【ニュースリリース】 2008 年 10 月日本海水 WEB サイトに新レシピページが登場『塩が決め手！神崎則子先生のフランス風家庭料理』ご家庭でも簡単につくれるフランス風家庭料理を塩づかいのポイントと共に前菜、メイン、デザートのプチコース仕立てで毎月紹介します株式会社日本海水（本社東京都中央区社長金澤正博）は国内 3 ヶ所（赤穂、小名浜、讃岐）の製塩工場で多種多様な塩を生産しています。その多種多様な塩の特長を生かしたレシピを紹介する当社 WEB サイトに 10 月 1 日から新レシピページ『塩が決め手！神崎則子先生のフランス風家庭料理』が登場します。南仏料理をベースとしたフランス風家庭料理教室を主宰する料理研究家の神崎則子先生が紹介するレシピは日本でも入手しやすい身近な食材を使って簡単に作れるところが人気。そんな人気のオリジナルレシピがいよいよ日本海水 WEB サイトに登場します。料理ごとに塩づかいのポイントも紹介した神崎先生のレシピは、普段の料理に生かせるアイデアが満載。毎月更新されるメニューは旬の食材を使った前菜、メイン、デザートのプチコース仕立てになっているのでさっそく今晩の夕食に取り入れることができます。フランス料理と日本海水の塩のベストマッチにご期待ください。 ▲新レシピページイメージ【新レシピページ概要】 ■ページ名称：塩が決め手！神崎則子先生のフランス風家庭料理 ■URL ： http://www.nihonkaisui.co.jp ■公開開始日： 2008 年 10 月 1 日（水）∼ ※毎月 1 日に新メニューを更新 ■レシピ開発者：神崎則子（料理研究家）【10 月公開のレシピから】 ■メニュー〔神崎則子プロフィール〕フランス料理とフランス地方菓子を長年学んだのち、ル・コルドン・ブルー東京校にてグランディプロム取得。現在、神奈川県藤沢市にてフランス家庭料理教室『un petit peu（アン・プチ・プ）』主宰。南仏料理に惚れ込み、オリーブオイルや身近な旬野菜を用いたシンプルレシピを提案。簡単でおいしく、目にも楽しいメニューが好評を博している。：前菜・・・マッシュルームとフルーツのサラダメイン・・・サーモンのアイオリソースデザート・・・りんごの焼きたてケーキ ■使用した塩：和の豊塩(わのてしお)、しぶきあらじお、瀬戸のましお【ご掲載時のお問合せ先】株式会社日本海水ＴＥＬ：03-5652-8751 ＵＲＬ： http://www.nihonkaisui.co.jp 【本件に関する問合せ先】日本海水広報代理㈱インテグレートコミュニケーションズ〒107-0062 東京都港区南青山 5-11-1 桜井ビル 6ＦＴＥＬ：03-5464-2046 ＦＡＸ：03-5464-2076 担当：村山（[email protected]）、島村（[email protected]）