JAとあなたを結ぶ広報誌 No.187 10 October2011 地域貢献活動 素人が育てる家庭菜園 ［特集］ あいら伊豆農業協同組合 今月は熱海市下多賀で農業を営んでいる松尾敬子さんをご 紹介します。代々農家で現在は、自然農法にこだわり安全な 栽培を行っています。９月６日に松尾さんの園地にて、お話 を伺いました。 ■耕作面積はどのくらいですか ０００㎡です。 約１０、 ■栽培作物は 熱海市下多賀 松尾 敬子 さん ■今までに農業をしてきて良かったこと、苦労したことは 年ぐらい前から、自然農法に切り替えをした時に、大き な木が何本も枯れてしまったり、とても大変でした。 ■趣味は何ですか 読書です。 ■ＪＡへのご意見・ご要望、これからの予定や抱負は 女性部の部員が年々減少してきているので、これ以上減ら さず、増やして いきたいです。 これから収穫期に入るレモン 5年ぐらい前に開墾したみかん畑（熱海市下多賀平山） 早生みかんや青島みかん、レモン、キウイなどを栽培して います。 ■日頃心掛けていることはありますか 自然農法です。化学肥料は使わないよう心掛け 安全な作物を栽培すること。 プロフィール 昭和19年生まれ。 夫と二人で柑橘全般を栽培している。現在は、 あいら伊豆女性部の部長兼熱海ブロック長を務 めている。 また、今年度から女性参与に就任。 20 今月の 青壮年部が復興支援 ボランティアで被災地へ ７月 日～ 日にＪＡあいら伊豆の青壮年 部 か ら ２ 名 と 営 農 生 活 課 か ら １ 名、計 ３ 名 が 27 支援活動に参加した 三好清信さん （右） 福本健太郎さん （左） 語っていました。 も 継 続 し て 支 援 を し て い く こ と が 必 要 だ。」と は「 改 め て 現 地 の 悲 惨 な 状 況 を 痛 感 し た。今 後 が 良 く な り ま し た。参 加 し た 青 壮 年 部 の 部 員 か っ た が、ヘ ド ロ を 除 去 し て い く と 水 の 流 れ 作業内容は、水田横水路のヘドロの撤去で瓦 礫が沈んでいたりと思うように作業が進まな を流しました。 被災地の岩手県陸前高田市での支援活動に汗 「東日本大震災ＪＡグループ支援隊」に参加し、 25 2 牡 羊 座 【全体運】浮き沈みがあるものの、心にゆとりを持って過ごせば、運気回復へ。芸術など、美しいものに触れ、気分転換を 3/21 〜 4/19 【健康運】積極的に体を動かすことで健康体に 【幸運を呼ぶ食べ物】 カリン 地域貢献活動の一環で９月 日、夏の観光シーズンが終わった ビーチにて海岸清掃を行いまし た。青壮年部を中心に女性部・農 協役職員が参加しました。今回は、 他団体も海岸清掃に参加し、合わ せて約２５０人でオレンジビーチ を清掃しました。 ４班に別れてゴミや台風によ る 漂 流 物 な ど の 収 集 を 行 い、 約 挨拶をする藤原組合長 ２００袋のゴミを回収。また、海 岸に植えられているミカンの木の 手入れも行いました。 今回の活動を通じて青壮年部や 女性部とも交流を図ることがで き、作業終了後には、参加した青 壮年部・女性部・役職員にお弁当 ミカンの木の手入れをする営農指導員 中心となって動いた青壮年部 が配られ、無事に地域貢献活動を 説明を受ける職員 ゴミ袋と軍手の配布 10 海岸をきれいにしようとオレンジ 地域貢献活動～オレンジビーチ海岸清掃～ 終えました。 打ち上げられた漂流物 牡 牛 座 【全体運】神経質になりやすいので、大らかな気持ちを忘れないで。趣味や習い事に意識を向けると、気力が上向きそう 4/20 ～ 5/20 【健康運】うっかりけがなどをしないよう、 慎重に 【幸運を呼ぶ食べ物】 シメジ 3 地域貢献活動 特集 お弁当の配布 ゴミ拾いをする様子 挨拶をする松尾女性部長 素人が栽培する家庭菜園 ニンジン ホウレンソウ ■用意したもの ホウレンソウの種 素人が 栽 培 す る 家庭菜 園 カブ 特集 ニンジンの種 カブの種 プランター 10Ｌ用×3 園芸の土16Ｌ×2 ②その掘った線に沿って種をまきました。 （すじまき） ①プランターに土を入れて、プランター真ん中を 横一線に掘りました。 広報を担当する石川です。 農 作 物 の 知 識 の な い 私 で す が、 ９ 月 ５ 日からからプランター菜園を始めてみま した。 う ま く 栽 培 で き、 収 穫 が 出 来 た ら そ の 野 菜 を 使 っ て 料 理 を し て み よ う か な。 と 考 え て い ま す。 今 後 は、 水 や り を し な が ら毎月みなさまへ現況報告します。 開始２日目で早くもカブから 芽がでました。 ③まいた種の上から軽く土を被せました。 双 子 座 【全体運】楽しいことに縁がある月。興味を引かれるものがあったら、前向きに挑戦してみて。旅行やドライブもお勧め 5/21 ～ 6/21 【健康運】口コミで話題の健康法に注目すると幸運 【幸運を呼ぶ食べ物】 サツマイモ 4 News Hot Line ●ニュース ホットライン 女性講座で防災講演 経済流通センター２Ｆで女性講座を開催しま した。 今回の内容は、防災対策ということで伊東市 生活防災課鈴木淑夫氏を講師に招き講演を聞き ました。鈴木氏は「皆、災害が起きた後のこと を考えてる人が多い。しかし第一に、自分が命 を落としたり、負傷しないために何をしたら良 静海支店で農業祭開催 ８月 日、静海支店で農業祭を開催し、組合 員の栽培した農作物の即売や焼きとうもろこし の販売が行われました。また、かき氷・ポップ コーンが無料サービスされました。開始前から 多くのお客様が支店の横に列を作り、開始と同 時に各コーナーが賑わいました。買い物カゴ一 杯に買い物をする人や、かき氷をおかわりする 新鮮野菜の即売 かき氷の無料サービス 11 人などもいて大盛況でした。 とうもろこしを焼く職員 いつも笑顔を心掛けて。 リラックスするには、 一人の時間を大切 蟹 座 【全体運】ちょっとしたことでイライラしてしまいそう。 6/22 ～ 7/22 に【健康運】飲み過ぎに用心して。適度な運動も必須 【幸運を呼ぶ食べ物】 サンマ 5 いかを中心に考えるべきだ。 」と語り、災害に ついて学びました。 ▲熱心に講演を聞く女性部員 ●ニュース ホットライン Hot Line News イチジクの出荷・目揃会 ８月 日、イチジク部会は出荷と目揃会を伊 東共選場で行いました。 ◀担当者の話を聞く出荷者 に伝え、出荷商品基準の統一化を図りました。 状態など出荷されたものを使用しながら生産者 へと変ってきている」と話し、果実の色・硬さ・ れる熟したものから、日持ちするまだ若いもの 近のスーパーや消費者のニーズがすぐに食べら 交換をしました。青果市場の担当者たちは、「最 小田原中央青果の担当者が訪れ、生産者と意見 出荷には、Ｓ～３Ｌまでの４８０パックが集 まりました。その後の目揃会には、伊東青果と 18 職員が農業体験 ８月 日にＪＡあいら伊豆職員３名が、いで 湯っこ市場に出荷している古屋亙さんの園地に 出向き農業体験を行いました。 この取組みは、農協の基本は農業という意識 を持つために今年度から職場離脱期間中に園地 での農業体験や整備など様々な農業体験を行っ ています。 今回は、古屋さんの指導によりナスの収穫・ 袋詰め作業を体験しました。初めての農作業に 戸惑いながらも一生懸命取り組んでいました。 この日は、ナスを約３００本・１００袋を目標 に収穫し、いで湯っこ市場に陳列して、農業体 ▲ナスの収穫 ▶納涼祭に参加した会員 たりと大変賑わっていました。 ンティアの方が模擬店を開いたり、盆踊りをし とエアーマスコット）をしました。他にもボラ 今年は納涼祭にも参加させて頂きました。納 涼祭では、おもちゃの販売（発光ブレスレット す。 シーツ交換等のボランティア活動を行っていま 30 験を終了しました。 今後も、職員が交替しながら農業体験を行っ ていく予定です。 ＪＡみどりの会（ボランティアグ ループ）城ヶ崎いこいの園 納 涼 祭 参加 ８月 日に開催された「城ヶ崎いこいの園」 の納涼祭に参加しました。 ＪＡみどりの会（現在 会員 名）では、毎 月第２・４水曜日に「城ヶ崎いこいの園」にて 12 11 6 獅 子 座 【全体運】コミュニケーション運が活性化。初対面の相手とも楽しく会話できるはず。サークルや地域活動に参加してみ 7/23 ～ 8/22 て【健康運】ゆったりと過ごせば、体調に好影響あり 【幸運を呼ぶ食べ物】 リンゴ News Hot Line ●ニュース ホットライン やんもの朝市から義援金を受 け取りました いで湯っこ市場女性部会設立 ８月 日にいで湯っこ市場で女性部設立集会 を開催しました。部員数は 名で女性の出荷者 なり、今後は、いで湯っこ市場の出荷者協議会 ことや、部員同士の親睦を深め、イベントの参 と連携し、安全・安心な食品の提供をしていく 通して被災地へ送られます。 ４９３円でした。義援金は静岡県農協中央会を ２６１円、８日が４０，２３２円の合計８８， を全額寄付したものです。金額は１日が４８， 催（通常は毎週木・金）し、野菜等の売上代金 「やんもの朝市会」の副会長小 ８月 日に、 林守男さんと木村肇國さん２名が朝市の売上代 や家族で設立しました。萩原節子さんが部長と 34 30 金を義援金として組合長に手渡しました。 ▲熱心に講演を聞く女性部員 加などを行っていく予定です。 ▲義援金を手渡す小林副会長 この義援金は８月１日・８日の月曜日に伊豆 高 原 支 店 駐 車 場 で「 や ん も の 朝 市 」 を 臨 時 開 女 性 教 室「 熱 海 温 泉 紙 資 源 ごみ循環プロジェクト」 ８月 日、女性部熱海ブロック「女性教室」で、 この活動に参加したいと考えており、今後はリ テルで使用されるというものです。女性部では イクルし、市内福祉作業所で包装して旅館やホ 出される紙ごみ類をトイレットペーパーへリサ まったもので、熱海市内の旅館やホテルから排 このプロジェクトは、環境・観光・福祉のコ ラボレーションで熱海温泉を活性化しようと始 しました。 信栄製紙（株）の河東千恵氏を招き「熱海温泉 紙資源ごみ循環プロジェクト」の講演会を開催 29 サイクル工場の見学を予定しています。 乙 女 座 【全体運】マイペースに過ごせる時期。やるべき作業を終えたら、好きなことに時間をかけてみて。紅茶に凝るのもグッド 8/23 ～ 9/22 【健康運】生活のリズムを大事にして、無理は禁物 【幸運を呼ぶ食べ物】 カブ 7 18 ▲設立集会に参加する女性出荷者 いよいよ本格的な収穫の時期 を迎え、１年間の苦労が実る時 とめましょう。 中晩柑類は小玉果、傷果を中 心に摘果し、大玉秀品生産につ ・貯蔵病害 ●ポンカン（ 月中・下旬） ・貯蔵病害 トップンジンＭ水和剤 ２，０００倍 ベフラン液剤 ２，０００倍 ・展着剤 ●ポンカン（ 月中旬） 化成Ｓ２８０号 ●ダイダイ（ 月上旬） ㎏ トップンジンＭ水和剤 ２，０００倍 ・貯蔵病害 でに収穫はおわらせましょう。 月は引き続き普通種の収穫 期になります。霜に当たる前ま かき グリーンアルファー １，０００㎏ 60 ベフラン液剤 ２，０００倍 ・展着剤 アビオンＥ １，０００倍 ●ネーブル 11 11 管理は特にありませんが、苗 木 の 植 え つ け 時 期 に な り ま す。 キウイ ・ミカンハダニ までに根が活着し、新根の発生 うめ カネマイトフロアブル １．５００倍 や新梢の生育を高めます。ただ ●除袋と防除（ヘイワード） ㎏ 月に苗木を植えつけると、春 ＊ 農 薬 は 安 全 使 用 基 準 を 守 り、 し、冬に土壌が凍結しやすい場 化成Ｓ２８０号 ・使用農薬 に植えつけます。 くり ストロビーＤＦ ましょう。 晩生種では引き続き収穫期に なります。中旬に樹勢が低下し ているときは、堆肥を施用しま しょう。 行いましょう。 １，０００倍の樹幹注入処理を かいよう病が葉に激発した場 合、収穫直後にアグレプト液剤 ２，０００倍 いよいよ今月下旬には、ヘイ ワードの収穫期を迎えます。 正しく使用しましょう。 所や乾燥しやすい場所では３月 用しましょう。 地温の低下に伴い、養分吸収 が悪くなりますので、敵期に施 ●秋肥の施用（ ａ当たり） 除袋は収穫１週間前までに終 了し、貯蔵病害の防除を実施し アビオンＥ １，０００倍 ●甘夏（ 月下旬） 11 11 8 天 秤 座 【全体運】何事にも意欲的に取り組めます。新しいことを始めるのに最適なので、未体験の事柄にも思い切ってぶつかっ 9/23 ～ 10/23 て【健康運】軽い運動が健康をキープするポイントに 【幸運を呼ぶ食べ物】 シイタケ 月の営農 期になりました。収穫まで各種 ●病害虫防除 柑橘 管理を徹底して行い、温州ミカ ●温州ミカン（ は大玉秀品生産につとめましょ 月中・下旬） ンはＬ・Ｍ秀品生産、中晩柑類 う。 化成Ｓ６７７号 ●ネーブル（ 月上旬） トップンジンＭ水和剤 ２，０００倍 セルバイン ４００倍 ・展着剤 ●樹上選果 ●早 生（ 月上旬） 化成Ｓ６７７号 ㎏ ●青 島（ 月中旬） ㎏ アビオンＥ １，０００倍 ベフラン液剤 ２，０００倍 ・果皮強化 11 10 11 青島温州は、極大果や傷果を 中心に収穫まで徹底した摘果を 行い、原料ミカンを生産しない ようにしましょう。 40 60 60 11 11 11 11 11 雨の降った後などは土が跳ね 上がり、病気などの発生が多く なります。噴霧器等で葉裏の土 を洗い流すように薬剤 （殺菌剤） を丁寧に散布しましょう。 ●防寒対策 晩秋に入り、春先までは多く の地方で冬枯れになり、寒さを 防ぐための手段が必要となりま す。 一番簡単なのは、寒冷紗や不 織布などをトンネル状に覆う方 法です。保温力は小さいがコマ ツナ、ホウレンソウなどは、露 地より成長がよく、収量が多く なります。プラスチックフィル ムをトンネル状に覆えば、寒冷 紗よりさらに高い保温力が得ら れます。しかし、そのまま密閉 しておくと日中の温度が上がり すぎ軟弱に育つので、ある程度 の大きさになったら、裾を少し 上げて喚気することが大切で す。 い、良質なものを生産するよう が好まれます。十分な管理を行 ますので、葉色や艶の良いもの 現在のツツジ・サツキの仕向 け先は、個人庭などに向けられ 注意し早急に防除しましょう。 病害虫の発生には引き続き注 意し、発生を見たら使用回数に つつじ お願いします。 いちじく 茶 出 荷 も 終 了 し、 落 葉 期 を 迎 え ま す。 さ び 病 や 疫 病などの病菌の除去を目 的 に、 落 葉 し た 葉 を 焼 却 しましょう。 ●苗木の植えつけ 桝井ドーフィンの苗木 は寒さに比較的弱いため、 定植は暖かくなる３月上 中旬に行いましょう。 ハダニの防除を越冬前 の 月中旬に行いましょ う。 ・カンザワハダニ ア タ ッ ク オ イ ル １００倍 蠍 座 【全体運】サービス精神が開運の鍵。面倒見の良さを発揮することで、少しずつ人気運が高まりそう。地道な努力も必要 10/24 ～ 11/22 【健康運】ストレスをため込まず、まめに解消して 【幸運を呼ぶ食べ物】 ニンジン 9 11 やさいづく り 寒さに強いユリ、 今からが植えどき 月に入ってからが植え付け時期です。 10 気温が 度を下回る日が多くなった 地 域 で は、 ヒ ヤ シ ン ス な ど の 球 根 の 水 ス病の予防にもつながります。 さ れ に く く な り ま す。 こ れ が、 ウ イ ル 温 の 変 化、 特 に 夏 の 地 温 の 上 昇 に 影 響 割 を し ま す し、 深 く 植 え る こ と で、 地 れ る 根 が 出 て き て、 吸 肥 な ど 重 要 な 役 くらしの情報 ●早川 京子 多くの球根は 月中に植え付けるの が よ い の で す が、 ユ リ は 月 下 旬 か ら 10 ハボタンは寒さに反応して葉が色づ い て き ま す が、 そ の こ ろ が、 定 植 の 適 に よ る 新 大 陸 発 見 以 降、 30 世紀に入っ た。 世 界 に 広 が っ た の は、 コ ロ ン ブ ス さには強いからです。植え付け場所も、 期 に な り ま す。 追 肥 は せ ず に、 ㎝間 夏には風通しが良く涼しい場所を選び て か ら で す。 今 で は ア メ リ カ 合 衆 国 や に、 球 根 か ら 伸 び た 茎 に も 上 根 と い わ に し ま す。 球 根 の 下 に 伸 び る 下 根 の 他 ま す が、 ユ リ は ３ 倍 の 土 が 掛 か る 深 さ 根の高さの２倍の土が掛かるようにし 球 根 を 植 え 付 け る 深 さ は、 一 般 的 に 球 れ て、 長 く 肥 効 を 保 つ よ う に し ま す。 ユ リ は 生 育 期 間 が 長 い の で、 植 え 付 け 場 所 に 施 す 元 肥 は、 有 機 質 肥 料 を 入 花の色も鮮やかさが違います。 所 に 植 え ま し ょ う。 生 育 だ け で な く、 ユ リ 類 は、 西 日 が 長 時 間 当 た ら な い 場 ヤマユリやこれらを親にして交雑した 隔 ぐ ら い に 植 え 付 け ま す。 色 を 見 て、 では古くから先住民の重要な食料でし ラ ッ カ セ イ の 原 産 地 は、 南 米 の ボ リ ビ ア か い わ い と い わ れ て い ま す。 南 米 地下に実る豆 ラッカセイ（マメ科） ま し ょ う。 な か で も、 オ ト メ ユ リ、 カ 植物ライター ●岡田 比呂美 バランス良く植え付けましょう。 暗くて冷たい所で十分です。 から、容器を置く場所は部屋の隅など、 に し ま す。 根 の 伸 長 に 光 は い り ま せ ん 度 に し て、 根 に 酸 素 が 供 給 さ れ る よ う た ら、 水 位 は 容 器 の ３ 分 の ２ か 半 分 程 げ、 根 が 容 器 の 底 に 着 く く ら い に な っ 根 が 伸 び る に 従 っ て、 徐 々 に 水 位 を 下 根 部 に 着 く 位 置 ま で 水 を 入 れ ま す が、 る よ う な 容 器 に 球 根 を 置 き、 初 め は 発 栽 培 を 始 め ま し ょ う。 球 根 が 支 え ら れ 15 ノ コ ユ リ、 サ サ ユ リ、 タ ケ シ マ ユ リ、 ユ リ は 暑 さ に は 比 較 的 弱 い も の の、 寒 11 込 み ま す。 豆 は 何 と 地 中 で 結 実 す る の 伸 び、 や が て 地 中 数 ㎝ の 深 さ ま で 潜 り 受 精 す る と、 子 房 の 付 け 根 が ど ん ど ん 当 た り ま せ ん。 そ れ も そ の は ず、 花 が の に、 豆 の さ や は い つ ま で た っ て も 見 ラ ッ カ セ イ は 豆 界 の 変 わ り 種。 マ メ 科特有の黄色いちょう形花を咲かせる まだ歴史の浅い部類なのです。 明 治 以 降 の こ と で す。 作 物 と し て は、 日本へは江戸時代に中国を経て渡来。 本格的に栽培されるようになったのは、 く世界で栽培されています。 中 国、 イ ン ド、 ア フ リ カ 各 地 な ど、 広 16 です。 英 名 で ピ ー ナ ツ と い う よ う に、 わ れ わ れ は 普 通 ナ ッ ツ と し て 食 べ ま す が、 これは乾燥させてからいったり揚げた り し た も の。 収 穫 し た て の 豆 な ら、 ゆ で ラ ッ カ セ イ と し て 楽 し め ま す。 軟 ら か い の に 香 ば し く、 ま っ た く 別 の お い し さ。 最 近 は 家 庭 菜 園 で も ラ ッ カ セ イ 栽 培 が ち ょ っ と し た 人 気 で、 自 宅 で ゆ でラッカセイを楽しむ人も増えている ようです。 豆 の 中 で は 油 脂 含 有 量 が 高 く、 世 界 的に重要な油糧植物でもあります。ラッ カ セ イ 油 は 和 食 で は 利 用 さ れ ま せ ん が、 オ リ ー ブ 油 や ご ま 油 同 様、 加 熱 し て も 酸 化 し に く く、 風 味 が 良 い た め、 フ ラ ンス料理や中華料理などでよく利用さ れます。 沖縄のジーマミー（地豆）豆腐はラッ カ セ イ を 使 っ た 伝 統 的 な 郷 土 料 理。 豆 腐といいながら大豆は一切含まず、ラッ カセイとサツマイモでんぷんで作られ ています。 10 射 手 座 【全体運】向学心旺盛になり、夢中になれるものが見つかる気配。熱心に取り組んでみて。読書や発明を楽しむのも大賛成 11/23 ～ 12/21 【健康運】体力の強化やボディーシェイプに励む好機 【幸運を呼ぶ食べ物】 ユズ 帯状疱疹 と い わ れ て い ま す。 従 っ て だと考えられています。 ～ 歳代 歳代 こ と か ら 付 い た 名 前 で す。 多 く は、 ピ 重 症 化 を 防 ぎ、 ま た 神 経 痛 な ど の 後 遺 症 を 残 さ な い た め に、 皮 膚 症 状 が 現 リ ピ リ、 ズ キ ズ キ す る 痛 み が 体 の 左 右 れ た ら、 で き る だ け 早 く 治 療 を 始 め る 場合は入院して点滴で行います。 抗ウイルス薬には内服薬と点滴があ り ま す。 通 常 は 内 服 薬 で す が、 重 症 の め に は、 抗 ウ イ ル ス 薬 が 使 わ れ ま す。 こ と で す。 ウ イ ル ス の 増 殖 を 抑 え る た 「皮膚の炎症を抑える」「痛みを抑える」 療の基本は、「ウイルスの増殖を抑える」 断 を し て も ら い、 治 療 を 始 め ま す。 治 帯 状 疱 疹 で は な い か と 疑 わ れ た ら、 で き る だ け 早 く 皮 膚 科 を 受 診 し て、 診 働きが低下する要素が増えているから す が、 上 記 に 加 え て 加 齢 に よ る 免 疫 の 以降の中高年の発症が多くなっていま に 発 症 が 多 い の で す。 最 近 で は 50 30 ど ち ら か 片 側 に 起 こ り、 ５ ～ ６ 日 後 に 痛 み の あ る 場 所 に 赤 い 発 疹 が 現 れ、 や が て 小 さ な 水 泡 に な っ て い き ま す。 皮 膚症状は２～３週間ほどで消えますが、 その跡に神経痛が残ることがあります。 過去に感染した「水痘（水 帯状疱疹は、 ぼうそう） 」のウイルスによって 起こり ま す。 水 痘 は 多 く の 人 が 子 ど も の と き に か か り ま す が、 症 状 が 治 ま っ て も ウ イルスは死滅せず、知覚神経の奥の「神 経 節 」 に 潜 伏 し て い ま す。 こ の ウ イ ル ス が 再 び 活 動 を 始 め、 皮 膚 に 症 状 を 起 こすのが帯状疱疹です。 年ぐらいすると低下するため ス プ ー ン な ど で 実 を 取 り 出 し、 が開いているものや白い粒が付 子にも使えます。 選ぶときは、つやがあり、実 に 重 み が あ る も の を。 鬼 皮 に 穴 つぶしてペーストにするとお菓 きました。そのため、栗ご飯や ふっくらつやつやの茶色い姿 が 愛 ら し い「 栗 」 は、 日 本 を は 栗 き ん と ん、 焼 き 栗、 モ ン ブ ラ いているものは虫食いなので避 じめ、中国、ヨーロッパ、米国 ンやマロングラッセ……と、栗 けます。むき栗に比べ、鬼皮が な ど に 自 生 し、 昔 か ら 食 さ れ て を使った料理は世界各国、実に と虫が湧きやすいので、冷蔵庫 の チ ル ド 室 に 保 存 し、 な る べ く すが、室温に置いたままにする 付いている方が鮮度は保たれま さまざまです。 栗 は 炭 水 化 物 が 多 く、 糖 の 代 謝を助けるビタミン 、 、ナ 早めに加熱します。ゆでたり蒸 あります。皮をむいたり、ゆで 容効果や免疫力アップの効果も 熱 し て も 損 失 が 少 な く、 高 い 美 た秋の味覚を、 ぜひご賞味あれ。 いしさと甘味がぎゅっと詰まっ るようです。ホクホクとしたお に 約 ３ 年、 多 く は ４ ～ ５ 年 か か ちなみに、「桃栗３年、柿８年」 という通り、苗木から収穫まで し た も の は 冷 凍 保 存 で き ま す。 イアシンも含まれるので、効率 はでん たりと、ちょっと手間は掛かり 皮をむくコツは、熱湯に 分 ほど漬けておくこと。そうする 味わいたいものです。 おいしい秋の味覚を思う存分に ま す が、 栄 養 満 点 で、 ほ っ こ り ぷん質に包まれているため、加 さらに、栗のビタミン 良 く エ ネ ル ギ ー 補 給 で き ま す。 B1 C 20 ことが大切です。 」 と は、 体 の 「 帯 状 疱 疹（ ほ う し ん ） 片側に赤い発疹が帯状に並んでできる 佐久総合病院名誉院長 ● 松島 松翠 なぜウイルスが活動を再開するのか と い う と、 水 痘 の ウ イ ル ス に 対 す る 免 疫力が B2 分加熱します。半 分 に 割 っ て そ の ま ま 食 べ た り、 と熱湯で約 いでしょう。ゆでるときは皮ご 栗専用の皮むき器を使ってもよ 鬼 皮 を 渋 皮 と 一 緒 に む き ま す。 し 切 り 落 と し、 先 端 に 向 か っ て むきやすくなります。底面を少 こ と で 鬼 皮 が や わ ら か く な り、 20 ベターホームのお料理教室 栗 ほっこりおいしい、秋の味覚 くらしの情報 山 羊 座 【全体運】つまらない意地を張りやすい暗示。悪いと思ったら素直に謝るなど、誠実な言動を。開運にはガーデニングが◎ 12/22 ～ 1/19 【健康運】運動不足はNG。小まめに動くと幸運が 【幸運を呼ぶ食べ物】 ナメコ 11 30 健康百科 20 に は 菜 園 が あ り ま せ ん が、 庭 ふれあい おたより コーナー 私 に ブ ル ー ベ リ ー・ レ モ ン の 木 家 では青島温州みかんを栽培し て い ま す の で、 毎 月 の 営 農 を 見ながら作業のスケジュールを立て て お り ま す。 色 々 参 考 に な っ て 助 かっております。 ︿伊東市富戸 Ｔさん﹀ 年、 兄 か ら 黒 い ト マ ト の 苗 を 本 も ら っ て、 楽 し み に 育 て ています。やっと花がついたところ で す。 「 う ま い よ ー！！」 と 言 う こ とですので早く味見をしたいと主人 ︿伊東市玖須美元和田 Ａさん﹀ と楽しみに待っています。 今 が あ り、 ブ ル ー ベ リ ー は「 鈴 生 り 」 でレモンも沢山小さな実を付けてい ます。やはりうれしいです。愛情を 持って育てれば、答えてくれると信 岡新聞にいで湯っこ市場の記 つもＪＡの広報誌を愛読して お り ま す。 ８ 月 号 表 紙 の 親 子 の笑顔に胸が熱くなりました。この ような若手の方々が農業に携わり増 え た ら 日 本 も 安 泰 だ と 思 い ま し た。 紙 の 写 真 と て も い い で す ね。 仕事に誇りを持っている気持 ︿伊東市宇佐美 Ｎさん﹀ 表 ちが顔に出ていますし、お嬢さんも 可愛いです。８月号は通常総代会の Ｍさん﹀ 内容を関心を持って読みました。 ︿伊東市宇佐美 今月もたくさんのお便りをいた だき、ありがとうございました。 ふれあいおたよりコーナーでは 皆 さ ま の 身 の 回 り の 出 来 事、 Ｊ Ａ へ の ご 要 望、 広 報 誌 へ の ご 意 見 な どをお待ちしております。 い じています。 〈伊東市吉田 Ｍさん〉 静 事 が 載 っ て い ま し た。 時 々 利 用しているのでうれしく思いまし た。花・野菜も新鮮で安く、安心し 〈伊東市玖須美元和田 Ｔさん〉 年は庭のシソがとても元気で す。いろいろ活用しています。 〈伊東市池 Ａさん〉 し い 暑 さ に 負 け ま い と 果 物、 新鮮な野菜をよく食べるよう て利用できます。 今 厳 心掛けています。とにかく健康管理 ︿熱海市伊豆山 Ｏさん﹀ 報誌いつも楽しく読んでいま す。 熱 中 症 に な ら ぬ よ う に 窓 は自分でやるしかないですからね。 広 を開けて自然を楽しんでいます。 ︿伊東市宇佐美 Ｎさん﹀ 年 金 3 10 月のカレンダー 老齢厚生年金の繰上げ受給について 昭和28年 （女性は昭和33年）４月２日以降生まれの方か ら「特別支給の老齢厚生年金」の支給開始年齢の引き上げ が徐々に行われ、昭和36年（女性は昭和41年）４月２日以 降生まれの方から、老齢基礎年金と老齢厚生年金が共に65 歳から支給されることになります。 このため年金が支給されるまでの間、無収入となる方も いらっしゃいます。そこで、新たに「老齢厚生年金の繰上げ 受給」 の制度が創設されることになりました。 例えば、昭和30年４月２日生まれの男性の場合、62歳 から特別支給の老齢厚生年金の受給が開始されます。それ を60歳から62歳になるまでの間ならば「老齢厚生年金の 繰上げ受給」をすることが出来ます。 （「老齢厚生年金の繰 上げ受給」をするときには、老齢基礎年金も同時に繰上げ 受給しなければなりません。） ただし、本来の支給開始年齢より早くから年金がもらえ るメリットがある分、①一生年金額が減額される、②障害 年金の受給に制約があるなど、デメリットもありますので 日 曜日 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 土 日 月 火 水 木 金 土 日 月 火 水 木 金 土 日 月 行 事 移動相談室 宇佐美支店 年金相談会 伊豆高原支店 オンワード販売会 吉田支店 オンワード販売会 下多賀支店 移動相談室 伊東支店 日 曜日 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 火 水 木 金 土 行 事 移動相談室 下多賀支店 年金相談会 伊豆山支店 共済友の会ゴルフ大会 住宅ローン相談会 いで湯っこ市場 9：00 ～ 16：00 下多賀支店 10：00 ～ 16：00 日 月 火 水 木 金 土 理事会・監事会 年金相談会 荻支店 植木セリ市 いで湯っこ市場 10：00 ～ 30 日 31 月 移動相談室は予約制になりますので前もってお電話をお願いします。当日営業時間／ 13：30 ～ 16：00 ※移動相談に関する問合せ先：不動産センター TEL/050-3101-8087 十分注意が必要です。 詳しくは、お近くの JA 各支店窓口にお問い合わせください。 理事会のうごき 〜 8月24日開催〜 第 1 号議案 定款第 55 条の承認について 第 2 号議案 組合員出資口数の減少について 第 3 号議案 利益相反管理方針の一部変更について ●審議の結果、全議案原案通り承認可決されました。 議事録は各支店に備え付けてあります。 ※携帯電話からもご利用できます。 水 瓶 座 【全体運】行動力がアップ。あれこれ考えているより、動いた方が手応えを得られそう。楽天的に考えることで好変化あり 1/20 ～ 2/18 【健康運】疲労の蓄積は健康の大敵。十分な休息を 【幸運を呼ぶ食べ物】 カニ 12 JAみどりの会（ボランティアグループ） 会員募集中！！ JAみどりの会では、毎月第2・第4水曜日に「城ヶ崎いこいの園」にてシーツ交換・掃除等の ボランティア活動を行っています。 今年は「いこいの園納涼祭」に参加しました。 ●時間 午前9時～ 11時30分 ５班に分かれての活動なので１人、年間４～５ ●人数 現在30名 ●内容 シーツ交換等 （城ヶ崎いこいの園） 回の活動です。特に資格は必要ありません。 年に1回懇親会開催 住宅ローン相談会 10月22日㈯ いで湯っこ市場： 9 ～ 12 時 下多賀支店 ：10 ～ 16 時 ローンセンター：10 ～ 17 時 いで湯っこ市場では、ソーラーパネルの 展示相談会も予定しております。新築・増改 築・エコ住宅など興味のある方は、是非お越 し下さい。 『復興支援「サマーキャンペーン2011」定期貯金』へのご協力のお礼とご報告 東日本大震災による被災地支援のため、平成23年6月20日から8月31日まで販売いたしました、『復興支援 「サマーキャンペーン2011」定期貯金』に対しましてみなさまから大変多くの「絆」をいただき、 契約総額 ： ２，０６８，０９９，７８６円 義援金総額： ４１３，６１９円 となりました。 この義援金は、 「東日本大震災」で被災されたみなさまへ静岡新聞社を通じて、 日本赤十字社に寄付いたします。 みなさまの善意に心よりお礼申し上げます。 13 魚 座 【全体運】悪い方に考えやすく、運を逃す結果に。意識してポジティブ思考を。気晴らしにはヒーリング音楽を聴いてみて 2/19 ～ 3/20 【健康運】心の安定を保ち、胃腸系トラブル回避を 【幸運を呼ぶ食べ物】 サケ 14 ⑫歩き過ぎて足の裏にできちゃった ⑭豚肉はポーク、鶏肉は？ ⑯シャツやズボン、スカートなど ⑱シャリとネタで作ります 【問 題】 二重マスの文字を ～ の順に並べて できる言葉は何でしょうか？ 氏名 年齢 E ＪＡあいら伊豆 総務課広報担当 ℡０５５７―４８―９３００ 〒 - 住所 ※支店に届ける際には点線部分を 切り取ってお渡しください。 10 月号クロスワード解答用紙 A 【応募方法】 電話番 ハガキに答え、住所、氏名、年齢、 号、Ｊ Ａ 又 は 広 報 誌 へ の ご 意 見、ご 要 望、 締め切りは 月 日 （金） 身 の 回 り の 出 来 事 な ど を ご 記 入 の 上、左 記 の 住 所 ま で 郵 送 い た だ く か、下 記 の 解 答 用 紙 に ご 記 入 の 上、お 近 く の 支 店 に お タテのカギ 持 ち 下 さ い 。 正 解 者 の 中 か ら 抽 選で４名 の方に、「ジャム３個セット」 をプレゼン ①楽しいとあっという 間 に た ち ま す ト。 ③２０１１年のえとの 動 物 ⑤あらかじめ用意して お く も の 賞品は発送をもって当選の発表にかえ させて頂きます。 ⑥首の長い動物 ⑦イチョウの実です ま た、応 募 し て 頂 い た み な さ ん の 個 人 情 報 は、当 選 の 発 送 の た め 利 用 さ せ て 頂 ⑨牛乳を温めると表面 に 張 り ま す き ま す。な お、お 寄 せ い た だ い た ご 意 見・ ⑪タイルを──なく敷 き 詰 め る ご 感 想 は、当 広 報 誌 の お た よ り コ ー ナ ー ⑬不満がたまるとこぼ し た く な る ⑮ 晴 れ て い る の に 雨 が 降 る、キ ツ ネ の ─ に掲載させていただく場合があります。 〒４１４︱０００１ ⑰２で割ると１余りま す 伊東市宇佐美１８０８ ︱１ ⑲秋が終わるとやって 来 ま す ⑳領収書に収入──を 貼 る ㉑眠いときや退屈なと き に 口 か ら 出 ま す ヨコのカギ ① 普通はランニングよりゆっくり走ります ②植物を生ける器 ③カボチャもトウガン も こ の 仲 間 ④秋においしい青魚 キリトリ 15 ⑥手紙で──を報告す る ご意見・ご要望 14 ⑧秋──は嫁に食わす な ⑩結婚指輪をはめるの は 左 手 の こ こ 【8 月号の答え】ジュウゴヤ クロスワード 答え 電話 10 くらしの情報 食育ソムリエの 干し野菜は、野菜が本来持つ甘味や美味しさが引 き出される料理法です。 干し野菜の作り方 JAとあなたを結ぶ広報誌 あいら伊豆農業協同組合 〒 414-0001 伊東市宇佐美 1808-1 編集：総務課広報／ TEL：0557-48-9300 印刷：合資会社三島印刷 ①干す野菜を皮ごと、同じ厚みで薄切りにする。 ②水分の多いものは拭き取り、ザル等に間隔を置き並べる。 ③庭やベランダなど、陽当たりが良く風通しが良い場所に 干す。 ④水分が少ない野菜（キノコ、根菜類）は3時間以上、それ以 外の野菜は6時間以上干す。外干しする際は、夜は取り 込み、密閉容器入れ冷蔵。 ⑤半日～ 2日程度で干し野菜になる。 （野菜の種類による） ⑥キャベツなどの葉ものは、バラバラにならないよう芯を つけたまま干す。 料理教室 いで湯っこ市場食育ソムリエによる 「野菜の食べ方」干し野菜 保存や調理について ・水戻しせず調理。 ・乾物と異なり、長期保存は不可。 （生野菜と乾物の中間に 位置する「セミドライ」といった位置づけ） ・余った際は、キッチンペーパーで包み、密閉容器に入れ 冷蔵。 ・揚げ物：生野菜に比べ短時間でカラッとおいしく揚がる。 ・炒め物：水気が少ないので、初心者でもシャキッと炒め上 がる。 ・煮 物：いろいろな野菜の組み合わせができ、煮くずれし ない。 ・マリネ：水っぽくならず、しっかりと漬かる。 不動産情報 □ 問合せ先：静岡県知事（3）第 10999 号 あいら伊豆農業協同組合 不動産センター 〒 414-0037 静岡県伊東市桜ガ丘 2-2-10 TEL：050-3101-8087 □ 定 休 日：水曜日・日曜日・祝日 □ 営業時間：平日 AM9:00 〜 PM6:00 / 土曜日 AM9:00 〜 PM4:00 宇佐美（中里） ／売地 十足／売地 熱海（桜木町） ／売地 □価 格 390万円 □価 格 1150万円 □価 格 1100万円 □土 地 330㎡（99.82坪） □土 地 167.59㎡ （50.69坪） □土 地 335㎡（101.33坪） □地 目 山林 □地 目 宅地 □地 目 宅地 無指定地域 第２種住居地域 第２種住居地域 □建ぺい率 60％ □建ぺい率 60％ □建ぺい率 60％ □容積率 200％ □容積率 150％ □容積率 300％ コカコーラ近く！ １００円ショップ近く！ JA あいら伊豆のめざす姿 ■「農の豊かさ」 を次世代に伝えます 石亭・第二小学校近く！ JAあいら伊豆のデータ 〜平成23年8月31日現在〜 組合員数 ■「暮らしの豊かさ」を組合員・地域住民に提供します 正 ■「心の豊かさ」 を地域とともに育みます 准 13,214 人 2,272 人 10,942 人 貯 金 1,056億3,825万円 貸 金 392億1,471万円 出 共済保有高 3,913億7,949万円 http://ja-airaizu.jp/
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