スペイン　カリニェナ,　カリニェナ Grandes Vinos y Vinedos グランデス・ビノス・イ・ビニェドススペイン最初のD.O.に制定された優れた産地カリニェナ最大の生産者。緻密に畑を管理し、各品種の最高の区画を厳選して生み出したフラッグシップワイン、アナヨン。スペインの歴史あるワインガイド『ギア・グルメ』にて高い評価を受けている。地中海沿岸地域で広く栽培されている赤品種カリニェナ（フランスではカリクオリティへのこだわりは、驚くほど緻密な畑の管理にも表れている。約600 ニャン）と同じ名を持つD.O.カリニェナは、その名が示す通り、このブドウ品種軒にも及ぶ加盟栽培家の畑では区画ごとにデータベースが作成され、海抜、の原産地である。スペイン北西部のアラゴン州最古のワイン産地であり、リオ土壌、地勢はもちろん、収穫までの生育期の状況が毎年詳細に記録される。ハやヘレスと並び1932年にスペイン最初のD.O.に制定された優れた生産地だ栽培家のサポートも行き届いており、週に1度は栽培コンサルタントが畑を訪が、1930年代後半に起こったスペイン内戦によりブドウ畑が荒廃し、一時ワイれてブドウの生育状況をチェックし、畑の衛生状態、耕作、灌漑、グリーン・ン産業が衰退した。しかし、1980年代からワイン造りの復興が始まり、近年そハーヴェスト、収穫時期などについて適切な指導が行われている。の魅力が再発見されている。高の区画を厳選し、生み出されたのが、グランデス・ビノス・イ・ビニェドスのフ渓谷にある14のコミューンからなり、畑はイベリア山系の麓からウエルバ川とラッグシップとなるアナヨンだ。初ヴィンテージはD.O.カリニェナの偉大な年、ハロン川までの海抜400-800mの間に広がる。地勢、土壌ともバラエティに富 2001年。チリ出身の醸造責任者、マルセル・モラレス渾身の限定生産の特別むが、主に土壌はやせており、これに加えて乾燥した大陸性気候とシエルソとキュヴェである。チリやスペイン各地の醸造所で経験を積んだ彼は、この地の呼ばれる冷たく乾燥した北風が濃厚な赤ワインを育む。ワインを「偉大なる無名のワイン」と呼ぶ。彼がD.O.カリニェナで注目するその個性、果実、凝縮感が現代的にクリーンに表現されたアナヨンは、専門各誌このD.O.最大の生産者となるグランデス・ビノス・イ・ビニェドスは、複数の協で高い評価を受けており、満を持して2011年にラインナップに加わったカリ同組合の統合により、1997年に設立された。D.O.カリニェナの総栽培面積のニェナ100％の新たなキュヴェは、スペインの歴史あるワインガイド、ギア・グ約30％を占める4300haの所有畑はD.O.全域に広がり、その大半が海抜500m ルメにて『スペイン最高のワイン』に選ばれている。以上にある。これが、この地の凝縮した果実にエレガンスを備えたワインを生み出す鍵となる。栽培は殺虫剤を使用せず、フェロモン剤で害虫対策を行うなど、環境に配慮して行われるが、特にビオにこだわっておらず、ビオかどうかよりも、環境を保全しつつ高いクオリティのワインを造ることに注力している。アナヨン　シャルドネ 2014 Anayon Chardonnay 定番希望小売価格　\2,700 産地： D.O. Carinena ● 品種：シャルドネ100％ ● 熟成：バリック6ヶ月（新樽） ● 評価： ― ● アルコール度数：　14％ ● 厳選された区画から造られる特別キュヴェ。黄桃やパッションフルーツの熟した果実にナッツやクリームのニュアンス。クリーンなアタックに続くパワフルな完熟果実。トースティなオークが香るふくよかな味わいは、ボリュームあるシャルドネに求めるエッセンスを全て備えている。アナヨン　カリニェナ 2012 Anayon Carinena 定番アナヨン　セレクシオン 2011 Anayon Seleccion 希望小売価格　\3,800 産地： D.O. Carinena 品種：カリニェナ100％ ● 熟成：フレンチオークとアメリカンオークのバリック 10ヶ月（新樽） ● 評価： WA90、GP90、ギア・グルメ92 ● アルコール度数：　14％ ● ● 初ヴィンテージの2011年でスペインの歴史あるワインガイド、ギア・グルメにて『スペイン最高のワイン』に選出。カリニェナの最高の区画を厳選して造られる特別キュヴェ。平均樹齢60年。カシスやブルーベリーの力強いアロマにリコリスやダークチョコレート、スパイスのニュアンスが香る。多層的に広がる果実、見事なストラクチャー、申し分ない酸を備えた味わいは、カリニェナの原産地たる品格に満ちている。定番希望小売価格　\2,900 産地： D.O. Carinena 品種：テンプラニーリョ1/3、カベルネ・ソーヴィニヨン1/3、シラー1/3 ● 熟成：フレンチオーク、アメリカンオーク、スパニッシュオークのバリック11ヶ月（新樽） ● 評価： ― ● アルコール度数：　14.5％ ● ● 樹齢の高い畑の中から近年最高のワインを生んだ区画を厳選した特別キュヴェ。テンプラニーリョは樹齢50年、カベルネ・ソーヴィニヨンは樹齢 40年。熟したプラムや革、チョコレート、スパイスのスモーキーなアロマ。黒系果実が豊かな味わいはふくよかでエレガント。角のないタンニンが滑らかに溶け込んでいる。この地の豊かな果実と凝縮感が端正に表現されたリッチな赤。 Spain この詳細な畑のデータベースを基に、4300haもの広大な畑から各品種の最 D.O.カリニェナの生産エリアは、リオハから南東に約120km、内陸のエブロ