2016年11月30日株式会社日京クリエイト宮城県ホームページの「おいしい塩ecoレシピ」制作に協力させていただきました社員食堂や病院・社会福祉施設のフードサービスをご提供する株式会社日京クリエイト（以下、日京クリエイト）は、宮城県ホームページの「おいしい塩ecoレシピ」制作に、山崎製パン株式会社様、株式会社五洋電子様、トーアエイヨー株式会社様とともに、社員食堂での健康増進への取り組みと「おいしい塩ecoレシピ」のテーマにそったレシピ情報を無償提供することで協力させていただきました。今後とも宮城県内の社員食堂の利用者様をはじめとするお客様の健康増進のため、健康レシピや健康サポートのご提案と、サービス向上に努めてまいります。＜掲載概要＞ページタイトル「おいしい塩 eco レシピ～社食・学食編～届きました♪」宮城県民の“脱メタボ”を課題とした、栄養・食生活に関する情報提供サイト。県内事業所・大学食堂から“おいしい塩 eco レシピ”を紹介することで、栄養バランスコンテンツ詳細に配慮したレシピを広く情報提供し、適正体重の維持及び減塩による健康づくりを推進している。レシピは 1 食当たり「エネルギー600kcal 程度」，「食塩相当量 3ｇ未満」，「主食・主菜・副菜を揃えたレシピ」をテーマとしている。 URL ＜掲載内容＞掲載日 http://www.pref.miyagi.jp/soshiki/kensui/oishishioeco.html 顧客名山崎製パン株式会社様 10 月 26 日仙台工場株式会社五洋電子様 11 月 16 日仙台工場トーアエイヨー株式会社様 11 月 30 日仙台工場内容詳細カロリーと脂質をカットした「タンドリーチキン」に野菜たっぷりの小鉢２品などを紹介。スパイスを利かせることで塩分を控えめにした「あじフライのわさびマヨソース」などを紹介。カルシウムと食物繊維をたっぷり摂れる「ヘルシー玉子スープかけごはん」などを紹介。【協力させていただいた栄養士のコメント】〇10 月 26 日掲載分のレシピ作成者門田管理栄養士出汁や香辛料を使いながら、塩分が少なくても味をしっかり感じることができる食事となるよう工夫しました。健康について考えるきっかけになるよう情報提供し、献立作成に励みたいと思います。〇11 月 16 日・30 日掲載分のレシピ作成者小野寺店長お客様から「わさび入りのソースは新鮮！塩分が控えられるなら家でやってみます」とお声をいただきました。今後も食べることで心身が健康になるような食事を提供していきたいと思います。 11 月 16 日付掲載の「あじフライのわさびマヨソース」＜お問い合わせ先＞株式会社日京クリエイト TEL：03-5767-2370 MAIL：[email protected] 以上