5 生活趣味 ﾌｨﾙﾑ ﾋﾞﾃﾞｵ DVD 番号 番号 番号 題 名 時 間 対 象 内 容 F463 親の扶養を考える 32 一般 F522 小さな愛の詩 32 F523 母と子の旅－自然歩道を行く－ 32 一般 自然とのふれあい、親子のつながりを旅を通して見る '77 F625 嫁ぐわが子に 33 高以上、一般 一組の夫婦の歴史を通して、若い世代と共に考え「健全な 生活設計」の真の意味を訴える '77 F654 暮しをふりかえる＊衣食住５０年 25 高以上、一般 日本の衣、食、住の50年史 '77 F962 あらう 16 F1173 嫁と夫と姑たち 29 一般 嫁・姑の関係と夫の役割 '81 F1360 おばあちゃんといっしょ－三世代同居－ 30 一般 三世代同居をとおして、広く家族関係の問題について考え る'82 F1553 せんいの性質 20 中以上、一般 代表的なせんいの性質の具体的な場面や実験のようすを表 わす '82 F1580 あらう～下着のせんたく～ 20 F1610 あなたのためのテーブルマナー 20 中以上、一般 テーブルマナーの知識と基本をディナー・パーティーを例 にとり解説 '83 F3234 日本型食生活 30 中以上、一般 食生活の歴史、食文化、米のもつ役割、栄養素の検討な ど、望ましい食生活の姿を明らかにする '88 F3524 おじいちゃんのみこし 35 一般 お年寄りの生きがいの問題や、まわりの家族のあり方など について考えてみる '89 F3557 あなたはこんな水を飲んでいる 30 中以上、一般 「水道水はまずい」、「安全面で不安」などの疑問に答え 「あなたの飲んでいる水」の実像を明らかにする '89 F3570 祖母・母そして子どもたち－人生８０年 わが家の生活設計－ 32 一般 豊かで実りある人生とゆとりある老後の生活への準備は出 来ていますか。そのために何をすべきかを考える '89 F3572 家族のきずな－三世代同居と私－ 28 F3808 おばあちゃんのお手玉 36 一般 F3867 牛 乳 ＡＢＣ 15 F3868 おばあちゃんが帰ってきた 34 一般 F8992 ★盲導犬クイールの一生 25 小(中)以上、 一般 クイールは静かに、一所懸命に生きました。そしてあなた に、人間らしい生き方を思い出させてくれます '05 F9000 ★めばえの朝（あした） 41 小(高)以上、 一般 新しい命が誕生する家族と周りの人々が、「相手を理解す ること」「尊重しあうこと」の大切さを教える '05 F9003 ★字のないはがき 18 小(高)以上、 一般 家族の絆を温かなまなざしで描いた、向田邦子の名エッセ イを映画化した作品 '05 ワーク・ライフ・バランスを知っていま すか？ 27 一般 全ての人を対象とした仕事と家庭の調和（ワーク・ライ フ・バランス）を可能とする働き方の見直しを推進。 V2258 D2258 除雪機の操作と安全 19 一般 除雪機の操作方法とその安全性について '81 V2664 D2664 おやつのひみつ 8 特に添加物の入ったものや、甘いおかしの食べすぎがいけ ないことを理解させる '85 V3222 D3222 食生活を見直そう 12 一般 添加物の入っている色々な食品類が体に悪いことを見直す '88 V3223 D3223 ビタミンＱ＆Ａ 14 中 ビタミンが自分の体内でどんな働きをするか、いろいろな ビタミンを紹介 '88制作委 V3382 D3382 中学生のおやつを考える 10 中以上、一般 中学生の食事のとり方、また上手なおやつのとり方を紹介 '88（市栄養士会） V6628 D6628 合成洗剤によるゾウリムシへの影響 10 中 合成洗剤を使う生活自体が自然環境に影響を及ぼしている ことを理解する '97委 DN9143 小(高)以上、 一般 小(高)以上、 一般 小(高)以上、 一般 小(高)以上、 一般 小(中)以上、 一般 小 老人の面倒は誰がみるべきか、問題点を共に考える '76 「物」と私たちの精神生活とのかかわりあいを美しく描い た作品 '77 暮しの中から産業分野まで洗う技術のさまざまを探ってい く '80 洗濯の必要性、洗剤の働き、手洗いの方法 '80 ほのぼの家族と頑固なおじいちゃんの物語。我が家の三世 代同居作戦 '89 一つ屋根の下にくらすあるお年寄りと息子夫婦とのトラブ ルと日常を描く '90 牛乳の種類について紹介 '90 姑と嫁の関係がいかに子どもに影響を及ぼすものかを描く '90 VN2144 ごはんの科学 －ぼくのハイキング－ 18 小(高)以上、 一般 自分たちで炊飯、調理を楽しみ、お米のさまざまな知識を 身につける '85 VN2145 青春スタンバイ －縁の下の力もち－ 19 中以上、一般 日本人の食生活の中心になっている「米」のさまざまな価 値 '85 VN2355 カンちゃんの缶詰ものがたり 11 小以上、一般 缶詰が出来た歴史、製造行程等をわかりやすく紹介（(社) 日本缶詰協会） '85 VN2358 帆船ソルト号の出発～楽しい塩の実験室 20 小(高) 塩がもつ、いろいろな物理的・科学的性質をさぐり私たち のくらしとのつながりを考える '85 時 間 ﾌｨﾙﾑ ﾋﾞﾃﾞｵ DVD 番号 番号 番号 題 名 VN4282 －家庭の省エネ－ 知恵と工夫で快適な 生活を 16 青少年 どのように省エネを工夫して、快適な生活をしたらよいか を具体的に説明 '91 VN5126 不安な食品とつきあうシリーズ～健康を 守る調理と食べ方～ 19 小以上、一般 仕込みと調理の工夫で不安を減らす方法、体に入った不安 を食べあわせの工夫で追い出す方法を考える '93 VN5139 加工食品とその選び方 12 小、中 加工食品って何、加工食品の表示など実験を含み、加工食 品を多くの視点で学ぶ '93 VN5140 明るさのくふう 15 小、中 採光、実験、照明などのテーマで家庭での明るさの工夫に ついて考える '93 VN5690 家庭の食事のマナー～美しい箸の使い 方・和朝食の作り方 29 VN6406 やっぱり子どもを育てたい～育児を支え る新しい環境づくり 16 一般 VN7189 エルピーランド大冒険～ＬＰガスの正し い使い方と安全器具～ 25 VN7463 海からの贈り物 10 一般 スタジオ技術研修会での模擬番組 貝の収集家 永吉幸子 さんが沖縄で収集した珍しい貝の紹介 '00 VN7979 みんなで考えよう！子どもの食と健康 １ 味覚のしつけは乳幼児期から 20 幼以上、一般 主食のごはん･主菜・副菜・汁物の四つのお皿を揃えること で家族の健康が守られる考え方と知恵の紹介 '01 VN7980 みんなで考えよう！子どもの食と健康 ２ 健康な体をつくる子どもの食 20 幼以上、一般 離乳期から幼児期まで、よく噛んで唾液を出す穀物中心の 日本型食生活を具体的に提案する '01 VN7981 私たちの体は日本の大地が育てる ―大地・たべもの・からだ― 25 中以上、一般 「生命の環境」と｢身土不二」をキーワードに、農業と食生 活のあり方を根本から問題提起する '01 VN7982 歯とアゴから食生活を見直す 30 小以上、一般 口の中の病気が増えているのは食生活との関わりが深く、 現代の食生活のあり方を見直す '01 VN7983 今、こどもたちが危ない！ ― 子どもの体と食生活の危機 ― 22 小(高)以上、 一般 子どもの体の異常から、子どもを取り巻く食生活の問題点 を探り、健康で安全な食生活のあり方を考える '01 VN7984 子供の食生活と健康 26 小(高)以上、 一般 朝食抜き、おやつの多食等、子供の食生活は乱れ、その不 健康な実態と乱れをなくす実践を現場からルポ '01 VN8261 21世紀を拓く食農教育・資料編１ きみ のからだが地球環境 60 小(高)以上､一 人間形成における自然環境の役割を問い、｢内なる自然」の 感受性を高めていくことを訴えている '02 般 VN8262 21世紀を拓く食農教育・資料編２ 基本 食素材を味わって学ぶ 30 小(高)以上､一 ４人の専門家が､五平もち・うどんづくり・生搾り法で豆腐 作り・チーズづくりの料理を伝授 '02 般 VN8263 21世紀を拓く食農教育・資料編４ 学校 農園の土つくり教室 15 小(高)以上､一 作物がおいしく健康に育つ感動を味わう無農薬栽培ができ る「土つくり｣の話 '02 般 VN8264 21世紀を拓く食農教育・資料編５ 自然 環境を学ぶ生ごみリサイクル 20 小(高)以上､一 給食の残飯を堆肥にし植物を栽培する学習を通して、子ど もたちに自然の力をリアルに感じさせる '02 般 VN8265 21世紀を拓く食農教育・資料編６ 地域 の資源で「かぐや姫パン」を焼く 17 小(高)以上､一 竹林から採った天然酵母を使い、竹筒に入れて焼く「かぐ や姫パン｣の事前の調べ学習の意欲的な姿 '02 般 VN8266 21世紀を拓く食農教育・資料編７ 搾っ た採種油から太陽エネルギーを考える 21 小(高)以上､一 ヒマワリやナタネを育てて自分で搾り、灯明をつけてみる 体験を通して、エネルギー問題に意識が広がる '02 般 VN8267 21世紀を拓く食農教育・資料編８ 戦争 と食べ物・お年寄りからの聞き書き活動 20 小(高)以上､一 戦争中の食料難の中を必死に生き抜いてきたお年よりの話 に感動し、尊敬する子どもの姿 '02 般 VN8268 21世紀を拓く食農教育・資料編９ 給食 から始まるいのちの学習 15 小(高)以上､一 給食で食べた果物の皮を土に戻すことから始まった「生あ るものは土にかえる｣学習 '02 般 VN8269 21世紀を拓く食農教育・資料編１０ 都 会でもできる稲作体験学習 20 小(高)以上､一 ペットッボトルで実際に米つくりを体験し、田んぼを取り 巻く環境の仕組みも学んでいく '02 般 VN8270 21世紀を拓く食農教育・資料編１１ 休 耕田で遊んで学ぶ｢田んぼ水族館」 20 小(高)以上､一 昔の道具で稲作を体験し、野草の味を体験し，生け花や俳 句の素材を提供する '02 般 VN8271 21世紀を拓く食農教育・資料編１２ イ ンターネットで食農教育 30 小(高)以上､一 小学校・遠方の農業についてのインターネットで，中学 校・環境保護政策の討論をホームページに公開 '02 般 VN8417 地域こぞって子育てを！ 28 一般 VN8422 発見・体験！ 食事の移り変わりを調べ よう 22 VN8942 家庭科 実験・観察ビデオシリーズ 食物編 塩と食品添加物 26 小(高)､中 調味料・食料保存のための塩に注目し、塩分測定の実験や 食品添加物の検出実験を分かり易く見せる '05 VN8943 家庭科 実験・観察ビデオシリーズ 被服編 糸の特徴を知ろう！ 27 小(高)､中 綿・羊毛・ポリエステルの原料が糸になるまでと、織物の 顕微鏡断面と成り立ちや燃焼実験を詳しく提示 '05 VN8944 家庭科 実験・観察ビデオシリーズ 住居編 住生活を科学する 17 小(高)､中 カーテンと室温・日射の関係、窓の開け方と通気の関係・ 音の伝わり方などを実験で分かり易く見せる '05 VN8945 家庭科 実験・観察ビデオシリーズ 環境編 生活と環境 16 小(高)､中 待機電力の測定を行い、エネルギーと二酸化炭素の排出を 考え、シャワーや風呂の使用水量も計る '05 VN9023 親子で語ろう！テレビの見方 20 小 小学生が家庭で楽しみながら、放送分野におけるメディア･ リテラシーについて考える ’05 F3236 VN4169 食べる～食品と栄養素～ 20 小(高) 食品に含まれる栄養素や、その働きなど栄養に関する基本 的な知識をアニメや実験によって紹介 Ｆ'88、ＶＮ'91 F1075 食品公害を追求する 28 中以上、一般 食品公害の現状と消費者のあり方 '80 F1077 見なおそうわが子のおやつ－その安全性 と栄養－ 19 中以上、一般 子供食品の安全性と栄養 '80 対 象 小(高)以上、 一般 小(高)以上、 一般 小(高)以上、 一般 内 容 正しい箸の使い方をわかりやすく解説。また簡単でバラン スのとれた和朝食の作り方も紹介 '94 子育て支援策エンゼルプラン、地域子育てセンター、育児 休業復帰プログラムを紹介（広報協会） '96 実写とアニメ合成を使い「ＬＰガスの正しい使い方｣「安全 器具の紹介｣、環境問題などをやさしく学ぶ '99 子育ての相談から、支援策や保育施設での活動の紹介、仕 事と子育ての両立をめざす活動と政府の支援 '04 日本の食事について、縄文時代から現代にいたる移り変わ りを調べ、調理や試食を交え詳しく調べる '04 ﾌｨﾙﾑ ﾋﾞﾃﾞｵ DVD 番号 番号 番号 題 名 時 間 対 象 内 容 F1755 あぶない飲み水－発ガン物質トリハロメ タン－ 21 一般 合成洗剤の使用が下水処理場の機能を低下させるなど、環 境を汚す生活が私たち自身に返って来る事を示唆する '84 F3303 今、食中毒は 20 中以上、一般 食環境の変化が食中毒をひきおこしている姿を描き、どう 対処すればよいかを考えてみる '88 VN3278 暮しの中の放射線 28 一般 「放射線」についての基本的知識（北海道電力） '88 VN3279 輸入食品と放射線 11 一般 「放射線」についての基本的知識（北海道電力） '88 VN4182 食品添加物－現状と課題－ 20 高 無添加・無着色などと表示した食品が増えているが、こう した現状から様々な問題をえぐり出す '91 VN4183 食品の安全性を追求する―ふえる輸入食 品の中で― 20 高 殺菌剤、添加物などの化学物質の発ガン性や遺伝毒性を科 学的に検証し食品の安全を確保する '91 VN5123 それでもあなたは食べますかPart1 ～輸入農産物の安全性を問う～ 30 小以上、一般 輸入農産物の危険性を積み出し港を含めた現地取材ととも に追求する '93 VN5124 それでもあなたは食べますかPart2 ～食卓にあふれる食品添加物～ 30 小以上、一般 添加物に囲まれた食生活の実態とその危険性を指摘し、安 全な食生活を築くための実践を訴える '93 VN5125 不安な食品とつきあうシリーズ～添加物 表示の見方・選び方～ 25 小以上、一般 91に改正された食品添加物の表示。役に立つ添加物表示の 賢い見方・選び方を紹介 '93 VN5127 不安な食品とつきあうシリーズ～家庭で できる食品テスト～ 19 小以上、一般 家庭でできる簡単な８つの食品テストを紹介 '93 VN5128 加工食品と健康シリーズ－無添加食品な ら安心か－ 27 小以上、一般 表示を確かめずに見せかけで加工食品を選ぶ落とし穴。見 落しがちな加工食品の裏側を鋭くレポート '93 VN6407 Ｏ－１５７と食中毒 家庭でできる予防 16 高以上、一般 平成８年夏、全国を震憾させた病原性大腸菌Ｏ－157を防ぐ 食中毒対策を具体的に考える '96 VN6561 Ｏ－１５７と食中毒－調理場での対応－ 17 一般 食品調理業務従事者のための食中毒予防マニュアル '97 VN6643 これで安心 親子で学ぶ食中毒予防 21 小、中 サルモネラ、Ｏ－157からどうしたら家族を守る食中毒予防 の基本的なルールを教える '97 VN6644 不安を増す その後の合成洗剤 21 中、高 生命の誕生や育成を脅かす非イオン系合成界面活性剤。自 然保護から合成洗剤を見直す '97 VN6753 「Ｏ－１５７」予防のために 衛生管理 のチェックポイント 20 一般 Ｏ－157予防のために調理施設の衛生管理、調理の心構えに ついて考える '97 VN6829 家庭の食中毒予防－ここがポイント－ 16 高以上、一般 食中毒の原因と予防、知っておきたい食中毒対処法を考え る（日本広報協会） '97 VN8673 安全安心な食を考えるシリーズ ① 27 中以上、一般 遺伝子組み替え・狂牛病、世界で食の安全性が･･･。食料輸 入超大国日本の食の安全性は？ '05 VN8674 安全安心な食を考えるシリーズ ② 20 中以上、一般 改正JAS法にもとづく食品表示の具体で簡単な見分け方な ど、わかりやすく実践的に解説 '05 VN8675 安全安心な食を考えるシリーズ ③ 20 中以上、一般 安全な食のために生産者と消費者が共に、鮮度・旬・食べ 方等を探り、食卓の向うの環境にも目を向ける '05 V2465 D2465 赤ちゃんの栄養 15 一般 ４ヶ月検診のあと、６ヶ月から７ヶ月における離乳のすす め方 （白石保健所） '85 V2897 D2897 赤ちゃんの栄養～離乳のすすめ方 20 一般 保健所で実施されている乳幼児の健康相談をもとに、視覚 により食品の組み合わせ、調理法、食べ方などを指導 '86 VN8507 そだててあそぼう第１集 第１巻 トマト 30 小 人気の夏野菜トマトを、学校園で楽しく栽培するコツや育 ち方の不思議・観察のポイントを解説 '04 VN8508 そだててあそぼう第１集 第２巻 ナス 30 小 最盛期には面白いほど沢山なるナスを、学校園で栽培する コツや育ち方の不思議・観察のポイントを解説 '04 VN8509 そだててあそぼう第１集 第３巻 ジャガイモ 30 小 誰にでも親しみ易いジャガイモを、学校園で楽しく栽培す るコツや育ち方の不思議・観察のポイントを解説 '04 VN8510 そだててあそぼう第１集 第４巻 トウモロコシ 30 小 野菜・穀物・飼料となるトウモロコシを、学校園で栽培す るコツや育ち方の不思議・観察のポイントを解説 '04 VN8511 そだててあそぼう第１集 第５巻 ダイズ・エダマメ 30 小 味噌・醤油等食生活に欠かせぬダイズを、学校園で栽培す るコツや育ち方の不思議・観察のポイントを解説 '04 F3139 楽しいビデオ作品のつくり方 30 中以上、一般 ビデオ作品の制作法を紹介 '87 F3248 拓本に親しむ 21 高以上、一般 拓本への入門指導として、意義、歴史、種類、方法、見方 や扱い方、採拓心得等を分かりやすくまとめる '88 F3440 パソコン・ワープロのタイピング入門 16 中以上、一般 ４、５時間で10本の指を使ってキーを見ないで打てるよう になるための、やさしく学べるブラインド・タッチ '88 F4375 小型船舶の操縦 20 高以上、一般 小型船等の操縦に関する知識と技術を習得させる。小型船 舶操縦実技の補助教材 '92 V2847 D2847 Let's Eat いわしクッキング 20 中以上、一般 いわしを見直し、活用を考えその取り組みにいろいろな方 面の人々が工夫している様子を紹介 '86 V2872 D2872 陶芸焼き窯の使い方 17 指導者、一般 素焼あるいは楽焼きでとどまる学校の焼き窯であるが、陶 芸で一番難しいとされる焼き窯の使い方を紹介 '86委 V7171 D7171 ハーブの楽しみ方 入門編・応用編 （11年度スタジオ技術研修会作品） 20 一般 スタジオ技術研修会でのＮＨＫ協力による模擬番組、ハー ブの楽しみ方、効用などを紹介 '99 VN4040 いけばなの様式美～立華の製作－除真立 華～ 23 中以上、一般 立華の名手二代目池坊専好の「松除真立華図」の復元を試 みた。日本最古のいけばなの様式を理解する '91 時 間 ﾌｨﾙﾑ ﾋﾞﾃﾞｵ DVD 番号 番号 番号 題 名 VN4041 いけばなの様式美～かきつばた八橋の景 ～ 27 中以上、一般 未生流の「杜若、三州八橋の景色」を写し挿け方の心得を つぶさに撮影。生花の基本骨法を理解する '91 VN4042 いけばなの様式美～写景の盛花～ 25 中以上、一般 写景とは、単なる風景の模写ではなく、いかに象徴的に花 材をあしらうかを、具体的に紹介 '91 VN4043 いけばなの様式美～投入花～ 28 中以上、一般 八ケ岳の高原で野草を採取し、それをいかにいけるかまで 投入花の実際を紹介し座敷の花の心得を説く '91 VN4044 いけばなの様式美～茶花～ 27 中以上、一般 茶席に花をいける時、必要な手順と心構え、花器との取り 合わせ。伝承の「廻り花」のいけ方も紹介 '91 VN4045 いけばなの様式美～煎茶席と花～ 24 中以上、一般 煎茶席のしつらえを真・行・草の三段階によって紹介。特 に独特な盛物の構成の基本的な配置を考える '91 VN4266 アコーディオン初級入門 55 小(高)以上、 一般 蛇腹の操作、メロディーの練習、移調について他、初めて アコーディオンに触れる人が学ぶ '91 VN4271 山本直純の指揮法ＡＢＣ -上巻- 60 中以上、一般 脱力、叩き、平均運動、総合練習、指揮法とは '91 VN4272 山本直純の指揮法ＡＢＣ -下巻- 60 中以上、一般 先入、基礎の確認、６拍子、ワルツ、直接運動 VN4682 事件や事故に遭わないために－海外旅行 を安全に－ 15 一般 海外で事件や事故などのトラブルに巻き込まれないための 基本的な注意点を解説（日本広報協会）'92 VN5072 子供日本太鼓～初級編 20 小 ある幼稚園を例に初めて太鼓に接する人に基本的な姿勢、 打ち方等を指導 '93 VN5073 子供日本太鼓～中級編 20 小 初級編より高度なテクニックを紹介 '93 VN5084 楽器奏法入門基礎編 パーカッション 30 小、中 ティンパニー、スネア・ドラム、シンバル、大太鼓等の パーカッションの演奏法入門 '93 VN5085 楽器演奏ﾃｸﾆｯｸ編 パーカッション 69 小、中 ティンパニーを中心にチューニング、マレットの基本奏 法、その他のマレットを用いる打楽器を解説 '93 VN5086 楽器演奏ﾃｸﾆｯｸ編 マレット・パーカッ ション 57 小、中 マリンバのマレットの種類、基本的奏法、４本バチ奏法、 その他のマレットを用いる打楽器を解説 '93 VN5087 猪俣猛のリズム講座 ラテンリズムのす べて 53 中以上、一般 ラテンに用いられる各楽器の奏法とリズム、音色とアクセ ントの変化、音を切る練習などを学ぶ '93 VN5088 猪俣猛のリズム講座 ポップス・ドラム 入門 57 中以上、一般 チューニングと基本フォームからロック、16ビート、ハイ テクニックドラミングなどを学ぶ '93 VN5089 猪俣猛のリズム講座 ザ・ジャズ・ドラ ム 40 中以上、一般 ジャズは即興演奏が多い。リズムをしっかりとキープしな がらのアドリブ演奏を学ぶ。 ’93 VN5093 合唱の基礎指導～美しい響きを求めて 55 小、中 昭和61年の日本音楽協会主催の夏期講習会を収録。すぐに 役立つ合唱指導の基本が理解できる '93 VN5119 アイデア料理教室（1）～パワフル朝食 －新しい朝食のすすめ－ 13 小以上、一般 和・洋・中華そしてスナック風とみんなが喜ぶ栄養たっぷ りの朝食のメニューを紹介 '93 VN5120 アイデア料理教室（2）－受験生のお夜 食－ 15 小以上、一般 クレープ、ミネストローネ、やきうどん、など受験生の心 がなごむ手軽な料理を紹介 '93 VN5121 アイデア料理教室（3）～保存食－手軽 で便利な利用法－ 13 小以上、一般 忙しい人のための栄養価の高い保存食の作り方を紹介 '93 VN5122 アイデア料理教室（4）～お子さまの誕 生会 －料理・演出－ 12 小以上、一般 いつもの料理にちょっと手を加えて可愛く演出、調理法も やさしく指導 '93 VN5132 栄養素のはたらきと健康 17 中以上、一般 各栄養素の働きと、健康を保つ為のバランスのとれた食事 をわかりやすく紹介 '93 VN5133 食品と調理の科学 21 中以上、一般 米を炊く原理とコツ、魚・肉料理のコツ、野菜のVcが調理 過程でどう変化するかなどを理解する '93 VN5137 ミシンの使い方 33 小、中 針のつけ方、上糸のつけ方、下糸の巻き方、水平がまな ど、ミシンを使うにあたっての基本を学ぶ '93 VN5141 ほうちょうを使って 18 小、中 調理にかかせない包丁の使い方を生野菜の切り方、じゃが いものむき方・切り方などを通して学ぶ '93 VN5142 野菜の油いため 20 小、中 緑黄色野菜の栄養、青菜のいため、三色野菜の油いためな どのテーマで野菜の油いためを学ぶ '93 VN5145 小麦粉のはなし 17 中 小麦粉の性質、種類に応じた調理法などを数分のテーマご とに学ぶ '93 VN5148 ルーの作り方、のばし方、寒天の性質 8 調理にかかせない上手なルーの作り方のばし方、寒天の戻 し方、性質・活用法をテーマごとに学ぶ '93 VN5149 テーブルマナー 24 中以上、一般 みんながおいしく楽しく食べるためのテーブルマナーの基 本所作、根底に流れる精神を学ぶ '93 VN5220 家族の一員にするための、愛犬と楽しく 暮す５つのポイント 28 小以上、一般 家族の一員として犬と暮らすため、知っておきたい５つの ポイントに分けて解説 '93 VN5251 The Egg Story 2 －タマゴをおい しく、かしこく食べる－ 16 小(中)以上、 一般 組み合わせで卵がすばらしい食品になる事を、栄養学等 で、多角的に解説（全国鶏卵消費促進協議会） '93 VN5252 The Egg Story 3 －タマゴのいろ いろな利用法－ 14 小(中)以上、 一般 卵の性質を利用した料理、お菓子、調味料を紹介。 （全国 鶏卵消費促進協議会）'93 VN5253 The Egg Story 4 －タマゴからの メッセ－ジ－ 16 小(中)以上、 一般 卵の安さの秘密、赤玉と白玉の違い、鮮度の見分け方など 解説 （全国鶏卵消費促進協議会）'93 VN5254 The Egg Story 5 －これは知って おきたいタマゴ料理のコツ－ 15 小(中)以上、 一般 ゆでる・煮る・揚げる・炒める・蒸す・焼くの６つの基礎 料理法を紹介 （全国鶏卵消費促進協議会）'93 対 象 中 内 容 '91 時 間 ﾌｨﾙﾑ ﾋﾞﾃﾞｵ DVD 番号 番号 番号 題 名 VN5458 海外安全パスポート－楽しい旅へのアド バイス－ 15 一般 海外で事故に遭わないために、実例とともに予防・防止策 を解説。（日本広報協会）'94 VN6897 旅たびトラブル－事前の情報収集が決め て－ 18 一般 渡航先に関する情報収集の仕方、海外でのトラブル防止の ポイント等役に立つ情報を紹介 '98 VN8106 これで安心！ インターネットを楽しむ ために 20 中以上、一般 インターネットとは メールやホームページのしくみ オ ンラインショッピングの注意 ウイルス予防等 '02 F3472 VN4191 私たちと食事 20 中以上、一般 生徒が栄養について楽しく学習し、自分の食事について反 省し、改善しようとする意欲をもたせる Ｆ'89、ＶＮ'91 F1361 とおくて近い道 32 一般 ボケ始めた夫に気づいた妻が家族と共に努力し、苦心して いく姿を描く '82 対 象 内 容
© Copyright 2024 Paperzz
