調節し、シリンダーの吸い
込む速度も調節出来ます。
1,5S
200
25
305
85
196
充填スピードコントロール
つまみ
なし重量
1,5S 28.8㎏
55
250
68
560
EMSDX−自動フットスイッチ式−タンク上−LKGノズル型承認図
−9−
電気で動くのではありません エアー式なのですべてベビーコンプレッサーが別途必要です
卓上エアーピストン式充填機ESM型手動レバー式/
シリンダー選択
ESM−レバー手動式本体 ¥①①'
ESMDX−自動フットスイッチ式本体 ¥②②'
又は、
ピストンシリンダー
37㏄〜5㏄ 20φ型¥③
85㏄〜8㏄ 30φ型¥④
150㏄〜14㏄ 40φ型¥⑤
400㏄〜40㏄ 65φ型¥⑥
本体ボディー寸法W250×600×H300㎜
ESM−レバー EU−LKGノズル
ESMDX−自動−EU−LKGノズル
¥⑦ 85㏄〜8㏄
¥⑧ 150㏄〜15
¥⑨ 400㏄〜40
¥⑩ 150㏄〜15
¥⑪ 400㏄〜40
Eタンク上
Eタンク
自動フット
スイッチ式
Eタンク上
Eタンク
タンク選択P19の
①〜⑨のいずれかにて
使用ノズル(出口)の選択
P19とP20を参考
タンクを上に装着するか、
下に置くか、又は、不用か
生地によっては、
フット式もあり
どら焼のつぶあん、最中のあん、金山寺、わさび漬け、ペースト類
ESMDX自動−EU−スタンド18φ
ノズル ¥⑫ 85〜8㏄ ¥⑬ 150〜14㏄
ESMDX自動−EU−ヒーター付
18φノズル
¥⑭150〜14㏄ ¥⑮400〜40㏄
保温ヒーターと撹拌装置が必要
Eタンク用¥⑯ B用¥⑰ D用¥⑲
Aタンク用¥⑱
C用¥⑳
Eタンク
Eタンク
D34ℓ用
21
¥○
C50ℓ用
22
¥○
洋菓子生地のホース充填
羊羹、わらびもち
消費電力すべて単相100Vヒーター
A / E 600w B 400w
Dストレート部750wCストレート部900w
スパウトパック パウチ(小袋)広角出口48Φ 23Φ出口
下台別
23
¥○
24
¥○
25
¥○
− 10 −
26
¥○
クリーム注入用ノズル
27 ¥○
28
¥○
ジャムの充填機
蒸気殺菌、小型キャッパー
具をつぶさず熱いまま充填
とろろ、もずく、油みそ、加工味噌
フルーツソース用攪拌機付
卓上手動レバースイッチ式
ESMDX レバー EU新18φノズ
ル400㏄シリンダー付
エアーベビコン別途 ¥①
卓上自動フットスイッチ式
ESMDX 自動BU18φノズル
400㏄シリンダー付
エアーベビコン別途 ¥②
卓上自動フットスイッチ式
ESMDX 自動DU-DR新18φ
ノズル400㏄シリンダー付
エアーベビコン別途 ¥③
新温度設定装置付き登場
庫内温度100度以下で設定
して運転したい商品
低温殺菌、プリン、茶碗
むし、90度ゼリーカップ
の殺菌
電気蒸し器
アラハタの
SD-EDX+K-0DX5JM型セット ¥⑤ ¥⑥温調付
アルミパンチングセイロ 390×490×H70㎜(籠有効内径 382×482) 5枚付
棚有効寸法 120㎜の蓋付の瓶まで入れられます。
消費電力 三相200V 約9kw /温調低温蒸し専用のみ6, 9kw
外寸 間口 565+右排水レバー 55 奥行 570 高さバルブ出口 1720㎜
注意 低温設定運転時に多少のオーバーランが出ることもございます。
− 11 −
食べるラー油 卓上型 充填機
もろみ味噌や金山時味噌、わさび漬、
甘酒、もずく、油みそ、焼き肉のたれ
ESM充填機は別途エアーベビーコンプレッサーが必要です。
卓上小型充填機
②
①
③
⑤
ホームページで
動画ご覧下さい。
250
新登場
⑥
①ESMDX 自 DU-強力60W
モーター、ラー油の具羽根
攪拌装置付18Φノズル、
シリンダー具ラー油用150
㏄型付
¥①
②スイッチ付瓶スタンド、
オーダーメイド品です。
¥②
③特注24Φ大口ノズル、
大きい具入りや固まり易い
生地の時
¥③
ESMDX24のセットは¥④
⑤フットスイッチのみ。
袋やトレーに充填する時は
必要です。
¥⑤
①には②か⑤いずれかのス
イッチが1つ付きます。
瓶 専用 キャッパー エアー式
瓶蓋の本絞め機です。
瓶をお送りいただければ、
DVDに撮って送らせてもらいます
写真とデザインが多少
異なる場合がございま
す。 ¥⑥
エアー式なので動かす
のに別途エアーコンプ
レッサー必要です。
本体寸法
400×400×H505
− 12 −
MK型
CK型
プリン
ゼリー
ようかん
豆腐、杏仁
コラーゲン
アイスクリーム
ソフトチョコ
アイスキャンデー
クリームチーズ
エアーコンプレッサー
別途必要です
ハート型 桃型 デザート
カラメルプリン
袋入3gカラメルソース
御紹介します
ゴムひも不用
ワンタッチクリップ
¥① ESMDXーフットスイッチ式−YOYO型 34ℓ
¥② 保温用Dタンクヒーター750W100Vあります
¥③
手動式ステンターンテーブル、クリップ立て10個用
注意!羊羹、わらびもち、ごま豆
腐、クリームチーズ類など高粘
度の風船充填は、左図の左の18
φシャットノズルが必要となりま
す。 18シャットノズル ¥④
右図 簡易 LKG ノズルにはさ
まざまな口金に付け替える事でい
ろいろな生地の定量充填が可能に
なります。
− 13 −
マドレーヌ、ブッセ、フィナンシェ、マカロン、シュー
生地、焼きドーナツ生地、ムース、チーズスフレケーキ生地の
セルクルへの定量絞り。自動上下テーブル付充填機
台は別売
天板上下テーブル
樹脂のテーブルに天板を乗せて、フットスイッチを踏み続けると、テーブル
が上がった時に充填をし、終わると、下がって生地を切り、その行為を
自動で繰り返すので、作業者は単に天板をスライドさせるだけです。
6取り天板、欧州天板400×600 に使用、上下ストロークは30mmです
ピストン式なのでデリケートな生地を傷めずに定量絞り出します。
エアーシリンダー式 ESMDX-自動EU-TB-LKGロング 150㏄型
卓上充填機ベビコン別途 ¥①¥②自動カウンター付き
− 14 −
イタリアンなどの油入り
ESM卓上型
油・タマネギ・ゴマ・
焼き肉・うなぎ( )
油と具が分離
沈殿してしまう液体
タカのツメ入
具入りドレッシング
タレ、ソース
ESMはすべて別途ベビーコンプレッサーが必要となります
構造、仕様はP9をご覧下さい
34ℓ
34ℓ
レバー式
スイッチ
50ℓ
400㏄〜40㏄
フットスイッチ式
ESMDX自動-DU-DR-18φノズル
右図の安いタイプ¥①
具入りドレッシング、
タレ用 ¥②
フットスイッチ式
400㏄〜40㏄
ESMDX自動-CS-DR-18φノズル
具入りドレッシング、
タレ用 ¥③
シリンダー選択 85 〜 8㏄/ 150 〜 15㏄/ 400 〜 40㏄
34ℓ
34ℓ
ESMDX-DU-HLKG
フットスイッチ式
ESMDX自動-DU-LKGノズル
具なしタレ ¥④⑤
フットスイッチ式
ESMDX自動-DU-DR-LKG
具なしタレ ¥⑥⑦
具無しタレ プリン等
¥⑧⑨
ESMDX自動OSP-18φ型
ESMDX自動-CS-LKG
50ℓ Cタンクより
下台無し¥⑩⑪
ESMDX自動OSP-LKG
34ℓ
ここでも
大丈夫です
ESMDX-自動-DU-スタンド18Φノズル 寸胴鍋やポリタンクより直接吸い上げて充填するスタイル
具入りソースや、やや粘度や 具の無いたれ、スープ、つゆ、
具入りのパスタソース、タルタルソース とろみのある生地、リンスや 醤油たれ、みりん、ラー油、酢、
ツナマヨ、具入りカレールー、具入りタレ ミートソースなどは問題あり 調味液
¥⑫⑬
ません ¥⑭⑮ 鰻のたれ ¥⑯⑰
− 15 −
イタリアンなどの油と具入り
ドレッシング
無い
焼肉のタレ
果肉入ジュース
なかなか
ESK型
小型混合充填機
沈殿や分離する液体物
均一に混ぜながら充填
ESKはすべて別途エアーベビーコンプレッサーが必要となります
容器の入口がオリーブオイル瓶の様な22
Φ以下の細口の場合は左図の先端外形12
Φ内径10Φのノズルとなります
ESK-OSP-T付18Φノズル型
具入ソースたれの袋充填¥③¥④
泡立つ液体の充填
醤油、シャンプー、豆乳
2ℓボトル〜 400㏄ボトル
まで設定
ESK-CS-DR-T付18ノズル型 防水フットスイッチ付
¥① ¥②
350㎖のドレッシングボトルで時間約900本/ Cタンク50ℓ
ESK-OSP-T付LKG型
具無スープ、つゆ、醤油
たれの袋充填 ¥⑤¥⑥¥⑦
ESKCS50ℓ簡易LKG ノ
ズル型 攪拌無し
シリンダーは5種類より
選択する
Cタンク付き
¥⑧¥⑨
シリコンホース
¥⑩
− 16 −
ESKやぐら上下マスターノズル
2000㏄シリンダー付エアー駆動式
2リットル〜 400㏄まで設定可能
ノズルが下がって充填を開始数秒
一番奥で充填をした後、上がりな
がら充填し、ボトル出口付近で口
先が閉まります
50リットルCSタンク付 ¥⑪
タンク無ホースまで ¥⑫
QBティナー ガロンボトル 1.8ℓペットボトル 高精度ロードセル式液体充填機
液体たれ、調味液、酢、油、みりん、液体洗剤、具無し液体各種
風袋設定したg数で、下のハカリから信号
が出てポンプは停止!
ほとんど誤差ありません。
御客様タンクへ、
ホースは1S
内径25㎜
容器を乗せていないとスタートスイッチ
を押しても動かない安全設計です。
台車寸法 515×800㎜×へルールパイプ 65Φキャスター
本機特徴 泡立ち軽減3段階自動運転機能により出始め
は容器が空なので泡立ち易いので、優しく入り、口金が
液中になったところで勢い良く充填、最後の最後は又、
少しゆっくり目になる為、
吹きこぼれやハカリの誤差(充
填量の誤差)
がほとんど生じません。
能力 10ℓ、20 〜 30秒 20ℓ、30秒〜 40秒
最大計測重量 40㎏まで 液温度92℃まで
消費電力 AC100V 最大800W 〜 500W
電動モーターインバーター制御
QBG-40 ¥① エアーコンプレッサーは不要です。
ポンプの分解もいたって簡単です
消毒は次亜塩素酸での循環洗浄ができま
す。右写真は1.8リットルボトル充填で
す。ボトルを固定ノズルに差し、重さ2
kgの台をスライドさせて置き充填が終
わったら、台を引いてボトルを下へ降ろ
して取ります。1.8ℓ醤油で約10秒
固定ノズル、充填台付、短1sへルール
パイプ、フットスイッチ付き
1.8ℓ専用プログラム泡立たない3段運転
1.8ℓボトル充填専用セット ¥②
− 17 −
1.8ℓボトル専用セット
卓上小型ボトルキャップ打栓機ホームページで動画がご覧いただけます。
エアー駆動なのでベビーコンプレッサーが必要です。デザイン少し異なります。
ホームページで動画が見れます。
バルブタイマー
スタンダードタイプ DSM-S型
エアー駆動式 ①税別 165,000円
キャップを乗せたボトルを片手で持ってセット
し、エアースイッチを1回押すと打栓して自動
的に上に上がります。
打栓時間の調整はエアーバルブタイマーでの調
整となります。
もちろん異なる大きさのキャップの高さ調整も
簡単に出来ます。
連続で2000本以上やりたいお客様にはフットス
イッチの使えるDXタイプをお勧め致します。
②税別177,000円
打栓時間 1本 1秒
能力 時間当たり700 〜 900本位
1.8リットルボトル用大型もございます。
打栓ヘッドに抗菌樹脂を使用してます。特注品ヘッド
A
特注抗菌ヘッド
¥③見積もり
B
どちらか選択して下さい
左がペットボトル用
右がガラス瓶用
下が化粧品関係の
ミニ容器の固定テーブル
特注は別料金
− 18 −
425φ×
H443
490φ×H475
⑥ C50ℓ
¥⑨ 50ℓ攪拌付CSDRタンク
¥⑩ 120ℓキャスター付タンク
⑧
DUDR
本体のみ
ESK標準とチビ型
¥⑪
ESK-肉切
¥⑫
標準型
肉、
塩辛型
シリンダー選択
( )
ロング
エルボー
200
オプション
34φ チビ型920∼
チビ型 18φ 947∼
切り替えバルブ
5∼ 10∼ 20∼ 60∼ 200∼
60㏄ 120㏄ 230㏄ 590㏄ 1200㏄
超ミニ ミニ
¥⑬ ¥⑭
DX
2タイプ
小
¥⑮
中
大
¥⑯ ¥⑰
2000㏄も作れます
⑲
18φノズル用
容器の入口の大きさ、長さや
具の大きさはどうなのかで選択
ステンレスポール
1,800 A
21
¥○
ノズル位置を上げる
為のエルボー
1.5S-S型 ¥⑱
1.5S45度型 ¥⑲
B
クランプバンド ¥⑳
麻婆豆腐 エビチリ 具入カレー たこわさ
タンク上用
980
22
¥○
ノズル
⑳
550
具なし液体ショートホース
⑱
A 540
B 540
C 490
D 390
E 425
切替えバルブ
スタンド付
具入り用粘性ショートホース
肉切塩辛用
本体 ESK︵
型
︶
ノズル
標 準
用
④ F20ℓ ⑤ D34ℓ
540φ×
H530
120
︵生地の固さで選択︶
330φ×H350 390φ×H453
⑩120ℓタンク
700×700×H500
⑨
チビ型 860
(肉切874)
標準型 994
(肉切1008)
480φ×H350
⑦ CS50ℓ
A 530
B 455
C 475
D 453
E 443
F 350
タンク
① M10ℓ ② E20ℓ ③ A40ℓ
A、Bは付いてません
塩辛
ポテマヨ ハンバーグ
− 19 −
鳥のつくね
魚のすり身
つぶあん
のりのつくだ煮
(もずく)
液体から高粘度のある物までピストンで吸って具ごと定量に充填
HOT!
充填もOK
お客様の生地、材料で充填する模様をビデオで撮影して送らせていただきます。くわしい資料ございます。
出口18Φノズル
ジ ャ ム、 カ レ ー、
とろろ、のり佃煮、
も ず く、 め か ぶ、
山海漬け、ジーマー
ミー豆腐、ごま豆
腐、 わ さ び 漬 け、
金山時みそ
ESK-CU-18Φノズル
柱高さチビ型
シリンダーは選択¥①
24Φ、34Φノズル
大きな具の充填
鳥の唐揚げ生、ポ
テトサラダ、ハン
バーグ、グラタン
スパサラ、ピー味
噌、具入りカレー
ホールトマト¥③
16Φロング口金②
ツナマヨ、タルタ
ルソース、マヨネー
ズ、 ゆ ず 味 噌、 田
楽 味 噌、 羊 羹。 油
味噌などを深い袋
に充填する時に先
端につける口金
新発売
生ホルモン
カットノズル
付き
24Φ出口
¥④
20ℓ
1293
テーブル別売
ESK肉切AU-18Φ¥⑤
いか、かつおの塩辛、ちゃんじゃ、
うにくらげ、醤油いくら、
蛸わさ、いかわさび
ESK-AU-LKGロング¥⑥
出来たてのつぶあん、加工味噌、すり
身、ケーキ生地、シホンケーキ生地デ
コ型へ、ずんだ、ツナマヨ、袋詰め
少量充填用
口金付
ESK-EU-スタンドホース式
18Φノズル シリンダー選択¥⑦
切れの悪い生地の少量充填に
⑪
A 972㎜
C 902㎜
⑨
⑩
地面より
¥⑥の横型タイプ ¥⑧
ESK横型AU-LKGロングノズル
タンク上まで972mm
LKGロングノズル
¥⑨袋詰め用
¥⑩丸容器用
¥⑪四角容器用
(1㎏用)
¥①の横型タイプ ¥⑫
ESK横型AU18Φノズル
タンク上まで972㎜
ESKはエアー駆動式なので別途ベビーコンプレッサーが必要です。
− 20 −
やぐら式生地送り装置付きESKDXタイプ 液体の充填も出来ます。
ハンバーグ、すり身、つくね、ねぎとろ、バター
充填量の設定簡単
エアー駆動ピストン式なので別途ベビーコンプレッサーが必要です。
ここのローレットね
じで羽根を取り付け
ます。タンクは40リ
ットルAタンクです。
生地が一緒に回らな
いように、4本の取
り外し式FB棒が付
いてます。
生地を入れたらダイヤルを1800にして
ボールに何回か生地を勢い良く出してエ
アー抜きを行う、次に1000にして出し、
その重さを1000で割るとダイヤル1当た
りのgが出る。やりたいg数を1目盛の
gで割れば設定数字が算出出来ます。
充填速度も変えられます。
(生地の出る勢い、早さ)
ノズルは出口が
18φ24φ34φか
ら選択します。
生地送り羽根のスピードコ
ントロールBOX、エアー
を噛まないギリギリの速度
まで落とせますので、あま
り錬らないで送れます。
生ホルモンノズル
も新発売
写真はP20にて
シリンダーは5種
類、充填量に合わ
せて、お選び下さ
い。P19参考
足はブレーキ付キャスターです。
スイッチはフットスイッチ等です。
もちろんコンベアーからの信号で
充填し、コンベアーに充填完了の
信号も返せます。
− 21 −
ました
ついに出
具材を傷めないピストン式で、電動式、単100V120W
プリンなどの液体充填と生クリームの注入がこれ1台で出来ます。コンビ
ニのセントラル工場での具入りパスタソースがけ、挽き肉デミソース、ダイ
スカットトマトソース、玉ねぎ入ホワイトソースがけ、ライン信号充填OK
電動SBK型デポ
少し回して
充填
操作パネル
プリンセット Eタンク20ℓ
¥① ショートホースノズル
のみスイッチ付で ¥②
生クリーム注入用ノズルで
シングルEタンク20ℓ
セット ¥③
生クリーム注入用ノズルで
2重タンク 氷入れ用10ℓ
セット¥④ 二口¥⑤
クリーム注入用ノズル
11Φ¥⑥ 8Φ¥⑦
7Φ¥⑧ 7Φ二口¥⑨
フットスイッチ¥⑩
LKG固定ノズルの先端と
ホースノズルの先端いずれに
もすべての口金が使えます。
特注も製作可能です。
サックバックで液だ
れ防止、ソース、た
れ類に自動ラインで
使用 ノズル特注
メイン画面で充填量を押すと数字入力画面がでます。
いつもの充填とは5種類記憶設定が可能です
ラインで流れて来るドリアやハ
ンバーグ、パスタに具入りソー
スをかけてゆくセット
本体寸法310×600×H250㎜タンク下まで
消費電力AC100V 120W
能力 シュー生地40gで毎分約30個
− 22 −
全国からのお客様も店数で3,000軒を超えました。又当社及びお客様の材料による
無料・充填テストを随時承っておりますのでお気軽にお電話下さい。
お客様の送っていただいた商品を
充填している風景をDVDディスクにやいて
送らせてもらってます。どしどし送って下さい。
ショールーム実演会場外観
製造発売元
日本製パン・製菓機械工業会会員
製造販売 小型充填機でおなじみ
株式会社
㈱アラハタフードマシン
荒畑製作所
ARAHATAFOODMACHINE
(〒426−0063)本社・工場 静岡県藤枝市青南町4-1-9
★ TEL(054)635−0526(代)
本 社 〒427−0011 本社-ショールーム
FAX(054)635−0337
静岡県島田市東町1397-2 土・日(休日)
島田ショールーム/島田市東町1419-2
TEL:0547−35−2200 FAX
:0547−35−2208
(日・祭日休館)T E L(0547)35-1467
日本食品機械工業会会員
北は北海道から南は沖縄まで全国各地の製菓機械、
厨房機器、原料取扱店でお求め下さい。
<当社までの案内地図>
至大阪
新幹線
JR 掛川駅
安倍川
用宗
静岡
20分
西焼津
高木人形
藤枝
南口
焼津
金谷
至島田
六合
島田
150号へ
至榛原
乗りかえ
30分
菊川
大井川
東名吉田インターより
車で15分
静岡駅
掛川
東海道線
下り
上り
Eメールアドレス [email protected]
ホームページURL
http://www.arahata.co.jp
南口よりお電話下さい。
タクシーだと5分です。
至国道1号線へ
谷口橋
レンタルビデオ
六合東小
安原接骨院
文
GS
コスモ石油
約1km
大井川
ショールーム
2F 本社
コーヒー
ネッスル
新幹線
美容室
主な展示会出展実績
ジャパンパック、東京パック、フーマ、
モパックショー、中部パック、札幌パック、
西日本食品工業展マリンメッセ福岡
ミニストップ
コンビニ
販売店
土手通
至東京