最新 2017 年版ペニンガイド高評価ワイン９０点リリースまでに 4 年をかけた、イヌリエータの渾身のソーヴィニヨンブラン。オルキデア 2015 Orchidea 葡萄品種：ソーヴィニヨンブラン白・辛口国／地域等：スペイン／ナバラ生産者：ボデガイヌリエータソーヴィニヨンブランは冷涼な気候を好むため、他の産地よりも暑いナバラで栽培するのはとても難しいと言われており、リリースまで 4 年かかりました。ステンレスタンクで澱と共に 4 ヶ月寝かせます。とても複雑で強いフローラルなアロマは、次第にパッションフルーツ、ライム、パイナップルなどの熟したトロピカルフルーツへと変わります。その奥に熟した果実のアロマが絶え間なく続きます。 ■品番：S-102 ■JAN：4935919071024 ■容量：750ml ¥1,620(本体価格¥1,500) ルエダでは珍しい、100％自家畑の葡萄を使用して造りました。９０点カステロデメディナベルデホ 2015 Castelo de Medina Verdejo 白・辛口国／地域等：スペイン／ルエダ葡萄品種：ベルデホ生産者：カステロデメディナ透明感のある金色がかった麦わら色、刈ったばかりの草やアニス、フェンネル、麦わらのアロマの中にかすかにリンゴの香りが混ざっています。ふくよかで力強く、フレッシュで非常にバランスがとれています。持続性のあるフィニッシュです。 ■品番：S-164 ■JAN：4935919071642 ■容量：750ml ¥1,728(本体価格¥1,600) 絶滅寸前だった土着品種アルバリンブランコを使用した希少なワイン。９０点アルバリンブランコ 2015 Arbarin Blanco 白・辛口国／地域等：スペイン／ティエラデ葡萄品種：アルバリンブランコレオン生産者：パルデバジェス標高 820m、大陸性気候の影響を受け、昼夜の寒暖差が激しくなっています。13 度に温度管理しながら、150hl のステンレスタンクで発酵します。緑がかった麦わら色、新鮮なフルーツのアロマ、アルバリンの特徴であるエキゾチックなハーブのタッチがあります。口に含むと、フレッシュで酸味があり、フルーティ、持続性があり、味わい深くバランスがとれています。 ■品番：S-169 ■JAN：4935919071697 ■容量：750ml ¥2,160(本体価格¥2,000) ９０点上質な酸とシルキーな骨格。マルケスデグリニョンの特徴が表れています。 Marques de Grinon Caliza 赤・フルボディ葡萄品種：シラー、プティヴェルド、グラシアーノアリエ産のフレンチオーク樽で 10 ヶ月熟成させます。輝きのあるチェリーを帯びた深い紫色。ラズベリーや熟したブラックチェリーを思わせる魅惑的でパワフルなアロマがシナモンのノートと絶妙に調和しています。しっかりとしたフルボディですが、滑らかでシルキーな骨格、長い余韻があります。 ■品番：S-213 ■JAN：4935919072137 ■容量：750ml ¥2,700(本体価格¥2,500) ９１点スペイン最初のＤ.O.パゴに認められた畑で造る上質なシラー。 Marques de Grinon Syrah 赤・フルボディ葡萄品種：シラーアリエ産のオーク樽で 15 ヶ月熟成させます。深い紫色。ブラックベリーのジャムや、スミレの花、カシスなど複雑なアロマが広がります。目の詰まったタンニンや、上質な酸も感じられます。力強い果実の凝縮感があり、ヴェルヴェットのように滑らかな口当たり。生き生きとした酸が全体をひきしめ、長い余韻が続きます。 ■品番：S-217 ■JAN：4935919072175 ■容量：750ml ¥5,184(本体価格¥4,800) ９２点ガルナッチャティントレア 100％で造る入手困難なワイン。 Alaya Tierra 赤・フルボディ葡萄品種：ガルナッチャティントレア国／地域等：スペイン／アルマンサ生産者：ボデガスアタラヤ非常に難しいとされていたガルナッチャティントレラ 100％のワインです。フレンチオークとアメリカンオークのバリックで 15 ヶ月熟成させます。興味深く複雑な高い香り、ミネラル、黒い果実が、繊細な木のアロマへと続きます。力強い味わい、がっしりとし、熟していて絹のようになめらかな味わいです。 ■品番：S-174 ■JAN：4935919071741 ■容量：750ml ¥5,940(本体価格¥5,500) 単一畑の葡萄を使用。良い年にしか造られない特別なキュヴェ。９２点 Finca La Mira 赤・フルボディ国／地域等：スペイン／リベラデル葡萄品種：テンプラニーリョドゥエロ生産者：ボデガスタマラル良い年にしか造られない特別なキュヴェです。樹齢 100 年の葡萄から素晴らしく凝縮されたワインが生まれます。フレンチオークの新樽で 24 ヶ月熟成させます。素晴らしい骨格と複雑さがあります。非常に凝縮されたブラックベリーや、チョコレートの香り、心地よい樽のニュアンスが感じられます。口に含むと驚くほどやわらかく、調和のとれた酸、長い余韻があります。 ■品番：S-204 ■JAN：4935919072045 ■容量：750ml ¥6,264(本体価格¥5,800)