第 3 回 Tokyo インターナショナル・バーショー 「第 2 回なでしこカップ」開催のご案内 拝啓 時下ますますご清祥のこととお慶び申し上げます。 昨年は第 2 回 Tokyo インターナショナル・バーショーへのご協力を賜り誠にありがとうござ いました。 一般来場者合わせ 8000 名を超えるお客様に御来場頂き、大変好評を頂戴しました。 さて、本年 9 月 20 日・21 日にて第 3 回「Tokyo インターナショナル・バーショー」の 開催が決定しております。その中でも昨年大好評を頂き、本年も開催へ要望が高い 第 2 回「なでしこカップ」を行うことになりました。 つきましては、募集要項を参照の上、皆様のご参加をお待ちしております。 敬具 一般財団法人カクテル文化振興会 理事長 佐藤 昭次郎 記 ■ 開 催 日 2014 年 9 月 21 日(日) ■ 場 所 東京ドームシティ プリズムホール 〒112-8575 東京都文京区後楽 1-3-61 ■応募資格 満 20 歳以上(2014 年 4 月 1 日現在)の女性バーテンダー ■応募方法 指定の応募用紙(別紙)に必要事項を記入の上(オリジナルカクテル部 門のみ)、8 月 15 日 までに下記へご郵送下さい。(書類審査の上、 8名を選出させて頂きます) 〒100-0006 東京都千代田区有楽町 2-3-6 マスヤビル 9F 日本バーテンダー協会内 カクテル文化振興会 「なでしこカップ」係宛 ℡ 03-3571-2473 ■交通宿泊費 選手の皆様には、往復運賃+1 泊宿泊費(9000 円)を支給致します。 ■賞及び賞品 優勝 トロフィー JTB 旅行券(女子力アップツアー) 1 「第 2 回なでしこカップ」応募要項 ■オリジナルカクテル部門 (1 種類×3 杯) 「 日 本 の 秋 」 をテーマにしたカクテル(総量 60ml)をステージ上にて制作して頂き ながら、そのカクテルの名前、レシピ、創作意図などをインカムを通じて、審査員や会場 のお客様へ説明して頂きます。 製作方法、服装は自由とし、材料、器具、グラスなどは御自身でご用意下さい。尚、 今回は制作中の音楽もご用意頂きたいと思っておりますので、カクテルのテーマに合った もの、好きな曲などなんでも結構ですので、6分程度のものをご用意下さい。 ■ウィスキープレゼンテーション部門 (1 種類×1 杯) 「 初 め て ウ ィ ス キ ー を 召 し 上 が る お 客 様 」におすすめするウィスキーを会場内のメ ーカ-ブースより 1 本借りてきていただき、ステージ上にて作製して下さい。そのウィ スキーを選んだ理由、また提供方法も説明して頂きます。 提供方法はストレート、ロック、ソーダ割り、ウィスキーカクテル等々、自由ですが、 材料は全て会場内にて調達して下さい。 尚、詳細については後日、書類選考通過者にお知らせ致します。 ※ 注 意 事 項 ・出場する順番は開会セレモニーの際に抽選致します。 ・海外からも審査員をご招待しておりますので、説明する際には英語を交えて頂いても 結構です(通訳はおります)。 ・制限時間は両部門合わせて 6 分 です(説明時間含む。ウィスキーを借りる時間別)。 ・電化製品、火気の使用はご遠慮下さい。 ・オリジナルカクテル部門の材料、グラス、器具は各自で持参して下さい。 ・デコレーション、ガーニッシュは事前に用意し、ステージ上にて飾って下さい。スノ ―スタイルの場合はステージ上にて行って下さい。 ・書類選考通過者には、8 月下旬までに個別にご連絡致します。 ご質問、お問い合わせは、 (一社)日本バーテンダー協会 技術研究局 水澤 (03-3571-2473) までお願い致します。 2 第2回�なでしこカップ�レシピ用紙 �所属団体��( ) No. ふりがな 写真 氏�名 1枚貼り付けて下さい 生年月日(西暦)��������年����月����日�����歳 写真(4.5cm×3.5cm) � 現住所�〒 ℡��������(�������)�����������携帯電話�������−�������− 勤務先:店名��������������������������������������℡�������(��������) 勤務先住所�〒 創作カクテル�作�品�名 作 品 の 読 み 方 言語名 作品の意味(直訳のみ) R e 使 c 用 i 材 p 料 �������������������� e 名 「�分量はmlで記入して下さい�」 商 標 名 賛�助�会�社�名 分�量 ml� ml� ml� ml� � � 調 合 タ イ プ �*シェーク��������*ステア��������*ブレンド��������*ビルド 種�������別 �*ショート・カクテル�������*ロング・カクテル������(該当項目に○を付けて下さい) デコレーション又は ガーニッシュ セパレートの場合 創 作 意 図 ( 8 0 文 字 ) *そのまま飲む����������*混ぜて飲む 使用グラス
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