大 - まごころ弁当

【2月】小町（大）献立表
★★ まごころ弁当の ★★
★★ おかずの特徴をご紹介 ★★
●皆様に飽きがこないよう、おかずの種類を
数百種以上取りそろえています。
●全てのおかずが熟練した調理員の手作りです。
●100%国内工場出荷ですので、安心・安全で
す。
昼食
夕食
昼食
豚肉とゴボウの生姜煮
2
月
チンゲン菜とコーンの中華炒め
8 がんものかぶら蒸し風
あさりと玉葱の酒蒸し
山芋とホタテの柚子風味
日
大根とウインナーのレモン酢和え
甘酢蓮根
カレイのムニエル　オーロラソース豚しゃぶ
2
月
1 さつま芋の煮しめ
野菜炒め
日
ほうれん草のバターソテー
水
2 ハッシュドビーフ
月
2 三角しのだ
鮭じゃが煮
日
青菜と干しエビの炒め物
赤魚の塩焼き.
2 鮭の味噌幽庵焼き.
月
穴子の唐揚げプロバンス風ソース添え
9 栗ぜんざい
鶏豆腐
野菜のバジル炒め
日
筍の木の芽(山椒の若葉)和え
白菜の煮浸し
味噌つくね
南瓜サラダ
けんちん煮
コーン春雨サラダ
高齢者向け配食サービス
ブリのおろし煮.
りぼんパスタのペペロン風
小松菜と牛肉の煮物
白菜の生姜和え
まごころ弁当
ホイコーロー
ひじき入りだし巻き玉子
ホタテと青菜の刻み炒め
うずら豆.
火
白身魚のみぞれ煮
インゲンときのこの生姜風味
ビーフン炒め
南瓜と蓮根のハニーソース
2 海鮮塩炒め
月
1 ニラ玉
1 大根と鶏もも肉の旨煮
日さつま芋のバター炒め
チキンステーキ(オニオンソース)
海老ポテトサラダ
カレー風味ソテー
ほうれん草のベーコン和え
2 豚すき
月
1 ゴマドレサラダ
2 キノコの味噌マヨグラタン風
日切干大根と小松菜の煮物
赤魚の塩麹焼き.
インゲンと豚ひき肉炒め
鶏団子と牛蒡の中華あんかけ
チンゲン菜の磯辺和え
日
サバのカレー煮
すき昆布煮
さつま芋のトマトソース煮
ほうれん草の錦和え
月
2 八宝菜
月
7 ミックスビーンズ
ナスとイタリア野菜の塩炒め
日
オクラの梅和え
2 豚肉と青梗菜の塩ダレ炒め
月
1 里芋のそぼろあんかけ
0 マカロニとサーモンのクリーム煮
日大根の利休和え
土
日
2 プルコギ
月
6 豆腐の煮やっこ
あさりと玉葱のワイン蒸し
日
ピーマンと竹の子の炒め物
ワカメとカニカマの酢の物
野菜のごま味噌煮
ほうれん草のツナ和え
金
土
2 あんこうと木の子の四川風炒め
月
5 タラモサラダ
糸コンと鶏肉の煮物
日
一夜漬(大根・昆布)
牛肉と野菜のオイスター炒め
木
金
2 豚肉のジンギスカン風
月
4 筍と山菜のきんぴら風
高野豆腐のがめ煮
日
大根とカニカマの煮物
きのこきんぴら
彩り炒り豆腐
小松菜のピーナッツ和え
水
木
2 海老ときのこの玉子とじ(丼)
月
3 芋餡かけ
日
蕗とアスパラの温サラダ
夕食
サワラの煮付け.
2 ブリの照焼き.
月
1 ピーマンとナスの炒め物
3 牛肉と根菜の煮物
日大豆と穴子の甘煮
豆腐ハンバーグの甘酢あんかけ.
じゃが芋のマーボー炒め
あさりとほうれん草の玉子とじ
竹輪と野菜の胡麻よごし
月
鶏肉の山賊焼き
大根和風麻婆
チーズオムレツ
チンゲン菜の煮浸し
2 韓国風焼肉炒め
月
1 はんぺんのトマト焼き
4 イカと大根の炒め煮
日マカロニマリネサラダ
火
黒メバルのムニエル　デミグラスソース
きのこのおひたし
豚きんぴら
竹の子と人参のおかか煮
昼食
2 サバのごま風味焼き.
月
1 厚揚げのそぼろ煮
5 肉野菜炒め
日昆布のピリ辛風味
夕食
チキン南蛮
マッシュサラダ
田舎煮
小松菜のおひたし
水
2 豚肉の甘辛炒め(丼)
月
1 紅生姜
6
日ほうれん草の柚子和え
2 サバの煮付け.
月
2 ジャンボシューマイ
肉詰めいなり.
3 木耳ときのこの帆立出汁仕立て
大根と椎茸の煮物
カニカマとキャベツの炒め物日チンゲン菜のソテー
イカのフリッター　チリソース　鶏肉と里芋のカレー煮
栗入りひじきの煮物
ハムと玉葱の玉子とじ
チンゲン菜ともやしのナムル
タラの幽庵焼き
じゃが芋のクリーム煮
肉詰めピーマンフライ
りんごのコンポート
すき焼き風煮
チャーシュー野菜炒め
ラタトゥイユ　青菜のナムル
日
2 焼き餃子
月
2 マカロニのペペロン風
0 がんもの含め煮
日オクラと山芋のあっさり山形だし
火
さつま芋とレーズンの煮物
豚ロースと彩り野菜の柚子風味
ほうれん草と湯葉の煮浸し
2 青椒肉絲
月
2 里芋とこんにゃくの味噌煮
4 イカと野菜の煮物
日ツナの玉子とじ
シルバーのムニエル　トマトソース
カブの甘酢漬け
鶏肉とじゃが芋の甘辛煮
一夜漬（キャベツ・人参）
2 赤魚の粕漬け焼き.
月
2 インゲンと若鶏の海苔和え
5 野菜の味噌炒め
日きんぴら蓮根
エネルギー 242kcal
土
塩分 1.6g
2 和風メンチカツ
月
2 タマゴサラダ
6 豚肉の炒め煮
日チンゲン菜のツナ和え
豚の生姜焼き
干しエビと小松菜の中華風
大根と人参のそぼろ煮
温野菜サラダ
エネルギー 216kcal
塩分 1.9g
鮭の醤油幽庵焼き.
エノキ茸の煮浸し
厚揚げの五目あんかけ
枝豆の白和え
日
サワラの西京焼き.
きんぴらごぼう
おでん風煮物
コーンと玉葱のおかか炒め
月
2 白身魚の和風あんかけ
月
2 青梗菜と干しエビの塩炒め
1 豆腐の柚子あんかけ
日油揚げの玉子とじ
蒸し鶏のネギソース
金
土
2 あんこうのあっさり煮付け
月
1 ネギ入りだし巻き玉子
9 ニラと豚肉の味噌炒め
日きのことハムのソテー
南瓜と枝豆の煮物
筑前煮
小松菜の辛子和え
木
金
2 豚肉のマヨネーズ炒め
月
1 ねぎとちくわのぬた
8 中華うま煮炒め
日黒豆
夕食
烏賊とパプリカのプルコギ
水
木
2 鮭の粕漬け焼き.
月
1 13品目うの花
7 豚バラ肉と根菜の味噌煮
日キャベツとツナのレモン酢和え
昼食
2 ハンバーグデミグラスソース
月
2 ミモザ風はんぺん温サラダ
2 洋風けんちん煮
日山菜煮
2 カレイの生姜煮
月
2 牛蒡の中華マリネ
7 マーボー豆腐
日二色和え
牛しぐれ煮
プレーンオムレツ
餃子のかに風あんかけ
浅炊ふき
月
牛肉とインゲンの炒め物
キャベツと油揚げの煮浸し
あさりと玉葱のにんにく醤油
ほうれん草の磯辺和え
2 チキンステーキ（彩り中華ソース）
月
2 プチ焼き芋
8 海鮮ビーフン炒め
日ひじき煮
火
サワラのもろみ焼き.
切干ゆず風味
鶏挽き肉と大豆の含め煮
チンゲン菜ときのこのソテー
★追加注文・キャン
セルなどの変更のご
連絡は前日までにお
願いします。店員不
在時は留守番電話
にご伝言を残してくだ
さい。

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