1月 「おもてなしのワインとチーズ」

~ ストラスブールdeワイン&チーズの会 ~
1月 「おもてなしのワインとチーズ」
■毎月第2木曜日にワイン&チーズの会を開催しています■
横浜・関内のフレンチ「ストラスブール」で「ワインとチーズ」を学んでみませんか。
毎月違ったテーマで開催、お好きな時に参加できます。(1年間でフランスAOCチーズ46種類を食べ尽くします!)
小山シェフのスペシャル料理とともにフランスワインとAOCチーズの基礎知識を身につけましょう!
ブリ・ド・モー ロートシルト(白カビ)
サントモール・ド・トゥーレーヌ(シェーブル)
リヴァロ(ウオッシュ)
サンネクテール・フェルミエ(セミハード)
ロックフォール(青カビ)
サレール・デュロー熟成(セミハード)
【1月のワインアイテム 4種類】
※ワインとチーズは毎月変わります。
今回はパーティーやおもてなしにピッタリのワインとチーズの会です。
泡:シャンパーニュ パイパー・エドシック
ブリュット NV
ボジョレ・ヌーヴォー
白:ブルゴーニュ シャトー・ド・ボールガール サン・ヴェラン 2010
赤:ボルドー シャトー・ソシアンド・マレ 2008
甘:シュッド・ウエスト ガイヤック・ブラン・ドゥー ヴァンダンジュドレ2008
■開催日時とお申込み方法のご案内 日 時: 2013年1月17日(木) 19:00~21:30 (毎月第2木曜日に開催しています)
会 場:「ストラスブール」 TEL 045-227-7018
JR・横浜市営地下鉄 関内駅 徒歩3分 http://www.strasbourg.jp
定 員: 7 名様
会 費: 9,500 円
お申込みは、http://www.winecheese.jp のお申込みフォームから
またはメールでお願いします。 [email protected]
メールの件名には「ストラスブールの会 参加希望」とお書き下さい。
①お名前 ②ご住所 ③お電話番号 ④メールアドレス をご記入ください。
お申込み受付後に、こちらからご案内メールをお送りいたします。
講師 渡邉 美洋子(わたなべ みよこ) フランスチーズ鑑評騎士の会「シュヴァリエ」
ワインスクール「レコール・デュ・ヴァン」 チーズ・ワイン講師
横浜ワイン&チーズサロン「エスパス プレジール」主宰
●ホームページ http://www.winecheese.jp 「横浜ワイン教室」 →検索クリック