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当資料は基礎編テキストを自己学習する皆様の応援ツールです
◆第3回は宿泊部門の業務(P94~P120)を解説します。
(1)試験問題数及び認定に必要な正答数
B1 レベル
合計 40 問
24 問(60%)以上の正答で認定。但し全体で 65%以上
B2 レベル
合計 45 問
27 問(60%)以上の正答で認定。但し全体で 65%以上
(2)重要な学習ポイント (※用語はアルファベット=英語表記もできること)
① 宿泊部門の組織(部署名、職種名、役割、業務概要)を知る。
② 宿泊約款、利用規則を知る。
③ 客室の種類、施設、備品を知る。
④ ユニフォームサービスの業務を知る。
⑤ リザベーションの業務を知る。
⑥ 電話交換手の業務を知る。
⑦ フロントオフィスの業務を知る。
⑧ ハウス・キーピングの業務を知る。
(3)出題傾向が高い用語(※太字はテキスト外:選択肢として出題されることがある)
部署 フロント・デスク課、リザベーション課、フロント・サービス課(ユニフォー
ム・サ-ビス課)
、ハウス・キーピング課、電話交換台 PBX(テレフォンオペレ
ーター課)
、フィットネスセンター課、
呼称 レセプション、キャッシャー、インフォメーション、ベル、ドアー、クローク
アッシャー(アシュレット)
、ゲストリレーションズ(GRO)、コンシェルジュ
イックスチェンジ(両替)、ナイト・オーディター、ハウスキーパー、リネン&
ランドリー、オーダーテイカー、ルームメイド、チャンバーメイド、バトラー
ジャニター、アシスタント・マネージャー、ナイト・マネージャー(デュティ・
マネージャー)、テレフォンオペレーター、エレベーターアテンダント、
役職 マネージャー、キャプテン、チーフ、インチャージ クラーク、アテンダント、
用語 チェックイン・アウト、レイト・チェックイン、アーリーチェックイン
バレーサービス、メイクアップルーム、ターンダウンサービス(ナイトメイク)
、
CRS、GDS、ゲストロケーション、ドントコール
ユニバーサル・デザイン、ドント・ディスターブ、インスペクション
アサイン、ルーミング、デリバリーバイハンド、ウィルコールフォー
プリ・アサイン、ブッキング、ダブルブッキング(ダブルアサイン)オーバー
ブッキング、ノーショー、ウォークイン、デポジット、ゲストキー、マスター
キー、イールドマネジメント、ブッキングカーブ、パブリックスペース、バゲ
ッジダウン、バゲコレ、ページング、ルームチェンジ、スキッパー、UG、タ
リフ、FIT,インディヴィ、グループ、VIP、顧客、レジストレーション、
コンファーム、リザベーション、アメリカンプラン(フルペンション)、コンチ
ネンタルプラン、MAP(モディファイド1泊 2 食)EP(ヨーロピアンプラン)A
D(エージェントディスカウント)、DD(ディプロマットディスカウント)、
コーポレートレート=ファームレート、メンバーズレート、
HO(ホテルオーダー)
、宿泊クーポン券、バウチャー、商品券
クレジットカード(ダイナース、アメックス、マスター、ヴィザ
他)
銀聯カード(中国人)
、デビッドカード、コンプリメンタリー(オールコンプ)
ギャランティ、ウァランティ、ハウスユース、デイユース、アウトオブオーダ
ー、アライバル、デパーチャー、スリップ、コレクション、アジャストメント
キャリーオーバー、チッツ、ジャーナル、セカンド・コール、ハウスカウント
オンハンド、ペイド、クレジット(売掛)、エスコート、ノーインフォメーショ
ン(インコグニート)
、バッチ処理、CPU、端末、モニター、マウス、ボード
ADR(平均客室単価)
、 OCC(客室稼働率) RevPAR(レブパー)
ヴェイカント(VR)
、ステイ、スリープアウト(ノースリープ)
ブロックルーム、パッケージ、正月プラン、サマープラン、受験生プラン
エキストラチャージ、レイトチェックアウト、イックステンション
コレクトコール、ペイドコール、ステーションコール、モーニングコール
ホスピタリティルーム、ノンスモーキングルーム、
客室 シングル、ダブル、クィーン、キング、ツイン、トリプル、ハリウッド・ツイ
ン、スタジオルーム、コネクティング、アジョイニング、スイート(各種)
メゾネット=デュープレックス、エフィシャンシー、アクセシブル・ルーム、
エキストラベッド(ウォール、ハイダ、ローラーウェイ、ソファー、コット)
キャノピーベッド、セーフティデポジットボックス、アラームクロック
ナイトテーブル、アームチェアー、ソファー、スツール
キャバナ、ラナイ、パーガトリー=サイベリア
設備・備品
客室内(リビング・ベッドルーム)設備名 ワードローブ(クローゼット)
ヘッドボード、ナイトテーブル、バゲッジラック、ミニバー(フリッシ)
シューホーン、シューシャイン、ランドリーバッグ、ルームサービスメニュー
浴室内(バス・ルーム)設備名、ビデ、ベイシン、バスタブ、トイレット、
チルドウォーター、シャワーカーテン、アイスペール、マドラー、タング
タンブラー、ステーショナリー、メモパッド、シャワーキャップ、スリッパ
アメニティ(グッズ)=シャンプー、リンス、バスジェル、コットン、シェー
バー、コットン・スワブ、ボディソープ、サニタリー、ヘルスメーター(バス
ルームスケール)
、リネンカート、ベルカート、ワゴン、ユニットバス
ラバーマット、ハウスフォーン、ルーム・ラック、インフォメーション・ラッ
ク、インジケーター、タイム・スタンプ、クレジット・カード・リーダー
宿泊約款、利用規則、 バゲッジタッグ、クレームタッグ、ホテルタッグ、
ピロウ、ブラシ、フラッジルステッカー、クロークタッグ、テレックス、ファ
ックス、Wi-Fi、メッセージランプ、無線LAN、アシマネデスク、ベルデスク、
ステーション、フロントカウンター、マスターキー、ジェネラル(グランド)、
マスターキー、ドアーノブ、ドアースコープ(和製英語)、インターフォン
カーペット(シャギー、ウィルトン、タフテッド、絨毯)、アッシュトレイ、
フローリング、床暖房、エアーコンディショニング、加湿器、アイロン、
ズボンプレッサー、ドアーチェーン(ドアーラッチ)、トラッシュカン、
TV,ラジオ、コンセント(アウトレット)充電器、フラッシュライト、
BGM、ミラー、ライティングデスク、チェストドロワー、インカム、
リネン シーツ、バスタオル、フェイスタオル、ウオッシュ(ハンド)タオル、
バスマット、ベッドパッド、ベッドスプレッド、デュヴェ、ブランケット、
ピロウケース、バスローブ、浴衣(ユカタ)
、ガウン、ダスター、
パントリータオル、バルコニー、ベランダ、
ブラケット、ペンダントライト、フロアーランプ、シャンデリア、
ルームライト、ダウンライト、フットライト(ナイトランプ)、
シェード、ルーバー、カーテン(ドレープ、ケースメント、レース、ロールス
クリーン、障子)
、ブラインド、
天井(シーリング、ルーフ)壁(ウォール)柱(ピラー)
帳票 レジストレーションカード、リザベーションカード、ゲストカード、
ゲストフォリオ(ビル)
、レシート、リベニューレポート
ハウスキーバーズレポート
緊急 スプリンクラー、エマージェンシーイグジット、スモークディテクター
911(米国) 119(日本) エヴァキュエーション(避難)
(4)チャレンジ問題
001:宿泊部門の組織で、間接的なサービスより直接的にお客様と対面するサービスが主体
となる部署は、次のうちのどれですか。
①リザベーション ②フロント・サービス ③電話交換手 ④ハウス・キーピング
002:総支配人直轄の部署との位置づけのホテルもある、ホテルを代表してクレーム処理な
どにあたる担当者の呼称は、次のうちのどれですか。
①リザベーション・マネージャー
②アシスタント・マネージャー
③レセプション・マネージャー
④フロント・オフィス・マネージャー
003:古代ランテン語のホスペスを語源とし、相手を手厚くもてなすことやその心構えなど
を指す言葉は、次のうちのどれですか。
①hostel ②hospitality ③manner ④protocol
(正答は②)以上