ホッと丹後 １．販売額実績 27年3月 絹・繊維製品 菓子類 食品 工芸品 観光土産品 酒類 保冷パック他 野菜・果物他 合 計 28年3月 48,830 722,594 100,766 713,407 71,735 6,220 584,740 1,434,119 89,898 3,600 573,920 1,481,591 27年3月 28年3月 対前月比 #DIV/0! 206.4% 98.7% #DIV/0! #DIV/0! 125.3% 57.9% 98.1% 103.3% ２．販売数量実績 絹・繊維製品 菓子類 食品 工芸品 観光土産品 酒類 保冷パック他 野菜・果物他 合 計 200 1,861 479 2,004 83 10 2,825 4,979 102 6 2,669 5,260 対前月比 #DIV/0! 239.5% 107.7% #DIV/0! #DIV/0! 122.9% 60.0% 94.5% 105.6% 27年3月 1,979 1,888 759.6円 28年3月 2,065 1,986 746.0円 対前月比 104.3% 105.2% 98.2% ３．来場者実績 来場者数 購入者数 購買単価（円／人） ４．分類別1人当たり購買単価（即売額／購入者数） 絹・繊維製品 菓子類 食品 工芸品 観光土産品 酒類 保冷パック他 野菜・果物他 合計（のべ） 購買者数 27年3月 28年3月 0 0 99 205 858 975 0 0 0 0 65 73 9 6 1326 1321 2357 2580 購買単価 27年3月 28年3月 #DIV/0! #DIV/0! 493.2円 491.5円 842.2円 731.7円 #DIV/0! #DIV/0! #DIV/0! #DIV/0! 1103.6円 1231.5円 691.1円 600.0円 441.0円 434.5円 608.5円 574.3円 販売数量 購入者数 ５．曜日別動向 販売額 １日当たり 販売額 営業日数 日曜日 #DIV/0! 備考 定休日 月曜日 442 137,965 188 3 45,988 野菜入荷日 火曜日 1066 319,731 414 5 63,946 ちくわ・玉子・野菜入荷日 水曜日 690 191,035 275 5 38,207 野菜入荷日 木曜日 1248 333,502 454 5 66,700 ちくわ・野菜入荷日 金曜日 1160 303,720 275 4 75,930 菓子類・野菜入荷日 土曜日 654 195,638 397 4 48,910 ちくわ・野菜入荷日 5260 1,481,591 2003 26 合計 56,984 ６．販売数量ベスト５０アイテム 27年3月 順位 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 品名 ばあちゃんず野菜130 米ちゃん野菜150 ばあちゃんず野菜150 いわしちくわ ばあちゃんず野菜250 平天 玉子6コ入り 丹後味の語り部 あっぷる野菜150 池辺野菜200 山野野菜250 池辺野菜150 セラム野菜130 エチエ農産野菜150 みどり 道家野菜150 S・ミルク1L S・ヨーグルト 惣菜280 ばあちゃんず野菜100 丹後実践野菜150 永濱野菜380 ④エチエ 米 100 ハタハタ南蛮漬 道家野菜130 ばあちゃんず野菜350 永濱野菜350 つぼ羊羹2本入 宇野野菜150 岡田野菜150 ばあちゃんず野菜200 ちりめん山椒 玉ねぎ天 手つくねこんにゃく 尾谷野菜200 クッキー（小） 丹食野菜180 まつみや野菜400 S・丹後街道せんべい S・ヒラヤミルク 煮干し さばへしこ あっぷる野菜130 グリーン野菜150 米ちゃん野菜180 ヒラヤヨーグルト かまぼこ どら焼き ばら寿司 宇野野菜350 ホッと丹後 28年3月 販売 数量 431 395 347 334 240 226 177 133 127 121 99 94 84 84 80 70 63 62 60 50 48 41 40 40 38 37 37 36 36 32 30 30 29 28 26 25 25 24 23 23 22 21 21 21 20 20 20 20 20 19 品名 ばあちゃんず野菜130 ばあちゃんず野菜150 いわしちくわ 平天 岡嶋野菜200 ばあちゃんず野菜300 丹後味の語り部 地玉子 うるち餅 永濱野菜350 宇野野菜150 宇野野菜180 どら焼き みどり タケチャン米100 尾谷野菜300 ばらずし 宇野野菜350 岡嶋野菜150 ばあちゃんず野菜250 ホット丹後150 S・ミルク1L クッキー（小） SSジャージヨーグルト S・ヒラヤミルク 米ちゃん野菜150 池辺野菜220 つぼ羊羹2本入 小畑野菜250 新・こめこうじ ポン菓子（小） ばあちゃんず野菜350 煮干し200 伊根満開甘酒 ホッと丹後100 生芋小玉 手つくねこんにゃく ばあちゃんず野菜180 池辺野菜280 酒粕500 焼手つみ岩のり S・丹後街道せんべい 平こんにゃく（軟） いかしそわかめ 尾谷野菜150 ヒラヤヨーグルト いわしころころ かまぼこ 酒粕1ｋ するめ糀漬け 販売 数量 831 358 342 237 220 194 188 162 129 123 94 93 91 90 87 72 70 69 68 68 57 54 53 53 50 48 40 39 39 30 30 28 27 27 26 26 26 25 24 24 24 22 22 21 20 20 20 19 17 16 ○お客様の声 3/1 大根が美味しかった 3/3 久実浜出身の男性の方～昨日初めて御来店でお買い物＆今日も別のお友達を連れ来店 され、お買い上げ下さいました。 宣伝して頂いて！とても有難いお客様です 女性のお客様から～みかんジュースのリクエストありました。 3/4 近くで飲食されている よっちゃん家のお客様が来店。ここの話も良くしますよと。 平林さんのコーヒー等お買い上げ下さいました。 3/5 ばあちゃんずの丸大根が甘くて美味しかった。 3/10 「色は悪いけど蓮根美味しかったわ」 「ご主人がこの蓮根美味しいと！」とのお声 が！！2～3名お客様から嬉しい感想でした。 岡嶋さんの農薬不使用野菜、やはり人気です。 3/11 竹野酒造の酒粕を、火曜日に購入して下さった男性のお客様が美味しかったと来店。 茂籠さんの玄米ポン菓子初入荷。なかなか押しが強く理解ある方でなかなか面白いで す。 3/13 地玉子美味しいです。他の食べられません！ 珍しい物沢山ありますね。又来ます。 3/15 魚屋さん来なくて残念。。 3/16 竹野酒造の酒粕にはまってしまいましたと、3度目の来店。 原木シイタケ珍しいですね。と購入して下さいます。 3/18 神野さんもっと来て下さい。との声が・・・ 3/22 旅行の御礼で来店して下さいました。楽しかったです。又お願いします。と。 葉玉ねぎが出始め、早速購入して下さったお客様から美味しかったと。 3/24 丹後ツアーの御礼だけをわざわざ伝えに来店られるお客様もいらして・・・喜んでい ただけたようで良かったです。 若いお客様、ツアーのうわさを聞かれたようで、「次は参加したい！」との希望でし たので、お買い物頂き＆会員入会して頂きました。 丹後出身の方では無いのですが、花園からご来店の様子、「好い店見つけた」と仰 有って頂き嬉しかったです～客層が広がり売り上げＵＰに繋がると、尚一層嬉しいで すね 明日の大学芋楽しみにしておられるお客様が！おられ、明日また来店されるとの事。 3/25 昨日ちくわをとお求めになる方が多し。昨日完売の為明日の入荷伝えました。 宇野さんのキャベツ見た目が、新鮮で美味しそうな為、手に取る方多いです。 3/29 酒粕汁を食べてこんなに美味しかったのかと思ったら、どこ探しても酒粕が無くて、 丹後の人参（岡嶋さん）の人参を食べたら他の人参が食べられない。甘いわ～～～～ 3/30 ここで巡り合えたと 喜んで下さいました。 葉玉ねぎを初めて購入。興味しんしんの様でした。美味しく食べて頂けたら好いです ね。 3/31 月末で皆さんお金がないのか？珍しく来客数も少なく暇でした。～今日も桂からバス でお買い物に来店されたお客様が！！色々買って頂き～帰りも1時間掛かるとの事～あ りがたいですね。 ○課題・改良点など ◇3月は、来場者数2,065名で前年対比4.3ポイントの増となりました。販売額は対前年比3.3 ポイントの増で、販売数量は対前年比5.6ポイントの増となりました。 分類別の販売状況は、食品と野菜類が前年を下回りましたが、食品、酒類が前年を大きく 上回りました。 ◇KBS京都主催の春のマルシェに出店し、いわしちくわの磯辺揚げ、地醤油焼きそばの模擬 店を実施するとともに、神野自然食品にも出店してもらい丹後の牡蠣を堪能していただけま した。 ◇秋に開催できなかった「ホッと丹後友の会ツアー」を20、21の2日間に渡り開催し、98名 の方に丹後の自然、食文化、温泉を楽しんでいただけました。 3/1 平井活魚店頭販売 野菜が少なく・・・でも雪が・・・ 3/2 本日野菜の入荷無し。イベントや店頭販売まめに展開しなくては活気がない。どら焼 きがよく売れます。 3/4 本日、大学芋販売しました。残念ながらリピーターさんはお一人だけですが・・・ 3/5 初めてのお客様が覗いて下さり、小野甚のするめの糀漬けを買って下さいました。気 にいっていただきリピーターになって下されば良いのにと思います。試食もできるだ け欲しいと、お願いしました。 3/7 KBS朝市でホッとのファンになって下さった方が、来店して下さいました。 牡蠣やカニが美味しかったと。 3/8 平井活魚店頭販売 蓮根業者の茂籠さんが訪ねて下さいました。好いご縁出来ればいいです。と。 3/9 今日は気温がぐっと下がりとても寒くしかも1日雨でした、大根のクレーム3件と水菜 のクレーム1件と大変厳しい日でした。 3/11 永濱さんのシイタケや、岡嶋さんの有機栽培の商品等少しつつ野菜の種類も増え、店 頭がにぎやかになってきた様な気がします。 大学芋デー開催。 3/12 今日は寒い一日で、お客さんの足も早々と・・・ 3/14 本日は平井活魚さんが販売がなかったので午前中は散々でしたが、昼の気温上昇で満 遍なく売れました。宇野さんのキャベツが綺麗でよく出ます。野菜も加工品もバラン スよく売れました。 3/18 神野自然食品店店頭販売(牡蠣販売) 今季最後のカニ・牡蠣フェアー。 昼からの雨が残念！！！ 3/19 今日はテントとうがらしが良く売れますが何かあるのでしょうか？ＫＢＳおつかれさ までした。明日はバスツアーが始まります、無事故、晴天大成功でありますように。 3/19 ＫＢＳマルシェ。 焼きそばも、ちくわの磯辺揚げも美味しいと言って下さいました。堀川祭りでお待ち していますとお伝えしました。 3/23 天気は良いが人通りが少なく、ちくわ、平天が明日まで入荷なく多数の方に帰っても らう事に。 3/25 大学芋販売デー 3/26 男性の方が5月にイベントを行う予定があって、今日はお酒の出品物を見学させて頂き ますと、来店されました、近いうちにまた来店させていただきますの事。 3/28 雨が降ったり止んだりの天気で本日は野菜の入荷少なし。ちくわ、平天は毎日店頭に は欲しい処。茂籠さんのポン菓子が懐かしいのか良く売れますし、大学芋も定着して きました、次の人気商品はどれかなぁ～。店頭に置いてある丹後のパンフレットも好 評です、丹後に興味持って行ってくれればよいが。 3/29 平井活魚店頭販売 晴天の為か人の通りは多くなっていますが、売り上げにはもう一つ反映されません。 味の語り部は本日をもって今季終了となりました。
© Copyright 2024 Paperzz
