WINE CATALOG 2016 マーウェル・インターナショナル株式会社 ル株式会社 本 社 〒 650 650-0046 0046 兵庫県 兵庫県神戸市中央区港 区港島中町 中町 5-1-4 ■カタログ掲載価格 ■カ グ掲載価格は2016 016年3月現在の希望小売価 月現在の希望小売価格(税抜 (税抜)です です TE 078-302 TEL：078 302-0181 0181 FA FAX：078 078-302 302-2736 2736 オーダー専用FAX：0120 0120-196 196-221 221 ■商品によりヴィンテージや情報が変 ■商品に ジや情報が変わる場合がご 場合がございます htt /www.marwell.co.jp http://www.marwell.co.jp https://www.facebook.com/marwell.inc http /www.facebook.com/marwell.inc 〈2016-01〉 ■万が一品切れの場合はご了承ください ★ 飲酒は 飲酒は20 20歳に 歳になってから てから 取り扱いワイナリー一覧 ITALIA ピエモンテ州 ロンバルディア州 ピエモンテ州 ヴェネト州 フリウリヴェネツィア ジューリア州 ピエモンテ州 ★ ★ ★ ★ ・ トリノ・ ・ エミリアロマーニャ州 ★ ★ ・ミラノ ・ ヴェネツィア ★ アブルッツォ州 ジェノバ ・フィレンツェ ★ アドリア海 ★ トスカーナ州 カンパーニャ州 ・ローマ ★ ★ ★ ★ ★ はワインの審査会『 SAKURA Japan Women’s Wine Awards 』 ・ナポリ サルデーニャ島 サルデーニャ州 に第一回から参加し、2014年から2015年・2016年と三年連続で受賞しております。 サルデーニャ州 Francesco Fiori サクラアワードとは？ サルデーニャ州 シチリア島 カンパーニャ州 (イスキア) 2014年から始まった、女性ワインプロフェッショナル ( ソムリエ、ワインジャーナリスト ワイン講師、ワインバイヤー ) の審査員による国際的なワインの審査会です。日本を含 め世界各地からたくさんのワインがエントリーされ、審査はすべてブラインドテイスティ ングで行われます。 ブラインドテイスティングによって高得点を獲得したワインには、トップレンジのダイ 弊社はイタリア各地のマイクロワイナリーから厳選したワインを輸入販売しております。 ヤモンドトロフィー、ダブルゴールド、ゴールド、シルバー賞が授与されます。 日本では、他社で取り扱いのない、マイクロワイナリーならではの こだわりを持って造られた稀少性の高いワインをラインナップしております。 必ず日本の皆様にも満足していただけるものと確信しております。 今後ともご愛顧いただけますよう、よろしくお願い申し上げます。 Ｄｉａｍｏｎｄ Ｔｒｏｐｈｙ Ｄｏｕｂｌｅ Ｇｏｌｄ ダブルゴールドに選ば れたワインを再審査し 特に優れたワインに与 えられる賞 審査員の平均点が95 点から100点のワイン に与えられる賞 Ｇｏｌｄ 審査員の平均点が88 点から94点のワインに 与えられる賞 代表取締役社長 木下 洋 1 2 Ｓｉｌｖｅｒ 審査員の平均点が80 点から87点のワインに 与えられる賞 受 賞 歴 ★ Friuli-Venezia Giulia ★SAUVIGNON ( traditional ) Wine Spectator にて88点獲得 (2012VT) ★CHARDONNAY ( traditional ) Wine Spectator にて90点獲得 (2012VT) ★PINOT GRIGIO Decanter 2012 にてBronze 獲得 ★ NOJAR サクラアワード 2015 ゴールドメダル受賞 フ リ ウ リ ヴ ェ ネ ツ ィ ア ジ ュ ー リ ア 州 品番：col-026 コルッタ 発泡性白ワイン 辛口 11% COLUTTA VINO SPUMANTE BRUT COLUTTA BIANCO DELLE VENEZIE コルッタ ビアンコ デッレ ヴェネツィエ 地域特有の粘土質土壌で、総面積は20ヘクタールです。1939年にアントニオ・コルッタがこ の地で野菜やカイコ、ブドウの栽培を始め、1968年には彼の息子たちに受け継がれ、ワインの の生産を拡大するために製造機 械を導入し、フリウラーノとメル \1,850 750ml ⑫ 本体価格 \1,500 品番：col-025 赤ワイン ミディアムボディ13% COLUTTA ROSSO DELLE VENEZIE コルッタ ロッソ デッレ ヴェネツィエ \1,500 750ml ⑫ 本体価格 V T/格付け： N.V / I.G.T 品 種 ：ｼｬﾙﾄﾞﾈ100% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8018940000518 V T/格付け： N.V / I.G.T 品 種 ：ﾌﾘｳﾗｰﾉ、ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ、ﾘﾎﾞｯﾗｼﾞｬｯﾗ J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8018940000396 V T/格付け： N.V / I.G.T 品 種 ：ﾒﾙﾛｰ、ｶﾍﾞﾙﾈ、ﾚﾌｫｽｺ J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8018940000402 コルッタの所有畑でできたシャルドネのみで醸造さ れたスパークリングワイン。土壌は始新世からのホ ウ素やマグネシウムを豊富に含む粘土質土壌で、ブ ドウの糖度を上げ、ワインに特徴的なアロマをもた らします。良質で持続性のある泡。華やかな青リン ゴとトーストの香ばしい香り。デリケートでフルー ティー、まろやかさのある味わい。前菜からメイン の魚・スープ・野菜・軽めのお肉料理と良く合いま す。最適温度8～10℃。 典型的な白ワイン製法で醸造しますが、味わいと香 りを引き立たせるため、2月までシュールリーし、3 月に瓶詰めするのが特徴です。ステンレスタンクの みを使用。フレッシュで若々しい花の香り。タルタ ル、ハム、スープ、魚や白身のお肉料理と良く合い ます。最適温度10～12℃。 デレスタージュ（液抜き静置法）という方法を使い、 効果的に果皮から色素、ポリフェノール、タンニン、 アントシアニンを抽出します。その後、ステンレスタ ンクと大樽・小樽を併用し熟成させることでワイン にまろやかさを持たせます。 ラズベリー、ブラック ベリー、黒スグリの香り。辛口で渋味の効いたタン ニンをしっかり持つ赤ワイン。ローストアーモンドの ような香ばしさ。赤身のお肉、お肉のロースト、熟成 されたチーズなどに良く合います。最適温度18℃。 品番：col-010 トリオとの間でワイン造りには最高の場所に位置します。コッリ オリエンターリ デル フリウリ 白ワイン 辛口 12.5% コルッタ ヴィーノ スプマンテ ブリュット 750ml ⑥ 本体価格 コルッタのワイナリーは " Park of the vine and wine"と呼ばれるロザッツォ、マンザーノ、ブッ 品番：col-024 発泡性白ワイン 辛口 11% COLUTTA PROSECCO DOC コルッタ プロセッコ 750ml ⑥ 本体価格 \2,700 品番：col-017 品番：col-011 J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8018940000372 COLUTTA PROSECCO DOC コルッタ プロセッコ マグナム瓶 (1500 ml) V T/格付け： N.V / D.O.C 品 種 ：ｸﾞﾚﾗ100% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8018940000365 ⑥ 本体価格 \ 8 , 7 0 0 2009年の収穫でDOC(統制原産地呼称ワイン)に指定さ れています。デリケートで芳醇､丸みをともなった味 わいで、食前酒として理想的なワインです。魚料理、 スープ、野菜料理とも良く合います。最適温度は8～ 10℃。 品番：col-022 J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8018940000440 COLUTTA RIBOLLA GIALLA SPUMANTE コルッタ リボッラジャッラ スプマンテ マグナム瓶（1500ml） ローのワインをボトル詰めして出荷され始めました。現 在は 3 代目 発泡性白ワイン 辛口 12.5% COLUTTA RIBOLLA GIALLA SPUMANTE コルッタ リボッラジャッラ スプマンテ 750ml ⑥ 本体価格 \4,500 V T/格付け： N.V / D.O.C 品 種 ：ﾘﾎﾞｯﾗｼﾞｬｯﾗ100% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8018940000297 リボッラジャッラと呼ばれる地葡萄を加圧タンクで 時間をかけて発酵させて造られるスパークリングワ イン。特徴的な爽やかな芳香と味わいは食前酒とし て最適。また魚や野菜を使った料理にも相性が良い。 最適温度は8～10℃。 ⑥ 本体価格 \ 1 0 , 5 0 0 ジョルジオ・コルッタがオーナーを務め、世界各国にそのワインを輸 出するまでに成長しました。最近では ISO 9001 認証を獲得し、品質 サクラアワード2015 ゴールドメダル受賞 保証による社会的信頼や顧客満足の向上にも全力で取り組んでい 品番：col-007 ます。全製造過程において、地球環境に配慮して造られた ” エコ COLUTTA CHARDONNAY COLUTTA SAUVIGNON COLUTTA NOJAR コルッタ シャルドネ (トラディショナルライン) コルッタ ソーヴィニヨン (トラディショナルライン) コルッタ ノヤー (最上級ライン) フレンドリーライン”の商品もワイナリーのユニークな取り組みの一つ Giorgio Colutta です。 3 750ml ⑥ 本体価格 白ワイン 辛口 14% \3,300 品番：col-006 白ワイン 辛口 13.5% 750ml ⑥ 本体価格 \3,400 品番：col-008 750ml ⑥ 本体価格 白ワイン 辛口 13.5% \4,000 V T/格付け： 2013 / D.O.C 品 種 ：ｼｬﾙﾄﾞﾈ100% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8018940000242 V T/格付け： 2012・2013 / D.O.C 品 種 ：ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ100% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8018940000051 V T/格付け： 2010・2013 / D.O.C 品 種 ：ﾌﾘｳﾗｰﾉ・ﾘﾎﾞｯﾗｼﾞｬｯﾗ・ｼｬﾙﾄﾞﾈ J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8018940000112 ワイナリーではごく僅かしか収穫出来ない品種で、 若い洋ナシの香り、酸味もしっかりあり、ミネラル 感も豊富。魚のローストや香りの良い前菜と合いま す。最適温度は10～12℃。 香りと味わいが南国の果実やイエローペッパー、メ ロンを思わせます。食前酒として最適。ハムや伊勢 エビ､ヨーロピアンロブスター、サーモン等の魚料理 に良く合います。クリーミーで繊細な味付けのスー プとも相性が良いです。最適温度は10～12℃。 ソーヴィニヨンの香り、シャルドネの繊細さ、フリ ウラーノの苦みをブレンドした調和の取れた白ワイ ン。冷たくして食前酒として頂くのがベスト。カキ や甲殻類、リゾット、その他繊細な味付けの料理と 相性が良いです。最適温度は10～12℃。 4 品番：col-009 白ワイン 辛口 12% 品番：col-001 赤ワイン フルボディ 13% 品番：col-018 赤ワイン フルボディ 13% COLUTTA RIBOLLA GIALLA COLUTTA MERLOT COLUTTA SELENARD コルッタ リボッラジャッラ(最上級ライン) コルッタ メルロー (トラディショナルライン) コルッタ セレナード (最上級ライン) 750ml ⑥ 本体価格 \4,000 750ml ⑥ 本体価格 \3,400 750ml ⑥ 本体価格 \5,000 V T/格付け： 2012 / D.O.C 品 種 ：ﾘﾎﾞｯﾗｼﾞｬｯﾗ100% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8018940000129 V T/格付け： 2009・2010 / D.O.C 品 種 ：ﾒﾙﾛｰ100% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8018940000068 V T/格付け： 2010 / D.O.C 品 種 ：ｶﾍﾞﾙﾈｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ・ｽｷｵﾍﾟｯﾃｨｰﾉ・ﾚﾌｫｽｺ J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8018940000235 このブドウ品種は比較的大粒で黄金色を帯びており、 強い酸味が特徴。レモンバーベナの様なフレッシュ な香りを持ちます。 食前酒にふさわしい。魚料理 、 鶏の白身料理と相性が良いです。最適温度は8～10℃。 鮮やかなルビー色。若い状態ではシャープで渋み･刺 激が感じられ、熟成するとほのかに苦味を感じる洗 練された味わいです。煮込んだ肉料理と非常に相性 が良く、鳥のローストとの相性も抜群です。最適温 度は18℃前後。 “セレナード”と呼ばれる畑から収穫するレフォス コ、スキオペッティーノ、ピニョーロ等の品種から なるブレンドワイン。豊かで芳醇な香りを持ち、フ ルーティーな味わいと共に余韻も強く残る。牛肉や ジビエを使った料理、生ハムや香りの強いチーズに 良く合います。最適温度は18～20℃。 ECO FRIENDLY WINE ～エコフレンドリーワイン(白・赤)～ 環境の配慮とは、もはや単なるスローガンではありません。生産者にとって、地球環境を考えるという事はブドウ栽培や収 穫に直結する問題です。そこで我々が考案したのが、全ての生産過程において環境に配慮した"ECO FRIENDLY LINE"です。 ・環境に優しい製品の使用 ・ソーラーパネルの導入によるエネルギーの自給自足 ・加熱には余った小枝を使用 ・加熱には余った小枝を使用 ・リサイクル商品の使用(コルク、紙、ダンボール等) ワインの品質はもちろん、環境への配慮に対する品質の向上を絶え間なく追い求めた結果、“環境へのダメージを低減 品番：col-005 赤ワイン フルボディ 14.5% COLUTTA PIGNOLO コルッタ ピニョーロ (最上級ライン) 750ml ⑥ 本体価格 \8,500 V T/格付け： 2007・2008 / D.O.C 品 種 ：ﾋﾟﾆｮｰﾛ100% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8018940000228 深いルビー色の骨格がしっかりした赤ワイン。複雑 な香りを持ち、熟成するにつれて香りは更に豊かに なります。エレガントでしっかりとしたタンニンを 持ち、どんな種類の肉料理とも相性が良いです。最 適温度は18～20℃。 品番：col-012 白デザートワイン 甘口 13.5% COLUTTA VERDUZZO FRIULANO PASSITO コルッタ ヴェルドゥッツォ フリウラーノ パッシート 375ml ⑥ 本体価格 \4,800 V T/格付け： 2009・2011/ D.O.C 品 種 ：ｳﾞｪﾙﾄﾞｩｯﾂｫﾌﾘｳﾗｰﾉ100% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8018940000020 干しブドウを圧搾しその果汁を樽で発酵させて造ら れるワインです。最低6ヶ月は樽で寝かせ、そこから 3ヶ月ワインボトルの中で熟成させます。ゴルゴンゾ ーラ、ハーブチーズ、フォアグラ、乾き物との相性 は抜群。最適温度は8～10℃。 品番：col-023 ブランデー 40% COLUTTA GRAPPA FRIULANA コルッタ グラッパ フリウラーナ 500ml ⑥ 本体価格 する"ボトルの軽量化へとたどり着きました。それにより輸送時のコストや排気ガス量を抑えることが出来ます。コル ク、ラベル、ダンボール箱のリサイクル商品の使用もその一環として取り組んでいます。ブドウの葉をかたどったラベ ルがこの取り組みの主旨を表しています。 \4,800 V T ： N.V 品 種 ：ﾚﾌｫｽｺ、ｳﾞｪﾙﾄﾞｩｯﾂｫ、ﾒﾙﾛｰ J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8018940000457 3種類のブドウ品種、レフォスコ、ヴェルドゥッツォ メルローを蒸留後に瓶詰めした透明な「グラッパ・ ビアンカ（白いグラッパ）」です。干しブドウのよ うな甘い香りで、のど越しもまろやかです。食後酒 としてお楽しみください。 受 賞 歴 ★ECO FRIENDLY AWARD 2013、2014 受賞 ★PINOT GRIGIO (ECO FRIENDLY ) サクラアワード 2014 ゴールドメダル受賞 ★REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO (ECO FRIENDLY ) サクラアワード 2014 ダブルゴールドメダル受賞 サクラアワード 2015 ゴールドメダル受賞 サクラアワード2014 ゴールドメダル受賞 品番：col-013 品番：col-015 白ワイン 辛口 13.5% COLUTTA PINOT GRIGIO (ECO FRIENDLY LINE) コルッタ フリウラーノ (エコフレンドリーライン) コルッタ ピノグリージョ (エコフレンドリーライン) 750ml ⑥ 本体価格 5 白ワイン 辛口 13.5% COLUTTA FRIULANO (ECO FRIENDLY LINE) \2,700 750ml ⑥ 本体価格 \2,700 サクラアワード2014 ダブルゴールドメダル受賞 品番：col-014 サクラアワード2015 ゴールドメダル受賞 赤ワイン 13.5% フルボディ COLUTTA REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO (ECO FRIENDLY LINE) コルッタ レフォスコ ダル ペドゥンコロ ロッソ (エコフレンドリーライン) 750ml ⑥ 本体価格 V T/格付け： 2012・2014 / D.O.C 品 種 ：ﾌﾘｳﾗｰﾉ100% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8018940000334 V T/格付け： 2013 / D.O.C 品 種 ：ﾋﾟﾉｸﾞﾘｰｼﾞｮ100% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8018940000341 レモンの様な明るい色調をした白ワイン。花のよう な繊細なブーケを残し、飲み口はシャープで辛口。 苦味が柔らかでまろやかな口当たりのバランスが取 れた後味に仕上がっています。苦みの強いお料理や お魚料理と良く合います。最適温度は10～12℃。 黄金がかった黄色の色調をした白ワイン。繊細かつ 刺激的な辛口で心地よい苦味、辛味を持ち、バラン スの取れた味わい。ワインらしい香りが立ち上り、 はっきりとした渋みも特徴。前菜との相性は最高。 魚料理やスープ、肉の煮込み料理とも良く合います。 最適温度は10～12℃。 6 \2,700 V T/格付け： 2012・2013 / D.O.C 品 種 ：ﾚﾌｫｽｺ100% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8018940000358 紫がかった赤色、特徴的な香りを持つ赤ワイン。ワ インらしいアロマ、わずかな渋み、キレ、あっさり した味わいが広がって心地よい余韻を残します。豚、 鳥、ジビエ、ローストした肉料理といったメインに 合います。最適温度は18～20℃。 ★ ★BAROLO BRICCOLINA Wine Advocate 91点（2007VT）・ Wine Spectator 94点（2008VT） ★BAROLO LEON RISERVA Wine Spectator 93点（2006VT）・ Wine Advocate 94点 ・ Wine Spectator 93点（2007VT） ピ エ モ ン テ 州 受 賞 歴 Piemonte ★BAROLO SERRALUNGA D’ALBA Decanter ゴールドメダル（2006VT） ・ Decanter 16.5点（2008VT） Wine Spectator 95点 ・ Wine Spectator TOP100 16位 Wine Spectator 94点（2007VT） ・ Wine Spectator 90点（2009VT）・ Wine Advocate 90点 Wine Advocate 90点・ Wine Advocate 90点・ Decanter 92点 ★BARBERA D’ALBA LOIRANO SOPRANO Wine Spectator 90点（2009VT） ★BARBERA D’ALBA ZIO NANDO Wine Spectator 90点（2007VT）・ Wine Spectator 88点（2009VT） ★LANGHE NEBBIOLO Wine Spectator 86点（2007VT）・ Best Value Wine / Wine Spectator 89点 （2008VT） リベット ★BARBARESCO Cè VANIN Wine Spectator 90点（2005VT）・ Wine Spectator 86点（2006VT） 品番：riv-011 弱発泡性白ワイン 甘口 5% 品番：riv-001 白ワイン 辛口 13% 品番：riv-007 赤ワイン フルボディ 13.5% RIVETTO MOSCATO D'ASTI Wiktoria RIVETTO LANGHE NASCETTA RIVETTO DOLCETTO D'ALBA Ercolino リベット モスカート ダスティ ヴィクトリア リベット ランゲ ナシェッタ リベット ドルチェット ダルバ エルコリーノ 750ml ⑫ 本体価格 \3,000 750ml ⑥ 本体価格 \4,000 750ml ⑫ 本体価格 \2,800 V T/格付け： 2013 / D.O.C.G 品 種 ：ﾓｽｶｰﾄ100% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8027275000063 V T/格付け： 2013 / D.O.C 品 種 ：ﾅｼｪｯﾀ100% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8027275000162 V T/格付け： 2013 / D.O.C 品 種 ：ﾄﾞﾙﾁｪｯﾄ100% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8027275000124 オーナーであるエンリコの娘ヴィクトリアから名付 けたワイン。酸を残し、アルコール度数を抑えるた め8月下旬に早摘みし、選果されたブドウのみを使 用して醸造します。麦わらがかったイエローで、心 地よい微発泡。ライチやハチミツの甘い香りがとて も爽やかで、低めのアルコール度数も飲みやすい味 わいです。デザートと一緒にお召し上がりください。 最適温度は7℃。 セミアロマティックでエイジングポテンシャルの高 いランゲの地ブドウ、ナシェッタ。ミネラル豊富な 石灰砂質土壌で育ちます。青リンゴ、レモン、ハー ブの香りを持ち、しっかりとしたミネラル感と程よ い酸を持つ、とてもバランスのとれた白ワイン。ス テンレスのみで醸造されているのでフレッシュ感を 楽しめます。野菜や白身のお肉の前菜と良く合いま す。最適温度10～12℃。 この土地にブドウ畑を造った、祖父エルコーレに捧 げるワイン。パワフルでバランスの良い味わいのワ インです。ステンレスタンクのみで醸造、熟成させま す。鮮やかなルビー色に、フレッシュなチェリーや プラムの香りで、味わいはスパイシーで軽やか、心 地よいタンニンがお食事に良く合います。お肉のカ ルパッチョや、パスタ料理に合わせてお召し上がり ください。最適温度は16℃。 ムを豊富に含んだ石灰粘土質で、ブドウ栽培に非常に適した土地です。また土壌の性質を 品番：riv-008 品番：riv-009 品番：riv-010 最大限に活かし、化学薬品は使わず天然肥料のみで栽培することに徹底しています。バロ RIVETTO BARBERA D'ALBA Nemes ーロを始め、ランゲ、バルベ－ラ、バルバレスコなど、12種類のワインを醸造していますが、そ リベット バルベーラ ダルバ ネメス RIVETTOは“ 個性 ”をコンセプトに、ワイン造りに対するアイデア、品質を第一に考えてビ ジネスを続けています。ワイナリーは２０世紀初めに４代前の創始者ジョヴァンニが店舗を 立ち上げたところから始まり、その後アルバ、ランゲと畑を拡大し、それぞれの地を代表す る高品質なワインを造り、成功を収めました。現在ワイナリーはセルジオの代に受け継が れ、バローロ地区のセッラルンガ・ダルバとシニオの間にあり、その土壌はミネラルとカルシウ 赤ワイン フルボディ 14% 750ml ⑫ 本体価格 れらのワインはどれもワイン雑誌やコンクールで高得点を獲得しています。ワイナリーを代 表するバローロの畑は、近年話題を呼んでいるセッラルンガにあり、醸造は長年の研究を 経てクラシックスタイルをベースに、モダンスタイルの良い部分のみを組み合わせた独自の 方法で行っています。時を経て熟成するごとに変化する、上品で複雑味のある、味わい深い \3,000 赤ワイン フルボディ 14% RIVETTO BARBARESCO Cè Vanin RIVETTO LANGHE NEBBIOLO リベット バルバレスコ チェ ヴァニン リベット ランゲ ネッビオーロ 750ml ⑫ 本体価格 \3,800 V T/格付け： 2012 / D.O.C 品 種 ：ﾈｯﾋﾞｵｰﾛ100% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8027275000179 オーナーであるエンリコの父の叔母の名前が付けら れたワイン。30HLの大樽で熟成させます。濃く鮮や かなルビー色で、熟した赤系果物の香りや芳醇なス ミレの香りがし、上品なタンニンが口の中に広がりま す。しっかりとした味わいは、パスタボロネーゼ、赤 身のお肉との相性抜群です。最適温度は17℃。 長めのスキンコンタクトとマロラクティック発酵に より、エレガントな仕上がりのワイン。12ヶ月間30 HLの大樽で熟成させます。きれいなルビー色で、複 雑性を帯びた香りのなめらかなタンニンが感じら れます。バランスがとても良く、温かく心地よい余 韻の残るワインです。グリル料理と合わせてお召し 上がりください。最適温度は16℃。 リベットのワインをお楽しみください。 \5,400 リベットの創始者である祖父ジョヴァンニの名が由 来のワイン。遅摘みのブドウを24ヵ月間大樽と小樽 両方を使って熟成させます。スムーズさと飲みやす さを重視して醸造されたワインは、爽やかな華の芳 香が特徴で、ベルベットのようなタンニンの優しい味 わいです。アロマティックな香りの中には清潔感に 満ちた花の香りが漂います。ジビエや熟成チーズに 良く合います。最適温度は17℃。 赤ワイン フルボディ 14.5% RIVETTO BARBERA D'ALBA Zio Nando リベット バルベーラ ダルバ ジオ ナンド 750ml ⑥ 本体価格 \4,500 V T/格付け： 2011 / D.O.C 品 種 ：ﾊﾞﾙﾍﾞｰﾗ100% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8027275000087 畑は西向き斜面のランゲ中腹部に位置し、土壌はト ルトニアン時代からのミネラルとマグネシウムを豊 富に含んだ石灰砂質。大樽で約14ヶ月、その後約 4 ヶ月小樽熟成させ、9ヶ月間瓶内熟成させます。パワ フルで熟した果実の香り、丁子や甘草の甘いスパイ ス、樽からくるロースト香、きめ細かいタンニンを 感じる洗練された味わいの赤ワイン。熟成するごと に、色と味わいの変化を楽しめるワインです。最適 温度は16℃。 7 750ml ⑥ 本体価格 V T/格付け： 2011 / D.O.C.G 品 種 ：ﾈｯﾋﾞｵｰﾛ100% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8027275000049 V T/格付け： 2012 / D.O.C 品 種 ：ﾊﾞﾙﾍﾞｰﾗ100% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8027275000018 品番：riv-002 赤ワイン フルボディ 14% 品 番：riv-013 J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8027275000667 品 番：riv-015 J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8027275000698 RIVETTO BARBERA D’ ALBA Zio Nando RIVETTO BARBERA D’ ALBA Zio Nando リベット バルべーラ ダルバ ジオ ナンド マグナム瓶（1500 ml） リベット バルべーラ ダルバ ジオ ナンド バルタザール瓶（12000ml） ■木箱入 品 番：riv-014 ① 本体価格 \13,500 J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8027275000674 RIVETTO BARBERA D’ ALBA Zio Nando リベット バルべーラ ダルバ ジオ ナンド ダブルマグナム瓶（3000ml） ■木箱入 ① 本体価格 8 \28,500 ■木箱入 ① 本体価格 \137,000 品番：riv-004 赤ワイン フルボディ 14.5% RIVETTO BAROLO del Comune di Serralunga d'Alba リベット バローロ デル コムーネ ディ セッラルンガ ダルバ \7,500 750ml ⑥ 本体価格 V T/格付け： 2010 / D.O.C.G 品 種 ：ﾈｯﾋﾞｵｰﾛ100% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8027275000148 J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8027275000605 赤ワイン フルボディ 14.5% 品 番：riv-018 RIVETTO BAROLO del Comune di Serralunga d'Alba リベット バローロ デル コムーネ ディ セッラルンガ ダルバ マグナム瓶（1500 ml） リベット バローロ デル コムーネ ディ セッラルンガ ダルバ アンペリアル瓶（5000ml） 品 番：riv-017 \18,000 ■木箱入 ① 本体価格 J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8027275000612 リベット バローロ デル コムーネ ディ セッラルンガ ダルバ ダブルマグナム瓶（3000ml） ■木箱入 ① 本体価格 品番：riv-005 イオッパ \41,000 赤ワイン フルボディ 14.5% 品番：riv-012 ブランデー 42% RIVETTO GRAPPA DI NEBBIOLO DA BAROLO リベット バルベーラ ダルバ ロイラーノ ソプラノ リベット バローロ レオン リゼルヴァ リベット グラッパ ディ ネッビオーロ ダ バローロ 750ml ⑥ 本体価格 \13,500 V T/格付け： 2008 / D.O.C.G 品 種 ：ﾈｯﾋﾞｵｰﾛ100% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8027275000032 V T/格付け： 2012 / D.O.C 品 種 ：ﾊﾞﾙﾍﾞｰﾗ100% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8027275000155 ロイラーノの標高390ｍの丘の頂上で栽培されたバ ルベ－ラのみを使用して造られた高級ラインのバル ベ－ラダルバ。フレンチオークの新樽で24ヶ月、そ の後瓶内で12ヶ月熟成させます。ランゲの土壌が反 映されたエレガントでポテンシャルの高いワインで す。程よいタンニンと華やかな香りは熟成が増す毎 に変化していきます。赤身のお肉や熟成チーズなど に良く合います。最適温度は16℃。 ピ エ モ ン テ 州 RIVETTO BAROLO del Comune di Serralunga d'Alba RIVETTO BAROLO Leon Riserva \8,200 Piemonte \128,000 RIVETTO BARBERA D'ALBA Loirano Soprano 750ml ⑥ 本体価格 ★ J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8027275000629 RIVETTO BAROLO del Comune di Serralunga d'Alba ■木箱入 ① 本体価格 セッラルンガダルバ地区の標高410ｍの西向き畑で育 ったネッビオーロのみを使用。カルシウムとマグネシ ウム豊富な粘土質の土壌が、ブドウにしっかりとした 酸を与え、長期熟成を可能にします。このクラシック タイプのバローロは、卵白を使って清浄し、30ヶ月間 30HLの大樽で熟成させ、10ヶ月瓶内熟成させます。 ドライフルーツやスミレの香りに、しっかりとしたタン ニンがとても長く心地よい余韻を与えます。赤身のお 肉、燻製などにも良く合う味わいです。最適温度は17℃。 品番：riv-003 品 番：riv-016 昔からセッラルンガ地区で造られたワインはその力 強さから、“レオン（ライオン）”と呼ばれていま した。それがワイン名の由来になっています。5年 間の熟成期間を経てバローロの“リゼルバ”を名乗 るワインは、長期熟成のポテンシャルが高い樽だけ を厳選して瓶詰めしています。15～20年熟成させて からが最も本領を発揮するワインです。40ヶ月間 30HLの大樽とフレンチオークの小樽で熟成させた後、 20ヶ月瓶内熟成します。酸と果実味が共に豊かで厚みがあり、熟成 された味わいのバローロは赤身のお肉やジビエと良く合います。最適 温度は17℃。 700ml ⑥ 本体価格 \7,500 V T/格付け： N.V 品 種 ：ﾈｯﾋﾞｵｰﾛ100% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8027275000117 バローロの絞りかすを使って造った、ネッビオーロ 100％のグラッパ。 樽の風味を活かしてロースティ ーでコクのある辛口です。10～15年熟成可能です。 ゲンメ地区に1852年から葡萄畑を持つ歴史あるワイナリーです。1920年に祖父ジャコモが現在のワイナ リーを創立し、1974年に息子であるピエリーノが当主となり、現在はロマーニャ セージアの丘にワイナ リーで、ピエリーノとその息子2人；ジャンピエロとジョルジオがワイナリーを経営しています。収量制限 やグリーンハーベストなど、畑の環境に徹底的にこだわることで、高い品質の葡萄を造り、素晴らしいワ インを消費者の健康にまで配慮して提供していく事が彼らのモットーです。 品番：riv- 006 赤ワイン フルボディ 14.5% 品 番：riv-019 J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8027275000704 RIVETTO BAROLO Briccolina リベット バローロ ブリッコリーナ 750ml ③ 本体価格 \25,000 V T/格付け： 2009 / D.O.C.G 品 種 ：ﾈｯﾋﾞｵｰﾛ100% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8027275000186 最高峰の畑“ブリッコリーナ”で造られた、リべッ トの最高級ラインバローロは、年間生産本数わずか 680本。標高340ｍセッラルンガ最上部の畑は、地層 ２ｍに泥灰土を含み、ミネラルとカルシウム豊富な 粘土質土壌で、ビオ製法で栽培しています。クラシ ック製法とモダン製法を組み合わせて、長期間のマ セレーションをし、味わいにしっかりとしたミネラ ル感を与えます。ワインの熟成ポテンシャルを最大 限に生かすため、大樽のみで36ヶ月熟成させ、16ヶ月瓶内熟成させ ます。赤身のお肉のステーキ・ロースト・煮込みやジビエ料理と良 く合います。最適温度は17℃。 RIVETTO BAROLO Briccolina リベット バローロ ブリッコリーナ マグナム瓶（1500 ml） ■木箱入 品 番：riv-020 品番：iop -001 ① 本体価格 \53,000 J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8027275000711 RIVETTO BAROLO Briccolina リベット バローロ ブリッコリーナ ダブルマグナム瓶（3000 ml） ■木箱入 ① 本体価格 \110,000 赤ワイン フルボディ 13.5% 赤ワイン フルボディ 14% 品番：iop -003 赤ワイン フルボディ 14% IOPPA COLLINE NOVARESI NEBBIOLO IOPPA COLLINE NOVARESI VESPOLINA イオッパ コーダ ロッサ ヴェスポリーナ イオッパ コッリーネ ノヴァレッシ ネッビオーロ イオッパ コッリーネ ノヴァレッシ ヴェスポリーナ 750ml ⑥ 本体価格 \2,500 750ml ⑥ 本体価格 \2,500 750ml ⑥ 本体価格 \3,900 VT ：2011 / D.O.C 品 種 ：ｳﾞｪｽﾎﾟﾘｰﾅ100% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8032611570711 VT ：2011 / D.O.C 品 種 ：ﾈｯﾋﾞｵｰﾛ100% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8032611570681 VT ：2007 / D.O.C 品 種 ：ｳﾞｪｽﾎﾟﾘｰﾅ100% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8032611570759 非常に華やかなバラやスミレの中に、ベリー の果実味と独特の胡椒の香りが感じられま す。お肉料理と良く合います。最適温度は 18℃前後。 果実味はしっかりしながら、しっかりとした タンニンと長い余韻が楽しめるステンレス醸 造の赤ワインです。赤身のお肉、チキン、チ ーズと良く合います。最適温度は18度前後。 48ヵ月大樽で熟成させ、最低２年瓶熟成さ せたワイン。非常にしっかりとしたタンニ ンですが、フレッシュさも残りスパイシー な味わいが特徴です。ジビエやお肉料理全 般と良く合います。最適温度は18～20℃。 品番：iop -004 赤ワイン フルボディ 14% 品番：iop -005 赤ワイン フルボディ 14% IOPPA GHEMME IOPPA GHEMME Bricco Balsina イオッパ ゲンメ イオッパ ゲンメ ブリッコ バルシーナ 750ml ⑥ 本体価格 9 品番：iop -002 IOPPA CODA ROSSA VESPOLINA \5,000 750ml ⑥ 本体価格 \7,300 VT ： 2008 / D.O.C.G 品 種 ：ﾈｯﾋﾞｵｰﾛ85%、ｳﾞｪｽﾎﾟﾘｰﾅ15% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8032611570834 VT ： 2008 / D.O.C.G 品 種 ：ﾈｯﾋﾞｵｰﾛ85%、ｳﾞｪｽﾎﾟﾘｰﾅ15% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8032611570841 48ヵ月大樽で熟成させた後、最低2年瓶熟させ ます。デリケートで優雅、チェリーやワイルド ベリーのジャムのニュアンス。そして温かみを 感じる味わいです。お召し上がりの最低2時間 前に抜栓してください。最適温度は18～20℃。 最高級の単一畑で採れた葡萄のみを使用し たゲンメ。ミネラル豊富な沖積土壌。 熟成 され茶色がかったガーネットで、独特なドラ イローズの味わい。パワフルかつバランスの とれた素晴らしいワインです。最適温度は 18～20℃。 10 Piemonte 受 賞 歴 ★ ★Vino Rosato ISOLA ROSE サクラアワード 2016 シルバーメダル受賞 ★Roero BRIC AUT カンベロロッソ 3グラス獲得（2012VT）、カンベロロッソ 1グラス獲得（2011VT） ★Barbera d' Alba Sup. CA' D' PISTOLA カンベロロッソ 2グラス獲得（2012VT） ★Roero Arneis QUINDICILUNE カンベロロッソ 2グラス獲得（2013VT） ピ エ モ ン テ 州 サクラアワード2016 シルバーメダル受賞 品番：gen-001 ジェネライ 白ワイン 辛口 13.5% 品番：gen-002 白ワイン 辛口 13% 品番：gen-003 ロゼワイン 辛口 13% GENERAJ Roero Arneis BRIC VAROMALDO GENERAJ Roero Arneis QUINDICILUNE GENERAJ Vino Rosato ISOLA ROSE ジェネライ ロエーロ アルネイス ブリック ヴァロマルド ジェネライ ロエーロ アルネイス クインディチルーネ ジェネライ ヴィーノ ロザート イゾラ ロゼ 750ml ⑥ 本体価格 \3,000 V T/格付け： 2014 / D.O.C.G 品 種 ：ｱﾙﾈｲｽ100% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：4562409236016 淡いきみどりがかったイエローの色調。白い花、桃 の香りの中にミントやアニスのスパイスの香りも感 じます。果実味とミネラル感のしっかりした余韻の 長い味わいです。繊細な前菜、お魚料理、野菜のグ ラタン、チーズなどと良く合います。最適温度は10 ～12℃。 750ml ⑥ 本体価格 \3,400 750ml ⑥ 本体価格 \3,000 V T ： 2014 品 種 ：ﾈｯﾋﾞｵｰﾛ100% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：4562409236030 V T/格付け： 2013・2014 / D.O.C.G 2014 / D.O.C.G 品 種 ：ｱﾙﾈｲｽ100% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：4562409236023 黄金がかったイエローの色調。樽での長期熟成によ り、感情を刺激するとても複雑な香り、特に桃やヘ ーゼルナッツの香りを強く感じます。貝類、お魚料 理、鳥料理に良く合います。最適温度は10～14℃。 オレンジがかったピンクの色調で、フルーティーでチ ェリーやバラの香り。コンポートの様な甘みとしっか りとしたミネラルを感じる味わいです。お魚料理、前 菜、野菜のグリルなどと良く合います。最適温度は10 ～12℃。 ロエロの北端に位置するモンタという地域で、 18 世紀からワイン造りを続けている 品番：gen-004 GENERAJ は、現オーナーのジュゼッペが 5 代目で、2002 年に初めてボトリングを開 始しました。ワイナリー名は、祖先がこの土地の人々から厚い信頼を得た人物で、 「大将」と呼ばれていたことに由来します。畑の面積は 12 ヘクタール、生産本数が 75,000本の 家 族 経 営 のワイナリーで丁寧に造られたワインは、ピエモンテでも厳 選された高級レストラン、バー、ワインショップでのみ取扱われています。スロー 赤ワイン フルボディ 13% 品番：gen-005 赤ワイン フルボディ 13.5% GENERAJ Barbera d' Alba Sup. CA' D' PISTOLA GENERAJ Barbera d'Alba LA TUR ジェネライ バルベーラ ダルバ ラ トゥール ジェネライ バルベーラ ダルバ スーペリオーレ カドゥピストーラ \3,000 750ml ⑥ 本体価格 750ml ⑥ 本体価格 V T/ 格付け： 2011 / D.O.C 品 種 ：ﾊﾞﾙﾍﾞｰﾗ100% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：4562409236054 V T/格付け： 2012・2013 / D.O.C 品 種 ：ﾊﾞﾙﾍﾞｰﾗ100% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：4562409236047 深いルビー色。心地よい酸を持ち、軽やかでバランス のとれた味わい。パスタ、お肉のロースト、メインデ ィッシュ、熟成チーズに良く合います。最適温度は17 ℃。 ワイン、ガンベロロッソ、デキャンターでも取り上げられる実力を持った生産者です。 品番：gen-007 深いルビーの色調からガーネットに変化。チェリー プラム、ブラックベリーの香りを持ち、エレガント でパワフル。骨格はしっかりしながら、なめらかな タンニン、ドライで余韻の長い味わいです。パスタ、 お肉のロースト等のメイン、熟成チーズに良く合い ます。最適温度は18～20℃。 赤ワイン フルボディ 13.5% GENERAJ Roero BRIC AUT RISERVA ジェネライ ロエーロ ブリック アウトゥ リゼルヴァ 750ml ⑥ 本体価格 \6,100 V T/格付け： 2010・2011 / D.O.C.G 品 種 ：ﾈｯﾋﾞｵｰﾛ100% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：4562409236115 深いルビー色。しっかりとした芳香の中にチェリー やキャラメルの柔らかさも感じる香り。丸みを持ち、 エレガントでしっかりとしたフルボディ。華やかで 心地よいタンニンと、長い余韻を楽しめます。ロー ストビーフ、ジビエ、熟成チーズと良く合います。 最適温度は18～20℃。 11 \4,500 12 品番：gen-006 赤ワイン フルボディ 13.5% GENERAJ Roero BRIC AUT ジェネライ ロエーロ ブリック アウトゥ 750ml ⑥ 本体価格 \4,500 V T/格付け： 2011・2012 / D.O.C.G 品 種 ：ﾈｯﾋﾞｵｰﾛ100% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：4562409236085 深いガーネットの色調。スミレ、桃、チェリーの香 りの中に、胡椒やミントのスパイスを感じる、豊か でしっかりと開いた香り。味わいも豊かでスムーズ。 心地よい酸と、しっかりとしたアルコールが味わい を形成していますが、赤系果物の味わいがゆっくり と後から開いてきます。スムーズでしっかりとした タンニンと余韻の長さが特徴です。パスタ、メイン ディッシュ、煮込み料理、熟成チーズに良く合いま す。 最適温度は18～20℃。 ★ ヴ ェ ネ ト 州 ワイン ゴールドガイド ヴェロネッリ2016 ヴィン テル テッセ 89点獲得 (2012VT) 受 賞 歴 Veneto ★RECIOTO DELLA VALPOLICELLA CLASSICO 2011“Vin del sette”受賞 (2010VT) ★VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE RIPASSO Decanter 2011 にてGold 受賞サクラアワード 2015 シルバーメダル受賞 ワイン ゴールドガイド ヴェロネッリ 2016 ヴィン テル テッセ 87点獲得 (2012VT) ★AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO ワイン ゴールドガイド ヴェロネッリ 2016 ヴィン テル テッセ 88点獲得 (2009VT) ★VALPOLICELLA ワイン ゴールドガイド ヴェロネッリ 2016 ヴィン テル テッセ 86点獲得 (2013VT) ★PASSITO BIANCO DEL VENETO ワイン ゴールドガイド ヴェロネッリ 2016 ヴィン テル テッセ 86点獲得 (2009VT) ミッツォン サクラアワード2015 シルバーメダル受賞 品番：miz-001 赤ワイン ミディアムボディ 12.5% MIZZON VALPOLICELLA ミッツォン ヴァルポリチェッラ 750ml ⑥ 本体価格 \2,660 V T/格付け： 2010 / D.O.C 品 種 ：ｺﾙｳﾞｨｰﾅ65%、ﾛﾝﾃﾞｨﾈｯﾗ20% ｺﾙｳﾞｨﾉｰﾈ10%・ﾓﾘﾅｰﾗ5% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：4562409232018 ミディアムボディの爽やかな辛口のワイン。繊細、フ ルーティーでいかにもワインらしい香りが、紫がかっ たルビー色と相まってワインの魅力を高めます。バラ ンスが良くまろやかな口当たり。どんな種類のお料理 とも相性が良い飲みやすさです。最適温度は18℃前後。 品番：miz-003 赤ワイン フルボディ 15.5% 品番：miz-006 赤ワイン フルボディ13% 品番：miz-002 赤ワイン フルボディ 14.5% MIZZON VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE MIZZON VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE RIPASSO ミッツォン ヴァルポリチェッラ クラシコ スーペリオーレ ミッツォン ヴァルポリチェッラ クラシコ スーペリオーレ リパッソ \3,000 750ml ⑥ 本体価格 V T/格付け： 2010 / D.O.C 品 種 ：ｺﾙｳﾞｨｰﾅ65%、ﾛﾝﾃﾞｨﾈｯﾗ20% ｺﾙ ｳﾞｨﾉｰﾈ10%、ﾓﾘﾅｰﾗ5% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：4562409232063 熟した果実やアーモンドを思わせる強い芳香が非常 に特徴的なワイン。繊細な風味を生み出す、洗練さ れた温かな印象。ルビー色で温かくまろやか。造り 手のワインにかける情熱を感じる他では味わうこと の出来ない素晴らしい仕上がり。最適温度は18℃前 後。 品番：miz-005 白デザートワイン 甘口14% 750ml ⑥ 本体価格 \3,810 V T/格付け： 2011・2012 / D.O.C 品 種 ：ｺﾙｳﾞｨｰﾅ65%、ﾛﾝﾃﾞｨﾈｯﾗ20%、ｺﾙｳﾞｨﾉｰﾈ15% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：4562409232025 ガーネット色に輝く、強い色調の赤ワイン。干しブ ドウ、チェリー、スモモにアーモンドやスミレの花 を加えたエーテル香を持ち、力強く調和の取れた温 かみのある味わいは、純粋な上品さがありアマロー ネワインとの繋がりを感じさせ、存在感を放ちます。 最適温度は18℃前後。 品番：miz-004 甘口 甘口 13% 赤デザートワイン ヴァルポリチェッラ地区に位置する地域で最も長い歴史を持つミッツォンのワイナリーは、 MIZZON AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO MIZZON PASSITO BIANCO DEL VENETO MIZZON RECIOTO DELLA VALPOLICELLA CLASSICO 首都ヴェローナからほど近い場所にあります。創始者であるジュゼッペは、彼の先祖から ミッツォン アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ ミッツォン パッシート ビアンコ デル ヴェネト ミッツォン レチョート デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ 750ml ⑥ 本体価格 受け継がれてきた古木から、地域を代表するレチョートやアマローネといった素晴らしい ワインを造り、ヴェローナ内外の数々のコンテストで受賞を重ね名声を確立させました。 現在はジュゼッペの孫であるニコラ・ペルージが 若くしてオーナーを継承し、 昔ながらの伝統的 製 法 を守りながら近代技術を取り入れて改良 \6,600 V T/格付け： 2008 / D.O.C 品 種 ：ｺﾙｳﾞｨｰﾅ60%、ﾛﾝﾃﾞｨﾈｯﾗ20%、ｺﾙｳﾞｨﾉｰﾈ10% ｵｾﾚｯﾀ・ﾃﾞｨﾝﾀﾞﾚｯﾗ・ﾈｸﾞﾗｰﾗ・ﾛｯｼﾉｰﾗ・ﾓﾘﾅｰﾗ 10% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：4562409232032 ガーネットに輝く強い色調のルビー色。強くスパイ シーで香り豊か、エーテル香を合わせ持ち、熟れた 果実やアルコール漬けになったチェリーやスモモを 思わせる滑らかで強い辛味が特徴のフルボディ。渋 みがありバランスのよさが見事。その土地と歴史を 感じさせるような味わいと香りを持つワインです。 最適温度は18～20℃。 500ml ⑥ 本体価格 琥珀がかった黄金色の白ワイン。砂糖漬けの果実、ア ーモンド、バニラ、はちみつを思わせる強い香りを持 ち、なめらかでまろやか、甘口で構成のしっかりした 味わいがあります。熟成したチーズとも相性が良い甘 口デザートワインです。最適温度は16～18℃。 に努めています。ブドウ畑は5 ヘクタールで、カル、 センジア、ヴァルガタラの 3 つの地域にまたがり ます。 13 \4,900 V T/格付け： 2009 / I.G.T 品 種 ：ｶﾞﾙｶﾞﾈｰｶﾞ75%、ﾏﾙｳﾞｧｼﾞｱ25% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：4562409232056 14 500ml ⑥ 本体価格 \4,900 V T/格付け： 2010 / D.O.C.G 品 種 ：ｺﾙｳﾞｨｰﾅ75%、ﾛﾝﾃﾞｨﾈｯﾗ15% ｺﾙ ｳﾞｨﾉｰﾈ・ｵｾﾚｯﾀ・ﾈｸﾞﾗｰﾗ・ﾃﾞｨﾝﾀﾞﾚｯﾗ10% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：4562409232049 強い色調のルビー色。飲む人の味覚や嗅覚を複雑に 刺激する優雅で特別な香りを持ち、柔らかでまろや かな口当たり。温かみがあり上品且つ非常にフルー ティーな味わいで、調和が取れており洗練されてい ます。ケーキを思わせるような甘口ワインなので通 常は食後酒として飲むか、特別な日に飲まれます。 ソフトチーズやナッツ類、フルーツサラダ等とも相性 は良いです。最適温度は16～18℃。 ★ROSE' LAMBRUSCO EMILIA ROSATO イタリアンワイン ガンベロ ロッソ受賞掲載 2グラス獲得(黒、2013VT)、 Wine Spectator 86点 ★ サクラアワード 2015 ゴールドメダル受賞、国際ワインコンクール ヴィニィタリー 2015 勲章受章 デキャンター ワールド ワインアワード2015 シルバーメダル獲得(2014VT) ゴールド ヴェロネッリワイン ガイド 84点獲得(2014VT)、エミリアを飲む、食べる 掲載(2014VT) ランブルスコの土地 優秀(2014VT)、ガイドエスプレッソ15.5点獲得(2014VT)※20点満点 ワインスペクテーター掲載 86点獲得、ワインファン掲載 82点獲得、ワイン&スピリッツ掲載 85点獲得(2014VT) Emilia-Romagna 受 賞 歴 エ ミ リ ア ロ マ ー ニ ャ 州 ★VECCHIO MORO LAMBRUSCO EMILIA Decanter 93点、デキャンター ワールド ワインアワード2015 ブロンズメダル獲得(2014VT) 雑誌デキャンター掲載 93点獲得(2013VT)※100点満点、ゴールド ヴェロネッリワイン ガイド 85点獲得(2014VT) ルカ マローニ掲載 90点獲得(2014VT)、エミリアを飲む、食べる 掲載(2014VT) ガイドエスプレッソ16点獲得(2014VT)※20点満点、ワインスペクテーター掲載 87点獲得、メルム掲載 2ハート獲得 ★ VIGNA DEL PICCHIO Wine Spectator 86点、サクラアワード 2015 ゴールドメダル受賞(2008VT) リナルディ―ニ ゴールド ヴェロネッリワイン ガイド 88点獲得(2008VT)、エミリアを飲む、食べる 掲載 優秀(2009VT) ★LAMBRUSCO EMILIA AMABILE ゴールド ヴェロネッリワイン ガイド 85点獲得(2014VT)、エミリアを飲む、食べる 掲載(2013VT) ★IL MIO ROSA Extra Dr エミリアを飲む、食べる 掲載(2014VT)、イタリアンワイン ガンベロ ロッソ受賞掲載 2グラス獲得(黒、2013VT) ★MORO DEL MORO ゴールド ヴェロネッリワイン ガイド 90点獲得(2008VT) サクラアワード2015 ゴールドメダル受賞 品番：rin-007 発泡性白ワイン 中辛口 11.5% 弱発泡性ロゼワイン 中辛口 11% 品番：rin-009 弱発泡性ロゼワイン 辛口 11.5% RINALDINI ROSE' LAMBRUSCO EMILIA ROSATO RINALDINI IL MIO ROSA Extra Dr リナルディーニ オロム マルヴァジア セッコ リナルディ―ニ ロゼ ランブルスコ エミリア ロザート リナルディ―二 イル ミオ ローザ エクストラドライ 750ml ⑥ 本体価格 \2,700 V T/格付け： N.V / I.G.P 品 種 ：ﾏﾙｳﾞｧｼﾞｱ100% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8032618100065 レッジオ エミリアとパルマの間、マティルデ・ディ・カノッサの丘の麓にワイナリーがあ 品番：rin-006 RINALDINI OROM MALVASIA SECCO 750ml ⑥ 本体価格 \2,470 V T/格付け： N.V / I.G.P 品 種 ：ﾗﾝﾌﾞﾙｽｺﾏﾗｰﾆ80%、ﾗﾝﾌﾞﾙｽｺｻﾗﾐｰﾉ20% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8032618100102 麦わら掛かった明るい黄色。長く持続する良質な泡 で果実のような香り。中辛口で繊細な味わいを持ち、 食前酒にふさわしいワインです。生ハムやチーズと も相性が非常に良いです。最適温度は6～8℃。 ります。1960年代の終わりに創設されたリナルディーニのセラーは1884年の先代の母屋 紫がかったローズカラー。繊細な香りを持ち、味わ い豊かでベリー系果実のフルーティーさを感じさせ ます。その香りの良さとバランスの良さは目を見張 る程。食前酒として理想的。前菜、白身のお肉、お 魚とも良く合います。最適温度は6～8℃。 750ml ⑥ 本体価格 \3,300 V T/格付け： N.V 品 種 ：ﾏﾙｳﾞｧｼﾞｱ、ﾗﾝﾌﾞﾙｽｺｻﾗﾐｰﾉ ﾗﾝﾌﾞﾙｽｺﾏﾗｰﾆ J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8032618100171 厳選された房のみを使用して造る特別なスプマンテ。 マルヴァジアの甘さと芳醇な香り、ランブルスコサラ ミーノのミネラル感、マラーニの酸をバランスよく配 合し、生産者自らがボトルに絵付けする限定商品で す。 を利用したもので、ワインの樹が密集する15ヘクタールの畑の中心にあります。リナルディ ーニの祖父である、リナルド・リナルディーニが、自ら経営するレストランでワインを提供 サクラアワード2015 ゴールドメダル受賞 品番：rin-005 弱発泡性赤ワイン 中甘口 8.5% 品番：rin-004 弱発泡性赤ワイン 辛口 12% するために造られたのがはじまりです。その後、シャンパン人気の影響を受け、ワイナリー RINALDINI LAMBRUSCO EMILIA AMABILE RINALDINI VECCHIO MORO LAMBRUSCO EMILIA は生産本数を拡大し続ける事となりました。コルドン仕立てによるブドウ栽培を行って リナルディーニ ランブルスコ エミリア アマービレ リナルディ―ニ ヴェッキオ モロ ランブルスコ エミリア いるため、収穫量を制限し減農薬に徹底した環境に優しいワイナリーです。現在はワイ ナリーの規模を拡大し、最新設備や技術を取り入れながらも、その品質を維持するため 750ml ⑥ 本体価格 \2,470 V T/格付け： N.V /I.G.P 品 種 ：ﾗﾝﾌﾞﾙｽｺｻﾗﾐｰﾉ45%、ﾗﾝﾌﾞﾙｽｺﾏｴｽﾄﾘ40% ｱﾝﾁｪﾛｯﾀ15% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8032618100157 鮮やかなルビー色。赤系果実やスミレをほのかに感 じるランブルスコ特有の香りを持ち、甘口でフルー ティー、生き生きとした爽やかさと心地よい余韻が 長く残る味わいが特徴のワイン。チーズ、生ハムな どと非常に良く合い、どんな料理とも合わせられま す。最適温度は8～10℃。 に、家族 経営で伝統に忠実にしたがって運営しています。現 在は、創始者の孫にあたるパオラ・リナルディーニに受け継が 750ml ⑥ 本体価格 \2,660 V T/ 格付け： N.V / I.G.P 品 種 ：ﾗﾝﾌﾞﾙｽｺｸﾞﾗｽﾊﾟﾛｯｻ85%、ｱﾝﾁｪﾛｯﾀ10% ﾏﾙﾂｪﾐｰﾉ5% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8032618100072 鮮やかなルビー色。ワインらしい芳醇な香り。赤や 黒系果実の香りも感じさせます。フルボディで口当 たりは丸く、程よい渋みと調和の良く取れた味わい が特徴。生ハム、ボロネーゼ、ピザ、脂身の多い魚 とも相性が非常に良いです。最適温度は8～12℃。 れ、地域特有のワインである ”ランブルスコ”の生産にこだわり 続けています。また昔ながらの味わいを追究し、イタリアのみな 品番：rin-002 らず世界各国で高い評価を受ける商品を数々と生み出してい RINALDINI MORO DEL MORO リナルディーニ モロ デル モロ ます。日本国内初、女性審査員のみで選ばれるワインコンテ 750ml ⑥ 本体価格 Paola Rinaldini ★IM 2009最優秀賞受賞 (イタリアの女性企業家に贈られる賞です) 15 品番：rin-008 白デザートワイン 甘口 13.5% RINALDINI LIETO EVENTO リナルディ―ニ リエト エヴェント \6,190 V T/格付け： 2006 / I.G.P 品 種 ：ﾋﾟｺｰﾙﾛｽ60%、ｱﾝﾁｪﾛｯﾀ40% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8032618100133 スト ”SAKURA AWARD”2015年でも、見事ゴールドメダルを受賞 しました。 赤ワイン フルボディ 14.5% 紫がかった鮮やかなルビー色。豊かで力強いエーテ ル香を持ち、まろやかな口当たり。ボディがきいて いて、しっかりとした渋みがあり、完成された調和 ・バランスを生み出しています。アルコール濃度が 高く、生産量の限られる貴重なワイン。ジビエ、シ ーズンドチーズと相性が良く、食後酒としても最適 です。最適温度は18～20℃。 500ml ⑥ 本体価格 \5,200 V T/格付け： N.V / I.G.P 品 種 ：ﾏﾙｳﾞｧｼﾞｱ100% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8032618100140 明るい黄金色。味わいは力強く、芳醇で調和が取れ ています。甘い果実、ハチミツ、アーモンドの香り が口いっぱいに広がります。ゴルゴンゾーラ、ロッ クフォート、スティルトンといったブルーチーズや フォアグラ、繊細なデザートと非常に相性が良いで す。最適温度は10～12℃。 16 品番：rin-001 赤ワイン ミディアムボディ 13.5% RINALDINI VIGNA DEL PICCHIO リナルディーニ ヴィニャ デル ピッキオ 750ml ⑥ 本体価格 \3,000 V T/格付け： 2008・2009・2010 /I.G.P 品 種 ：ﾗﾝﾌﾞﾙｽｺﾏｴｽﾄﾘ50%、ｱﾝﾁｪﾛｯﾀ50% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8032618100058 紫がかった輝きを持つ、鮮やかなルビー色。非常に 個性的で力強く優雅な香りを持ち、まろやかでフル ーティー、優しい渋みとほのかな酸味、それらが相 まってバランスが良く、心地良い味わいのワインと なっています。生産量の限られた貴重なワイン。赤 身肉、シーズンドチーズとの相性が理想的です。最 適温度は18～20℃。 Lombardia 受 賞 歴 ★ ロ ン バ ル デ ィ ア 州 Toscana ★ ト ス カ ー ナ 州 Campania Campania ★ ★ カ ン パ ー ニ ャ 州 ★LE PULLEDRE ガンベロロッソ 2 グラス獲得 （2010VT） ★RABUCCOLO ガンベロロッソ 1 グラス獲得 （2011VT） ★VIGNA USILIO ガンベロロッソ 1 グラス獲得 （2010VT） ★CARACENA ガンベロロッソ 1 グラス獲得 （2009VT） ★CAUCINO ガンベロロッソ 1 グラス獲得 （2009VT） カ ン パ ー ニ ャ 州（ イスキア） ムラトーリ ロンバルディア州 VILLA CRESPIA イゼーオ湖とガルダ湖の間に位置し“シャンパン方式” で造られる事で有名なスパークリングワイン、フランチャ コルタを生産しています。VILLA CRESPIAでは、シュール・ リー製法で、ワインができるまでに24～90ヶ月の歳月を費 MURATORIはイタリアワインを代表する最も本格的な伝統と技術革新を融合したワイナ やします。この製法により土地ならではの凝縮された香 りと味を引き出します。 リーです。フランチャコルタ、トスカーナのマレンマ、カンパーニャといったイタリア を代表する領域で栽培が行われています。また、各地域 ではその地 域 の 土 壌 に合っ た自然素材の肥料を使用し、できる限り化学肥料の使用を抑えています。そして、 技術革 新 面では、各 地 域 の 土 着 品 種 を 微 生 物 学 研 究 機 関 と協力し、除草剤、人工 肥 料に頼らない品種へと改良し、健康なブドウ苗を栽培しています。これらの活動が 樹、ブドウ、そしてお 客 様 に も 健 全 な 環 境 を 提供しています。1999 年にはロンバルデ ィアの農学者であり天才 ワイン醸 造 家フランチェスコ・ヤコノと提携し、更なる高品 質なブドウ造りにこだわり続けています。 品番：mur-003 発泡性白ワイン 辛口 13% 品番：mur-001 発泡性白ワイン 辛口 12.5% Villa Alta - Franciacorta EXTRA DRY Villa Crespia - Franciacorta BRUT ヴィラ アルタ フランチャコルタ エクストラ ドライ ヴィラ クレスピア フランチャコルタ ブリュット 750ml ⑥ 本体価格 \4,000 V T/格付け： N.V / D.O.C.G 品 種 ：ﾋﾟﾉ ﾈﾛ80%、ｼｬﾙﾄﾞﾈ 20% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8032853551547 750ml ⑥ 本体価格 複数のヴィンテージをブレンドして造られたフラン チャコルタです。シャルドネとピノネロは、ソフト で塩分を豊富に含んだモレニック土壌で栽培されて おり、味わいはクラッシックで持続性の長い余韻が 特徴です。乾杯や食前酒にぴったりのワインです。 また、繊細な魚料理にも良く合います。最適温度は 6～8℃。 フランチャコルタの肥沃な土壌で育ったシャルドネ のみを使用して、フレッシュに仕上げた辛口です。 最低30ヶ月瓶内二次発酵を行なう事で豊かな芳香と 複雑な味わいを造り出し、エレガントなフランチャ コルタに仕上げています。食前酒として、また前菜 と合わせてお楽しみください。最適温度は6～8℃。 MURATORIは4つのワイナリーから構成されており、各州で全く特徴の異なったワイン 名前がつけられ、各地の土着品種が植えられています。 品番：mur-002 発泡性ロゼワイン 辛口 13% Villa Crespia - Franciacorta ROSE' Extra Brut ヴィラ クレスピア フランチャコルタ ロゼ エクストラ ブリュット 750ml ⑥ 本体価格 \6,000 V T/格付け： N.V / D.O.C.G 品 種 ：ｼｬﾙﾄﾞﾈ60%、ﾋﾟﾉﾈﾛ40% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8032853551479 フランチャコルタの肥沃な浅土の土壌で栽培された、 ピノネロとシャルドネを混醸して造られています。 ピノネロは色調と味わいに骨格を出すため、完熟の 状態で摘みあげて、シャルドネはフレッシュさを出 すために酸が豊かな状態で収穫します。最低36 ヶ 月瓶内二次発酵を行ない、ピノネロの熟れた赤果実 感とシャルドネのやわらかさを引き出します。芳醇で エレガントな味わいには新鮮な魚やお肉のカルパッチョ、トマトソース ト ト をベースにした肉料理がぴったりです。最適温度は6～8℃。 17 発泡性白ワイン 辛口 13% Villa Crespia MILLE Brut ヴィラ クレスピア ミッレ ブリュット 750ml ⑥ 本体価格 \4,900 V T/格付け： 2007 / D.O.C.G 品 種 ：ｼｬﾙﾄﾞﾈ100% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8032853551622 ブドウ栽培地 を生産しています。また、それぞれの畑にはその地域の歴史と深い結びつきを持った \5,000 V T/格付け： N.V / D.O.C.G 品 種 ：ｼｬﾙﾄﾞﾈ100% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8032853551417 品番：mur-011 18 フランチャコルタの新しい造り方を再現したワインで で す。瓶内2次発酵前に、ステンレスタンクで30ヶ月熟 熟 成させ、更に瓶内で30ヶ月熟成させたワインです。こ の製法により、味わいにフレッシュさを残しながら ら 長期熟成にも耐えうるワインを造り出します。最適 適 温度は6～8℃。 カンパーニャ州 トスカーナ州 RUBBIA AL COLLE OPPIDA AMINEA ティレニア海に面したリヴォルノの海岸沿いに位置し、赤ワイン OPPIDA AMINEAは、ローマ時代以前からあるカンパーニャ地 のみを生産しています。サンジョヴェーゼは千年以上の昔から木 方のベネヴェント市のサンニオに位置しています。歴史的ブ 樽または、陶器の樽で熟成させて造られます。メインのサンジョ ドウの産地で、ファランギーナ、グレコ、フィアーノなど地 ヴェーゼ 以外にも RUBBIA AL COLLE ではメルロー、カベルネ ソー 中海地方有数の品種があります。OPPIDA AMINEAの白ワイン ヴィニヨン、シラー、プチ ヴェルドなど世界的に有名な赤ワイ は、“イエローワイン”と呼ばれ、長期熟成により旨みが更 ンも栽培し、評価の高い混醸ワインを醸造しています。 に引き立つのが特徴です。 品番：mur-005 赤ワイン フルボディ 12.5% 品番：mur-006 赤ワイン フルボディ 13% 品番：mur-004 赤ワイン フルボディ 13.5% 品番：mur-010 白ワイン 辛口 12.5% 品番：mur-008 白ワイン 辛口 12.5% 品番：mur-009 白ワイン 辛口 13% Rubbia al Colle - DRUMO Rubbia al Colle - RABUCCOLO Rubbia al Colle - VIGNA USILIO Oppida Aminea CARACENA Oppida Aminea CAUCINO Oppida Aminea PELIKE ルッビア アル コッレ ドルモ ルッビア アル コッレ ラブコッロ ルッビア アル コッレ ヴィーニャ ウジイリオ 750ml ⑥ 本体価格 \ 5 , 4 0 0 オッピダ アミネア カラチェナ オッピダ アミネア カウチーノ オッピダ アミネア ペリケ V T/格付け： 2010 / D.O.C 品 種 ：ｻﾝｼﾞｮｳﾞｪｰｾﾞ100% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8032853551165 V T/格付け： 2013 / D.O.C 品 種 ：ﾌｧﾗﾝｷﾞｰﾅ100% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8032853551189 750ml ⑥ 本体価格 \2,900 V T/格付け： 2010 / I.G.T 品 種 ：ｻﾝｼﾞｮｳﾞｪｰｾﾞ100% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8032853551103 マレンマの湿ったローム質土壌の平地畑で栽培される サンジョヴェーゼは、きれいなルビーの色調にしっか りとした骨格とやわからさを併せ持つ味わいで、熟れ た赤い果実、花、バルサミコ、なめし革の香りを感じ ます。ルッビア アル コッレを代表する赤ワインです。 生ハム、チーズ、パスタ、肉料理、どのような料理に でも合わせていただけます。最適温度は16～18℃。 品番：mur-007 750ml ⑥ 本体価格 \2,900 V T/格付け： 2011 / I.G.T 品 種 ：ｶﾍﾞﾙﾈｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ65%、ﾒﾙﾛｰ15% ｶﾍﾞﾙﾈﾌﾗﾝ15%、ｼﾗｰ5% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8032853551110 国際品種のカベルネ ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ フラン、シラーをブレンドし、味わい深いワインに仕上 げました。バルサミコ、野菜の香り、熟れた赤系果実 の香りを持ちます。ルビー色でとてもチャーミングな ワインです。オムレツ、野菜のフラン、チーズ、ピッツァ、 豆類に良く合います。最適温度は16～18℃。 粘土質の地層、表面は砂利で覆われた土壌で栽培され たサンジョヴェーゼから造られたワインは、濃いガー ネットの色調で、味わいはしっかりとした骨格と持続 性と柔らかさがうまく調和しており、香りは熟れた赤 い果実、フローラル、バルサミコ、なめし革を感じま す。 ヴィーニャ ウジイリオは、古代エトルリアで太 陽の神とされているウジに由来し、その名の通り、太 陽を燦々と浴びる丘の上部の畑で栽培されたブドウ から造られます。マッシュルーム、ローストビーフ、 赤身肉との相性が良いです。最適温度は18～20℃。 750ml ⑥ 本体価格 \3,000 750ml ⑥ 本体価格 品種の名前の由来はラテン語の“Falanga”から来て おり、以前はブレンド用品種として知られていまし た。色合いは柔らかく、緑がかったイエロー、香り は地中海のスパイス、柑橘類、ドライフルーツを感 じます。この若々しく野性的な特徴を活かし、現在 では単体で使用される品種となっています。魚料理 全般と相性が良いです。最適温度は10～12℃。 この地域では最も古い品種の1つであるグレコ。太 陽をしっかり浴びた麦わら色の“イエローワイン” と呼ばれています。酸味、旨味、柔らかさを特徴と するストラクチャーのおかげで、このワインは“永 遠の若さ”と評されてます。収穫から1年後が飲み ごろで、熟成が進むにつれ、ローストしたヘーゼル ナッツの香りを感じさせます。この個性的な味わい には白身肉、魚介類、手の込んだ前菜にも良く合い ます。最適温度は10～12℃。 Rubbia al Colle - LE PULLEDRE ルッビア アル コッレ レ プッレドレ 750ml ⑥ 本体価格 \8,000 カンパーニャ州（イスキア） GIARDINI ARIMEI 国際品種3種とイタリアの土着品種2種のブレンドワ インは、各ブドウの熟成具合を見ながら、別々の時 期に収穫・醸造を行ない最終的に大樽で18～20ヶ月 熟成させます。ヴィンテージによってブレンドの割 合は異なりますが、濃いガーネットの色調に果物の コンポート、ジャムやスミレ、ロースト香を感じる しっかりとしたタンニンのフルボディです。赤身の お肉と相性抜群です。最適温度は18～20℃。 ??? イスキア島は未だにエトルリアとギリシャ両方の農耕文化が色濃く残る土地で あり、ジャルディーニ アリメイはその文化を伝承しながら、近代 技 品番：mur-012 白ワイン 辛口 12.5% GIARDINI ARIMEI Pietra Brox ISCHIA ジャルディーニ アリメイ ピエトラ ブロックス イスキア 750ml ⑥ 本体価格 \3,100 V T/格付け： 2010 / I.G.T 品 種 ：ﾋﾞｱﾝｺﾚｯﾗ、ﾌｫﾚｽﾃｰﾗ、ﾌｨｱｰﾉ J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8032853551271 火山灰の地質で育ち、トロピカルフルーツ熟れたア プリコット、花の香りを感じる、優雅でまさにイス キアをイメージさせる味わいの白ワインです。食前 酒として、また魚介のお料理と良く合います。最適 温度は10～14℃。 19 750ml ⑥ 本体価格 \3,200 V T/格付け： 2013 / D.O.C 品 種 ：ﾌｨｱｰﾉ100% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8032853551196 赤ワイン フルボディ 13% V T/格付け： 2011 / I.G.T 品 種 ：ｶﾍﾞﾙﾈｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ40%、ｻﾝｼﾞｮｳﾞｪｰｾﾞ20% ﾁﾘｴｼﾞｮｰﾛ20%、ｼﾗｰ10%、ﾌﾟﾁｳﾞｪﾙﾄﾞ10% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8032853551530 \3,200 V T/格付け： 2013 / D.O.C 品 種 ：ｸﾞﾚｺ100% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8032853551011 20 フィアーノはローマ時代からの古来品種で“イエロー ワイン”の一つです。その特徴は鮮やかなイエローの 色調と熟れた果実、蜂蜜、ドライフルーツ、スパイス、 花、そして柑橘類を合わせ持つ複雑な香りです。瓶内 熟成の過程で、特にアカシア蜂蜜の香りが強調されま す。旨みのしっかりとしたワインは、魚料理やシチュ ーに良く合います。最適温度は10～12℃。 受賞歴 Abruzzo ★BAROCCO RISERVA MONTEPULCIANO D'ABRUZZO ブリュッセルワールドワインコンクール 2015 シルバーメダル受賞(2007VT) ★ ア ブ ル ッ ツ ォ 州 品番：can-001 コロッネッラ あり、アドリア海に面したアペニン山脈に囲まれています。ワイナリーは、1971年に設 立されました。当時は小さなワイン生産者でしたが、現在では300ヘクタールのブドウ 白ワイン 辛口 12% ロゼワイン 辛口 12.5% コロッネッラ レ リュエ パッセリーナ ブリュット スプマンテ コロッネッラ レ コローネ トレッビアーノ ダブルッツォ コロッネッラ レ コローネ トレッビアーノ ダブルッツォ \2,400 750ml ⑥ 本体価格 \1,500 750ml ⑥ 本体価格 \1,500 VT ： N..V 品 種 ：ﾊﾟｯｾﾘｰﾅ100% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8010702009678 V T/格付け： 2014 / D.O.C 品 種 ：ﾄﾚｯﾋﾞｱｰﾉ100% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8010702000880 V T/格付け： 2014 / D.O.C 品 種 ：ﾓﾝﾃﾌﾟﾙﾁｱｰﾉ100% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8010702000880 輝きのあるイエローの色調で、香りはフルーティさ の中に藁や酵母を感じます。しっかりとした泡立ち で酸と果実味のバランスが良いです。食前酒として 前菜やお魚料理とも相性が良いです。最適温度は6 ～8℃。 グリーンがかったイエローの色調で、柑橘系や青リ ンゴの香り。味わいは非常にフレッシュでみずみず しく、酸もしっかりとし、青リンゴの果実味を感じ ます。前菜、お野菜、お魚料理と共にお召し上がり 下さい。最適温度は10～12℃。 華やかな濃いピンクの色調にバラの様な香りがしっか りと感じられ、骨格もしっかりとした味わいです。ス ープや白身のお肉に良く合う味わいです。 赤ワイン フルボディ 13% 品番：can-004 赤ワイン フルボディ 14% COLONNELLA LE CORONE MONTEPULCIANO D'ABRUZZO COLONNELLA BAROCCO RISERVA MONTEPULCIANO D'ABRUZZO コロッネッラ レ コローネ モンテプルチアーノ ダブルッツォ コロッネッラ バロッコ リゼルバ モンテプルチアーノ ダブルッツォ 750ml ⑥ 本体価格 \1,500 750ml ⑥ 本体価格 \2,800 V T/格付け： 2013 / D.O.C 品 種 ：ﾓﾝﾃﾌﾟﾙﾁｱｰﾉ100% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8010702000903 V T/格付け： 2011 / D.O.C.G 品 種 ：ﾓﾝﾃﾌﾟﾙﾁｱｰﾉ100% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：8010702002167 ルビーの色調で、赤系果物やスミレの香り。フレッ シュで果実味があり、まろやかなタンニンが感じら れます。赤身のお肉やチーズに良く合う味わいです。 最適温度は18～20℃。 深みのあるガーネットの色調。プラムやカシス、ダーク チェリーの香り。バニラや黒胡椒のようなスパイス香 も感じます。強い果実味とまろやかな酸味、しっかりと したタンニンを感じるフルボディーで濃厚な味わいの 赤ワインです。お肉のローストやグリルと良く合います。 最適温度は18～20℃。 畑を所有しています。ワイン造りにおいて土壌と気候条件も理想的で、まさに天からの 恵みを受けてできたのがコロッネッラのワインです。 21 品番：can-005 COLONELLA LE CORONE CERASUOLO 品番：can-003 あり、中世の名残を今も残しています。 小高い丘に位置する穏やかで壮大な環境に 品番：can-002 COLONNELLA LE CORONE TREBBIANO D'ABRUZZO 750ml ⑥ 本体価格 ワイナリー コロッネッラは、北アブルッツォ、ヴァル ヴィブラータのとても美しい町に 発泡性白ワイン 辛口 12% COLONNELLA LE RUE PASSERINA BRUT SPUMANTE 22 サ ル デ ー ニ ャ 州 受賞歴 ★ Sardegna ★LONGHERA - Vermentino Di Sardegna Vinitaly 2011にて Diploma di Gran Menzione 受賞、サクラアワード 2016 ゴールドメダル受賞 ★CAGNULARI-Isola Dei Nuraghi デキャンター ワールド ワインアワード 2014-ロンドン“カンニュラーリ”2012 ブロンズメダル獲得 デキャンター ワールド ワインアワード 2015 -ロンドン“カンニュラーリ”2013 ブロンズメダル獲得 ★CARPANTE ROSSO Isola Dei Nuragh デキャンター ワールド ワインアワード 2014 -ロンドン“カルパンテ”2011 ブロンズメダル獲得 サクラアワード2016 ゴールドメダル 受賞 カルパンテ 品番：car-005 白ワイン 辛口 14.5% CARPANTE DISIZU カルパンテ デイシズ \2,850 750ml ⑥ 本体価格 750ml ⑥ 本体価格 \3,040 とても甘酸っぱく、可愛らしいブルーベリーの果実味 がありながら、少しスパイシーで黒胡椒、丁子を思わ せる味わいです。若干ベジタブルな青い香りも感じら れ、滑らかなタンニンを持つワインです。最適温度は 16～18℃。 ルビー色から熟成が進むとガーネット色へと変化し ます。ベリー系の果実にも似たスミレや地中海を思 わせるふくよかで余韻の長く残る香り。辛口で力強 く、調和の良く取れた温かみのある味わい。風味豊 かな余ります。前菜、ローストした赤身肉、ジビエ などと合います。最適温度は16～18℃。 品番：car-002 品番：car-007 赤ワイン フルボディ 14.5% 750ml ⑥ 本体価格 \3,100 V T/格付け： 2011・2012 / I.G.T 品 種 ：ｶﾆｭﾗｰﾘ100% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：4562409234029 紫色に輝く深いルビー色。熟した果実のフルーティー な香り。微かにスパイシーで地中海を連想させるアロ マが立ち上ります。温かみがあり口当たりは丸く優雅 でフルーティーな味わい。上質なタンニン。心地よい 余韻が長く残ります。ヤギ・ラム肉や仔豚と合わせて お召し上がりください。最適温度は16～18℃。 赤ワイン フルボディ 14.5% CARPANTE CARPANTE ROSSO Isola Dei Nuraghi カルパンテ カルパンテ ロッソ イゾラ ディ ヌラーギ 750ml ⑥ 本体価格 \3,700 V T/格付け： 2011・2012 / I.G.T 品 種 ：ｶﾆｭﾗｰﾘ90%・ﾊﾟｽｶｰﾚ・ﾎﾞｳﾞｧｰﾚ10% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：4562409234074 鮮やかなルビー色。風味豊かな赤系果実の凝縮した 香りを持ち、同時に地中海沿岸に見られるマキ(常緑 の低木地帯)を連想させるはっきりしたアロマを併せ 持ち、非常に個性的で独特です。力強く温かみのあ る味わいで、樽から出たタンニンとワイン自体が持つ タンニンとが上手く掛け合わされています。赤身の 肉、ジビエ、しっかりした味わいのチーズと組み合わ せが絶妙。最適温度は18～20℃。 海西部の土着品種カニュラーリを栽培し、エレガントな 最高品質ワインを生産しています。 23 \2,800 明るいグリーンの輝きを持つ淡黄色。繊細なフルーティ ーさを持つ香り。フレッシュで広がりのある味わいで、 ボリューム感のわりに調和の取れた酸味を持ちます。魚 介類を使った料理と組み合わせる事でワインの魅力を 堪能でき食前酒としても最適。最適温度は8～14℃。 カルパンテ カニュラリ イゾラ ディ ヌラーギ 最適な気候です。この土地では、18世紀から主に地中 カルパンテ カンノナウ ディ サルデーニャ VT ： 2012・2013 / D.O.C 品 種 ：ｶﾝﾉﾅｳ100% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：4562409234012 りで高い評価を得ていましたが、彼らに畑が受け継がれ、ワインの生産に力をそそぎ始 です。日あたりが良く風通しの良い地形でワイン造りに 赤ワイン フルボディ 13.5% VT ： 2012 / I.G.T 品 種 ：ｶﾘﾆｬｰﾉ80%、ｶﾆｭﾗｰﾘ20% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：4562409234067 2人でブドウ栽培・ワイン造りを営む新進気鋭のワイナリーです。当初はオリーヴオイル造 位置し、海抜250mの丘斜地にあり土壌は石灰粘土質 品番：car-001 CARPANTE Cannonau Di Sardegna VT ：2012・2013 / D.O.C 品 種 ：ｳﾞｪﾙﾒﾝﾃｨｰﾉ100% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：4562409234050 CARPANTE CAGNULARI- Isola Dei Nuraghi めます。ガンベロロッソでも2グラスを獲得する実力です。ブドウ畑はサッサリのウージニに 赤ワイン フルボディ 14% カルパンテ ロンゲッラ ヴェルメンティーノ ディ サルデーニャ 750ml ⑥ 本体価格 2003年創立のカルパンテは、情熱と伝統を大切にし、弟ダミアーノと姉アントニエッタが 品番：car-006 CARPANTE LONGHERA-Vermentino Di Sardegna 24 Sardegna Sardegna ★ ★ サ ル デ ー ニ ャ 州 ガブリエレ パルマス サ ル デ ー ニ ャ 州 フランチェスコ フィオリ Azienda Vitivinicola Francesco Fiori 70年代初頭、弁護士であるジュゼッペ・パルマスがブドウ栽培に情熱を傾け、ブドウ畑アルコン(Arcone)を始めサッサリ ワイナリーはウージニの郊外に位置し、石灰粘土質の丘陵地にあります。ト 初のセラーを誕生させました。現在は息子であるガブリエレ・パルマスが、サルデーニャの土着品種をベースに国際品 ータル6ヘクタールの畑は、いずれも平均して 35 年の歴史を持つ伝統あるワ 種を取り入れながら、ブドウの育成と品種改良に励んでいます。パルマスは70ヘクタールの広大な土地の中に、10ヘクタ ールのブドウ畑とオリーブ畑を所有しています。海抜80メートルの地に北西に広がる畑では、土着品種であるカンノナウ イナリーです。白ブドウは主にヴェルメンティーノ、赤ブドウはカニュラーリ、 とヴェルメンティーノをメインに栽培しながら、国際品種であるカベルネ・ソーヴィニヨンとシラーも造っています。1 ヘ その他にはカンノナウ、ムリステッル、ニエッデュ マンヌといった土着品種 クタール当りの収量は 7トンを超えないように制限しています。ワインのエチケットにはクオリティーを保証する証とし のみを栽培し、厳選された房のみをボトル詰めワインとして使用します。当 て、造り手の名前とワイナリーがサッサリ地方に属していることを意味する「アラゴンタワー」がデザインされています。 初はバルク売りのワインのみを生産していましたが、2003年に初めてボトル またブドウのタイプ毎に色分けされた伝統的な宝石のサブットネラが施されています。パルマスの1996年ヴィンテージの 詰めが始まりました。味わいにもエチケットにも生産者の素朴さがにじみ 赤は、1999年のオスカー“バリューオブ マネー"を受賞し、1999年のガンベロロッソでは“ 2グラス"を獲得しました。生 出た、生産本数トータル 15,000 本の大変稀少なワインです。 産量はトータルで、僅か12,000ボトルの大変稀少なワインです。 品番：pal-004 ★ALGHERO CABERNET ガンベロロッソ 2グラス獲得 (2009VT) B'Nu 2012 ファイナリスト 受賞歴 受賞歴 ★VERMENTINO ガンベロロッソ 2グラス獲得 (2010VT) 白ワイン 辛口 14.5% G.PALMAS VERMENTINO DI SARDEGNA ガブリエレ パルマス ヴェルメンティーノ ディ サルデーニャ \4,760 750ml ⑥ 本体価格 ★SERRA ASPRIDDA ローマ市長賞 銀賞受賞B'NuにてNouro賞受賞 ★NEBRIOSU Vinisole, olbia 2009で受賞 V T/格付け： 2012・2013 / D.O.P 品 種 ：ｳﾞｪﾙﾒﾝﾃｨｰﾉ100% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：4562409233046 グリーンの光沢を持つ淡黄色で、華やかでフルー ティーな香りを持ち、フレッシュな辛口の味わい 豊かなワインです。お魚やスパイシーな味付けの お料理と良く合います。最適温度は10～14℃。 品番：fra-003 品番：pal-001 赤ワイン フルボディ 14% 品番：pal-002 赤ワイン フルボディ 15.5% G.PALMAS SYRAH ISOLA DEI NURAGHI G.PALMAS CANNONAU DI SARDEGNA ガブリエレ パルマス シラー イゾラ ディ ヌラーギ ガブリエレ パルマス カンノナウ ディ サルデーニャ 750ml ⑥ 本体価格 \3,900 750ml ⑥ 本体価格 \3,900 V T/格付け： 2013 / I.G.P 品 種 ：ｼﾗｰ100% JAN ｺｰﾄﾞ：4562409233015 V T/格付け： 2011・2013 / D.O.P 品 種 ：ｶﾝﾉﾅｳ90%、ｶﾆｭﾗｰﾘ10% JAN ｺｰﾄﾞ：4562409233022 サルデーニャでの栽培は非常に珍しい品種です。 紫がかった濃いルビー色。フルーティーでスパ イシーな香り、辛口で力強く、甘草や黒胡椒を わずかに思わせる味わいを持つワインです。最 適温度は16～18℃。 ルビー色で、フローラルでフルーティーな香りを 持ち、カンノナウの特徴がよく活きたワイン。フ レッシュな辛口ですが、同時に強い甘味も感じま す。グリル料理、チーズ、パスタに良く合います。 最適温度は18～20℃。 25 品番：pal-003 赤ワイン フルボディ 16.5% G.PALMAS ALGHERO CABERNET ガブリエレ パルマス アルゲロ カベルネ 750ml ⑥ 本体価格 \4,570 V T/格付け： 2011 / D.O.P 品 種 ：ｶﾍﾞﾙﾈｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ100% J A N ｺ ｰﾄﾞ：4562409233039 鮮やかなルビー色、華やかで余韻の長いフルーティ ーな味わい。口当たりは丸く、調和が取れた赤ワイ ンです。高いアルコールからくるパワフルさと甘さ を楽しめます。グリル、ステーキとの相性は抜群 です。最適温度は18～20℃。 白ワイン 辛口 14% 品番：fra-001 赤ワイン フルボディ 13.5% 品番：fra-002 赤ワイン フルボディ14% F. Fiori SERRA ASPRIDDA F. Fiori SERRA JUALES F. Fiori NEBRIOSU フランチェスコ フィオリ セッラ アスプリッダ フランチェスコ フィオリ セッラ ジュアレス フランチェスコ フィオリ ネブリオス 750ml ⑥ 本体価格 \3,040 750ml ⑥ 本体価格 \3,040 750ml ⑥ 本体価格 \4,280 V T/格付け： 2012・2014 / I.G.T 品 種 ：ｳﾞｪﾙﾒﾝﾃｨｰﾉ100% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：4562409235033 V T/格付け： 2012・2013 / I.G.T 品 種 ：ｶﾆｭﾗｰﾘ100% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：4562409235019 V T/格付け： 2010 / I.G.T 品 種 ：ｶﾆｭﾗｰﾘ100% J A N ｺ ｰ ﾄﾞ：4562409235026 色調は濃いめの黄色、力強くフルーティーで フローラルな香りが立ち上ります。味わい は酸味がありながら、マロラクティックの ヨーグルトを感じるバランスの良いワイン です。口当たりが柔らかく、余韻が長く残り ます。最適温度は10～14℃。 紫がかったルビー色。ザクロの実を思わせ る華やかな香りと深い味わいで、しっかり した骨格を持ちます。カニュラーリの個性 を全面に生かした味わいです。パスタ、チ ーズ、ジビエと良く合います。最適温度は 18℃前後。 深いルビー色。赤系果実や樹脂のような香 りを持ち素朴だが洗練された味わいで、ス パイシーさが華を添える赤ワインです。赤 身のお肉やジビエと良く合います。最適温 度は18～20℃。 26
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