JICFS商品分類基準 「1:食品」分類基準 分類コード (菓子業界商品分類関連の抜粋一覧) 出典:一般財団法人 流通システム開発センター「JICFS分類基準書」 JICFS分類名 大 中 小 細 1 1 加工食品 1 1 13 パン・シリアル類 1 1 13 07 シリアル類 JICFS分類基準 コーンフレーク、ミューズリー(オートミールを含む) 1 3 菓子類 1 3 01 菓 子 1 3 01 21 キャンディ・キャラメル シリアル類は(111307)にて収録 1 3 01 23 チョコレート チョコレート、準チョコレート、チョコレート菓子、準 チョコレート菓子(消費者購入単位がチョコレート+α 等の袋物で、チョコレートの量が51%以上の物)(キャン ディインチョコレート、チョコレートボンボン等も含 む) 1 3 01 25 チューインガム 板ガム、糖衣ガム、風船ガム、キャンディガム 1 3 01 27 ビスケット・クッキー 洋風の焼き菓子(ビスケット、クッキー、クラッカー、 ※ラスクは「その他パン(111397)」へ ウェハース、プレッツェル、サブレ、セサミアーモンド ※乾パンは「その他菓子(130198)」へ など)半生タイプも含む。 ※クラッカーピーはクラッカー+ピーナッツの為「その 他珍味(130397)」へ 1 3 01 29 米菓 煎餅、あられ、おかき、米菓+ピーナッツ(柿の種 等)、米を主原料とするえびせんべい 1 3 01 31 スナック ポテトチップ、ポップコーン(アルミ鍋入・電子レンジ ※コーンフレークは「シリアル類(111307)」へ 用を含む)、スナックタイプのえびせん、ライススナッ ※野菜・果物チップは「農産珍味(130301)」へ ク、ベビーラーメン、ぽんせん 1 3 01 33 豆菓子 豆菓子、五色豆、おのろけ豆、衣かけした豆、きなこく ※炒ったり、塩味程度のもの、殻つき落花生、ナッツ類 るみ、黒糖そら豆 は「農産珍味(130301)」へ 1 3 01 35 玩具菓子 玩具+菓子のセット物(文具菓子を含む) 1 3 01 37 生菓子 出来上がり直後において水分を40%(但し、あん、クリー ※生のもちは「包装餅(111405)」へ ム、ジャム寒天類を用いたものにあっては、30%)以上含 ※わらびもち風こんにゃくデザートは「その他水物 むもの(1) 新粉・餅粉・葛粉、等を使用した和生菓子- (111897)」へ 団子・柏餅・草餅・大福・おはぎ・葛桜・水ようかん、 いもようかん、蒸しようかん、生どらやき、ねりきり、 わらびもち、蒸し金つば等(2) 生クリーム・生フルー ツ・カスタードクリーム、等を使用した洋生菓子-生 ケーキ・シュークリーム・パイ、等。生菓子のみのギフ ト用詰め合わせも含む。但し、密封容器に詰めて殺菌処 理をしたものを除く。 「消費期限」を示すもののうち、商品の保存条件または 注意事項等が表示されるもの。ex.[生ものですので、お 早めにお召しあがり下さい][15℃以下で保存して下さ い] 1 3 01 39 半生菓子 出来上がり直後において水分を10%以上40%未満(ただ ※カレーパン、惣菜ドーナツは「調理パン(111305)」 し、あん、クリーム、ジャム、寒天類を用いたものに へ あっては、30%未満)含むもの(1) 生菓子以外の和菓子 ※ロシアンケーキは「クッキー(130127)」へ -どら焼・むしケーキ・まんじゅう ・最中・ カステ ラ・ようかん・甘納豆、きんつば、すあま、ぎゅうひ 等。(2) 生菓子以外の洋菓子-バームクーヘン・スイス ロール・アップルパイ・シベリア・マドレーヌ・パウン ドケーキ、ドーナツ等。半生タイプのお菓子のみの詰め 合わせギフトも含む。 1 3 01 41 焼菓子・油菓子 かりん糖、揚げ芋せん、おこし、ボーロ、瓦せんべい、 ※ちんすこうは「クッキー(130127)」へ 麦煎餅、えびせん、マコロン、芋けんぴ、横綱、八ツ橋 1 3 01 43 菓子セット 菓子と菓子以外の商品構成で菓子を主とするもの、2種類 ※玩具菓子は「玩具菓子(130135)」へ 以上の菓子の組み合わせで主がわからないもの(上記に 含まれない催事、ギフトを含む) 1 3 01 98 その他菓子 上記以外の菓子(落雁、綿菓子、乾パン、塩釜、黒パ ン、一口香、盆供え菓子等) 1 3 02 デザート・ヨーグルト 1 3 02 03 デザート類 1 3 02 05 ヨーグルト キャラメル、ヌガー、キャンディ、タフィ、ドロップ、 ※カップタイプのゼリーは「デザート類(130203)」へ 錠菓(ラムネ菓子)、あめ菓子、ボンボン、グミ、(消 ※医薬品ののど飴は「医薬品(22)」へ 費者購入単位がキャンディ+α等の袋物で、キャンディ ※氷砂糖は「砂糖(110103)」へ の量が51%以上の物)(乾燥タイプのゼリー、喉あめ、昆 布飴、五色バナナ、こんぺい糖等を含む) プリン、ババロア、ゼリー、ムースなどの完成品、あん ※果実缶詰(果実を含むみつ豆等を含むもの)は「果 みつ、みつ豆、杏仁豆腐、おしるこ、ぜんざい、栗ぜん 実・デザート缶詰(110805)」へ ざい、ミニゼリー ※デザート類の飲むゼリーは「その他清涼飲料 (140397)」へ ※こんにゃくドリンクは「その他清涼飲料(140397)」 へ ハードタイプ、ソフトタイプ、液状タイプのヨーグル ト、果肉入りのヨーグルト(プリンヨーグルト、ムース ヨーグルト、飲むヨーグルト、チーズヨーグルト、豆乳 ヨーグルトなどを含む) 1 JICFS商品分類基準 「1:食品」分類基準 分類コード 大 中 小 細 (菓子業界商品分類関連の抜粋一覧) 出典:一般財団法人 流通システム開発センター「JICFS分類基準書」 JICFS分類名 JICFS分類基準 1 3 02 97 その他デザート・ヨーグルト 1 3 03 珍 味 1 3 03 01 農産珍味 ナッツ類(生は、112097へ。くるみを含む)、落花生、 ※かち栗は「その他農乾産物(112097)」へ 干しぶどう、甘栗、アーモンドフィツシュ、ドライフ ※柿の種、柿ピーは「米菓(130129)」へ ルーツ、バナナ・リンゴチップ、砂糖漬、かぼちゃの ※アーモンドいりこは「その他珍味(130397)」へ 種、乾燥いも 1 3 03 03 水産珍味 さきイカ、切りイカ、おしゃぶり昆布、するめ、エイの ※食べる煮干は「煮干(112113)」へ ひれ、かわはぎはもの皮、貝のひも、貝の薫製、たこ 薫、たらチーズ 1 3 03 05 畜産珍味 ビーフジャーキー(乾燥肉) 1 3 03 97 その他珍味 農産珍味と水産珍味のミックス品など 1 3 04 アイスクリーム類 1 3 04 01 プレミアムアイス 乳脂肪分10%以上(商品一括表示参照) プレミアムアイスのみのギフトも含む 1 3 04 03 ファミリーアイス プレミアムアイスを除く、内容300ml以上のもの。(但 し、内容量は300ml未満で個包装3個以上のものを含 む)。 ファミリーアイス、パーソナルアイスのギフト用を含 む。 1 3 04 97 パーソナルアイスその他 パフェを含む。プレミアムアイス、ファミリーアイス以 外のアイスを含む。 ※パフェ類は「パーソナルアイスその他(130497)」へ 1 3 97 その他菓子類 1 3 97 97 その他菓子類 1 4 飲料・酒類 1 4 03 清涼飲料 1 4 03 97 その他清涼飲料 1 9 1 9 03 1 9 03 01 その他食品 食品贈答品 食品贈答品 粉末固形清涼飲料(粉末スポーツドリンクをのぞく)、 ノンアルコール清酒、などを含む。飲むゼリー、そのま ま飲む甘酒、シソドリンク。スティック状の凍らせて食 べるもの(棒ジュース)は果汁の有無に関わらずここに 含む。 ※スポーツの前後に飲むゼリー飲料は「スポーツドリン ク(140323)」へ ※ビタミン補給や健康増進のために飲むゼリー飲料は 「健康食品(190201)」へ ※乳飲料のデザートとして飲むゼリー飲料は「その他乳 飲料(140497)」へ 購入する生活者自らが消費するものではなく、他の人に 贈ることを目的とした商品。 食品ギフト券(ビール、日本酒、調味料、ジュース、 ※イベント商品(ハローウィン、ひなまつり、端午の節 油、アイスクリーム、バター等の商品券)、中元、歳暮 句、七五三)は「他菓子セット(130143)」へ などギフト用商品 ※贈答用アイスクリームは「アイスクリーム(1304)」 のそれぞれへ ※菓子分類の内「菓子(1301)」のギフト品は「菓子分 類(1301)」のそれぞれへ分類 2
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