食物栄養学科

V1.1
2011年度教科書リスト
曜限
講義名
●大学食物栄養学科
教科書は時間割順に並んでいます。
時間割は大学発表のものが最新です！
担当教官出版社
書名
食物栄養学科
Sts.
No
○印本体価税込価
月
食栄栄養学総合演習
餅美知子化学同人
臨地・校外実習のてびき第2版【入荷次第販売しま
す】
G 049
2,400
2,520
月
食栄食品衛生学
川島明子医歯薬出版
新食品衛生学要説第６版
G 003
2,800
2,940
月
食栄食品学各論
富永嘉男化学同人
食品学各論新食品・栄養科学シリーズ
G 013
2,400
2,520
月
食栄生化学Ⅰ・Ⅱ
尾関百合子
G 009
2,800
2,940
G 004
1,700
1,785
G 045
2,415
2,415
エッセンシャル給食経営管理論第２版
G 041
3,000
3,150
G 012
1,900
1,995
G 017
1,000
1,050
南江堂
→E024
シンプル生化学改訂第５版
月
1 食栄栄養学実験
川島明子三共出版
月
1 食栄栄養学実験
栄養学実験法新版
*C O -O P 白衣シングル【割引ナシ税込】S M L LL
川島明子希望サイズに○ 3L
月
1 食栄給食経営管理
深津智恵美
月
1 食栄食品加工学
富永嘉男化学同人
月
2 食栄国語表現Ⅰ・Ⅱ(A 2)
吉永尚風間書房
食品加工学新食品・栄養科学シリーズ
大学生のための日本語表現実践ノート改訂版【注
意：担当の先生によって教科書が違います！】
月
2 食栄食事療法
餅美知子医歯薬出版
腎臓病食品交換表第8版【入荷次第販売します】
G 050
1,300
1,365
月
2 食栄食事療法
餅美知子文光堂
G 051
900
945
火
2 食栄英語コミュニケーションⅠB
廣内バトラー
糖尿病食事療法のための食品交換表第6版
H ealing O ur W orld;Today's H ealth and Environm ent
N ew s
G 048
1,800
1,890
月
3 食栄公衆衛生学Ⅰ
出口安裕南江堂
これからの公衆衛生学社会・環境と健康
G 006
3,200
3,360
月
4 食栄健康科学
出口安裕南山堂
学生のための健康管理学
G 005
2,000
2,100
月 4 共通中国語
桐藤薫
ともだち・朋友トータル版
A 001
2,500
2,625
月 4 共通フランス語（
大学）
高岸敦夫朝日出版社
A 002
2,500
2,625
月 4 資格教育課程論
浦岸・
畑中学習研究社
パリのクール・ジャパン
新・中学保健体育【割引なし】４月中旬以降入荷次
第生協店舗にて販売します。
Y001
360
378
月 4 資格教育課程論
浦岸・
畑中東山書房
中学校学習指導要領平成20年3月告示
Y002
232
244
基礎栄養学改訂第３版健康・栄養科学シリーズ
G 008
2,800
2,940
G 021
1,100
1,155
G 022
830
872
G 015
1,800
1,890
医歯薬出版
南雲堂
朝日出版社
月
5 食栄栄養学総論Ⅰ・Ⅱ
尾関百合子
月
5 食栄基礎化学
小林ひかり東京書籍
Let'sTry N ote化学 2.3.5.6.9（５冊セット）【割引なし】
月
5 食栄基礎化学
小林ひかり東京書籍
→F005
月
5 食栄公衆衛生学Ⅱ
出口安裕第一出版
ダイナミックワイド図説化学【割引なし】
社会・環境と健康第２版管理栄養士受験講座
【未刊・入荷次第販売します】
月
5 食栄食物栄養基礎演習Ⅱ
深津智恵美女子栄養大出版部
食品成分表改訂最新版
→E026
G 039
1,352
1,420
月
5 食栄食物栄養基礎演習Ⅱ
深津智恵美女子栄養大出版部
調理のためのベーシックデータ五訂増補
→G 020
G 040
1,800
1,890
進藤俊雄南雲堂
A 014
2,000
2,100
G 023
2,900
3,045
月 5 共通英語
南江堂
→Ｅ002
火
食栄栄養管理学
松葉真
建帛社
Let's Enjoy English
ライフステージ栄養学管理栄養士講座【入荷次第
販売します】
火
食栄栄養管理学
松葉真
医歯薬出版
よくわかる食事摂取基準 D R Iエッセンシャルガイド
G 028
2,500
2,625
火
食栄食品学総論
富永嘉男化学同人
食品学総論新食品・栄養科学シリーズ
G 014
2,400
2,520
火
1 食栄栄養教育論演習
餅美知子医歯薬出版
アクティブ栄養教育・指導実習第２版
G 036
2,200
2,310
火
1 食栄公衆衛生学Ⅰ
出口安裕南江堂
これからの公衆衛生学社会・環境と健康
G 006
3,200
3,360
火
1 食栄食品学実験
富永嘉男建帛社
食品学実験書新版
G 011
2,200
2,310
火
1 食栄調理学実習
三浦加代子希望サイズに○
*実習用エプロン【割引ナシ税込】S M L LL
G 046
2,100
2,205
火
1 食栄調理学実習
三浦加代子希望サイズに○
*実習用帽子【割引ナシ税込】フリーサイズ
G 047
640
672
火
1 食栄大量調理実習
深津智恵美
学建書院
G 043
2,500
2,625
火
1 食栄大量調理実習
深津智恵美
医歯薬出版
大量調理改訂新版
P lan-D o-Seeにそった給食運営・経営管理実習の
てびき第４版
G 044
1,900
1,995
火
2 食栄食事療法
餅美知子医歯薬出版
腎臓病食品交換表第8版【入荷次第販売します】
G 050
1,300
1,365
火
2 食栄食事療法
餅美知子文光堂
糖尿病食事療法のための食品交換表第6版
G 051
900
945
火
3 食栄食品マーケティング論
森義昭
建帛社
食品の消費と流通新版
G 001
1,900
1,995
火
4 食栄食生活論
三浦加代子
朝倉書店
食生活論第３版
G 029
2,600
2,730
火
4 食栄食料経済学
森義昭
建帛社
食料経済５訂版
G 002
2,200
2,310
火
4 食栄栄養学総論Ⅰ・Ⅱ
尾関百合子
南江堂
基礎栄養学改訂第３版健康・栄養科学シリーズ
G 008
2,800
2,940
火
5 食栄栄養教育論Ⅰ
餅美知子南江堂
栄養教育論改訂第２版健康・栄養科学シリーズ
G 038
3,200
3,360
火
5 食栄食物栄養基礎演習Ⅰ
木林悦子
女子栄養大学出版部
食品成分表改訂最新版
G 019
1,352
1,420
火
5 食栄食物栄養基礎演習Ⅰ
木林悦子
女子栄養大学出版部
調理のためのベーシックデータ 5訂増補
G 020
1,800
1,890
火
5 食栄病理病態学Ⅰ
出口安裕講談社
臨床医学入門第２版栄養科学シリーズ
G 016
2,600
2,730
火
5 食栄病理病態学Ⅱ
江口寛
G 034
2,500
2,625
G 032
3,800
3,990
水
食栄解剖生理学Ⅰ
江口寛
ヌーヴェルヒロカワカラーで学べる病理学第３版
医学書院
解剖生理学第８版人体の構造と機能〔１〕系統看
護学講座専門基礎〔１〕
→E026
→F062
●返品不可！ご注意ください。●購入する教科書に○印をして下さい。●教科書販売は15日（金）まで●園田学園女子大生協●
1/2
V1.1
曜限
2011年度教科書リスト
教科書は時間割順に並んでいます。
時間割は大学発表のものが最新です！
講義名
担当教官出版社
書名
松葉真
文英堂
理解しやすい生物Ⅰ・Ⅱ 改訂版
G 027
2,180
2,289
朝倉書店
栄養機能化学第２版
社会・環境と健康第２版管理栄養士受験講座
【未刊・入荷次第販売します】
G 025
3,800
3,990
G 015
1,800
1,890
看護・栄養指導のための臨床検査ハンドブック
大学生のための日本語表現実践ノート改訂版【注
意：担当の先生によって教科書が違います！】
G 026
2,600
2,730
G 017
1,000
1,050
食栄食物栄養基礎演習Ⅲ
水
水
1 食栄栄養機能学
松葉真
水
1 食栄公衆衛生学Ⅱ
出口安裕第一出版
水
1 食栄臨床検査法実習
松葉真
水
2 食栄国語表現Ⅰ・Ⅱ(B 1)
吉永尚風間書房
水
2 食栄フードスペシャリスト論
黒川由美建帛社
水
2 食栄英語コミュニケーションⅠA
廣内バトラー
水
4 食栄調理学
三浦加代子
水
4 食栄公衆栄養学Ⅰ
水
医歯薬出版
食物栄養学科
Sts.
No
→Ｅ002
○印本体価税込価
G 010
1,900
1,995
南雲堂
フードスペシャリスト論３訂
H ealing O ur W orld;Today's H ealth and Environm ent
N ew s
G 048
1,800
1,890
同文書院
調理科学新訂
G 030
2,200
2,310
木林悦子第一出版
新公衆栄養学第９版【入荷次第販売を致します】
G 018
2,600
2,730
5 食栄栄養生理学
松葉真
建帛社
環境・スポーツ栄養学管理栄養士講座
G 024
2,500
2,625
水
5 食栄給食経営管理
深津智恵美
医歯薬出版
エッセンシャル給食経営管理論第２版
G 041
3,000
3,150
水
5 食栄病理病態学Ⅰ
出口安裕講談社
臨床医学入門第２版栄養科学シリーズ
G 016
2,600
2,730
水
5 食栄病理病態学Ⅱ
江口寛
G 034
2,500
2,625
B asic G ram m ar for C ollege Student
A 015
1,700
1,785
建帛社
食品の官能評価・鑑別演習新版
G 007
2,200
2,310
朝倉書店
栄養機能化学第２版
G 025
3,800
3,990
ヌーヴェルヒロカワカラーで学べる病理学第３版
水 5 共通英語コミュニケーションⅡ（人間）廣内裕子成美堂
食栄食品の官能評価・鑑別法林淑美
木
→F062
木
1 食栄栄養機能学
松葉真
木
1 食栄栄養教育論Ⅰ
餅美知子南江堂
栄養教育論改訂第２版健康・栄養科学シリーズ
G 038
3,200
3,360
木
1 食栄病態栄養学Ⅰ
江口寛
臨床病態学管理栄養士養成シリーズ７
G 033
2,800
2,940
木
1 食栄調理学実習
三浦加代子希望サイズに○
*実習用エプロン【割引ナシ税込】S M L LL
G 046
2,100
2,205
木
1 食栄調理学実習
三浦加代子希望サイズに○
*実習用帽子【割引ナシ税込】フリーサイズ
G 047
640
672
木
2 食栄健康科学
出口安裕南山堂
学生のための健康管理学
G 005
2,000
2,100
木
2 食栄公衆栄養学Ⅰ
木林悦子第一出版
新公衆栄養学第９版【入荷次第販売を致します】
G 018
2,600
2,730
木 3 共通発達心理学
菅原康二八千代出版
基礎から学ぶ教育心理学
Y003
2,200
2,310
木 4 共通日本国憲法
野々村宜博
スタンダード法学・憲法第2版
A 005
2,400
2,520
木 5 共通生命倫理
服部俊子メディカ出版
事例でまなぶケアの倫理改訂２版
C 001
2,200
2,520
G 035
1,900
1,995
化学同人
法律文化社
金
1 食栄フードコーディネート論
川原崎淑子
建帛社
金
1 食栄栄養学実験
川島明子三共出版
金
フードコーディネート論
→Ｉ
024
→B 006
G 004
1,700
1,785
1 食栄栄養学実験
栄養学実験法新版
*C O -O P 白衣シングル【割引ナシ税込】S M L LL
川島明子希望サイズに○ 3L
G 045
2,415
2,536
金
1 食栄栄養教育論演習
餅美知子医歯薬出版
アクティブ栄養教育・指導実習第２版
G 036
2,200
2,310
金
1 食栄食品学実験
富永嘉男建帛社
食品学実験書新版
G 011
2,200
2,310
金
1 食栄大量調理実習
深津智恵美
学建書院
G 043
2,500
2,625
金
1 食栄大量調理実習
深津智恵美
医歯薬出版
大量調理改訂新版
P lan-D o-Seeにそった給食運営・経営管理実習の
てびき第４版
G 044
1,900
1,995
金
1 食栄病態栄養学Ⅰ
江口寛
化学同人
臨床病態学管理栄養士養成シリーズ７
G 033
2,800
2,940
金
1 食栄臨床検査法実習
松葉真
医歯薬出版
看護・栄養指導のための臨床検査ハンドブック
G 026
2,600
2,730
金
3 食栄栄養生理学
松葉真
建帛社
環境・スポーツ栄養学管理栄養士講座
G 024
2,500
2,625
金
3 食栄食物栄養基礎演習Ⅰ
木林悦子
女子栄養大学出版部
食品成分表改訂最新版
G 019
1,352
1,420
金
3 食栄食物栄養基礎演習Ⅰ
木林悦子
女子栄養大学出版部
調理のためのベーシックデータ 5訂増補
G 020
1,800
1,890
金
5 食栄基礎化学
小林ひかり東京書籍
Let'sTry N ote化学 2.3.5.6.9（５冊セット）【割引なし】
G 021
1,100
1,155
金
5 食栄基礎化学
小林ひかり東京書籍
ダイナミックワイド図説化学【割引なし】
→F005
G 022
830
872
金
5 食栄食物栄養基礎演習Ⅱ
深津智恵美女子栄養大出版部
食品成分表改訂最新版
→E026
G 039
1,352
1,420
金
5 食栄食物栄養基礎演習Ⅱ
深津智恵美女子栄養大出版部
調理のためのベーシックデータ五訂増補
→G 020
G 040
1,800
2,100
土
1 食栄学校栄養指導論Ⅰ・Ⅱ
三浦・木林・鈴木
G 031
2,500
640
G 042
2,500
2,625
集中
建帛社
食栄給食経営管理臨地実習Ⅰ 深津智恵美第一出版
栄養教諭論三訂理論と実際
管理栄養士・栄養士必携平成23年度版【後日入
荷予定・生協店舗にて販売します】
→E026
☆教科書リストはW ebでも配信中☆http://ukb.coop/sonoda/☆教科書情報やそのほか生協情報つぶやきます。@ ukbsonoda
●返品不可！ご注意ください。●購入する教科書に○印をして下さい。●教科書販売は15日（金）まで●園田学園女子大生協●
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