「ローヌ・南仏 : シャトーヌフ・デュ・パプとバノンの会」

3月　～　ドゥ・アンジュdeワイン＆チーズ会～
「ローヌ・南仏 : シャトーヌフ・デュ・パプとバノンの会」
■毎月第３水曜日にワイン＆チーズの会を開催しています■
表参道のシャンパン・ブラッスリー「ドゥ・アンジュ」で「ワインとチーズ」を学んでみませんか。
毎月違ったテーマで開催、お好きな時に参加できます。（１年間でフランスAOCチーズ４6種類を食べ尽くします！）
柏原シェフのスペシャル料理とともにフランスワインとAOCチーズの基礎知識を身につけましょう！
ｺﾝﾃｽ･ﾄﾞ･ﾋﾞｭｯｼｰ（白カビ）
ピコドン（シェーブル）
バノン（シェーブル）
カンタル（セミハード）
サンネクテール（セミハード）
【３月のワインアイテム４種類】
ﾌﾞﾙｰ・ﾄﾞ・シェーブル（青カビ）
※ワインとチーズは毎月変わります
今回はローヌと南フランスの会です。甘口バニュルスと合わせてショコラも楽しみます♪
泡：ドメーヌ・アッシュ＆バニエクレマン・ド・リムー 2010
白：ポール・ジャヴレクローズ・エルミタージュブラン 2010
赤：アンドレ・ブルネルシャトーヌフ・デュ・パプ 2008
泡：シャプティエ・バニュルス 2009 ＆ジャンポール・エヴァン‘コスタリカ’
■開催日時とお申込み方法のご案内　日時： 2013年3月13日（水） 19:00～21:30
（3月は第2水曜日開催です）
会場：「ドゥ・アンジュ」 TEL 03-6427-7075
表参道駅 B2出口徒歩5分 http://deuxanges.jp
定員： 8 名様
会費： 9,500 円
お申込みは、http://www.winecheese.jp のお申込みフォームから
またはメールでお願いします。 [email protected]
メールの件名には「ドゥ・アンジュの会参加希望」とお書き下さい。
①お名前 ②ご住所 ③お電話番号 ④メールアドレスをご記入ください。
お申込み受付後に、こちらからご案内メールをお送りいたします。
講師　渡邉美洋子（わたなべみよこ）フランスチーズ鑑評騎士の会「シュヴァリエ」
ワインスクール「レコール・デュ・ヴァン」　チーズ・ワイン講師
横浜ワイン＆チーズサロン「エスパスプレジール」主宰
●ホームページ　http://www.winecheese.jp　「横浜ワイン教室」　→検索クリック

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