第 3 回 Tokyo インターナショナル・バーショー「日本・スペイン交流 400 周年記念シェリー・カクテル・コンペティション 2014」開催のご案内拝啓時下、ますますご清祥のこととお慶び申し上げます。昨年は、第 2 回 Tokyo インターナショナル・バーショーへのご協力を賜り、誠にありがとうございました。一般来場者合わせ 8000 名を超えるお客様に御来場頂き、大変好評を頂戴しました。さて、本年 9 月 20 日・21 日にて第 3 回「Tokyo インターナショナル・バーショー」の開催が決定しております。本年は日本・スペイン交流 400 周年を記念し、メインステージにおいて「シェリー・カクテル・コンペティション 2014」を行うことになりました。オリジナリティー溢れるカクテルの応募をお待ち申し上げます。＊詳しくは下記要項をご参照ください。敬具一般財団法人カクテル文化振興会理事長佐藤昭次郎記 ■ 開催日 2014 年 9 月 21 日（日） ■場東京ドームシティプリズムホール所〒112-8575 東京都文京区後楽 1-3-61 ■応募資格満 20 歳以上（20144４月 1 日現在） ■応募方法指定の応募用紙（別紙）に必要事項を記入の上、カクテルの写真１枚を貼り 8 月 15 日までに下記へご郵送下さい。 ■応募先一般財団法人カクテル文化振興会「シェリー・カクテル・コンペティション 2014」係宛〒100-0006 東京都千代田区有楽町 2-3-6 マスヤビル 9F *書類審査にて 10 名を選出させて頂きます。 ■賞及び賞品優勝賞品：スペインシェリーアカデミー研修旅行ご招待準優勝賞品：記念品贈呈 ■主催：一般財団法人カクテル文化振興会後援：シェリー原産地呼称統制委員会協力：バーショー出展企業 1 「応募作品要項」１）カクテルのベースとなるシェリーは、バーショー出展インポーター様の取扱商品を 30ml 以上使用すること。２）ショート・ロング等、作品のタイプは自由とする。３）＊使用材料は 6 種類以下とし、計 5 杯を 6 分以内に作成すること。４）創作カクテルでセパレーツ（フロート）された作品のティスティング（味覚審査）は混ぜ合わせてからか、そのままかなどを明記すること。５）調合タイプは自由とする。６）デコレーション・ガーニッシュは事前に用意し、カウンター上で飾る。（スノースタイルも同様）７）全ての材料・グラス・調合器具は各自持参すること。８）本人の創作であり「従来あるカクテルに類似しない」未発表の作品であること。９）入賞のレシピ、ネーミング等の使用権は一般財団法人カクテル文化振興会に帰属する。＊出場順番は開会セレモニーの際に抽選致します。＊書類選考通過者には８月下旬までに個別にご連絡致します。＊質問、お問い合わせは STAR BAR GINZA 山崎剛（03-3535-8006）宛にお願い致します。 ※バーショー出展インポーター様一覧サントリー酒類（株）、アサヒビール（株）、ペルノ・リカール・ジャパン（株）、ミリオン商事（株）、ユニオンリカーズ（株）、国分（株）、ベリーブラザーズ＆ラッド、キリンビール（株） 2 ＜日本・スペイン交流400周年記念　Bar Show シェリー・カクテル・コンペティション2014＞応　募　用　紙所属協会・支部名（※複数協会に加盟する方は、全て記入してください。）フリガナ生年月日　19　年　月　日　歳氏　名カクテルのタイプ勤務先店名勤務先住所　〒 TEL. 自宅住所　〒 TEL. E-mail 携帯作　品　名作品名の読み方作品名の意味 Recipe（使用グラス：　oz　グラス）使用材料名（商標名）分量（ml）ここに、カクテルのカラー写真を添付してください。作　り　方デコレーション又はガーニッシュ創　作　意　図（横書80文字以内）