FSTA - 化学情報協会

FSTA
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FSTA ファイル (Food Science and Technology Abstracts) は,食品加工および製造に関連する世界中の科学
技術文献を収録するデータベースです.
レコードには,書誌情報,索引項目,そして,その大部分に抄録が収録されています.
FSTA シソーラスは,統制語 (/CT) フィールドにおいてオンラインで利用できます.
FSTA ファイルは STN Easy でも利用できます.
https://stneasy-japan.cas.org/
収録内容
食品科学
バイオテクノロジー
衛生学と毒性学
経済学
工学
包装
ケータリング,特産品,多成分食品
アルコール飲料
およびノンアルコール飲料
果物,野菜,ナッツ類
ココア,チョコレート,
砂糖菓子製品
砂糖,シロップ,澱粉
シリアル食品およびパン製品
脂肪,油脂,マーガリン
牛乳および乳製品
卵および卵製品
魚類および水産食品
食用肉,家禽肉,狩猟肉
食品添加物,香辛料,調味料
ぶどう栽培
形態学
土壌
品種改良
植物病理学
ぶどう酒醸造学
ワイン微生物学
レポート
特許
パンフレット
法律
学位論文
収録源
雑誌約 4,500 誌
単行本
会議録
ファイル内容
1969 年から現在まで
939,000 件以上を収録 (2011 年 7 月現在)
更新は毎週
アラート (自動 SDI 検索) は毎週実施
検索補助資料
FSTA シソーラス (データベース製作者およびオンラインで入手可能)
オンラインヘルプ (HELP DIRECTORY で利用できるすべてのヘルプメッセージが表示されます)
STNGUIDE
データベース製作者
データベース提供者
International Food Information Service
IFIS Publishing
Lane End House, Shinfield,
Reading RG2 9BB
United Kingdom
Phone:(+44)118 9883895
Fax: (+44)118 9885065
e-mail:[email protected]
著作権所有者
ヨーロッパ
STN カールスルーエ
FIZ Karlsruhe
P.O. Box 2465
76012 Karlsruhe
Germany
Phone: +49-7247-808-555
Fax: +49-7247-808-259
E-mail: [email protected]
Internet: www.stn-international.de
FIZ Karlsruhe
P.O.Box 2465
D-76012 Karlsruhe
Germany
Phone: (+49)7247/808-555
Telefax:(+49)7247/808-259
e-mail: [email protected]
日本
STN 東京
一般社団法人 化学情報協会
〒113-0021 東京都文京区本駒込6-25-4 中居ビル
Phone: 0120-003-462 (Help Desk)
: 0120-151-462 (上記以外)
Fax: 03-5978-4090
E-mail: [email protected](Help Desk)
[email protected] (上記以外)
Internet: www.jaici.or.jp
北アメリカ
STN コロンバス
CAS
P.O. Box 3012
Columbus, Ohio 43210-0012 U.S.A
CAS Customer Care:
Phone: 800-753-4227 (North America)
614-447-3700 (worldwide)
Fax: 614-447-3751
E-mail: [email protected]
Internet: www.cas.org
データベースサマリーシート作成: 一般社団法人 化学情報協会
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