【2月】小町（大）献立表昼食メンチカツ 2 月中華風春雨サラダ 1 そぼろ入り野菜炒め日ナスのトマトソース夕食鮭のバター醤油風味若芽の明太子和え鶏肉の野菜あんかけ大豆大根水 ★★ 配食のふれ愛の ★★ ★★ おかずの特徴をご紹介 ★★ ●皆様に飽きがこないよう、おかずの種類を数百種類以上取りそろえています。 ●全てのおかずが熟練した調理員の手作りです。 ●100%国内工場出荷ですので、安心・安全です。木 2 サワラの利休煮月 2 大根のうま煮マーボー豆腐日しろ菜のかか和え鶏肉のすき煮キヌサヤの玉子とじ里芋としめじの煮物青菜のピーナッツ和え 2 アジの塩焼き(45) 月 1 肉詰しいたけ麸とえのきのさっと煮じゃが芋と鶏肉の炭火焼風炒め 0 いわしつみれ炊き合わせ日大豆とじゃこの煮物土佐酢和えいわしハンバーグ海鮮八宝菜だし巻き玉子野菜のバジル炒め法蓮草のナムル配食のふれ愛 2 ホッケの照焼月 6 ニラ玉あんかけ中華炒め日シーザーサラダ豚しゃぶ風ひじきサラダいり鶏春菊のおかか和え火牛丼竹の子とピーマンの炒め物紅生姜 2 豚肉のにんにく味噌焼き月 1 小松菜のごま和え 1 豆腐の肉そぼろあんかけ日梅春雨サバのトマト煮(50) 里芋の煮物キャベツとウインナーのカレー炒め白菜のレモン酢和え 2 サワラのバジル焼き月 1 オクラのかか和え 2 酢豚風炒め日法蓮草とﾏｸﾞﾛﾌﾚｰｸの和え物牛肉と根菜の煮物はんぺんの玉子とじじゃが芋ベーコン炒め青菜のおひたし日野菜入りふわふわ豆腐あんかけ 2 ごぼう入り鶏団子煮野菜のトマト炒め昆布と豚肉の煮物うぐいす豆月 2 牛しぐれ煮月 7 法蓮草のおひたし里芋ときのこのバターコンソメ炒め日白菜のクリーム煮さつま揚げの味噌炒め牛肉のオイスター炒め一夜漬け(白菜・昆布) 土日高齢者向け配食サービス赤魚の生姜煮(45) 金土 2 黒メバルの生姜煮月 5 春雨とハムのソテー大根の甘辛煮日若芽と蒲鉾の酢の物 2 鶏肉と野菜の山賊炒め月 9 しろ菜のおひたし豚ひき肉と筍と厚揚げの煮物日さつま芋の甘煮木金チキンステーキ(レモン風味) 2 月 4 チンゲン菜のしらす和え日野菜しんじょ炊き合せなめこオロシ和え 2 月チンゲン菜とカニカマの和え物からし菜の胡麻炒め 8 糸コンの五目炒め肉じゃが日ごぼうサラダ大根とベーコンの煮物水木 2 豚キムチ月 3 フルーツポンチ牛肉と法蓮草の炒め物日昆布豆昼食夕食白身魚(ホキ)の幽庵焼き(45) グラタンカツ月 1 白菜と揚げの煮浸し 3 マーボー春雨日ごま南瓜タラの西京焼(45) 三角山菜いなりさつま芋のそぼろ煮春菊のおひたし月太刀魚のスパイス焼き(40) 麸の玉子とじおでん風煮物レンコンの梅和え 2 ブリの照焼月 1 田舎なす 4 中華うま煮炒め日しろ菜の胡麻和え火鶏肉の生姜炒め大根の甘酢和え黒豆入りがんも小松菜の炒り菜昼食 2 ビーフカレー月 1 コーンとツナのサラダ 5 日福神漬け夕食白身魚（ホキ)のもろみ焼き蓮根の土佐煮野菜炒め二色和え水 2 サンマのしぐれ煮月 1 ジャンボ餃子 6 ナスの挽肉炒め日コンニャクの辛味炒め豚肉の中華風炒めバジルポテト親子煮りんごシロップ漬け帆立風味カツ信田巻煮合せ(南瓜・椎茸) うずら豆チャプチェ豆腐の和風煮おふくろ煮青菜の彩り和えサバの味噌煮ポテトサラダ鶏ごぼう小松菜の煮浸し火きのこソテー法蓮草とハムのクリーム煮マカロニサラダ 2 サバのカレー煮(50) 月 2 小松菜の柚子和え 4 筑前煮日フルーツポンチ豚肉としめじの味噌生姜炒めミモザサラダじゃが芋そぼろ煮大根葉とじゃこの炒り煮 2 冷しゃぶ風月 2 うぐいす豆 5 ビーフン炒め日ごぼうとベーコンのソテー赤魚の磯辺焼きさつま芋の甘煮豚肉の炒め煮法蓮草の胡麻和え 2 ホッケの幽庵焼き月 2 野菜たっぷりマーボー炒め 6 じゃが芋の鳴門煮日大根なます味噌つくね一夜漬け(白菜・人参) 豆乳入りがんもひじきの梅和え日豚肉と野菜の生姜炒めワカメの青ジソサラダじゃが芋のコンソメ煮青菜のしらす和え月 2 海鮮チリ炒め月 2 ひじきとさつま揚げの煮物 1 肉野菜煮込み日法蓮草のかか和え黒メバルの煮付土日 2 豆腐ハンバーグ月 2 大根サラダ 0 牛肉とインゲンの炒め物日しろ菜の和え物 2 あらびき肉団子月 2 チンゲン菜の辛子和え 3 和風ポトフ日昆布の佃煮金土 2 中華オムレツ月 1 大焼売 9 豚肉と大根の煮物日法蓮草とベーコンのソテー小松菜のナムル肉豆腐若芽の生姜酢和え木金 2 アジの梅煮月 1 サウザンサラダ(ドレ別添え) 8 鶏ﾐﾝﾁとﾌｷの炒め煮日オクラの胡麻和え夕食豚のマヨネーズ炒め水木 2 鶏肉のスパイス炒め月 1 さつま芋のバター炒め 7 五目きんぴら日法蓮草の辛子和え昼食 2 サワラの照焼き(45) 月 2 バンバンジーサラダ 2 ほたて入り五目煮日オクラの梅和え 2 豚丼月 2 焼き豆腐の煮奴 7 日小松菜の錦和えカレイの生姜煮 0 法蓮草のおひたし 0 けんちん煮中華ドレサラダ月鮭の塩焼きナスとピーマンの味噌炒め大根と椎茸の煮物南瓜煮 2 イカカツ月 2 チンゲン菜としめじの和え物 8 豚肉のオイスター炒め日南瓜とハムのサラダ火鶏肉のチリソースナスの揚煮里芋の中華煮インゲンと竹輪の和え物 ★追加注文・キャンセルなどの変更のご連絡は前日までにお願いします。店員不在時は留守番電話にご伝言を残してください。