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朝食を食べますか? 朝食の内容は?

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6月に「食に関するアンケート」を実施しまし
た。
1、2年生は保護者の方に、3年生以上は学級で
児童が回答しました。526名の回答がありまし
た。今回は「朝食」の大切さについてです。
平成25年7月号
志木市立志木第三小学校
≪スイッチ1≫ あたますっきりスイッチ・オン!
頭(脳)は寝ている間もエネルギーを使っているので、朝はエネル
ギー切れの状態です。朝ごはんを食べると、脳に栄養がいき、脳の
働きを活発にさせ、集中力ややる気もぐ~んっとアップします。
脳のエネルギーのもとは‥
ごはん
朝食を食べますか?
①必ず毎日食べる
493名(93.7%)
②1週間に2~3日食べないことがある025名(4.8%)
③1週間に4~5日食べないことがある0 04名 (0.8%)
④ほとんど食べない
00 04名 (0.8%)
寝ているときは、「体温」は少し下がっています。朝ごはんを食
べると、下がっていた「体温」が上がって、元気に体を動かせるよ
うになります。
体をあたためやすいもとは‥
ミン、ミネラル、食物繊維の供給源(バナナ、果物類も含む)
朝食の欠食は勉強や体力にもおおきく影響してきます。毎日食べている児
童に比べ、まったく食べていない児童はテストや体力テストの結果の平均が
低くなっています。また、朝ごはんを食べるとやる気も上がります。早寝早
起きの習慣をつけて、朝ごはんを食べる時間もとれるようにしましょう。
✿アンケートのご協力ありがとうございました✿
肉
卵
魚
145名(27.8%)
246名(47.1%)
001名 (0.2%)
101名(19.3%)
029名 (5.6%)
主食:ごはん、パン、めん等を主材料とする料理で、炭水化物の供給源
主菜:肉、魚、卵、大豆製品などを主材料とする料理で、タンパク質の供給源
副菜:野菜、芋、豆類、きのこ、海藻などを主材料とする料理で、主に、ビタ
めん
≪スイッチ2≫ からだほかほかスイッチ・オン!
朝食の内容は?
①主食のみ
②主食と1品(汁物か主食か主菜)
③汁物・飲み物(牛乳)だけ
④主食・主菜・副菜(汁物)がそろったもの
⑤その他
パン
大豆
≪スイッチ3≫ おなかすっきりスイッチ・オン!
朝ごはんを食べると、おなかの中(胃や腸)がギュルギュルと動い
て、うんちが出やすくなります。おなかの中にたまっていた食べ物
のカスが外に出て、おなかもすっきりします。
うんちがでやすくなるのは‥
野菜・果物
5分でできる
<材料> 1人分
卵
1個
ハム
1枚
キャベツ
1/2枚
マヨネーズ 適量
中濃ソース 適量
かつお節
適量
<作り方>
①キャベツは千切りにする。
②耐熱皿にキャベツ、ハム、卵を順に入れる。
③卵の黄身にようじで穴をあける。
④電子レンジ(500w)で約3分加熱する。
⑤マヨネーズ、ソース、かつお節をのせる。
☆出来上がり☆
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