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神戸牛と神戸米の 新たなコラボレーションが実現

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KCCI News Release
平成 27 年 5 月 18 日(月)午後2時発表
神戸牛と神戸米の
新たなコラボレーションが実現
~平成 26 年度「商農工連携
商品・サービス開発事業」の実施結果について第2弾
~
神戸商工会議所では商工業と農業の強みを活かし、両者協同による新たなビジネスを後押しする
「商農工連携事業を」実施しています。
平成 26 年度の当事業には当会議所会員企業3社が参画し、農業生産法人である㈱兵庫大地の会
とともに商品開発を進めました。この度、その内の1社、神戸牛専門店の㈱吉祥による取組がまと
まりましたので、ご報告します。当取組は、神戸牛と神戸米という神戸オリジナルの食材を全面に
押し出した企画であり、具体的な販路も確保しているなど、今後の展開が期待されます。
◆開発商品 概要 (詳細は別紙参照)
①「神戸牛ガーリックライス」(お弁当)
②「神戸牛とわさびマヨ」(神戸牛と山葵の銀シャリおむすび)
※両商品とも、兵庫大地の会に所属する小池農園が提供する「神戸米」を使用し、神戸牛との絶
妙のコラボレーションを実現しています。
※販路としては、サークル K サンクス様を予定。吉祥、兵庫大地の会、サークルKサンクス様、
3者による共同企画商品として販売されます。
◆株式会社吉祥 概要
所在地:神戸市中央区元町通5丁目7番7-1001号
代表者:代表取締役 楳本 愛理
業 種:飲食業(神戸牛専門店「吉祥吉」他を展開)
◆株式会社兵庫大地の会
概要
所在地:姫路市夢前町宮置 909-1
代表者:代表取締役社長 衣笠愛之
業 種:農産物の生産・販売
兵庫県内の若手農家を中心に 25 名で構成する生産者グループ。無農薬で環境や人にやさ
しい統一ブランド米「ミルキークィーン」をはじめ、さまざまな野菜や加工品づくりにも
取り組んでいる。
<参考:平成26年度商農工連携商品・サービス開発事業 プレスリリース第 1 弾の概要>
① 有限会社環健社…「各種野菜の乾燥」:自社開発の乾燥機を用いて各種野菜を乾燥、商品化
② キッチンコミュニケーション…「玉葱うり坊」:神戸産全粒粉に淡路産玉ねぎを混ぜたパン
【本件担当・連絡先】
神戸商工会議所 産業部 (高居・西口) TEL:078-303-5806 (内線:233)
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