アレルゲン・原産地一覧【冬フェア】(PDF:939KB)

アレルゲン・原産地一覧表（元気寿司H28_冬フェアメニュー）
・　下記の内容は参考としていただき・最終的な判断は専門医にご相談されることをおすすめいたします。
・　記載の原材料に含まれることのない成分が・加工場及び厨房で付着・混入することがございます。
・　主食材と寿司ネタのアレルゲン及び原産地は・別々に記載しております。
・　出荷規制に該当する食材は一切使用しておりません。
・　主要な原産地を記載しておりますが・これに限るものではありません。
2016/12/29現在
特定原材料（7品目）
商
品
NO
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
商品名
すけそう鱈
赤魚
炙りまぐろ
エリンギの天ぷら
エリンギの天ぷら　バターソースかけ
黒みる貝
寒ぶり
寒ぶり焼きしゃぶ
寒ぶり照り焼き
活け〆銀たら
活け〆平目
活け〆平目（刻みゆず）
活け〆平目（えんがわ）
14 冬三昧（第1弾）
カキ
該
乳
シウ
オュ
ま
や
ゼ
当
・
落あ
い
イ
く
バ
り
小えかそ
い
レー
牛
ご
さ大鶏
豚つもま
ラ
な卵乳
花わ
く
フ
る
鮭
ナ
ん
麦びにば
か
ン
肉
ま
ば豆肉
肉たもい
チ
し
製
生び
ら
ナル
み
ナ
ご
ジッー
け
も
ン
品
ツツ
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炙りびん長まぐろ
生えび
牛カルビ炭火焼　レタス包み
いか天
活ほっき貝
南まぐろ中落ち
本鮪天身
とろたたき
本鮪かまとろ
冬三昧（第2弾）
冬の鮪　食べくらべ
あんきもぐんかん
かずのこ松前漬け
真鱈白子ぐんかん
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31 今川焼DEアイス
32 かずのこ一本羽
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33 海鮮ミルフィーユ　Sushi
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36 本ずわいがに
37 サーモンスキン炙り
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39 まぐろチーズ揚げ
かにかまペッパー炙り
いか納豆
かにかま天ぷら
海鮮サラダ
かずのこぐんかん
あなごのっけ盛り
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47 Ｇ.プレミアムセット　冬　1弾　● ● ●
48 Ｇ.プレミアムセット　冬　2弾　●
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青さ汁
あさりの味噌汁
豚汁
わたりがに味噌汁
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56 ささみチーズ串かつ
57 かれいの唐揚げ
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生ハムとチーズのサラダ
（シーザードレッシング）
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レタス：日本　生ハム：アメリカ、フィンランド、デンマーク他
クルトン：日本他　卵：日本　オニオン：中国　トマト：日本
プロセスチーズ：オセアニア、日本、ドイツ他
パルメザンチーズ：アメリカ
シーザードレッシング：日本他
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88 ストロベリーバナナヨーグルト
果汁100％（グレープ）
果汁100％（アップル）
ぷるんぷるんクー（もも）
ぷるんぷるんクー（ぶどう）
チョコレートケーキ
活け〆寒平目　(レモン）
活け〆寒平目（刻みゆず）
活け〆寒平目（えんがわ）
活け〆真鯛
活つぶ貝
活ほっき貝
100 活白みる貝
まぐろ：静岡県、太平洋、インド洋他　うに：チリ　いくら：アメリカ他
マヨネーズ：日本他
中国
まぐろ：静岡県、太平洋、インド洋他　いか：北海道、青森
甘えび：デンマーク（グリーンランド）、カナダ他
青さ：日本　味噌：日本
あさり：中国　味噌：日本　青ねぎ：中国
味噌：日本　豚汁：中国
味噌：日本　わたりがに：中国
たまご液：日本他　えび：タイ、ベトナム、インドネシア
かまぼこ：日本、アメリカ他　みつば：日本　しいたけ：中国
かに：日本、韓国、ロシア　貝柱：北海道、中国　カレイ：アメリカ
ささみチーズカツ：中国
かれい：アメリカ　タルタルソース：日本、アメリカ　レタス：日本
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89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
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まぐろ：静岡県、太平洋、インド洋他　いか：タイ、インド、インドネシア
寒ぶり：鹿児島県、長崎県他　サーモン：チリ、ノルウェー
えび：タイ、ベトナム、インドネシア
大生えび：アルゼンチン　ししゃもっこ：アイスランド
平目：日本、韓国　かに：カナダ、アメリカ
大葉：中国、日本　レモン：アメリカ、メキシコ、チリ　白髪ねぎ：中国
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55 海鮮茶碗蒸し
白子の天ぷら
和風だし鶏唐揚げ
フライドポテト
大盛チーズポテト
大盛めんたいマヨポテト
温玉明太うどん
あさりうどん
えび天うどん
たぬきうどん
けんちんうどん
自家製厚焼きたまご
だし巻きたまご
だし巻きたまご（バターソース）
だし巻きたまご（いくら）
だし巻きたまご（明太子）
だし巻きたまご（チーズ）
京風　たまご
京風　たまご(いくら)
京風　たまご(おろし)
げんきチョコバナナパルフェ
パイナップル
チョコレートタルト
ふじりんごケーキ
ソフトアイス（クッキーズバニラ）
ソフトアイス（フレンチバニラ）
ソフトアイス（バニラ＆チョコ）
杏仁豆腐（ストロベリー）
安納芋のシブースト
●
まぐろ：静岡県、太平洋、インド洋他　いか：タイ、インド、インドネシア
寒ぶり：鹿児島県、長崎県他　サーモン：チリ、ノルウェー
えび：タイ、ベトナム、インドネシア
大生えび：アルゼンチン　ししゃもっこ：アイスランド
平目：日本、韓国　かに：カナダ、アメリカ
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50 ねた盛り
60
61
62
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64
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67
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87
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49 枝豆
生ハムとチーズのサラダ
(焙煎ごま）
寒ぶり：鹿児島県、長崎県他
まぐろ：静岡県、太平洋、インド洋他
えび：ﾍﾞﾄﾅﾑ　ｻｰﾓﾝ：日本、ﾉﾙｳｪｰ、ﾁﾘ、ﾃﾞﾝﾏｰｸ他
ｺｰﾝ：ｱﾒﾘｶ、ﾀｲ　いくら：ｱﾒﾘｶ他
● ● （ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ　鶏：日本他豚：ｶﾅﾀﾞ、ｱﾒﾘｶ他　牛：ｵｰｽﾄﾗﾘｱ他）
玉子：日本　ﾁｮｺﾚｰﾄｹｰｷ：中国加工　ﾚﾀｽ：日本
ﾎﾟﾃﾄ：ｱﾒﾘｶ他　100%ｱｯﾌﾟﾙｼﾞｭｰｽ：中国
（ｽﾃｨｯｸﾁｷﾝ　鶏：中国）
かに：カナダ、アメリカ　レモン：アメリカ、メキシコ、チリ
サーモン：日本、ノルウェー、チリ、デンマーク他　白髪ねぎ：中国
あじ：長崎県、佐賀県、福岡県、鳥取県他
胡椒：マレーシア、インドネシア
まぐろ：静岡県、メキシコ、太平洋、インド洋他　生姜：中国
レタス：日本　チーズ：オセアニア、日本、ドイツ他
●
かにかま：アメリカ他　マヨネーズ：日本他
いか：タイ、インドネシア　納豆：アメリカ　青ねぎ：中国
かにかま：アメリカ他
● 海鮮サラダ：日本
かずのこ：アメリカ
穴子：中国　ごま：中国、中南米　きゅうり：日本
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46 Ｇ.プレミアムセット　冬　1弾　ＴＯ
59
まぐろ：静岡県、メキシコ、太平洋、インド洋他　サーモン：ノルウェー
いか：タイ、インド、インドネシア　ししゃもっこ：アイスランド
アボカド：ベル―　いくら：アメリカ他　たこ：ベトナム
えび：タイ、ベトナム　玉子：日本　白髪ねぎ：中国　きゅうり：日本
●
38 あじフライ
58
●
○
35 キッズセット
51
52
53
54
寒ぶり：鹿児島県、長崎県他　平目：日本、韓国　銀だら：カナダ
赤魚：アイスランド　青ねぎ：中国　大根おろし：日本
大葉：中国、日本　レモン：アメリカ、メキシコ、チリ
炙りびん長まぐろ：カナダ他　白髪ねぎ：中国
生えび：ベトナム　レモン：アメリカ、メキシコ、チリ
牛肉：アメリカ他　レタス：日本
いか：中国
ほっき貝：北海道、青森県
まぐろ中落ち：オーストラリア
まぐろ：スペイン、マルタ他
とろたたき：オーストラリア、メキシコ
かまとろ：マルタ他
まぐろ：静岡県、オーストラリア、太平洋、インド洋　他
まぐろ：静岡県、オーストラリア、太平洋、インド洋　他　白髪ねぎ：中国
あんきも：中国　青ねぎ：中国
● 昆布：日本　数の子：カナダ、ポーランド他
白子：アラスカ　青ねぎ：中国
豚肉：メキシコ、カナダ他　いくら：アメリカ他
えんがわ：アメリカ　大葉：中国、日本
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あずきあん：中国他　ホイップ：日本他　コーン：タイ、アメリカ、日本
かずのこ：カナダ、アメリカ
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40
41
42
43
44
45
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○
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原産地
すけそう鱈：アメリカ　白髪ねぎ：中国
赤魚：アイスランド　青ねぎ：中国　大根おろし：日本
炙りまぐろ：太平洋、大西洋　白髪ねぎ：中国
えりんぎ：日本
えりんぎ：日本　バターソース：カナダ他
黒みる貝：カナダ
寒ぶり：鹿児島県、長崎県他
寒ぶり：鹿児島県、長崎県他　青ねぎ：中国
寒ぶり：鹿児島県、長崎県他　白髪ねぎ：中国
銀だら：カナダ　レモン：アメリカ、メキシコ、チリ
平目：日本、韓国　レモン：アメリカ、メキシコ、チリ　大葉：中国、日本
平目：日本、韓国　ゆず：日本　大葉：中国、日本
平目：日本、韓国　大葉：中国、日本
寒ぶり：鹿児島県、長崎県他　黒みる貝：カナダ　赤魚：アイスランド
大根おろし：日本　青ねぎ：中国
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●
● ● ●
30 みそカツえんがわロール
34 ぶりとろ
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○
15 白身の食べくらべ
16
17
18
19
20
21
22
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25
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29
特定原材料に準じるもの（20品目）
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●
レタス：日本　生ハム：アメリカ、フィンランド、デンマーク他
クルトン：日本他　卵：日本　オニオン：中国　トマト：日本
プロセスチーズ：オセアニア、日本、ドイツ他
パルメザンチーズ：アメリカ
ごまドレッシング：日本他
白子：アラスカ　レモン：アメリカ、メキシコ、チリ
鶏唐揚げ：中国　レモン：アメリカ、メキシコ、チリ　レタス：日本
ポテト：アメリカ他
ポテト：アメリカ他　チーズ：ニュージーランド他
ポテト：アメリカ他　明太子：アメリカ、ロシア
玉子：日本　明太子：アメリカ、ロシア　青ねぎ：中国
あさり：中国　のり：日本　青ねぎ：中国
えび：タイ、ベトナム　ごま：中国、中南米　青ねぎ：中国
青ねぎ：中国　ごま：中国、中南米
豚：中国　青ねぎ：中国
卵：日本　おろし：日本
卵：日本
卵：日本　バターソース：カナダ他
卵：日本　いくら：アメリカ他
卵：日本　明太子：アメリカ、ロシア
卵：日本　チーズ：ニュージーランド他
卵：日本
卵：日本　いくら：アメリカ他
卵：日本　大根おろし：日本
チョコ：日本他　バナナ：エクアドル、日本、アルゼンチン、中国
フィリピン、インドネシア
日本加工
日本加工
日本加工
日本加工
日本加工
杏仁：日本　ストロベリーソース：韓国
日本加工
ヨープ：日本、オーストラリア
バナナソース：エクアドル、日本、アルゼンチン、中国
ストロベリーソース：韓国　ホイップ：日本他
アルゼンチン、アメリカ
中国
日本
日本
中国加工
平目：韓国　大葉：日本　レモン：アメリカ、メキシコ、チリ
平目：日本、韓国　ゆず：日本　大葉：中国、日本
平目：日本、韓国　大葉：中国、日本
鯛：愛媛県他　青ねぎ：中国　大根おろし：日本
つぶ貝：日本他　レモン：アメリカ、メキシコ、チリ
ほっき貝：北海道、青森県
白みる貝：千葉県他　レモン：アメリカ、メキシコ、チリ

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