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「3年生で学習した基本表現」を確認しよう【英語のレシピに挑戦しよう】

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3年英語科 G アップシート
N O.16(基礎を固めよう)
「3年生で学習した基本表現」を確認しよう
【英語のレシピに挑戦しよう】
Class
No.
Name
[Points
/10][Date
]
【1】夏美さんは、カナダでのホームステイを体験しています。ホストファミリー(host family)に
お礼をしようと料理を作ることにしました。次の英語は、彼女がインターネットで調べたレシピ
(recipe)の一部です。これを読み、あとの問いに答えましょう。
〔料理で使われる英語を理解しよう〕
My Recipe for Cooking!
How to Make [
A
]
Ingredients:flour, egg, boiled octopus, scallion, red pickled ginger,
tempura flakes, mayonnaise, sauce, dried bonito shavings
First, mix flour, water, and eggs in a bowl. Grease the pan with oil and heat it.
Pour the mix into the cups until they are full. Second, put octopus, red pickled ginger,
scallion and tempura flakes in each cup.
① Then, keep turning them over until they are round and brown.
Last, put them
on a plate with mayonnaise, sauce and dried bonito shavings.
【夏美さんが意味を調べた語句】
ingredients:材料
flour:小麦粉
red pickled ginger:紅しょうが
boiled:ゆでた~
scallion:長ネギ
mayonnaise:マヨネーズ
sauce:ソース
dried bonito shavings:削りぶし(鰹ぶし) grease:油を塗る
pour:注ぐ
(1)レシピの内容を読み、次の質問に7語以上の英語で答えましょう。
Question : What will Natsumi do first to make this?
〔文章から必要な情報を書き出そう〕
A
(2)レシピの内容を読み、夏美さんが作ろうとしている料理[
で選び答えましょう。
【4点】
]を下のア~クから、記号
〔まとまりのある文章から大切な情報を読み取ろう〕
【3点】
ア
Pizza
イ Oden
ウ Curry rice
エ Fried Egg
オ
Takoyaki
カ Sukiyaki
キ Hamburger
ク Oyako-don
A [
(3)レシピ [ A ] にある
① Then, keep turning them over until they are round and brown.
の意味が正しく伝わるように、次の空欄『
「そして、それが『
]
』に適切な日本語を書きましょう。
【3点】
』まで、ひっくり返し続ける」
。
[No.16 英語のレシピに挑戦しよう]
【1】(1)(例) She will mix flour, water, and eggs in a bowl. (10 語)
「作るために最初にすること」を聞かれているので、レシピから抜き出します。
そして、
「彼女は・・・します」と主語を She で書くことに気づくと良いですね。
(2) オ
(3) 丸く、茶色(キツネ色)になる
〔レシピの要約〕
料理のための私のレシピ - たこ焼きの作り方
〈材料〉小麦粉、卵、ゆでたタコ、長ネギ、紅ショウガ、天かす、マヨネーズ、
ソース、削りぶし
最初に、小麦、水、卵をボールの中で混ぜる。フライパンに油を塗り加熱。
混ぜたものをカップ(たこ焼き用のくぼみ)が一杯になるまで注ぐ。
次に、タコ、紅ショウガ、長ネギ、天かすを、それぞれのカップに入れる。
それから、たこ焼きが丸く、茶色になるまでひっくり返す。最後に、皿に乗せ、
マヨネーズ、ソース、削りぶしをかける。
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