2月わいわいおやつだより

ｖ
日にち
おやつ
3
月
※豆乳クッキー
4
火
カフェ風パンケーキ
5
水
蒸し芋
6
木
海苔おにぎり
7
金
焼きリンゴ
10
月
※玄米ポンセンしょうゆ味
12
水
カボチャとゴマの蒸しパン
13
木
チヂミ
14
金
マーブルチョコケーキ
17
月
※ビスケット
18
火
チョコバナナマフィン
19
水
ギョーザピザ
20
木
昆布おにぎり
21
金
きな粉クッキー
24
月
※ソフトせんべい
25
火
ブロッコリーパンケーキ
26
水
みかん
27
木
28
菌
赤のげんきッズ
じょうぶなカラダを
つくっているよ！
こんな食材を使っています！
黄色のげんきッズ
緑のげんきッズ
みんなのエネルギーを
みんなを病気から
つくっているよ！
守っているよ！
白のげんきッズ
おいしい味を
つくっているよ！！
おから　豆乳
小麦粉　砂糖　ショートニング　植物油
塩
★卵　★牛乳　★生クリーム
★ホットケーキミックス　砂糖　チョコレート
さつまいも
ごはん
海苔
砂糖
リンゴ
玄米　砂糖　片栗粉
★卵　★牛乳　しょうゆ
★ホットケーキミックス　砂糖　ごま
カボチャ
ちくわ・★卵・★チーズ
★小麦粉　片栗粉　ごま油　砂糖　いりごまニラ
★卵　★牛乳　★ホットケーキミックス　砂糖　チョコレート
★卵　★牛乳　★バター
★ホットケーキミックス　砂糖　チョコレートバナナ
ツナ　★チーズ
ギョーザの皮(小麦粉)
玉ねぎ　ピーマン
ごはん
昆布
砂糖　植物油　小麦粉　パーム油
★卵
しょうゆ
しょうゆ
☆印は食物アレルギーの表記が必要な食材です。
お子様が特にお気に入りのおやつがあれば、
レシピを差し上げますので園までお気軽に
お知らせください。
食物アレルギー等があるお子様は、除去食か
別のおやつに変更する場合があります。
ご了承ください。また、アレルギー等のある
お子様のわいわい利用はおやつの材料の関係が
ございますので、前日までに担当の石井に
連絡を下さいますようご協力お願い致します。
塩
レシピを教えてくださったのは
癒しの微笑み♪ヒヨコぐみ副担任の
諌山(いさやま)先生！
外はパリッと中はふんわ～りの
子どもたちに大人気のおやつです！
おかずにもなりますので是非お試し
ください♪
ケチャップ
★バター　砂糖　小麦粉　きな粉
うるち米　パーム油
塩
★卵　★牛乳　★バター
★ホットケーキミックス　砂糖
豆腐の天ぷら
★チーズ
小麦粉　木綿豆腐　植物油
いりこナッツ
いりこ
ミックスナッツ　砂糖
ブロッコリー
みかん
キャベツ
塩
しょうゆ
２月３日(月) 節分
立春の前日が「節分」で、太陽暦では２月の３日か４日にあたります。
この日はちょうど冬から春の節に変わる日で、地方によっては
「寒ばなれ」「節替わり」などとも呼ばれています。
夜には「福は内、鬼は外」と言いながら、鬼の嫌いな豆をまきます。
豆は「魔滅（まめ）」に通じ、鬼が象徴する「病気」「災難」を防ぐと
考えられ、自分の年齢よりも豆を一つ多く食べることで来年まで
の無病息災を祈ります。
また江戸時代の後期に誕生した「巻きずし」から、その年の恵方
に向かって巻き寿司を食べる「恵方巻き」の習慣が生まれています。
恵方とは歳徳神のいらっしゃる方位で、その年によって異なり、
今年の恵方は東北東にあたります。恵方巻きの作り方や食べ方に
関しては諸説ありますが、正確な所は不明です。恵方を敬い威儀を
正す習慣に巻きずしが結びつき、「七福神にちなんで七種類の具を
巻き込む」「縁を切らないため包丁を入れず、丸ごとかぶりつく」
「福が逃げるので無言で食べる」などの決まりごとが後から付き
風習となったと考えられています。
≪材料４人分程度≫
・木綿豆腐・・・一丁・キャベツ・・・５０ｇ・チーズ・・・１０ｇ
・小麦粉・・・２００ｇ・油・・・適量・塩・こしょう・・・少々
≪作り方≫
１９６７年（昭和４２年）に、
全国海苔貝類漁業協同組合連合会が、
海苔の需要拡大を目指して指定した記念日です。
２月６日に定めたのは、かつて海苔が年貢として
納められていたことに由来します。
大宝元年（７０１年）に制定された大宝律令の
施行日が翌年の２月６日でこの日から海苔が年貢の
ひとつとして収められるようになったからです。
園でも６日(木)に海苔おにぎりとしておやつに
登場します！お楽しみに！!(^Ｖ^)!
①木綿豆腐は水切りをしておく。
②キャベツは厚さ５㎜の４㎝の千切りにし、サッとゆでて
水気をしっかり切る。(生のままでも良いが、その場合は
少し小麦粉を多めに入れる。)
③キャベツと豆腐、小麦粉・塩コショウを混ぜ合わせ
楕円形に形を作り、真ん中にチーズを入れる。
④ ③に薄く小麦粉を付け、中温の油で表面がカリッと
なるまで揚げたら出来上がり！！
ポッキーを折って
入れると可愛い
ツノの完成★

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