データで読む、 くらしHOW⑪ ライフステージ別に 主婦の “食事情” は大きく変わる 中 で 気 に な っ て い る の は 、 ﹁ 子 ど も が 小 学 生 だ っ た こ て い る 。 さ れ る の が 特 徴 だ 。 い ず れ 一 番 の 悩 み は ? 子 ど も を 持 つ 母 親 た ち の し た い 。 う 変 化 し て い く か を ご 紹 介 次 に 、 有 職 ・ 無 職 を 問 わ 開 が 必 要 と い え そ う だ 。 感 な く 使 え る ス ト ー リ ー 展 強 い の で 、 時 短 商 品 を 罪 悪 ん と し た い ﹂ と い う 思 い も に よ っ て 家 庭 の 食 事 情 が ど ﹁ 手 抜 き は で き な い 、 き ち 立 の マ ン ネ リ が 改 善 で き 、 る か 、 時 間 に 余 裕 が で き た な い 。 バ ラ ン ス が よ く 、 献 ン ス 、 と い っ て も 過 言 で は を 砕 い て い る の は 栄 養 バ ラ る 家 庭 で 主 婦 が も っ と も 心 こ の よ う に 、 子 ど も が い い い の で 、 手 抜 き 気 味 に な ち の た め だ け に 料 理 す れ ば る 義 務 か ら 解 放 さ れ 自 分 た 世 代 は 、 子 ど も に 食 べ さ せ な い と す る 人 が 多 い 。 こ の マ ザ ー の 調 査 か ら 。 家 事 の の 子 ど も が い る ワ ー キ ン グ ま ず 初 め に 、 小 学 生 以 下 い る 母 親 ﹂ た ち の 調 査 か ら 。 が る よ う な メ ニ ュ ー を 求 め ず ﹁ 中 学 生 以 上 の 子 ど も が 食 卓 で 家 族 の 話 題 が 盛 り 上 し む よ う に な る か 、 に 2 分 こ と で 手 を か け て 料 理 を 楽 に 並 べ て 、 ラ イ フ ス テ ー ジ い く つ か の 調 査 デ ー タ を 横 今 回 は 、 別 々 に 実 施 し た と ニ 果 は ー に い ズ 。 え は ワ 、 と ー 子 に キ ど か ン も く グ の ”マ た 時 ザ め 短 ー “ に 。 の く る の も 悩 み の 種 だ 。 て き て 、 注 文 が 多 く な っ て 子 ど も の 嗜 好 が は っ き り し コ ス ト 的 に は あ ま り 変 化 が 求 め る よ う に な っ た の で 、 量 が 減 っ た が 、 量 よ り 質 を 読 者 の 反 応 も い い テ ー マ だ 。 位 は ﹁ 夕 食 作 り ﹂ と い う 結 日 々 欠 か せ な い こ と だ け に 、 短 し た い 家 事 、 い ず れ も 1 声 が 多 く 挙 が っ た 。 ま た 、 居 人 数 が 少 な く な り 食 べ る べ さ せ る か に 腐 心 し て い る ﹁ や や 減 っ た ﹂ が 35 % 。 同 シ ニ ア = 和 食 と い う 思 い 込 子どもの栄養 バランスに不安がある メニューのバラエティーや 見た目に不満がある 小学生以下の子 どもがいるワー キングマザー調 査から(2013年 10月Web調査、 n=255) が 増 え る こ と も わ か っ た 。 ︵ 究 リ 所 ︶ ビ ン グ く ら し H O W 研 庭 の 食 事 情 ﹂ は 、 身 近 で 調 査 し て い る 。 中 で も ﹁ 家 動 向 を さ ま ざ ま な 切 り 口 で 読 者 を 中 心 に 、 女 性 の 消 費 究 所 で は 、 リ ビ ン グ 新 聞 の と や り た い 家 事 、 も っ と 時 る 。 そ し て 、 も っ と き ち ん 目 に 不 満 ﹂ が 76 ・ 1 % も い ュ ー の バ ラ エ テ ィ ー や 見 た 不 安 ﹂ が 62 ・ 9 % 、 ﹁ メ ニ リ ビ ン グ く ら し H O W 研 ﹁ 子 ど も の 栄 養 バ ラ ン ス に 偏 る た め 、 い か に 野 菜 を 食 加 に 悲 鳴 を あ げ 、 肉 料 理 に を 迎 え 当 然 だ が 、 食 費 の 増 主 婦 は 69 ・ 9 % 。 食 べ 盛 り し た こ と が あ る ﹂ と 答 え た ろ に 比 べ て 、 食 生 活 で 変 化 し て ﹁ 変 わ ら な い ﹂ 44 % 、 代 が 上 に な る ほ ど パ ン 食 派 う 。 50 代 の 頃 と 食 費 を 比 較 ﹁ 朝 食 事 情 調 査 ﹂ で は 、 世 シ ニ ア ミ セ ス は ど う だ ろ で は 、 子 育 て が 終 わ っ た シ ニ ア ミ セ ス の 傾 向 は ? 子 育 て か ら 解 放 さ れ た な る 。 ち な み に 、 最 新 の い 、 な ど が 訴 求 ポ イ ン ト に へ の 配 慮 、 少 量 で ム ダ が な に し て も 、 質 の 良 さ 、 健 康 や ニ ー ズ は 異 な っ て く る 。 フ ス テ ー ジ に よ っ て 、 課 題 方 、 家 族 の 状 況 な ど の ラ イ て も 、 子 ど も の 年 齢 、 働 き 一 口 に 主 婦 ・ 女 性 と い っ み も 禁 物 。
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