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第 2 回なでしこカップ - 一般財団法人 カクテル文化振興会

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第 3 回 Tokyo インターナショナル・バーショー 「第 2 回なでしこカップ」開催のご案内 拝啓 時下ますますご清祥のこととお慶び申し上げます。 昨年は第 2 回 Tokyo インターナショナル・バーショーへのご協力を賜り誠にありがとうござ いました。 一般来場者合わせ 8000 名を超えるお客様に御来場頂き、大変好評を頂戴しました。 さて、本年 9 月 20 日・21 日にて第 3 回「Tokyo インターナショナル・バーショー」の 開催が決定しております。その中でも昨年大好評を頂き、本年も開催へ要望が高い 第 2 回「なでしこカップ」を行うことになりました。 つきましては、募集要項を参照の上、皆様のご参加をお待ちしております。 敬具 一般財団法人カクテル文化振興会 理事長 佐藤 昭次郎
記 ■ 開 催 日 2014 年 9 月 21 日(日) ■ 場 所 東京ドームシティ プリズムホール 〒112-8575 東京都文京区後楽 1-3-61 ■応募資格 満 20 歳以上(2014 年 4 月 1 日現在)の女性バーテンダー ■応募方法 指定の応募用紙(別紙)に必要事項を記入の上(オリジナルカクテル部
門のみ)、8 月 15 日 までに下記へご郵送下さい。(書類審査の上、 8名を選出させて頂きます) 〒100-0006 東京都千代田区有楽町 2-3-6 マスヤビル 9F 日本バーテンダー協会内 カクテル文化振興会 「なでしこカップ」係宛 ℡ 03-3571-2473 ■交通宿泊費 選手の皆様には、往復運賃+1 泊宿泊費(9000 円)を支給致します。
■賞及び賞品 優勝 トロフィー JTB 旅行券(女子力アップツアー) 1
「第 2 回なでしこカップ」応募要項 ■オリジナルカクテル部門 (1 種類×3 杯) 「 日 本 の 秋 」 をテーマにしたカクテル(総量 60ml)をステージ上にて制作して頂き ながら、そのカクテルの名前、レシピ、創作意図などをインカムを通じて、審査員や会場
のお客様へ説明して頂きます。 製作方法、服装は自由とし、材料、器具、グラスなどは御自身でご用意下さい。尚、 今回は制作中の音楽もご用意頂きたいと思っておりますので、カクテルのテーマに合った
もの、好きな曲などなんでも結構ですので、6分程度のものをご用意下さい。 ■ウィスキープレゼンテーション部門 (1 種類×1 杯) 「 初 め て ウ ィ ス キ ー を 召 し 上 が る お 客 様 」におすすめするウィスキーを会場内のメ
ーカ-ブースより 1 本借りてきていただき、ステージ上にて作製して下さい。そのウィ
スキーを選んだ理由、また提供方法も説明して頂きます。 提供方法はストレート、ロック、ソーダ割り、ウィスキーカクテル等々、自由ですが、
材料は全て会場内にて調達して下さい。 尚、詳細については後日、書類選考通過者にお知らせ致します。 ※ 注 意 事 項 ・出場する順番は開会セレモニーの際に抽選致します。 ・海外からも審査員をご招待しておりますので、説明する際には英語を交えて頂いても 結構です(通訳はおります)。 ・制限時間は両部門合わせて 6 分 です(説明時間含む。ウィスキーを借りる時間別)。 ・電化製品、火気の使用はご遠慮下さい。 ・オリジナルカクテル部門の材料、グラス、器具は各自で持参して下さい。 ・デコレーション、ガーニッシュは事前に用意し、ステージ上にて飾って下さい。スノ ―スタイルの場合はステージ上にて行って下さい。 ・書類選考通過者には、8 月下旬までに個別にご連絡致します。 ご質問、お問い合わせは、
(一社)日本バーテンダー協会 技術研究局 水澤 (03-3571-2473)
までお願い致します。 2
第2回�なでしこカップ�レシピ用紙
�所属団体��(
)
No.
ふりがな
写真
氏�名
1枚貼り付けて下さい
生年月日(西暦)��������年����月����日�����歳
写真(4.5cm×3.5cm)
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現住所�〒
℡��������(�������)�����������携帯電話�������−�������−
勤務先:店名��������������������������������������℡�������(��������)
勤務先住所�〒
創作カクテル�作�品�名
作
品
の
読
み
方
言語名
作品の意味(直訳のみ)
R
e
使
c
用
i
材
p
料
��������������������
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名
「�分量はmlで記入して下さい�」
商
標
名
賛�助�会�社�名
分�量
ml�
ml�
ml�
ml�
�
�
調 合 タ イ プ �*シェーク��������*ステア��������*ブレンド��������*ビルド
種�������別
�*ショート・カクテル�������*ロング・カクテル������(該当項目に○を付けて下さい)
デコレーション又は
ガーニッシュ
セパレートの場合
創
作
意
図
( 8 0 文 字 )
*そのまま飲む����������*混ぜて飲む
使用グラス
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