~ ストラスブールdeワイン&チーズの会 ~ 1月 「おもてなしのワインとチーズ」 ■毎月第2木曜日にワイン&チーズの会を開催しています■ 横浜・関内のフレンチ「ストラスブール」で「ワインとチーズ」を学んでみませんか。 毎月違ったテーマで開催、お好きな時に参加できます。(1年間でフランスAOCチーズ46種類を食べ尽くします!) 小山シェフのスペシャル料理とともにフランスワインとAOCチーズの基礎知識を身につけましょう! ブリ・ド・モー ロートシルト(白カビ) サントモール・ド・トゥーレーヌ(シェーブル) リヴァロ(ウオッシュ) サンネクテール・フェルミエ(セミハード) ロックフォール(青カビ) サレール・デュロー熟成(セミハード) 【1月のワインアイテム 4種類】 ※ワインとチーズは毎月変わります。 今回はパーティーやおもてなしにピッタリのワインとチーズの会です。 泡:シャンパーニュ パイパー・エドシック ブリュット NV ボジョレ・ヌーヴォー 白:ブルゴーニュ シャトー・ド・ボールガール サン・ヴェラン 2010 赤:ボルドー シャトー・ソシアンド・マレ 2008 甘:シュッド・ウエスト ガイヤック・ブラン・ドゥー ヴァンダンジュドレ2008 ■開催日時とお申込み方法のご案内 日 時: 2013年1月17日(木) 19:00~21:30 (毎月第2木曜日に開催しています) 会 場:「ストラスブール」 TEL 045-227-7018 JR・横浜市営地下鉄 関内駅 徒歩3分 http://www.strasbourg.jp 定 員: 7 名様 会 費: 9,500 円 お申込みは、http://www.winecheese.jp のお申込みフォームから またはメールでお願いします。 [email protected] メールの件名には「ストラスブールの会 参加希望」とお書き下さい。 ①お名前 ②ご住所 ③お電話番号 ④メールアドレス をご記入ください。 お申込み受付後に、こちらからご案内メールをお送りいたします。 講師 渡邉 美洋子(わたなべ みよこ) フランスチーズ鑑評騎士の会「シュヴァリエ」 ワインスクール「レコール・デュ・ヴァン」 チーズ・ワイン講師 横浜ワイン&チーズサロン「エスパス プレジール」主宰 ●ホームページ http://www.winecheese.jp 「横浜ワイン教室」 →検索クリック
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